Паста с фасолью по-венгерски
Происхождение рецепта
Паста с фасолью по-венгерски — это блюдо, которое сочетает в себе элементы венгерской кухни и пасту, что делает его интересным и сытным вариантом. Венгерская кухня известна своими насыщенными вкусами, пряностями и разнообразием блюд, часто основанных на мясе, овощах и бобовых.
Что потребуется для приготовления?
Ингредиенты
- Паста Тальятелле
- Фасоль консервированная
- Жир свиной
- Лук репчатый
- Чеснок
- Паприка
- Соль
- Вода
Кухонные принадлежности
- Нож
- Доска
- Кастрюля
- Сковорода
- Лопатка
Паста с фасолью по-венгерски — это насыщенное и ароматное блюдо, сочетающее в себе простоту приготовления и яркий вкус. В этом рецепте паста пропитывается насыщенным томатным соусом с добавлением сладкой паприки, придающей блюду особый венгерский колорит. Фасоль добавляет текстуру и делает блюдо более сытным, идеально подходящим для обеда или ужина. Паста с фасолью по-венгерски готовится легко и не требует сложных ингредиентов, что делает его отличным вариантом для быстрого домашнего ужина. Это блюдо понравится всем любителям простой и вкусной кухни, а также тем, кто ценит разнообразие в повседневном меню. Попробуйте этот рецепт, и он наверняка займет достойное место среди ваших любимых блюд.
Пошаговый рецепт
Шаг 1:
Отварите пасту тальяттелле до аль-денте (как указано на упаковке). Поставьте сковороду на огонь.
Шаг 2:
Выложите свиной жир на сковороду.
Шаг 3:
Мелко нарежьте репчатый лук и переложите его на сковороду. Перемешайте.
Шаг 4:
Нарежьте чеснок, добавьте к луку и перемешайте.
Шаг 5:
К луку добавьте паприку и перемешайте. Обжарьте до небольшого пожелтения лука.
Шаг 6:
Добавьте фасоль к луку и перемешайте.
Шаг 7:
Добавьте к овощам соль и воду. Перемешайте.
Шаг 8:
Залейте немного воды в сковороду и варите несколько минут.
Шаг 9:
Выложите сваренную пасту на сковороду и перемешайте.
Шаг 10:
Готовьте пару минут.
Советы по приготовлению
Фасоль берите белую, консервированную. Но не забудьте, фасоль должна размягчиться перед тем как добавлять пасту.
При приготовлении не используйте слишком сильный огонь. Фасоль не успеет приготовиться и начнет подгорать.
