Апельсиновое печенье

Апельсиновое печенье — рецепт нежной и ароматной выпечки с ярким цитрусовым вкусом. Отличный вариант к чаю или кофе!

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Разбейте в миску яйцо, добавьте сахар и перемешайте венчиком.

Шаг 2:

Добавьте растительное масло, перемешайте.

Шаг 3:

Натрите на терке цедру одного апельсина, добавьте в миску.

Шаг 4:

Добавьте апельсиновый сок и сметану, перемешайте венчиком.

Шаг 5:

Просейте через сито муку и разрыхлитель. Тщательно размешайте венчиком.

Шаг 6:

Сформируйте шарики из теста и выложите их в противень, застеленный бумагой.

Шаг 7:

Выпекайте 12-15 минут при 180 градусах.

Шаг 8:

Посыпьте сахарной пудрой и подавайте к чаю!

Советы по приготовлению

Натирая цедру апельсина, не затрагивайте белый слой, он горький и невкусный.

Чтобы было легче скатывать тесто в шарики, смазывайте руки растительным маслом Укладывайте шарики теста на противень на значительном расстоянии друг от друга, потому что они при выпечке увеличатся в объеме.