Классический салат Оливье с колбасой

Главная страница Категории Рецепты салатов Классический салат Оливье с колбасой

Классический салат Оливье с колбасой

1 ч. 30 мин.

128.0 ккал

Белки: 5.0 г

Жиры: 9.0 г

Углеводы: 7.0 г

Происхождение рецепта

Пожалуй, нет дома, где бы ни разу не готовили оливье. Несмотря на французское название, это наша родная закуска. В разных семьях оливте готовят по-разному – с колбасой или мясом, с морковью или без (хотя знатоки скажут, что это и не оливье вовсе), кто-то кладет в салат лук, а кто-то даже яблоки. Но классический салат оливье с колбасой, лучше всего докторской, конечно, вне конкуренции!

Источник: https://www.youtube.com/watch?v=mzHEKLTx1i0

Что потребуется для приготовления?

Ингредиенты

Количество порций:

Вареный картофель
Морковь вареная
Яйца
Колбаса Докторская
Огурец маринованный
Зеленый горошек консервированный
Майонез

Кухонные принадлежности

Нож
Доска
Ложка
Кастрюля
Салатник

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Классический салат оливье с колбасой-Шаг 1 Отварите овощи и яйца.

Шаг 2:

Классический салат оливье с колбасой-Шаг 2 Нарежьте картофель и морковь небольшими кубиками.

Шаг 3:

Классический салат оливье с колбасой-Шаг 3 Нарежьте кубиками докторскую колбасу.

Шаг 4:

Классический салат оливье с колбасой-Шаг 4 Нарежьте мелкими кубиками яйца и маринованные огурцы.

Шаг 5:

Классический салат оливье с колбасой-Шаг 5 Соедините нарезанные ингредиенты в салатнике, добавьте зеленый горошек.

Шаг 6:

Классический салат оливье с колбасой-Шаг 6 Заправьте салат майонезом и хорошо перемешайте.

Советы по приготовлению

Старайтесь нарезать овощи и колбасу на примерно одинаковые кусочки – так салат будет выглядеть эстетичнее.

Оливье будет вкуснее, если немного постоит в холодильнике перед подачей.

Как вам этот рецепт?

Средняя оценка рецепта:

Поделиться рецептом:

Комментарии к статье

Комментарии пока отсутствуют...

Оставьте свой комментарий

Войдите в личный кабинет

Чтобы добавить рецепт в избранное, вам нужно иметь учетную запись на нашем сайте. Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты, и тогда вы сможете сохранять понравившиеся рецепты в личном кабинете!

Войти Зарегистрироваться

Войдите в личный кабинет

Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты. Так вы поможете другим гурманам найти по-настоящему вкусные блюда как можно быстрее!

Войти Зарегистрироваться

Возможно, вас заинтересуют эти рецепты:

Запечённые сырные палочки

1 ч. 15 мин.

260.0 ккал

Б: 12.0 г

Ж: 18.0 г

У: 10.0 г

Хрустящие сырные палочки в духовке без масла! Быстрая закуска с расплавленным сыром внутри. Приготовьте за 15 минут — просто, вкусно, гостям на радость.

Ингредиенты

Сыр (моцарелла или любой другой) 200 г
Яйцо 1 шт.
Мука 2 ст. л.
Панировочные сухари 50 г
Соль щепотка

Подробнее

Как покрасить яйца куркумой

1 ч.

157.0 ккал

Б: 13.0 г

Ж: 11.0 г

У: 1.0 г

Весной самое время поприветствовать солнышко и покрасить яйца куркумой на Пасху. Они получатся ярко-желтыми без всякой химии!

Ингредиенты

Яйца 5 шт.
Куркума 40 г
Уксус 9% 2 ст. л.

Подробнее

Запечённый говяжий язык с грибами

30 мин.

157.0 ккал

Б: 10.8 г

Ж: 12.4 г

У: 4.5 г

Невероятно вкусный запечённый говяжий язык с грибами и сыром! Простой рецепт, который покорит всех. Идеально подходит для семейного ужина или праздничного стола.

Ингредиенты

Язык говяжий 1 шт.
Лук репчатый 2 шт.
Морковь 1 шт.
Перец горошком 5 шт.
Лавровый лист 3 шт.
Лук красный 1 шт.
Помидор 1 шт.
Петрушка 1 пуч.
Майонез 2 ст. л.
Соль и молотый перец по вкусу
Сыр твердый 100 г
Масло растительное для жарки и выпекания
Шампиньоны 300 г
Чеснок 3 зубч.
Соевый соус 1 ст. л.

Подробнее

Свекла по-корейски

2 ч 30 мин

112.0 ккал

Б: 2.0 г

Ж: 5.0 г

У: 15.0 г

Яркая, острая и ароматная закуска — свёкла, маринованная с луком и специями по мотивам корейских салатов. Хрустящая текстура и насыщенный бордовый цвет делают её настоящим украшением стола, а сочетание жгучего перца, чеснока, кориандра и уксуса придаёт привычному овощу новый, выразительный вкус.

Ингредиенты

Свекла 1 кг
Лук репчатый 200 г
Чеснок 4 зубч.
Масло растительное 60 мл
Уксус 70% 0.5 ст. л.
Сахар 2 ст. л.
Соль 2 ч. л.
Кориандр молотый 1 ч. л.
Черный молотый перец 0.5 ч. л.
Молотый чили 0.5 ч. л.

Подробнее

Как покрасить яйца чаем каркаде

1 ч. 30 мин.

157.0 ккал

Б: 13.0 г

Ж: 11.0 г

У: 1.0 г

Если вам недостаточно традиционных красных яиц на Пасху, можете проявить фантазию и покрасить яйца чаем каркаде.

Ингредиенты

Яйца 5 шт.
Чай каркаде 50 г
Вода (кипяток) 750 мл

Подробнее

Острая закуска из стрелок чеснока

15 мин.

120.0 ккал

Б: 7.0 г

Ж: 0.0 г

У: 28.0 г

Эту закуску из стрелок чеснока готовят в Корее весной, когда чеснок пускает зеленые побеги. Для наших мест – это непривычный ингредиент, а вот в Азии ценят не только зубчики чеснока, но и все растение. Стрелки чеснока не столь острые и пахучие, зато приятно хрустящие. Чтобы есть эту острую закуску круглый год, можно использовать засоленные стебли, добавив к ним острую и ароматную заправку.

Ингредиенты