Оливье салат рецепт классический с колбасой и горошком, ингредиенты, калорийность, пропорции
Войти Добавить рецепт
Классический салат оливье с колбасой — Eda.Video
Классический салат оливье с колбасой
Главная страница Все рецепты Классический салат оливье с колбасой

Классический салат оливье с колбасой

Изображение блюда: Классический салат оливье с колбасой — Eda.Video
1 ч. 30 мин.
128.0 ккал
Белки: 5.0 г
Жиры: 9.0 г
Углеводы: 7.0 г

Происхождение рецепта

Пожалуй, нет дома, где бы ни разу не готовили оливье. Несмотря на французское название, это наша родная закуска. В разных семьях оливте готовят по-разному – с колбасой или мясом, с морковью или без (хотя знатоки скажут, что это и не оливье вовсе), кто-то кладет в салат лук, а кто-то даже яблоки. Но классический салат оливье с колбасой, лучше всего докторской, конечно, вне конкуренции!

Источник: https://www.youtube.com/watch?v=mzHEKLTx1i0

Что потребуется для приготовления?

Ингредиенты

Количество порций:
  • Вареный картофель
  • Морковь вареная
  • Яйца
  • Колбаса Докторская
  • Огурец маринованный
  • Зеленый горошек консервированный
  • Майонез

Кухонные принадлежности

  • Нож
  • Доска
  • Ложка
  • Кастрюля
  • Салатник

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Классический салат оливье с колбасой-Шаг 1 Отварите овощи и яйца.

Шаг 2:

Классический салат оливье с колбасой-Шаг 2 Нарежьте картофель и морковь небольшими кубиками.

Шаг 3:

Классический салат оливье с колбасой-Шаг 3 Нарежьте кубиками докторскую колбасу.

Шаг 4:

Классический салат оливье с колбасой-Шаг 4 Нарежьте мелкими кубиками яйца и маринованные огурцы.

Шаг 5:

Классический салат оливье с колбасой-Шаг 5 Соедините нарезанные ингредиенты в салатнике, добавьте зеленый горошек.

Шаг 6:

Классический салат оливье с колбасой-Шаг 6 Заправьте салат майонезом и хорошо перемешайте.

Советы по приготовлению

Старайтесь нарезать овощи и колбасу на примерно одинаковые кусочки – так салат будет выглядеть эстетичнее.

Оливье будет вкуснее, если немного постоит в холодильнике перед подачей.

Как вам этот рецепт?

Средняя оценка рецепта:

Поделиться рецептом:

Комментарии к статье

Комментарии пока отсутствуют...
Оставьте свой комментарий
Войдите в личный кабинет
Чтобы добавить рецепт в избранное, вам нужно иметь учетную запись на нашем сайте. Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты, и тогда вы сможете сохранять понравившиеся рецепты в личном кабинете!
Войти Зарегистрироваться
Войдите в личный кабинет
Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты. Так вы поможете другим гурманам найти по-настоящему вкусные блюда как можно быстрее!
Войти Зарегистрироваться

Возможно, вас заинтересуют эти рецепты:

Рецепт: Как покрасить яйца куркумой

Как покрасить яйца куркумой

1 ч.
157.0 ккал
Б: 13.0 г
Ж: 11.0 г
У: 1.0 г

Весной самое время поприветствовать солнышко и покрасить яйца куркумой на Пасху. Они получатся ярко-желтыми без всякой химии!

Ингредиенты

  • Яйца 5 шт.
  • Куркума 40 г
  • Уксус 9% 2 ст. л.
Подробнее
Рецепт: Зеленые яйца на Пасху

Зеленые яйца на Пасху

20 мин
156.0 ккал
Б: 13.0 г
Ж: 11.0 г
У: 1.0 г

Зеленые пасхальные яйца с помощью куркумы и каркаде. Натуральный рецепт окрашивания. Узнайте, как получить красивый зеленый цвет в домашних условиях.

Ингредиенты

  • Куриные яйца (белые) 10 шт.
  • Куркума молотая 3 ст. л.
  • Чай каркаде 3 ст. л.
  • Вода 1.5 л
  • Уксус 9% 2 ст. л.
Подробнее
Рецепт: Новогодние суши-кексы в образе Деда Мороза

Новогодние суши-кексы в образе Деда Мороза

20 мин
155.0 ккал
Б: 7.0 г
Ж: 13.0 г
У: 4.0 г

Забавные и вкусные новогодние закуски! Сделайте из помидоров Дедов Морозов за 20 минут. Простой рецепт для любого праздника. Идеально для детей!

Ингредиенты

Для основы

  • Помидор среднего размера 5 шт.
  • Твердый сыр 150 г
  • Чеснок 2 зубч.
  • Майонез 2 ст. л.

Для украшения

  • Помидор
  • Перец черный горошком
  • Зелень (петрушка, укроп)
Подробнее
Рецепт: Фаршированные красные перцы с сыром фета

Фаршированные красные перцы с сыром фета

1 ч. 30 мин.
167.0 ккал
Б: 8.0 г
Ж: 13.0 г
У: 3.0 г

Аппетитная закуска, которая позволит вам ощутить всю прелесть греческой кухни. Таких фаршированных перцев вы еще не пробовали!

Ингредиенты

  • Красные сладкие перцы 5 шт.
  • Сыр фета 400 г
  • Сыр грюйер 70 г
  • Йогурт 200 г
  • Помидор 1 шт.
  • Чеснок 1 зубч.
  • Молотый перец по вкусу
  • Мята 5 листов
  • Петрушка по вкусу
  • Орегано по вкусу
  • Бальзамический крем-соус по вкусу
  • Оливковое масло 3 ст. л.
Подробнее
Рецепт: Куриные желудки по-корейски

Куриные желудки по-корейски

1 ч. 15 мин.
128.0 ккал
Б: 16.0 г
Ж: 5.0 г
У: 4.0 г

Куриные желудки по-корейски могут показаться довольно экзотическим блюдом не только из-за его пикантности, но и потому, что многие с некоторой настороженностью относятся к субпродуктам. А зря! В куриных желудках содержится много белка, полезные витамины и минералы, фолиевая кислота и помогающие пищеварению ферменты. Приготовленные с уксусом и приправами, они хороши как с гарнирами, так и в качестве холодной закуски.

Ингредиенты

  • Куриные желудки 1 кг
  • Лук репчатый 150 г
  • Перец сладкий 120 г
  • Перец чили 15 г
  • Красный перец чили хлопья 0.5 ч. л.
  • Зеленый лук 10 г
  • Растительное масло 2 ст. л.
  • Кориандр молотый 0.5 ч. л.
  • Черный молотый перец 0.5 ч. л.
  • Соль 1.5 ч. л.
  • Вода 1.5 л
  • Рисовый уксус 2 ст. л.
  • Кунжутное масло 1 ст. л.
  • Паприка сладкая молотая 1 ч. л.
  • Кунжутные семена 1 ч. л.
Подробнее
Рецепт: Заливное из курицы

Заливное из курицы

3 ч.
120.0 ккал
Б: 9.0 г
Ж: 9.0 г
У: 0.0 г

Приготовьте эту удачную альтернативу привычному холодцу из нежного куриного мяса и полезного куриного бульона.

Ингредиенты

  • Вода 2 л
  • Курица 1 шт.
  • Лук 1 шт.
  • Морковь 1 шт.
  • Чеснок 3 зубч.
  • Лавровый лист 5 шт.
  • Перец горошком по вкусу
  • Желатин 1 ст. л.
  • Яйцо 3 шт.
Подробнее
Рецепт: Токпокки

Токпокки

15 мин.
231.0 ккал
Б: 4.0 г
Ж: 1.0 г
У: 49.0 г

Токпокки – это разновидность ттока – простых изделий из рисовой муки. Эти короткие нетолстые рисовые палочки подают в остром соусе с добавлением самых разных ингредиентов, так как сами по себе они имеют нейтральный вкус. По сути, они являются вариантом макаронных изделий или клецок.

Ингредиенты

  • Рисовая мука 250 г
  • Соль 1 ч. л.
  • Кипяток 150 мл
  • Масло растительное немного
Подробнее
Рецепт: Золотой декор пасхальных яиц

Золотой декор пасхальных яиц

30 мин.
156.0 ккал
Б: 13.0 г
Ж: 11.0 г
У: 1.0 г

Пошаговый урок по созданию роскошного декора пасхальных яиц. Узнайте, как использовать золотую поталь и яичный белок для создания элегантного дизайна своими руками.

Ингредиенты

  • Куриные яйца (белые) 8-10 шт.
  • Поталь декоративная листовая 1 упак.
  • Белок яйца 1 шт.
  • Вода 30-50 мл.
  • Соль 1 ст. л.
Подробнее