Новогодний пирог с мандаринами
Происхождение рецепта
Новогодний пирог с мандаринами — это популярный десерт, который часто готовят в праздничный сезон, особенно на Новый год. Хотя точное происхождение рецепта трудно установить, можно сказать, что он стал популярным в странах с традицией использования цитрусовых фруктов в зимние праздники.
Что потребуется для приготовления?
Ингредиенты
- Яйца
- Сахар
- Растительное масло
- Молоко
- Мука
- Разрыхлитель
- Мандарины
Кухонные принадлежности
- Миски
- Венчик
- Сито
- Форма для выпечки
Испеките для новогоднего чаепития этот ароматный и нежный кекс с мандаринами – традиционным новогодним угощением. Готовится он очень быстро и без всякого труда, а удовольствие гарантировано!
Пошаговый рецепт
Шаг 1:
Разбейте в миску 3 яйца, добавьте сахар и взбейте венчиком.
Шаг 2:
Добавьте 50 мл растительного масла, молоко. Перемешайте венчиком.
Шаг 3:
Добавьте щепотку соли и перемешайте.
Шаг 4:
Просейте в яичную смесь муку и разрыхлитель. Перемешайте венчиком до однородности.
Шаг 5:
Смажьте маслом круглую форму для выпечки, застеленную бумагой.
Шаг 6:
Выложите на дно 8 очищенных мандаринов.
Шаг 7:
Залейте мандарины тестом.
Шаг 8:
По желанию выложите сверху по кругу несколько долек мандарина.
Шаг 9:
Выпекайте 50 минут при 180 градусах.
Шаг 10:
Осторожно снимите форму и посыпьте пирог сахарной пудрой.
Советы по приготовлению
Перед добавлением в яичную смесь муки и разрыхлителя просейте их, чтобы избавиться от возможных комочков и добиться большей пышности.
Для этого пирога подойдет круглая форма диметром 18 см.
