Салат Оливье с колбасой — классический рецепт с фото
Войти Добавить рецепт
Главная страница Категории Салаты Классический салат Оливье с колбасой

Классический салат Оливье с колбасой

Изображение блюда: Классический салат Оливье с колбасой — Eda.Video
1 ч. 30 мин.
128.0 ккал
Белки: 5.0 г
Жиры: 9.0 г
Углеводы: 7.0 г

Происхождение рецепта

Пожалуй, нет дома, где бы ни разу не готовили оливье. Несмотря на французское название, это наша родная закуска. В разных семьях оливте готовят по-разному – с колбасой или мясом, с морковью или без (хотя знатоки скажут, что это и не оливье вовсе), кто-то кладет в салат лук, а кто-то даже яблоки. Но классический салат оливье с колбасой, лучше всего докторской, конечно, вне конкуренции!

Источник: https://www.youtube.com/watch?v=mzHEKLTx1i0

Что потребуется для приготовления?

Ингредиенты

Количество порций:
  • Вареный картофель
  • Морковь вареная
  • Яйца
  • Колбаса Докторская
  • Огурец маринованный
  • Зеленый горошек консервированный
  • Майонез

Кухонные принадлежности

  • Нож
  • Доска
  • Ложка
  • Кастрюля
  • Салатник

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Классический салат оливье с колбасой-Шаг 1 Отварите овощи и яйца.

Шаг 2:

Классический салат оливье с колбасой-Шаг 2 Нарежьте картофель и морковь небольшими кубиками.

Шаг 3:

Классический салат оливье с колбасой-Шаг 3 Нарежьте кубиками докторскую колбасу.

Шаг 4:

Классический салат оливье с колбасой-Шаг 4 Нарежьте мелкими кубиками яйца и маринованные огурцы.

Шаг 5:

Классический салат оливье с колбасой-Шаг 5 Соедините нарезанные ингредиенты в салатнике, добавьте зеленый горошек.

Шаг 6:

Классический салат оливье с колбасой-Шаг 6 Заправьте салат майонезом и хорошо перемешайте.

Советы по приготовлению

Старайтесь нарезать овощи и колбасу на примерно одинаковые кусочки – так салат будет выглядеть эстетичнее.

Оливье будет вкуснее, если немного постоит в холодильнике перед подачей.

Как вам этот рецепт?

Средняя оценка рецепта:

Поделиться рецептом:

Комментарии к статье

Комментарии пока отсутствуют...
Оставьте свой комментарий
Войдите в личный кабинет
Чтобы добавить рецепт в избранное, вам нужно иметь учетную запись на нашем сайте. Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты, и тогда вы сможете сохранять понравившиеся рецепты в личном кабинете!
Войти Зарегистрироваться
Войдите в личный кабинет
Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты. Так вы поможете другим гурманам найти по-настоящему вкусные блюда как можно быстрее!
Войти Зарегистрироваться

Похожие рецепты

Рецепт: Хот-дог
Хот-дог
1 ч.
215.0 ккал
Б: 8.0 г
Ж: 12.0 г
У: 19.0 г

Хот дог – самая распространенная уличная еда во всем мире. Но это простое и сытное блюдо можно легко приготовить дома!

Ингредиенты
  • Булочки 6 шт.
  • Сосиски 6 шт.
  • Капуста белокочанная 100 г
  • Морковь по-корейски 100 г
  • Кетчуп, майонез, горчица острая по вкусу
Подробнее
Рецепт: Сельдерей по-корейски
Сельдерей по-корейски
1 ч.
115.0 ккал
Б: 1.8 г
Ж: 9.4 г
У: 5.9 г

Сельдерей по-корейски — это сочная овощная закуска с насыщенным вкусом и приятной остротой. Хрустящие стебли сельдерея сочетаются со сладким или острым перцем, томатами, чесноком и зеленым луком, а заправка из растительного масла, соевого соуса и специй делает блюдо ароматным и сбалансированным. Такой салат можно подавать сразу после приготовления, но после нескольких часов в холодильнике его вкус становится еще более насыщенным. Закуска хорошо подходит как для повседневного меню, так и для праздничного стола.

Ингредиенты
  • Сельдерей 550 г
  • Перец сладкий красный 120 г
  • Помидоры 150 г
  • Чеснок 4 зубч.
  • Зеленый лук 6 шт.
  • Растительное масло 100 мл
  • Соль 0.3 ч. л.
  • Сахар 1 ст. л.
  • Черный перец по вкусу
  • Соевый соус 3 ст. л.
Подробнее
Рецепт: Яйца на Пасху в куркуме
Яйца на Пасху в куркуме
30 мин
156.0 ккал
Б: 13.0 г
Ж: 11.0 г
У: 1.0 г

Узнайте, как покрасить яйца куркумой на пасху в домашних условиях. Пошаговый рецепт создания ярких желтых яиц с узорами из трав и семян. Натуральный метод окрашивания без химии.

Ингредиенты
  • Куриные яйца (белые) 4-6 шт.
  • Куркума молотая 3-4 ст.л.
  • Уксус 9% 2 ст. л.
  • Вода 0,5-1 л.
  • Зелень (петрушка, укроп) для узоров
  • семена (кунжут, чернушка) для узоров
  • Масло растительное для финишной обработки
Подробнее
Рецепт: Волованы с красной икрой
Волованы с красной икрой
40 мин
301.0 ккал
Б: 8.0 г
Ж: 20.0 г
У: 25.0 г

Праздничные волованы с красной икрой — это легкий и быстрый способ поразить гостей. Готовое слоеное тесто, нежная начинка и яркая икра создают незабываемый вкус. Идеально подходит для новогоднего или рождественского стола.

Ингредиенты
  • Слоеное бездрожжевое тесто 500 г
  • Яйцо 1 шт.
  • Икра красная 100 г
  • Творожный сыр 150 г
  • Чеснок 1 зубч.
  • Зелень по вкусу
Подробнее
Рецепт: Заливная скумбрия
Заливная скумбрия
45 мин.
37.0 ккал
Б: 4.0 г
Ж: 2.0 г
У: 2.0 г

Нежная и прохладная заливная рыба – прекрасная закуска для любого торжества, особенно летом.

Ингредиенты
  • Очищенная скумбрия 300 г
  • Лук 1 шт.
  • Морковь 1 шт.
  • Желатин 15 г
  • Лавровый лист 3 шт.
  • Душистый перец 5 шт.
  • Гвоздика 5 шт.
  • Клюква 20 г
  • Зеленый горошек 30 г
  • Зелень 15 г
  • Вода 1.5 л
  • Соль, перец по вкусу
Подробнее
Рецепт: Закуска из свиных шкурок “Мужской характер”
Закуска из свиных шкурок “Мужской характер”
1 ч. 15 мин.
198.0 ккал
Б: 15.0 г
Ж: 13.0 г
У: 10.0 г

Попробуйте эту несложную и очень вкусную пикантную закуску из свиных шкурок с чесноком и соевым соусом.

Ингредиенты
  • Свиные шкурки 10 шт.
  • Соевый соус 120 мл
  • Паприка 50 г
  • Красный острый перец 1 ч. л.
  • Перец черный молотый 1 ч. л.
  • Соль по вкусу
  • Чеснок 50 г
Подробнее
Рецепт: Новогодние суши-кексы
Новогодние суши-кексы
1 ч 30 мин
252.0 ккал
Б: 9.0 г
Ж: 11.0 г
У: 24.0 г

Порадуйте гостей необычной закуской! Эти новогодние суши кексы — вкусный микс японской кухни и выпечки. Готовятся в духовке, украшаются кунжутом и зеленью. Идеально для праздника!

Ингредиенты
для соуса:
  • Соус Терияки 1 ч. л.
  • Соевый соус 1 ч. л.
  • Мед 1 ч. л.
  • Лимонный сок 1 ч. л.
для украшения:
  • Соус Терияки
  • Кунжут
  • Микрозелень
Подробнее
Рецепт: Как покрасить яйца куркумой
Как покрасить яйца куркумой
1 ч.
157.0 ккал
Б: 13.0 г
Ж: 11.0 г
У: 1.0 г

Весной самое время поприветствовать солнышко и покрасить яйца куркумой на Пасху. Они получатся ярко-желтыми без всякой химии!

Ингредиенты
  • Яйца 5 шт.
  • Куркума 40 г
  • Уксус 9% 2 ст. л.
Подробнее