Салат Оливье с колбасой — классический рецепт с фото
Войти Добавить рецепт
Главная страница Категории Салаты Классический салат Оливье с колбасой

Классический салат Оливье с колбасой

Изображение блюда: Классический салат Оливье с колбасой — Eda.Video
1 ч. 30 мин.
128.0 ккал
Белки: 5.0 г
Жиры: 9.0 г
Углеводы: 7.0 г

Происхождение рецепта

Пожалуй, нет дома, где бы ни разу не готовили оливье. Несмотря на французское название, это наша родная закуска. В разных семьях оливте готовят по-разному – с колбасой или мясом, с морковью или без (хотя знатоки скажут, что это и не оливье вовсе), кто-то кладет в салат лук, а кто-то даже яблоки. Но классический салат оливье с колбасой, лучше всего докторской, конечно, вне конкуренции!

Источник: https://www.youtube.com/watch?v=mzHEKLTx1i0

Что потребуется для приготовления?

Ингредиенты

Количество порций:
  • Вареный картофель
  • Морковь вареная
  • Яйца
  • Колбаса Докторская
  • Огурец маринованный
  • Зеленый горошек консервированный
  • Майонез

Кухонные принадлежности

  • Нож
  • Доска
  • Ложка
  • Кастрюля
  • Салатник

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Классический салат оливье с колбасой-Шаг 1 Отварите овощи и яйца.

Шаг 2:

Классический салат оливье с колбасой-Шаг 2 Нарежьте картофель и морковь небольшими кубиками.

Шаг 3:

Классический салат оливье с колбасой-Шаг 3 Нарежьте кубиками докторскую колбасу.

Шаг 4:

Классический салат оливье с колбасой-Шаг 4 Нарежьте мелкими кубиками яйца и маринованные огурцы.

Шаг 5:

Классический салат оливье с колбасой-Шаг 5 Соедините нарезанные ингредиенты в салатнике, добавьте зеленый горошек.

Шаг 6:

Классический салат оливье с колбасой-Шаг 6 Заправьте салат майонезом и хорошо перемешайте.

Советы по приготовлению

Старайтесь нарезать овощи и колбасу на примерно одинаковые кусочки – так салат будет выглядеть эстетичнее.

Оливье будет вкуснее, если немного постоит в холодильнике перед подачей.

Как вам этот рецепт?

Средняя оценка рецепта:

Поделиться рецептом:

Комментарии к статье

Комментарии пока отсутствуют...
Оставьте свой комментарий
Войдите в личный кабинет
Чтобы добавить рецепт в избранное, вам нужно иметь учетную запись на нашем сайте. Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты, и тогда вы сможете сохранять понравившиеся рецепты в личном кабинете!
Войти Зарегистрироваться
Войдите в личный кабинет
Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты. Так вы поможете другим гурманам найти по-настоящему вкусные блюда как можно быстрее!
Войти Зарегистрироваться

Похожие рецепты

Рецепт: Крабовый ролл с яйцом и огурцом в лаваше
Крабовый ролл с яйцом и огурцом в лаваше
20 мин
150.0 ккал
Б: 10.0 г
Ж: 5.0 г
У: 16.0 г

Приготовьте крабовый ролл с яйцом и огурцом за 20 минут! Нежная начинка с морепродуктами и свежими овощами в лаваше — идеальный завтрак или перекус. Узнайте, как сделать домашний ролл без хлопот!

Ингредиенты
  • Яйца 3 шт.
  • Крабовые палочки 200 г
  • Огурец 1 шт.
  • Тонкий лаваш 4 лист.
  • Сметана или йогурт 100 г
  • Соль 1 щеп.
Подробнее
Рецепт: Яйца на Пасху в каркаде
Яйца на Пасху в каркаде
2 ч.
156.0 ккал
Б: 13.0 г
Ж: 11.0 г
У: 1.0 г

Узнайте, как получить яйца на Пасху в каркаде с эффектом мрамора. Натуральный чай каркаде подарит вашим яйцам удивительные оттенки синего и фиолетового в зависимости от времени выдержки в отваре.

Ингредиенты
  • Куриные яйца (белые) 10 шт.
  • Сухой каркаде (лепестки гибискуса) 60 г
  • Вода 600 мл
  • Уксус 9% 3 ст. л.
  • Растительное масло для финишной полировки
Подробнее
Рецепт: Рис для суши
Рис для суши
1 ч.
330.0 ккал
Б: 7.0 г
Ж: 1.0 г
У: 70.0 г

Откройте секреты приготовления идеального риса для суши и роллов дома с простым рецептом и полезными советами.

Ингредиенты
Уксус для риса
  • Уксус 3% 55 г
  • Сахар 45 г
  • Соль 5 г
Подробнее
Рецепт: Пани Пури
Пани Пури
1 ч.
297.0 ккал
Б: 6.0 г
Ж: 21.0 г
У: 23.0 г

Если вы хотите удивить гостей оригинальной закуской, вместо обычных тарталеток приготовьте индийские воздушные шарики из теста с начинкой.

Ингредиенты
Для теста
  • Манная крупа 1 стак.
  • Мука 2 ст. л.
  • Вода 150 мл
  • Соль по вкусу
  • Растительное масло 500 мл
Первая начинка
  • Морковь 1 шт.
  • Сыр твердый 60 г
  • Соль, перец по вкусу
  • Майонез 1 ст. л.
  • Чеснок 1 зубч.
  • Укроп по вкусу
Вторая начинка
  • Колбаса 60 г
  • Огурец 1 шт.
  • Помидор 1 шт.
  • Чеснок 1 зубч.
  • Майонез 1 ст. л.
  • Соль и перец по вкусу
Для сладкого десерта
  • Сахарная пудра по вкусу
  • Сахарный сироп по вкусу
Подробнее
Рецепт: Закуска с красной рыбой на сырном печенье
Закуска с красной рыбой на сырном печенье
1 ч.
301.0 ккал
Б: 14.0 г
Ж: 19.0 г
У: 18.0 г

Эта вкусная и аппетитная на вид закуска обязательно привлечет внимание ваших гостей за новогодним столом.

Ингредиенты
  • Сливочное масло 40 г
  • Сыр 100 г
  • Соль 1 щеп.
  • Прованские травы сухие 0.25 ч. л.
  • Перец чили по вкусу
  • Сухой чеснок 0.25 ч. л.
  • Мука 100 г
  • Молоко 1.5 ст. л.
  • Творожный сыр 100 г
  • Красная рыба 100 г
  • Зелень по вкусу
  • Кунжут по желанию
Подробнее
Рецепт: Салат ташкент
Салат ташкент
3 ч.
139.0 ккал
Б: 7.0 г
Ж: 11.0 г
У: 4.0 г

Классический салат Ташкент с нежной говядиной, хрустящей редькой и ароматным жареным луком — простой и вкусный рецепт с восточным колоритом, который легко приготовить дома.

Ингредиенты
  • Редька 1 кг
  • Говядина отварная 350 г
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Вареные яйца 8 шт.
  • Масло растительное 100 мл
  • Черный перец по вкусу
  • Соль по вкусу
  • Майонез 6 ст. л.
Подробнее
Рецепт: Запечённый говяжий язык с грибами
Запечённый говяжий язык с грибами
30 мин.
157.0 ккал
Б: 10.8 г
Ж: 12.4 г
У: 4.5 г

Невероятно вкусный запечённый говяжий язык с грибами и сыром! Простой рецепт, который покорит всех. Идеально подходит для семейного ужина или праздничного стола.

Ингредиенты
  • Язык говяжий 1 шт.
  • Лук репчатый 2 шт.
  • Морковь 1 шт.
  • Перец горошком 5 шт.
  • Лавровый лист 3 шт.
  • Лук красный 1 шт.
  • Помидор 1 шт.
  • Петрушка 1 пуч.
  • Майонез 2 ст. л.
  • Соль и молотый перец по вкусу
  • Сыр твердый 100 г
  • Масло растительное для жарки и выпекания
  • Шампиньоны 300 г
  • Чеснок 3 зубч.
  • Соевый соус 1 ст. л.
Подробнее
Рецепт: Хрустящие картофельные кольца с чесноком
Хрустящие картофельные кольца с чесноком
1 ч. 30 мин.
278.0 ккал
Б: 2.0 г
Ж: 23.0 г
У: 17.0 г

Зачем покупать чипсы, если можно изготовить гораздо более интересные на вид и вкус хрустящие снеки самому, и без всякой химии?

Ингредиенты
  • Картофель 2 шт.
  • Измельченный чеснок 2 ст. л.
  • Масло сливочное 20 г
  • Соль 1 ч. л.
  • Мука 4 ст. л.
  • Вода 100 г
  • Кукурузный крахмал 4 ст. л.
  • Зеленый лук 50 г
  • Масло для фритюра 1 л
Подробнее