Салат Оливье с колбасой — классический рецепт с фото
Войти Добавить рецепт
Классический салат Оливье с колбасой — Eda.Video
Классический салат Оливье с колбасой
Главная страница Категории Рецепты салатов Классический салат Оливье с колбасой

Классический салат Оливье с колбасой

Изображение блюда: Классический салат Оливье с колбасой — Eda.Video
1 ч. 30 мин.
128.0 ккал
Белки: 5.0 г
Жиры: 9.0 г
Углеводы: 7.0 г

Происхождение рецепта

Пожалуй, нет дома, где бы ни разу не готовили оливье. Несмотря на французское название, это наша родная закуска. В разных семьях оливте готовят по-разному – с колбасой или мясом, с морковью или без (хотя знатоки скажут, что это и не оливье вовсе), кто-то кладет в салат лук, а кто-то даже яблоки. Но классический салат оливье с колбасой, лучше всего докторской, конечно, вне конкуренции!

Источник: https://www.youtube.com/watch?v=mzHEKLTx1i0

Что потребуется для приготовления?

Ингредиенты

Количество порций:
  • Вареный картофель
  • Морковь вареная
  • Яйца
  • Колбаса Докторская
  • Огурец маринованный
  • Зеленый горошек консервированный
  • Майонез

Кухонные принадлежности

  • Нож
  • Доска
  • Ложка
  • Кастрюля
  • Салатник

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Классический салат оливье с колбасой-Шаг 1 Отварите овощи и яйца.

Шаг 2:

Классический салат оливье с колбасой-Шаг 2 Нарежьте картофель и морковь небольшими кубиками.

Шаг 3:

Классический салат оливье с колбасой-Шаг 3 Нарежьте кубиками докторскую колбасу.

Шаг 4:

Классический салат оливье с колбасой-Шаг 4 Нарежьте мелкими кубиками яйца и маринованные огурцы.

Шаг 5:

Классический салат оливье с колбасой-Шаг 5 Соедините нарезанные ингредиенты в салатнике, добавьте зеленый горошек.

Шаг 6:

Классический салат оливье с колбасой-Шаг 6 Заправьте салат майонезом и хорошо перемешайте.

Советы по приготовлению

Старайтесь нарезать овощи и колбасу на примерно одинаковые кусочки – так салат будет выглядеть эстетичнее.

Оливье будет вкуснее, если немного постоит в холодильнике перед подачей.

Как вам этот рецепт?

Средняя оценка рецепта:

Поделиться рецептом:

Комментарии к статье

Комментарии пока отсутствуют...
Оставьте свой комментарий
Войдите в личный кабинет
Чтобы добавить рецепт в избранное, вам нужно иметь учетную запись на нашем сайте. Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты, и тогда вы сможете сохранять понравившиеся рецепты в личном кабинете!
Войти Зарегистрироваться
Войдите в личный кабинет
Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты. Так вы поможете другим гурманам найти по-настоящему вкусные блюда как можно быстрее!
Войти Зарегистрироваться

Возможно, вас заинтересуют эти рецепты:

Рецепт: Фаршированные баклажаны на сковороде
Фаршированные баклажаны на сковороде
1 ч. 30 мин.
193.0 ккал
Б: 11.0 г
Ж: 15.0 г
У: 6.0 г

Аппетитная итальянская закуска из баклажанов, ветчины и сыра пробудит ваши вкусовые сосочки и украсит праздничный стол!

Ингредиенты
  • Баклажаны 2 шт.
  • Рисовая мука
  • Вареная ветчина 100 г
  • Сыр рикотта 100 г
  • Сыр качокавалло 100 г
  • Томатный соус 100 г
  • Сыр тертый
  • Оливковое масло 2 ст. л.
  • Соль по вкусу
  • Черный перец
  • Базилик
  • Чеснок 2 зубч.
Подробнее
Рецепт: Свекла по-корейски
Свекла по-корейски
2 ч 30 мин
112.0 ккал
Б: 2.0 г
Ж: 5.0 г
У: 15.0 г

Яркая, острая и ароматная закуска — свёкла, маринованная с луком и специями по мотивам корейских салатов. Хрустящая текстура и насыщенный бордовый цвет делают её настоящим украшением стола, а сочетание жгучего перца, чеснока, кориандра и уксуса придаёт привычному овощу новый, выразительный вкус.

Ингредиенты
  • Свекла 1 кг
  • Лук репчатый 200 г
  • Чеснок 4 зубч.
  • Масло растительное 60 мл
  • Уксус 70% 0.5 ст. л.
  • Сахар 2 ст. л.
  • Соль 2 ч. л.
  • Кориандр молотый 1 ч. л.
  • Черный молотый перец 0.5 ч. л.
  • Молотый чили 0.5 ч. л.
Подробнее
Рецепт: Рулетики Оливье
Рулетики Оливье
3 ч.
101.0 ккал
Б: 4.0 г
Ж: 5.0 г
У: 10.0 г

Приготовьте для праздничного застолья эти картофельные рулетики, начиненные знаменитым салатом «Оливье».

Ингредиенты
  • Вареный картофель 7 шт.
  • Яйца 3 шт.
  • Морковь вареная 1 шт.
  • Колбаса вареная 180 г
  • Соленые огурцы 1 шт.
  • Лук зеленый 1/3 пучка
  • Зеленый горошек консервированный 100 г
  • Соль по вкусу
  • Майонез 2 ст. л.
Подробнее
Рецепт: Запечённый говяжий язык с грибами
Запечённый говяжий язык с грибами
30 мин.
157.0 ккал
Б: 10.8 г
Ж: 12.4 г
У: 4.5 г

Невероятно вкусный запечённый говяжий язык с грибами и сыром! Простой рецепт, который покорит всех. Идеально подходит для семейного ужина или праздничного стола.

Ингредиенты
  • Язык говяжий 1 шт.
  • Лук репчатый 2 шт.
  • Морковь 1 шт.
  • Перец горошком 5 шт.
  • Лавровый лист 3 шт.
  • Лук красный 1 шт.
  • Помидор 1 шт.
  • Петрушка 1 пуч.
  • Майонез 2 ст. л.
  • Соль и молотый перец по вкусу
  • Сыр твердый 100 г
  • Масло растительное для жарки и выпекания
  • Шампиньоны 300 г
  • Чеснок 3 зубч.
  • Соевый соус 1 ст. л.
Подробнее
Рецепт: Домашний вяленый минтай
Домашний вяленый минтай
1 ч.
70.0 ккал
Б: 16.0 г
Ж: 1.0 г
У: 0.0 г

Нет лучшей закуски к пиву, чем вяленая рыбка! Даже если вы не рыбалк, вы можете сделать эту закуску из обычного минтая.

Ингредиенты
  • Белая рыба, минтай 1 кг
  • Соль 25 г
Подробнее
Рецепт: Клёцки для супа
Клёцки для супа
30 мин.
269.0 ккал
Б: 8.0 г
Ж: 8.0 г
У: 43.0 г

Суп с клецками - это истинное наслаждение, к тому же он получается более сытным. Узнайте, как готовить идеальные клецки для супа!

Ингредиенты
  • Яйца 1 шт.
  • Пшеничная мука 4 ст. л.
  • Растительное масло 1 ч. л.
  • Горячая вода 2 ст. л.
  • Соль по вкусу
  • Черный перец по вкусу
Подробнее
Рецепт: Крабовый ролл с яйцом и огурцом в лаваше
Крабовый ролл с яйцом и огурцом в лаваше
20 мин
150.0 ккал
Б: 10.0 г
Ж: 5.0 г
У: 16.0 г

Приготовьте крабовый ролл с яйцом и огурцом за 20 минут! Нежная начинка с морепродуктами и свежими овощами в лаваше — идеальный завтрак или перекус. Узнайте, как сделать домашний ролл без хлопот!

Ингредиенты
  • Яйца 3 шт.
  • Крабовые палочки 200 г
  • Огурец 1 шт.
  • Тонкий лаваш 4 лист.
  • Сметана или йогурт 100 г
  • Соль 1 щеп.
Подробнее
Рецепт: Томатные мини-кексы с яичной начинкой
Томатные мини-кексы с яичной начинкой
20 мин
191.0 ккал
Б: 7.0 г
Ж: 11.0 г
У: 14.0 г

Легкая и вкусная закуска за 20 минут! Мини-кексы из хлеба, помидоров и яичного салата. Просто, красиво, аппетитно. Идеально для пикника или семейного ужина.

Ингредиенты
Для основы
  • Хлеб белый 10 ломт.
  • Масло сливочное 20 г
Для начинки
  • Вареные яйца 4 шт.
  • Майонез 3 ст. л.
  • Укроп 1 пуч.
  • Чеснок 4 зубч.
Для сборки и подачи
  • Помидоры 3 шт.
  • Листья салата для подложки
  • Сыр пармезан 60 г
  • Зеленый лук для украшения
  • Соль по вкусу
Подробнее