Плетеные колечки с творогом — рецепт на Eda.Video
Плетеные колечки с творогом — Eda.Video
Плетеные колечки с творогом
Главная страница Все рецепты Плетеные колечки с творогом

Плетеные колечки с творогом

Изображение блюда: Плетеные колечки с творогом — Eda.Video
2 ч.
227 ккал
Белки: 8 г
Жиры: 14 г
Углеводы: 18 г

Происхождение рецепта

Плетеные колечки с творогом — это традиционное блюдо, которое часто встречается в русской и восточноевропейской кухне. Они представляют собой сладкую или соленую выпечку с начинкой из творога и могут быть оформлены в виде плетеных колечек или других фигур.

Источник: https://www.youtube.com/watch?v=gqirO_J0csE

Что потребуется для приготовления?

Ингредиенты

Количество порций:

Тесто

  • Молоко
  • Свежие дрожжи
  • Яйца
  • Растительное масло
  • Соль
  • Сахар

Начинка

  • Творог
  • Сахар
  • Яичные белки

Кухонные принадлежности

  • Нож
  • Миски
  • Скалка
  • Противень
  • Венчик
  • Лопатка
  • Бумага

Чтобы приготовить эти очень красивые плетеные колечки с творогом, вам придется проявить аккуратность и терпение, но оно того стоит! Эта оригинальная выпечка может украсить даже праздничный стол.

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Плетеные колечки с творогом-Шаг 1 Налейте в миску теплое молоко, добавьте дрожжи, два яйца, растительное масло, соль и сахар. Перемешайте венчиком.

Шаг 2:

Плетеные колечки с творогом-Шаг 2 Всыпьте муку, перемешайте лопаткой и вымесите рукой.

Шаг 3:

Плетеные колечки с творогом-Шаг 3 Закройте тесто пленкой и оставьте на час.

Шаг 4:

Плетеные колечки с творогом-Шаг 4 Выложите в чистую миску творог, засыпьте сахаром, добавьте яичный белок. Перемешайте.

Шаг 5:

Плетеные колечки с творогом-Шаг 5 Разделите тесто на равные части, скатайте шарики.

Шаг 6:

Плетеные колечки с творогом-Шаг 6 Посыпьте шарик мукой, расплющите и раскатайте до вытянутого овала.

Шаг 7:

Плетеные колечки с творогом-Шаг 7 Сделайте внутри овала параллельные надрезы, не доводя до краев.

Шаг 8:

Плетеные колечки с творогом-Шаг 8 Последовательно переплетите получившиеся петли теста.

Шаг 9:

Плетеные колечки с творогом-Шаг 9 Выложите творожную начинку вдоль косички и соедините края.

Шаг 10:

Плетеные колечки с творогом-Шаг 10 Сверните пирожок в кольцо плетенкой наружу и соедините. Проделайте все шаги с остальными порциями теста.

Шаг 11:

Плетеные колечки с творогом-Шаг 11 Выложите плетенки на застеленный бумагой противень и смажьте яйцом.

Шаг 12:

Плетеные колечки с творогом-Шаг 12 Выпекайте 20-25 минут при 180 градусах.

Советы по приготовлению

Пока вы работаете с одной порцией теста, закрывайте остальные заготовки пленкой.

Делайте свободные от надрезов края достаточно широкими, чтобы конструкция не развалилась.

Как вам этот рецепт?

Средняя оценка рецепта:

Поделиться рецептом:

Комментарии к статье

Комментарии пока отсутствуют...
Оставьте свой комментарий
Войдите в личный кабинет
Чтобы добавить рецепт в избранное, вам нужно иметь учетную запись на нашем сайте. Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты, и тогда вы сможете сохранять понравившиеся рецепты в личном кабинете!
Войдите в личный кабинет
Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты. Так вы поможете другим гурманам найти по-настоящему вкусные блюда как можно быстрее!

Возможно, вас заинтересуют эти рецепты:

Рецепт: Киш Лорен классический

Киш Лорен классический

1 ч. 30 мин.
372 ккал
Б: 6 г
Ж: 23 г
У: 20 г

Попробуйте классический французский киш с беконом под яично-сливочной заливкой – вкусный, нежный и сытный.

Ингредиенты

Тесто

  • Мука 300 г
  • Сливочное масло 200 г
  • Вода 50 мл
  • Соль 1 щеп.

Начинка

  • Сливки 400 мл
  • Яйцо 3 шт.
  • Бекон/грудинка 150 г
  • Соль, перец по вкусу
  • Сливочное масло 25 г
Рецепт: Жареные креветки с чесноком в соевом соусе

Жареные креветки с чесноком в соевом соусе

1 ч.
181 ккал
Б: 14 г
Ж: 8 г
У: 19 г

Не нужно отправляться в китайский ресторан, чтобы попробовать настоящее китайское блюдо из креветок – приготовить его очень просто!

Ингредиенты

  • Креветки варено-мороженые 400 г
  • Чеснок 3 зубч.
  • Масло растительное 2 ст. л.
  • Соевый соус 50 мл
  • Рисовый уксус 1.5 ч. л.
  • Сахар 3 ст. л.
  • Имбирь сушеный 1.5 ч. л.
  • Перец чили хлопья по вкусу
  • Кунжут 1 ч. л.
Рецепт: Кулич - самый простой рецепт

Кулич - самый простой рецепт

3 ч.
396 ккал
Б: 7 г
Ж: 11 г
У: 54 г

Приготовление кулича на Пасху — давняя народная традиция, которую чтут даже не очень религиозные люди. В старину деревенские куличи выглядели и выпекались иначе, были не такими воздушными и с виду напоминали каравай, и только позднее стали чем-то средним между церковным «артосом» и «бабой» (уменьшенный ее вариант всем знаком). Формовое куличи с глазурью появились только в середине XIX в городской кухне.

Ингредиенты

  • Соль 1 ч. л.
  • Молоко 180 мл
  • Сливочное масло 80 г
  • Мука 500 г
  • Живые дрожжи 20 г
  • Сахар 100 г
  • Яйцо 2 шт.
  • Ванильный сахар 1 ч. л.
  • Изюм горсть
  • Цукаты горсть
  • Цедра апельсина по желанию
  • Белок яйца 1 шт.
  • Сахарная пудра 100 г
  • Лимонный сок 1 ч. л.
Рецепт: Рис с черной фасолью по-мексикански

Рис с черной фасолью по-мексикански

1 ч. 30 мин.
116 ккал
Б: 3 г
Ж: 4 г
У: 16 г

Попробуйте пряный рис с черной фасолью, кукурузой и овощами, насквозь пропитанный ароматами приправ.

Ингредиенты

  • Соль по вкусу
  • Чеснок 2 ст. л.
  • Лук репчатый 200 г
  • Оливковое масло 4 ст. л.
  • Паприка 1 ч. л.
  • Зеленый лук 100 г
  • Кайенский перец 0.25 ч. л.
  • Болгарский перец 300 г
  • Кинза 30 г
  • Овощной бульон 225 мл
  • Фасоль черная 250 г
  • Рис басмати 200 г
  • Протертые помидоры 175 мл
  • Зира порошок 1 ч. л.
  • Кукуруза 125 г
Рецепт: Паста болоньезе классическая

Паста болоньезе классическая

55 мин.
176 ккал
Б: 5 г
Ж: 10 г
У: 11 г

Приготовьте на ужин классическую пасту болоньезе в домашних условиях, не хуже, чем в итальянском ресторане!

Ингредиенты

  • Мясной фарш 400 г
  • Бекон 150 г
  • Оливковое масло 45 мл
  • Масло сливочное 25 г
  • Лук 150 г
  • Морковь 150 г
  • Сельдерей 2 шт.
  • Красное вино 200 мл
  • Томатная паста 2 ст. л.
  • Томаты очищенные резаные 400 г
  • Вода 200 мл
  • Розмарин 2 ч. л.
  • Соль 3 ст. л.
  • Спагетти 250 г
  • Молотый перец 0.5 ч. л.
Рецепт: Кокосовое мороженое Баунти

Кокосовое мороженое Баунти

5 ч.
358 ккал
Б: 4 г
Ж: 31 г
У: 17 г

Это нежное сливочное мороженое с шоколадом можно легко приготовить дома без особого труда. Вкуснее и полезнее, чем в магазине!

Ингредиенты

  • Сливки 33% 500 мл
  • Сгущённое молоко 150 мл
  • Кокосовая стружка 50 г
  • Молочный шоколад 50 г
  • Молоко 20 мл
Рецепт: Узбекская дымляма

Узбекская дымляма

1 ч. 30 мин.
97 ккал
Б: 7 г
Ж: 4 г
У: 7 г

Дымляма идеально подойдёт для семейного обеда или праздничного ужина и порадует вас своим насыщенным вкусом и сочностью!

Ингредиенты

  • Растительное масло 4 ст. л.
  • Говядина 600 г
  • Лук 2 шт.
  • Морковь 1 шт.
  • Томатная паста 1 ст. л.
  • Вода 100 мл
  • Соль по вкусу
  • Фасоль консервированная 200 г
  • Болгарский перец 1 шт.
  • Картофель 4 шт.
  • Чеснок 3 зубч.
  • Капуста 500 г
  • Зелень по вкусу
Рецепт: Суп Мунг Дал

Суп Мунг Дал

1 ч. 30 мин.
54 ккал
Б: 2 г
Ж: 3 г
У: 5 г

Знакомство с индийской кухней стоит начинать именно с ароматного и сытного супа Дал. Ощутите неповторимый вкус Востока!

Ингредиенты

  • Маш 1 стак.
  • Морковь 1 шт.
  • Болгарский перец 1 шт.
  • Помидор 1 шт.
  • Соль, перец по вкусу
  • Молотый кориандр 1 ч. л.
  • Пажитник 1 ч. л.
  • Асафетида 1/2 ч. л.
  • Лавровый лист 2 шт.
  • Зелень по вкусу
  • Растительное масло 3 ст. л.
  • Вода 1500 мл