Оливье салат рецепт классический с колбасой и горошком, ингредиенты, калорийность, пропорции
Войти Добавить рецепт
Классический салат оливье с колбасой — Eda.Video
Классический салат оливье с колбасой
Главная страница Категории Рецепты салатов Классический салат оливье с колбасой

Классический салат оливье с колбасой

Изображение блюда: Классический салат оливье с колбасой — Eda.Video
1 ч. 30 мин.
128.0 ккал
Белки: 5.0 г
Жиры: 9.0 г
Углеводы: 7.0 г

Происхождение рецепта

Пожалуй, нет дома, где бы ни разу не готовили оливье. Несмотря на французское название, это наша родная закуска. В разных семьях оливте готовят по-разному – с колбасой или мясом, с морковью или без (хотя знатоки скажут, что это и не оливье вовсе), кто-то кладет в салат лук, а кто-то даже яблоки. Но классический салат оливье с колбасой, лучше всего докторской, конечно, вне конкуренции!

Источник: https://www.youtube.com/watch?v=mzHEKLTx1i0

Что потребуется для приготовления?

Ингредиенты

Количество порций:
  • Вареный картофель
  • Морковь вареная
  • Яйца
  • Колбаса Докторская
  • Огурец маринованный
  • Зеленый горошек консервированный
  • Майонез

Кухонные принадлежности

  • Нож
  • Доска
  • Ложка
  • Кастрюля
  • Салатник

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Классический салат оливье с колбасой-Шаг 1 Отварите овощи и яйца.

Шаг 2:

Классический салат оливье с колбасой-Шаг 2 Нарежьте картофель и морковь небольшими кубиками.

Шаг 3:

Классический салат оливье с колбасой-Шаг 3 Нарежьте кубиками докторскую колбасу.

Шаг 4:

Классический салат оливье с колбасой-Шаг 4 Нарежьте мелкими кубиками яйца и маринованные огурцы.

Шаг 5:

Классический салат оливье с колбасой-Шаг 5 Соедините нарезанные ингредиенты в салатнике, добавьте зеленый горошек.

Шаг 6:

Классический салат оливье с колбасой-Шаг 6 Заправьте салат майонезом и хорошо перемешайте.

Советы по приготовлению

Старайтесь нарезать овощи и колбасу на примерно одинаковые кусочки – так салат будет выглядеть эстетичнее.

Оливье будет вкуснее, если немного постоит в холодильнике перед подачей.

Как вам этот рецепт?

Средняя оценка рецепта:

Поделиться рецептом:

Комментарии к статье

Комментарии пока отсутствуют...
Оставьте свой комментарий
Войдите в личный кабинет
Чтобы добавить рецепт в избранное, вам нужно иметь учетную запись на нашем сайте. Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты, и тогда вы сможете сохранять понравившиеся рецепты в личном кабинете!
Войти Зарегистрироваться
Войдите в личный кабинет
Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты. Так вы поможете другим гурманам найти по-настоящему вкусные блюда как можно быстрее!
Войти Зарегистрироваться

Возможно, вас заинтересуют эти рецепты:

Рецепт: Зеленые яйца на Пасху
Зеленые яйца на Пасху
20 мин
156.0 ккал
Б: 13.0 г
Ж: 11.0 г
У: 1.0 г

Зеленые пасхальные яйца с помощью куркумы и каркаде. Натуральный рецепт окрашивания. Узнайте, как получить красивый зеленый цвет в домашних условиях.

Ингредиенты
  • Куриные яйца (белые) 10 шт.
  • Куркума молотая 3 ст. л.
  • Чай каркаде 3 ст. л.
  • Вода 1.5 л
  • Уксус 9% 2 ст. л.
Подробнее
Рецепт: Закуска Мандаринки
Закуска Мандаринки
1 ч. 30 мин.
247.0 ккал
Б: 11.0 г
Ж: 27.0 г
У: 4.0 г

Эта не только вкусная, но и очень красивая закуска создаст вам и вашим гостям отличное новогоднее настроение.

Ингредиенты
  • Сыр твердый 120 г
  • Сырки "Дружба" 2 шт.
  • Яйцо 1 шт.
  • Чеснок 5 зубч.
  • Майонез 2 ст. л.
  • Морковь вареная 3 шт.
  • Петрушка по желанию
Подробнее
Рецепт: Баклажаны с сыром моцарелла
Баклажаны с сыром моцарелла
1 ч. 30 мин.
197.0 ккал
Б: 6.0 г
Ж: 18.0 г
У: 6.0 г

Эта аппетитная пряная закуска по-итальянски вобрала в себя все лучшее в средиземноморской кухне. Сытно, нежно и очень вкусно!

Ингредиенты
  • Баклажан 1 шт.
  • Болгарский перец 1 шт.
  • Лук 1 шт.
  • Оливковое масло 5 ст. л.
  • Томатная паста 2 ст. л.
  • Тёплая вода 30 мл
  • Моцарелла 100 г
  • Зеленый лук по вкусу
  • Соль по вкусу
  • Черный перец по вкусу
  • Куркума по вкусу
  • Чесночный порошок по вкусу
  • Имбирь по вкусу
  • Кориандр по вкусу
  • Тимьян по вкусу
Подробнее
Рецепт: Клецки для супа
Клецки для супа
30 мин.
269.0 ккал
Б: 8.0 г
Ж: 8.0 г
У: 43.0 г

Суп с клецками - это истинное наслаждение, к тому же он получается более сытным. Узнайте, как готовить идеальные клецки для супа!

Ингредиенты
  • Яйца 1 шт.
  • Пшеничная мука 4 ст. л.
  • Растительное масло 1 ч. л.
  • Горячая вода 2 ст. л.
  • Соль по вкусу
  • Черный перец по вкусу
Подробнее
Рецепт: Пани Пури
Пани Пури
1 ч.
297.0 ккал
Б: 6.0 г
Ж: 21.0 г
У: 23.0 г

Если вы хотите удивить гостей оригинальной закуской, вместо обычных тарталеток приготовьте индийские воздушные шарики из теста с начинкой.

Ингредиенты
Для теста
  • Манная крупа 1 стак.
  • Мука 2 ст. л.
  • Вода 150 мл
  • Соль по вкусу
  • Растительное масло 500 мл
Первая начинка
  • Морковь 1 шт.
  • Сыр твердый 60 г
  • Соль, перец по вкусу
  • Майонез 1 ст. л.
  • Чеснок 1 зубч.
  • Укроп по вкусу
Вторая начинка
  • Колбаса 60 г
  • Огурец 1 шт.
  • Помидор 1 шт.
  • Чеснок 1 зубч.
  • Майонез 1 ст. л.
  • Соль и перец по вкусу
Для сладкого десерта
  • Сахарная пудра по вкусу
  • Сахарный сироп по вкусу
Подробнее
Рецепт: Фаршированные красные перцы с сыром фета
Фаршированные красные перцы с сыром фета
1 ч. 30 мин.
167.0 ккал
Б: 8.0 г
Ж: 13.0 г
У: 3.0 г

Аппетитная закуска, которая позволит вам ощутить всю прелесть греческой кухни. Таких фаршированных перцев вы еще не пробовали!

Ингредиенты
  • Красные сладкие перцы 5 шт.
  • Сыр фета 400 г
  • Сыр грюйер 70 г
  • Йогурт 200 г
  • Помидор 1 шт.
  • Чеснок 1 зубч.
  • Молотый перец по вкусу
  • Мята 5 листов
  • Петрушка по вкусу
  • Орегано по вкусу
  • Бальзамический крем-соус по вкусу
  • Оливковое масло 3 ст. л.
Подробнее
Рецепт: 4 идеи для полезного ланч-бокса в школу
4 идеи для полезного ланч-бокса в школу
45 мин.
120.0 ккал
Б: 3.6 г
Ж: 4.7 г
У: 16.8 г

Подборка из четырех быстрых и полезных рецептов для ланч-бокса: витаминный фруктовый салат с йогуртом, сытное фаршированное яблоко с творогом, свежий ролл в лаваше и питательный сэндвич с авокадо.

Ингредиенты
Для фруктового салата
  • Натуральный йогурт 1 бан.
  • Киви 2 шт.
  • Яблоко 1 шт.
  • Банан 1 шт.
  • Апельсины 1 шт.
  • Груша 1 шт.
Для фаршированного яблока
  • Банан 1 шт.
  • Мед 1 ч. л.
  • Творог 100 г
  • Яблоко 1 шт.
  • Корица по вкусу
Для ролла из лаваша
  • Тонкий лаваш 1 шт.
  • Творожный сыр 2 ст. л.
  • Авокадо 0.5 шт.
  • Листья салата 2 шт.
  • Помидоры 1 шт.
Для сэндвича с авокадо
  • Тостовый хлеб 2 кус.
  • Творожный сыр 2 ст. л.
  • Авокадо 0.5 шт.
  • Молотый черный перец по вкусу
  • Льняные семечки 1 ч. л.
Подробнее
Рецепт: Сырные шарики во фритюре
Сырные шарики во фритюре
1 ч.
394.0 ккал
Б: 17.0 г
Ж: 30.0 г
У: 14.0 г

Попробуйте сырные шарики во фритюре — хрустящие снаружи и нежные внутри, всего из 5 простых ингредиентов!

Ингредиенты
  • Сыр твердый 400 г
  • Яйцо 2 шт.
  • Хлопья кукурузные 1 ст. л.
  • Мука 3 ст. л.
  • Масло растительное для жарки
Подробнее