Классический салат Оливье с колбасой

Главная страница Категории Рецепты салатов Классический салат Оливье с колбасой

Классический салат Оливье с колбасой

1 ч. 30 мин.

128.0 ккал

Белки: 5.0 г

Жиры: 9.0 г

Углеводы: 7.0 г

Происхождение рецепта

Пожалуй, нет дома, где бы ни разу не готовили оливье. Несмотря на французское название, это наша родная закуска. В разных семьях оливте готовят по-разному – с колбасой или мясом, с морковью или без (хотя знатоки скажут, что это и не оливье вовсе), кто-то кладет в салат лук, а кто-то даже яблоки. Но классический салат оливье с колбасой, лучше всего докторской, конечно, вне конкуренции!

Источник: https://www.youtube.com/watch?v=mzHEKLTx1i0

Что потребуется для приготовления?

Ингредиенты

Количество порций:

Вареный картофель
Морковь вареная
Яйца
Колбаса Докторская
Огурец маринованный
Зеленый горошек консервированный
Майонез

Кухонные принадлежности

Нож
Доска
Ложка
Кастрюля
Салатник

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Классический салат оливье с колбасой-Шаг 1 Отварите овощи и яйца.

Шаг 2:

Классический салат оливье с колбасой-Шаг 2 Нарежьте картофель и морковь небольшими кубиками.

Шаг 3:

Классический салат оливье с колбасой-Шаг 3 Нарежьте кубиками докторскую колбасу.

Шаг 4:

Классический салат оливье с колбасой-Шаг 4 Нарежьте мелкими кубиками яйца и маринованные огурцы.

Шаг 5:

Классический салат оливье с колбасой-Шаг 5 Соедините нарезанные ингредиенты в салатнике, добавьте зеленый горошек.

Шаг 6:

Классический салат оливье с колбасой-Шаг 6 Заправьте салат майонезом и хорошо перемешайте.

Советы по приготовлению

Старайтесь нарезать овощи и колбасу на примерно одинаковые кусочки – так салат будет выглядеть эстетичнее.

Оливье будет вкуснее, если немного постоит в холодильнике перед подачей.

Как вам этот рецепт?

Средняя оценка рецепта:

Поделиться рецептом:

Комментарии к статье

Комментарии пока отсутствуют...

Оставьте свой комментарий

Войдите в личный кабинет

Чтобы добавить рецепт в избранное, вам нужно иметь учетную запись на нашем сайте. Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты, и тогда вы сможете сохранять понравившиеся рецепты в личном кабинете!

Войти Зарегистрироваться

Войдите в личный кабинет

Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты. Так вы поможете другим гурманам найти по-настоящему вкусные блюда как можно быстрее!

Войти Зарегистрироваться

Возможно, вас заинтересуют эти рецепты:

Брокколи и цветная капуста, запеченные с тофу

1 ч. 30 мин.

74.0 ккал

Б: 5.0 г

Ж: 2.0 г

У: 11.0 г

Цветная капуста и брокколи – отличное сочетание! Попробуйте запечь их в кляре из нежного тофу и нутовой муки.

Ингредиенты

Брокколи 200 г
Цветная капуста 200 г
Шелковый тофу 150 г
Нутовая мука 90 г
Разрыхлитель 2 ч. л.
Растительное молоко 250 мл
Пищевые дрожжи 3 ст. л.
Кала Намак 1/4 ч. л.
Луковый порошок 1 ч. л.
Паприка 1 ч. л.
Куркума по вкусу
Соль по вкусу
Петрушка 50 г

Подробнее

Яркая закуска из сыра

20 мин

394.0 ккал

Б: 17.0 г

Ж: 30.0 г

У: 14.0 г

Минимум ингредиентов – и отличный результат! Приготовьте на праздничный стол эти обжаренные в масле сырные шарики.

Ингредиенты

Сыр твердый 400 г
Яйца 2 шт.
Хлопья кукурузные 0.5 стак.
Мука 5 ст. л.
Масло растительное для жарки

Подробнее

Фаршированные баклажаны на сковороде

1 ч. 30 мин.

193.0 ккал

Б: 11.0 г

Ж: 15.0 г

У: 6.0 г

Аппетитная итальянская закуска из баклажанов, ветчины и сыра пробудит ваши вкусовые сосочки и украсит праздничный стол!

Ингредиенты

Баклажаны 2 шт.
Рисовая мука
Вареная ветчина 100 г
Сыр рикотта 100 г
Сыр качокавалло 100 г
Томатный соус 100 г
Сыр тертый
Оливковое масло 2 ст. л.
Соль по вкусу
Черный перец
Базилик
Чеснок 2 зубч.

Подробнее

Куриные желудки по-корейски

1 ч. 15 мин.

128.0 ккал

Б: 16.0 г

Ж: 5.0 г

У: 4.0 г

Куриные желудки по-корейски могут показаться довольно экзотическим блюдом не только из-за его пикантности, но и потому, что многие с некоторой настороженностью относятся к субпродуктам. А зря! В куриных желудках содержится много белка, полезные витамины и минералы, фолиевая кислота и помогающие пищеварению ферменты. Приготовленные с уксусом и приправами, они хороши как с гарнирами, так и в качестве холодной закуски.

Ингредиенты

Куриные желудки 1 кг
Лук репчатый 150 г
Перец сладкий 120 г
Перец чили 15 г
Красный перец чили хлопья 0.5 ч. л.
Зеленый лук 10 г
Растительное масло 2 ст. л.
Кориандр молотый 0.5 ч. л.
Черный молотый перец 0.5 ч. л.
Соль 1.5 ч. л.
Вода 1.5 л
Рисовый уксус 2 ст. л.
Кунжутное масло 1 ст. л.
Паприка сладкая молотая 1 ч. л.
Кунжутные семена 1 ч. л.

Подробнее

Баклажаны с сыром моцарелла

1 ч. 30 мин.

197.0 ккал

Б: 6.0 г

Ж: 18.0 г

У: 6.0 г

Эта аппетитная пряная закуска по-итальянски вобрала в себя все лучшее в средиземноморской кухне. Сытно, нежно и очень вкусно!

Ингредиенты

Баклажан 1 шт.
Болгарский перец 1 шт.
Лук 1 шт.
Оливковое масло 5 ст. л.
Томатная паста 2 ст. л.
Тёплая вода 30 мл
Моцарелла 100 г
Зеленый лук по вкусу
Соль по вкусу
Черный перец по вкусу
Куркума по вкусу
Чесночный порошок по вкусу
Имбирь по вкусу
Кориандр по вкусу
Тимьян по вкусу

Подробнее

Волшебное черное пасхальное яйцо

8 ч.

156.0 ккал

Б: 13.0 г

Ж: 11.0 г

У: 1.0 г

Узнайте, как создать глубокое черное яйцо, используя обычное красное вино. Простой мастер-класс для создания стильного и необычного декора на праздник.

Ингредиенты