Плетеные колечки с творогом — рецепт на Eda.Video
Плетеные колечки с творогом — Eda.Video
Плетеные колечки с творогом
Главная страница Все рецепты Плетеные колечки с творогом

Плетеные колечки с творогом

Изображение блюда: Плетеные колечки с творогом — Eda.Video
2 ч.
227 ккал
Белки: 8 г
Жиры: 14 г
Углеводы: 18 г

Происхождение рецепта

Плетеные колечки с творогом — это традиционное блюдо, которое часто встречается в русской и восточноевропейской кухне. Они представляют собой сладкую или соленую выпечку с начинкой из творога и могут быть оформлены в виде плетеных колечек или других фигур.

Источник: https://www.youtube.com/watch?v=gqirO_J0csE

Что потребуется для приготовления?

Ингредиенты

Количество порций:

Тесто

  • Молоко
  • Свежие дрожжи
  • Яйца
  • Растительное масло
  • Соль
  • Сахар

Начинка

  • Творог
  • Сахар
  • Яичные белки

Кухонные принадлежности

  • Нож
  • Миски
  • Скалка
  • Противень
  • Венчик
  • Лопатка
  • Бумага

Чтобы приготовить эти очень красивые плетеные колечки с творогом, вам придется проявить аккуратность и терпение, но оно того стоит! Эта оригинальная выпечка может украсить даже праздничный стол.

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Плетеные колечки с творогом-Шаг 1 Налейте в миску теплое молоко, добавьте дрожжи, два яйца, растительное масло, соль и сахар. Перемешайте венчиком.

Шаг 2:

Плетеные колечки с творогом-Шаг 2 Всыпьте муку, перемешайте лопаткой и вымесите рукой.

Шаг 3:

Плетеные колечки с творогом-Шаг 3 Закройте тесто пленкой и оставьте на час.

Шаг 4:

Плетеные колечки с творогом-Шаг 4 Выложите в чистую миску творог, засыпьте сахаром, добавьте яичный белок. Перемешайте.

Шаг 5:

Плетеные колечки с творогом-Шаг 5 Разделите тесто на равные части, скатайте шарики.

Шаг 6:

Плетеные колечки с творогом-Шаг 6 Посыпьте шарик мукой, расплющите и раскатайте до вытянутого овала.

Шаг 7:

Плетеные колечки с творогом-Шаг 7 Сделайте внутри овала параллельные надрезы, не доводя до краев.

Шаг 8:

Плетеные колечки с творогом-Шаг 8 Последовательно переплетите получившиеся петли теста.

Шаг 9:

Плетеные колечки с творогом-Шаг 9 Выложите творожную начинку вдоль косички и соедините края.

Шаг 10:

Плетеные колечки с творогом-Шаг 10 Сверните пирожок в кольцо плетенкой наружу и соедините. Проделайте все шаги с остальными порциями теста.

Шаг 11:

Плетеные колечки с творогом-Шаг 11 Выложите плетенки на застеленный бумагой противень и смажьте яйцом.

Шаг 12:

Плетеные колечки с творогом-Шаг 12 Выпекайте 20-25 минут при 180 градусах.

Советы по приготовлению

Пока вы работаете с одной порцией теста, закрывайте остальные заготовки пленкой.

Делайте свободные от надрезов края достаточно широкими, чтобы конструкция не развалилась.

Как вам этот рецепт?

Средняя оценка рецепта:

Поделиться рецептом:

Комментарии к статье

Комментарии пока отсутствуют...
Оставьте свой комментарий
Войдите в личный кабинет
Чтобы добавить рецепт в избранное, вам нужно иметь учетную запись на нашем сайте. Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты, и тогда вы сможете сохранять понравившиеся рецепты в личном кабинете!
Войдите в личный кабинет
Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты. Так вы поможете другим гурманам найти по-настоящему вкусные блюда как можно быстрее!

Возможно, вас заинтересуют эти рецепты:

Рецепт: Торт Черепаха

Торт Черепаха

315 ккал
Б: 5 г
Ж: 16 г
У: 37 г

Узнайте как приготовить торт «Черепаха» — идеальный рецепт для тех, кто хочет насладиться вкусом нежного крема и мягкого теста. Этот десерт станет настоящим украшением вашего стола!

Ингредиенты

Для коржей

  • Яйцо 6 шт.
  • Сахар 160 г
  • Мука 260 г
  • Разрыхлитель 10 г
  • Ванилин 4 г
  • Мед 1 ч. л.

Крем

  • Сливки 33%/сметана 600 г
  • Сгущённое молоко 200 г
  • Ванилин 4 г
  • Сахарная пудра 30 г

Шоколадная глазурь

  • Молоко 4 ст. л.
  • Какао 1 ст. л.
  • Сливочное масло 40 г
  • Сахар 3 ст. л.
  • Сгущённое молоко 2 ст. л.
Рецепт: Салат из печени трески с яйцом и огурцом

Салат из печени трески с яйцом и огурцом

219 ккал
Б: 6 г
Ж: 20 г
У: 4 г

Приготовьте салат из печени трески – классический, несложный, но очень вкусный, сытный и полезный, отличный вариант на скорую руку!

Ингредиенты

  • Печень трески 235 г
  • Огурцы маринованные 150 г
  • Вареные яйца 4 шт.
  • Зеленый горошек консервированный 350 г
  • Зеленый лук 1 пуч.
  • Майонез 2 ст. л.
Рецепт: Картофельный кугель

Картофельный кугель

1 ч. 30 мин.
133 ккал
Б: 3 г
Ж: 7 г
У: 14 г

Попробуйте эту вкусную и сытную картофельную запеканку с яйцом по традиционному рецепту кухни евреев-ашкенази.

Ингредиенты

  • Картофель 1 кг
  • Лук 150 г
  • Яйцо 3 шт.
  • Соль 1 ч. л.
  • Черный перец 1/2 ч. л.
  • Растительное масло 6 ст. л.
Рецепт: Рагу из говядины с овощами

Рагу из говядины с овощами

1 ч. 15 мин.
138 ккал
Б: 19 г
Ж: 5 г
У: 4 г

Нежное говяжье рагу с перцем и луком — идеально для семейного ужина! Готовится просто, быстро и без лишнего жира. Попробуйте — ваша семья оценит!

Ингредиенты

  • Говядина (нежирная) 500 г
  • Лук репчатый 2 шт.
  • Сладкий красный перец 2 шт.
  • Растительное масло 2 ст. л.
  • Мука 1 ч. л.
  • Соль по вкусу
  • Черный молотый перец по вкусу
  • Лавровый лист 2 шт.
  • Вода 300 мл
Рецепт: Турецкие Гёзлеме

Турецкие Гёзлеме

1 ч. 15 мин.
188 ккал
Б: 7 г
Ж: 8 г
У: 22 г

Попробуйте одно из популярных турецких уличных блюд – лепешки с сытной и вкусной начинкой из сыра фета и шпината.

Ингредиенты

Начинка

  • Оливковое масло 2 ст. л.
  • Луковица 1 шт.
  • Шпинат 400 г
  • Сыр фета 300 г
  • Соль и перец по вкусу
Рецепт: Завтрак с веганской яичницей

Завтрак с веганской яичницей

1 ч. 15 мин.
172 ккал
Б: 5 г
Ж: 6 г
У: 25 г

В этой вкусной и красивой яичнице-глазунье нет ни грамма животных продуктов. Порадуйте себя или удивите близких эти блюдом!

Ингредиенты

Яичница

  • Тыквенное пюре 80 г
  • Оливковое масло 1 ст. л.
  • Соль по вкусу
  • Вода 60 мл
  • Растительное молоко 80 мл
  • Пищевые дрожжи 2 ч. л.
  • Кукурузный крахмал 1 ст. л.
  • Куркума щепотка
  • Растительный йогурт 60 мл
  • Рисовая мука 40 г

Для подачи:

  • Булочки 2 шт.
  • Авокадо 1 шт.
  • Соль, перец по вкусу
  • Лимонный сок по вкусу
Рецепт: Сосиски в кляре за 5 минут

Сосиски в кляре за 5 минут

1 ч.
264 ккал
Б: 9 г
Ж: 16 г
У: 16 г

Сосиски в кляре — это простое и быстрое блюдо, которое порадует вас своим вкусом. Хрустящая корочка и сочная начинка делают его идеальным выбором для перекуса или лёгкого ужина. Попробуйте этот рецепт, чтобы насладиться вкусом сосисок в новом формате!

Ингредиенты

  • Яйцо 1 шт.
  • Молоко 200 мл
  • Кукурузная мука 100 г
  • Мука пшеничная 100 г
  • Сосиски по вкусу
  • Разрыхлитель 1 ч. л.
  • Соль 1/2 ч. л.
  • Растительное масло для жарки
Рецепт: Шоколадно-кокосовые конфеты

Шоколадно-кокосовые конфеты

30 мин.
324 ккал
Б: 7 г
Ж: 26 г
У: 23 г

Зачем покупать шоколадные батончики, если их можно без хлопот приготовить своими руками? Порадуйте детей вкусными и полезными кокосовыми конфетами с шоколадной глазурью, в которых нет ни капли сомнительной «химии»!

Ингредиенты

  • Йогурт ванильный 200 г
  • Мед 2 ст. л.
  • Кокосовая стружка 100 г
  • Шоколад 100 г