Классический салат Оливье с колбасой
Происхождение рецепта
Пожалуй, нет дома, где бы ни разу не готовили оливье. Несмотря на французское название, это наша родная закуска. В разных семьях оливте готовят по-разному – с колбасой или мясом, с морковью или без (хотя знатоки скажут, что это и не оливье вовсе), кто-то кладет в салат лук, а кто-то даже яблоки. Но классический салат оливье с колбасой, лучше всего докторской, конечно, вне конкуренции!
Что потребуется для приготовления?
Ингредиенты
- Вареный картофель
- Морковь вареная
- Яйца
- Колбаса Докторская
- Огурец маринованный
- Зеленый горошек консервированный
- Майонез
Кухонные принадлежности
- Нож
- Доска
- Ложка
- Кастрюля
- Салатник
Пошаговый рецепт
Шаг 1:
Отварите овощи и яйца.
Шаг 2:
Нарежьте картофель и морковь небольшими кубиками.
Шаг 3:
Нарежьте кубиками докторскую колбасу.
Шаг 4:
Нарежьте мелкими кубиками яйца и маринованные огурцы.
Шаг 5:
Соедините нарезанные ингредиенты в салатнике, добавьте зеленый горошек.
Шаг 6:
Заправьте салат майонезом и хорошо перемешайте.
Советы по приготовлению
Старайтесь нарезать овощи и колбасу на примерно одинаковые кусочки – так салат будет выглядеть эстетичнее.
Оливье будет вкуснее, если немного постоит в холодильнике перед подачей.
