Диетический плов

Диетический ПП плов — это идеальный вариант для тех, кто хочет насладиться вкусным блюдом и сохранить фигуру. Этот ПП рецепт позволяет приготовить ароматный и питательный плов с минимальным содержанием жиров, используя полезные ингредиенты.

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Нарежьте мясо средними кусками, выложите в глубокую сковороду, залейте водой и варите под крышкой.

Шаг 2:

Нарежьте морковь соломкой.

Шаг 3:

Снимите накипь с мяса, добавьте в сковороду морковь, подлейте воды, накройте крышкой и варите 20 минут.

Шаг 4:

Добавьте соль, зиру, помешайте, немного поварите, затем удалите мясо.

Шаг 5:

Насыпьте в миску круглозерный рис, залейте кипятком и оставьте на 5 минут.

Шаг 6:

Промойте рис, добавьте в сковороду и разровняйте поверх моркови.

Шаг 7:

Долейте горячую воду на сантиметр выше поверхности риса.

Шаг 8:

Добавьте две половинки зеленого и половинку красного болгарского перца, красный острый перец.

Шаг 9:

Когда вода выпарится и впитается, верните в сковороду мясо, накройте крышкой и потушите еще немного.

Шаг 10:

Выньте из сковороды мясо и перцы, перемешайте плов.

Шаг 11:

Подавайте мясо порционно вместе с пловом.

Советы по приготовлению

Рис следует хорошо промыть, чтобы удалить клейковину и он стал более рассыпчатым.

Хорошо разравнивайте рис после добавления воды.

Смотрите также: Рецепты пп блюд