Брусничное варенье рецепт на зиму пошагово в домашних условиях.
Войти
Добавить рецепт
Брусничное варенье — Eda.Video
Брусничное варенье
Главная страница Все рецепты Брусничное варенье

Брусничное варенье

Изображение блюда: Брусничное варенье — Eda.Video
1 ч. 30 мин.
177 ккал
Белки: 1 г
Жиры: 0 г
Углеводы: 44 г

Происхождение рецепта

Брусничное варенье — это традиционное лакомство, популярное в России и других странах Северной Европы. Брусника, из которой готовят варенье, является ягодой, произрастающей в лесах и на болотах. Она известна своими полезными свойствами и используется в народной медицине.

Источник: https://www.youtube.com/watch?v=m7wiZr4wYw4

Что потребуется для приготовления?

Ингредиенты

Количество порций:
  • Брусника
  • Сахар
  • Вода

Кухонные принадлежности

  • Миска
  • Сотейник
  • Банки для варенья
  • Дуршлаг

Брусничное варенье приготовить проще простого, его не нужно варить слишком долго. Не торопясь, насладитесь тихой ягодной охотой в осеннем лесу, а потом вам хватит пяти минут, чтобы приготовить полезное и аппетитное брусничное варенье, которое сохранит большинство витаминов и будет радовать вас в холода.

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Брусничное варенье-Шаг 1 Переберите и промойте бруснику.

Шаг 2:

Брусничное варенье-Шаг 2 Обдайте бруснику кипятком, выложите в сотейник, засыпьте сахаром и перемешайте.

Шаг 3:

Брусничное варенье-Шаг 3 Поставьте на огонь и добавьте воду.

Шаг 4:

Брусничное варенье-Шаг 4 Когда варенье закипит, убавьте огонь и проварите 5 минут.

Шаг 5:

Брусничное варенье-Шаг 5 Пастеризуйте банки и крышки горячим паром разложите варенье, закройте и переверните на ночь.

Советы по приготовлению

Перемешивайте бруснику после того, как она даст сок.

Помешивайте варенье, чтобы оно не подгорело.

Как вам этот рецепт?

Средняя оценка рецепта:

Поделиться рецептом:

Комментарии к статье

Комментарии пока отсутствуют...
Оставьте свой комментарий
Войдите в личный кабинет
Чтобы добавить рецепт в избранное, вам нужно иметь учетную запись на нашем сайте. Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты, и тогда вы сможете сохранять понравившиеся рецепты в личном кабинете!
Войти Зарегистрироваться
Войдите в личный кабинет
Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты. Так вы поможете другим гурманам найти по-настоящему вкусные блюда как можно быстрее!
Войти Зарегистрироваться

Возможно, вас заинтересуют эти рецепты:

Рецепт: Полента с сыром

Полента с сыром

1 ч.
202 ккал
Б: 8 г
Ж: 14 г
У: 16 г

Приготовьте очень вкусную и питательную кашу из кукурузной муки с сыром Пармезан – как ее готовят в Италии.

Ингредиенты

  • Кукурузная мука 100 г
  • Молоко 400 мл
  • Сыр пармезан по вкусу
  • Масло сливочное 40 г
  • Соль и перец по вкусу
Подробнее
Рецепт: Похмелочный суп Коннамуль Хэчжангук

Похмелочный суп Коннамуль Хэчжангук

1 ч.
24 ккал
Б: 1 г
Ж: 1 г
У: 2 г

Если вы накануне немного перебрали, этот вкусный и сытный корейский суп поможет вам избавиться от похмелья и придаст сил.

Ингредиенты

  • Говядина 120 г
  • Лук порей 10 см.
  • Лук 1 шт.
  • Редька дайкон 1 шт.
  • Проростки сои 150 г
  • Перец чили 1 шт.
  • Кунжутное масло 1 ст. л.
  • Саке/рисовое вино 1 ст. л.
  • Вода 2 л
  • Чеснок 2 зубч.
  • Соевый соус 2 ст. л.
  • Рыбный соус 2 ч. л.
  • Хлопья чили 1 ст. л.
  • Соль щепотка
Подробнее
Рецепт: Эклеры с красной рыбой

Эклеры с красной рыбой

1 ч. 30 мин.
287 ккал
Б: 8 г
Ж: 19 г
У: 12 г

Мини-эклеры из заварного теста с начинкой из творожного сыра и красной рыбы отлично подойдут для новогоднего застолья.

Ингредиенты

  • Молоко 75 г
  • Вода 85 мл
  • Сахар 1 ч. л.
  • Соль 0.25 ч. л.
  • Масло сливочное 60 г
  • Яйца 3 шт.
  • Мука 100 г
  • Творожный сыр 350 г
  • Базилик свежий 20 г
  • Сливки 33% 50 мл
  • Зернистая горчица 1 ч. л.
  • Красная рыба 100 г
Подробнее
Рецепт: Морковный пирог

Морковный пирог

1 ч. 30 мин.
220 ккал
Б: 10 г
Ж: 21 г
У: 9 г

Попробуйте нежный морковный пирог с творожным кремом. Ни муки, ни сахара, только здоровые ингредиенты!

Ингредиенты

Крем

  • Сыр Филадельфия 140 г
  • Ванильный экстракт 1 ч. л.
  • Стевия 1 ст. л.
  • Измельченные орехи по желанию
Подробнее
Рецепт: Сырный пирог из черствого хлеба

Сырный пирог из черствого хлеба

1 ч. 30 мин.
246 ккал
Б: 12 г
Ж: 14 г
У: 18 г

Если у вас зачерствел батон, не огорчайтесь и не спешите его выбрасывать. Превратите неприятность в удачную возможность и приготовьте очень вкусный и нежный сырный пирог, который не стыдно подать даже во время дружеского чаепития!

Ингредиенты

  • Хлеб 300 г
  • Яйца 4 шт.
  • Сметана 200 г
  • Сыр 200 г
  • Соль 5 г
  • Молотый черный перец 3 г
  • Паприка сладкая 3 г
  • Орегано 3 г
Подробнее
Рецепт: Жульен с грибами

Жульен с грибами

45 мин.
95 ккал
Б: 5 г
Ж: 7 г
У: 4 г

Жульен с грибами – рецепт изысканного блюда, которое покоряет нежным вкусом и ароматом. Сливочный соус, запечённый с грибами под золотистой сырной корочкой, создаёт идеальное сочетание на любой вкус.

Ингредиенты

  • Грибы 400 г
  • Лук 250 г
  • Чеснок 3 зубч.
  • Сметана 150 г
  • Сыр 100 г
  • Зелень по вкусу
  • Соль и перец по вкусу
Подробнее
Рецепт: Апельсиновое варенье с кожурой

Апельсиновое варенье с кожурой

2 ч.
245 ккал
Б: 2 г
Ж: 0 г
У: 70 г

В наше время апельсины – доступный в любое время года дар солнечного Юга. Но эти фрукты не хранятся долго и от них остается много отходов, а так хочется всегда видеть на столе ароматный кусочек Солнца, который не нужно чистить! Варенье из апельсинов – лучший способ добиться этого. Апельсиновое варенье в качестве добавки к каше или творогу на завтрак или просто вприкуску к чаю – ежедневный маленький праздник!

Ингредиенты

  • Сахар 1 кг
  • Апельсины 1 кг
  • Сок 1 лимона по желанию
Подробнее
Рецепт: Китайские пончики Дамахуа

Китайские пончики Дамахуа

1 ч. 15 мин.
312 ккал
Б: 5 г
Ж: 6 г
У: 59 г

Удивите гостей, подав к чаю затейливые румяные китайские пончики Дамахуа, заплетенные в косичку, сладкие и хрустящие.

Ингредиенты

  • Тёплая вода 1 стак.
  • Растительное масло 1 стак.
  • Сахарный песок 100 г
  • Сода щепотка
  • Мука 500 г
Подробнее