Рецепт приготовления десерта «Кранахан»

Главная страница Все рецепты Рецепт приготовления десерта «Кранахан»

Рецепт приготовления десерта «Кранахан»

—

261 ккал

Белки: 3 г

Жиры: 17 г

Углеводы: 19 г

Источник: https://www.youtube.com/embed/peF9eQMFlQg?si=IsbMYDg7O5ujxovS

Что потребуется для приготовления?

Ингредиенты

Крем

Резаный овес 90 гр.
Шотландский виски 100 мл.
Сливки 33% 480 мл.
Мед 2 ст. л.

Малиновый слой

Малина 240 гр.
Шотландский виски 2 ст. л.
Мед 1 ст. л.
Сахар 2 ч. л.

Украшение

Малина по вкусу
Резаный овес по вкусу

Кухонные принадлежности

Миски
Миксер
Сковорода
Лопатка
Вилка

Овес, мед, виски и взбитые сливки вместе создают неповторимый аромат древней Шотландии, воплощенный в традиционном десерте Кранахан. А спелая малина добавит вкус северного лета. В шотландских кафе ингредиенты для этого десерта подают по отдельности и посетители смешивают его сами в высоких стаканах.

Пошаговый рецепт

Насыпьте в сковороду резаный овес и слегка обжарьте.
Пересыпьте овес в миску, залейте виски, перемешайте и уберите в холодильник на 1 час.
Насыпьте в чистую миску малину и разомните вилкой.
Добавьте сахар, мед и виски. Перемешайте.
В чистую миску налейте жирные сливки и слегка взбейте миксером.
Добавьте мед и виски и взбейте.
Добавьте вымоченный в виски овес, перемешайте лопаткой.
Выложите в стакан, чередуя, малину и сливки, верхний слой сливок посыпьте овсом и украсьте малиной.

Советы по приготовлению

Резаный овес (Steel Cut Oats) – это очень крупно помолотые цельные зерна овса, практически половинки зерен. Этот ингредиент можно приобрести в интернет-магазинах. Для десерта лучше взять виски хорошего качества, тогда он получится вкуснее. Вымачивать овес в виски нужно в холодильнике, в тепле алкоголь выдохнется.

Смотрите также: Рецепты десертов

Комментарии к статье

Комментарии пока отсутствуют...

Оставьте свой комментарий

Войдите в личный кабинет

Чтобы добавить рецепт в избранное, вам нужно иметь учетную запись на нашем сайте. Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты, и тогда вы сможете сохранять понравившиеся рецепты в личном кабинете!

Войти Зарегистрироваться

Войдите в личный кабинет

Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты. Так вы поможете другим гурманам найти по-настоящему вкусные блюда как можно быстрее!

Войти Зарегистрироваться

Возможно, вас заинтересуют эти рецепты:

Салат классический «Министерский»

—

109 ккал

Б: 8 г

Ж: 8 г

У: 3 г

Приготовьте на Новый год этот классический вкусный и питательный салат с говядиной и яйцом по старинному советскому рецепту.

Ингредиенты

Яйца 2 шт.
Лук 1 шт.
Соленые огурцы 2 шт.
Вареная говядина 200 гр.
Майонез 1 ст. л.
Соль и перец по вкусу.

Подробнее

Рецепт «Классический мясной суп с перловкой»

—

64 ккал

Б: 3 г

Ж: 3 г

У: 6 г

Суп с перловкой – классический способ подкрепить силы после трудной работы, недаром перловка всегда ценилась в армии!

Ингредиенты

Картофель 3 шт.
Говядина 350 гр.
Крупа перловая 4 ст. л.
Морковь 2 шт.
Лук 1 шт.
Масло сливочное 70 гр.
Томатная паста 1 ч. л.
Укроп по вкусу.
Соль и перец по вкусу.
Вода 2 л.

Подробнее

Рецепт «Салат с курицей без майонеза»

—

121 ккал

Б: 11 г

Ж: 8 г

У: 2 г

Этот не очень калорийный, но очень вкусный и сытный салат, без сомнения, понравится вашим гостям за новогодним столом.

Ингредиенты

Соленые огурцы 300 гр.
Куриная грудка 450 гр.
Морковь вареная 3 шт.
Яйцо 4 шт.
Соль 1/2 ч. л.
Оливковое масло 3 ст. л.
Дижонская горчица 1 ст. л.
Свежий укроп 30 гр.

Подробнее

Миш Маш

—

130 ккал

Б: 7 г

Ж: 10 г

У: 4 г

Эта яркая, пикантная и очень вкусная яичница с овощами позволит вам почувствовать атмосферу солнечной Болгарии.

Ингредиенты

Перец сладкий 340 гр.
Помидоры 400 гр.
Лук репчатый 175 гр.
Брынза 200 гр.
Куриные яйца 6 шт.
Тимьян сушеный 1 ч. л.
Базилик свежий 1 ч. л.
Листья свежей петрушки 10 гр.
Перец красный молотый 1/2 ч. л.
Растительное масло 2 ст. л.
Оливковое масло 1 ст. л.
Соль по вкусу

Подробнее

Рецепт приготовления «Грузинский суп Харчо»

—

Б: —

Ж: —

У: —

Суп харчо - одно из самых популярных блюд грузинской кухни. По-грузински он называется «дзрохизс хорсци харшот» - говядина в бульоне. В самом деле, готовят его исключительно из говядины. Это настолько густое и сытное блюдо, что заменяет собой первое и второе. Классический харчо готовят с тклапи – высушенным кислым пюре из алычи, но этот ингредиент можно заменить томатной пастой.