Запеканка из куриного филе с помидорами и сыром
Происхождение рецепта
Если вы заботитесь о правильном питании или занимаетесь спортом, то куриные грудки обязательно входят в ваш рацион. Но они могут стать как скучной рутиной, так и источником кулинарного наслаждения. Для приготовления этой очень вкусной запеканки не потребуется особой возни, но результат вас непременно порадует.
Что потребуется для приготовления?
Ингредиенты
-
Куриное филе
-
Лук
-
Помидоры
Заливка
-
Яйцо
-
Сметана
-
Соль и перец
-
Сыр
Кухонные принадлежности
- Нож
- Доска
- Миски
- Терка
- Вилка
- Форма для запекания
- Бумага
Пошаговый рецепт
Шаг 1:
Нарежьте куриное филе небольшими кубиками и выложите в миску.
Шаг 2:
Разбейте в чистую миску 4 яйца, добавьте сметану, посолите и поперчите по вкусу и перемешайте вилкой.
Шаг 3:
Залейте смесью куриное филе, добавьте 100 гр. тертого сыра и перемешайте.
Шаг 4:
Застелите бумагой форму для запекания, выложите курицу и разровняйте.
Шаг 5:
Нарежьте колечками луковицу и разложите по поверхности мяса.
Шаг 6:
Нарежьте кружочками помидоры и разложите поверх лука.
Шаг 7:
Запекайте 30 минут при 180 градусах.
Шаг 8:
Посыпьте запеканку 100 граммами сыра и отправьте в духовку на 10-15 минут.
Шаг 9:
Разрежьте запеканку на части и подавайте.
Советы по приготовлению
Для запеканки лучше всего подойдет форма размером 32 на 20 см.
Можете использовать любой сыр – пармезан или моцареллу.
