Оливье салат рецепт классический с колбасой и горошком, ингредиенты, калорийность, пропорции
Войти
Добавить рецепт
Классический салат оливье с колбасой — Eda.Video
Классический салат оливье с колбасой
Главная страница Все рецепты Классический салат оливье с колбасой

Классический салат оливье с колбасой

Изображение блюда: Классический салат оливье с колбасой — Eda.Video
1 ч. 30 мин.
128.0 ккал
Белки: 5.0 г
Жиры: 9.0 г
Углеводы: 7.0 г

Происхождение рецепта

Пожалуй, нет дома, где бы ни разу не готовили оливье. Несмотря на французское название, это наша родная закуска. В разных семьях оливте готовят по-разному – с колбасой или мясом, с морковью или без (хотя знатоки скажут, что это и не оливье вовсе), кто-то кладет в салат лук, а кто-то даже яблоки. Но классический салат оливье с колбасой, лучше всего докторской, конечно, вне конкуренции!

Источник: https://www.youtube.com/watch?v=mzHEKLTx1i0

Что потребуется для приготовления?

Ингредиенты

Количество порций:
  • Вареный картофель
  • Морковь вареная
  • Яйца
  • Колбаса Докторская
  • Огурец маринованный
  • Зеленый горошек консервированный
  • Майонез

Кухонные принадлежности

  • Нож
  • Доска
  • Ложка
  • Кастрюля
  • Салатник

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Классический салат оливье с колбасой-Шаг 1 Отварите овощи и яйца.

Шаг 2:

Классический салат оливье с колбасой-Шаг 2 Нарежьте картофель и морковь небольшими кубиками.

Шаг 3:

Классический салат оливье с колбасой-Шаг 3 Нарежьте кубиками докторскую колбасу.

Шаг 4:

Классический салат оливье с колбасой-Шаг 4 Нарежьте мелкими кубиками яйца и маринованные огурцы.

Шаг 5:

Классический салат оливье с колбасой-Шаг 5 Соедините нарезанные ингредиенты в салатнике, добавьте зеленый горошек.

Шаг 6:

Классический салат оливье с колбасой-Шаг 6 Заправьте салат майонезом и хорошо перемешайте.

Советы по приготовлению

Старайтесь нарезать овощи и колбасу на примерно одинаковые кусочки – так салат будет выглядеть эстетичнее.

Оливье будет вкуснее, если немного постоит в холодильнике перед подачей.

Как вам этот рецепт?

Средняя оценка рецепта:

Поделиться рецептом:

Комментарии к статье

Комментарии пока отсутствуют...
Оставьте свой комментарий
Войдите в личный кабинет
Чтобы добавить рецепт в избранное, вам нужно иметь учетную запись на нашем сайте. Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты, и тогда вы сможете сохранять понравившиеся рецепты в личном кабинете!
Войти Зарегистрироваться
Войдите в личный кабинет
Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты. Так вы поможете другим гурманам найти по-настоящему вкусные блюда как можно быстрее!
Войти Зарегистрироваться

Возможно, вас заинтересуют эти рецепты:

Рецепт: Как покрасить яйца чаем каркаде

Как покрасить яйца чаем каркаде

1 ч. 30 мин.
157.0 ккал
Б: 13.0 г
Ж: 11.0 г
У: 1.0 г

Если вам недостаточно традиционных красных яиц на Пасху, можете проявить фантазию и покрасить яйца чаем каркаде.

Ингредиенты

  • Яйца 5 шт.
  • Чай каркаде 50 г
  • Вода (кипяток) 750 мл
Подробнее
Рецепт: Шарики из сыра и бекона

Шарики из сыра и бекона

30 мин.
455.0 ккал
Б: 15.5 г
Ж: 38.0 г
У: 13.8 г

Эти шарики из сыра и бекона — современная интерпретация классической сырной закуски, ставшая хитом на новогодних и рождественских вечеринках. Идея объединить нежный творожный сыр с хрустящим беконом и зеленью пришла из американской кухни, где подобные закусочные шарики популярны на любых праздниках. Они не только вкусны, но и выглядят как маленькие произведения искусства.

Ингредиенты

  • Творожный сыр 200 г
  • Сыр твердый 120 г
  • Зеленый лук 3 стеб.
  • Соль и молотый перец по вкусу
  • Паприка 1 щеп.
  • Бекон 8 ломт.
  • Грецкие орехи 50 г
  • Соломка по вкусу
Подробнее
Рецепт: Холодная закуска из свинины

Холодная закуска из свинины

1 ч. 30 мин.
269.0 ккал
Б: 12.0 г
Ж: 23.0 г
У: 2.0 г

Эта несложная закуска из нежной и ароматной свинины украсит и семейный, и праздничный стол. Готовится без хлопот!

Ингредиенты

  • Свинина с кожей 1200 г
  • Соль 150 г
  • Луковая шелуха по вкусу
  • Лавровый лист 5 шт.
  • Перец душистый 6 шт.
  • Перец горошком 12 шт.
  • Вода 1500 мл
  • Чеснок 10 зубч.
  • Итальянские травы по вкусу
Подробнее
Рецепт: Салат Ташкент

Салат Ташкент

3 ч.
139.0 ккал
Б: 7.0 г
Ж: 11.0 г
У: 4.0 г

Классический салат Ташкент с нежной говядиной, хрустящей редькой и ароматным жареным луком — простой и вкусный рецепт с восточным колоритом, который легко приготовить дома.

Ингредиенты

  • Редька 1 кг
  • Говядина отварная 350 г
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Вареные яйца 8 шт.
  • Масло растительное 100 мл
  • Черный перец по вкусу
  • Соль по вкусу
  • Майонез 6 ст. л.
Подробнее
Рецепт: Запеченные кабачки с рисом и орехами

Запеченные кабачки с рисом и орехами

1 ч. 15 мин.
118.0 ккал
Б: 3.0 г
Ж: 5.0 г
У: 15.0 г

Приготовьте эти очень аппетитные кабачки, запеченные с орехами, сервированные с рисом в томатном соусе. Кабачки – очень вкусный и полезный диетический продукт, а цуккини – самая нежная и благодарная в приготовлении разновидность кабачков. Приготовьте эти запеченные цуккини с орехами и отварным рисом, смешанным с томатным пюре – отличный вегетарианский обед.

Ингредиенты

  • Цукини
  • Оливковое масло
  • Петрушка
  • Укроп
  • Красный лук
  • Соль, перец
  • Рис
  • Томатное пюре
  • Соль
  • Ореховая смесь
Подробнее
Рецепт: Фаршированные красные перцы с сыром фета

Фаршированные красные перцы с сыром фета

1 ч. 30 мин.
167.0 ккал
Б: 8.0 г
Ж: 13.0 г
У: 3.0 г

Аппетитная закуска, которая позволит вам ощутить всю прелесть греческой кухни. Таких фаршированных перцев вы еще не пробовали!

Ингредиенты

  • Красные сладкие перцы 5 шт.
  • Сыр фета 400 г
  • Сыр грюйер 70 г
  • Йогурт 200 г
  • Помидор 1 шт.
  • Чеснок 1 зубч.
  • Молотый перец по вкусу
  • Мята 5 листов
  • Петрушка по вкусу
  • Орегано по вкусу
  • Бальзамический крем-соус по вкусу
  • Оливковое масло 3 ст. л.
Подробнее
Рецепт: Закуска Снежный краб

Закуска Снежный краб

1 ч.
189.0 ккал
Б: 10.0 г
Ж: 19.0 г
У: 5.0 г

Обыкновенные крабовые палочки можно использовать не совсем обычным образом. Приготовьте гостям эти недорогие, но очень вкусные рулетики.

Ингредиенты

  • Крабовые палочки 10 шт.
  • Яйцо 2 шт.
  • Сыр плавленый 90 г
  • Горчица 0.5 ч. л.
  • Майонез 1 ст. л.
Подробнее
Рецепт: Заливная скумбрия

Заливная скумбрия

45 мин.
37.0 ккал
Б: 4.0 г
Ж: 2.0 г
У: 2.0 г

Нежная и прохладная заливная рыба – прекрасная закуска для любого торжества, особенно летом.

Ингредиенты

  • Очищенная скумбрия 300 г
  • Лук 1 шт.
  • Морковь 1 шт.
  • Желатин 15 г
  • Лавровый лист 3 шт.
  • Душистый перец 5 шт.
  • Гвоздика 5 шт.
  • Клюква 20 г
  • Зеленый горошек 30 г
  • Зелень 15 г
  • Вода 1.5 л
  • Соль, перец по вкусу
Подробнее