Куриная грудка с сыром и помидорами на сковороде

Главная страница Все рецепты Куриная грудка с сыром и помидорами на сковороде

Куриная грудка с сыром и помидорами на сковороде

1 ч. 15 мин.

122 ккал

Белки: 12 г

Жиры: 8 г

Углеводы: 5 г

Происхождение рецепта

Приготовьте сытное и вкусное блюдо из нежной куриной грудки в томатно-сырном соусе под расплавленным сыром Моцарелла с обжаренными помидорами-черри. При желании можете добавить к курице и помидорам любой гарнир, но и сама по себе она вполне хороша.

Что потребуется для приготовления?

Ингредиенты

Количество порций:

Куриная грудка
Соль, перец
Мука
Оливковое масло
Измельченный чеснок
Томатный соус
Пармезан
Моцарелла
Овощной бульон/вода

Гарнир

Помидоры черри
Листья базилика
Соль, перец

Кухонные принадлежности

Нож
Доска
Миска
Крышка
Сковорода
Лопатка
Терка

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Куриная грудка с сыром и помидорами-Шаг 1 Нарежьте помидоры черри на половинки.

Шаг 2:

Куриная грудка с сыром и помидорами-Шаг 2 Слейте воду с сыра моцарелла и нарежьте его ломтиками.

Шаг 3:

Куриная грудка с сыром и помидорами-Шаг 3 Разрежьте куриную грудку пополам по толщине, посолите, поперчите и посыпьте мукой с обеих сторон.

Шаг 4:

Куриная грудка с сыром и помидорами-Шаг 4 Налейте в сковороду оливковое масло, выложите курицу и помидоры. Посолите и поперчите помидоры.

Шаг 5:

Куриная грудка с сыром и помидорами-Шаг 5 Когда кожица на помидорах немного сморщится, выньте их из сковороды.

Шаг 6:

Куриная грудка с сыром и помидорами-Шаг 6 Обжарьте куриную грудку с двух сторон до румяного цвета и удалите из сковороды.

Шаг 7:

Куриная грудка с сыром и помидорами-Шаг 7 Выложите в сковороду измельченный чеснок и обжарьте на медленном огне.

Шаг 8:

Куриная грудка с сыром и помидорами-Шаг 8 Добавьте томатный соус для пасты, овощной бульон или воду.

Шаг 9:

Куриная грудка с сыром и помидорами-Шаг 9 Натрите в сковороду пармезан.

Шаг 10:

Куриная грудка с сыром и помидорами-Шаг 10 Выложите в сковороду куриную грудку, добавьте жидкости и равномерно покройте курицу соусом.

Шаг 11:

Куриная грудка с сыром и помидорами-Шаг 11 Накройте курицу кусочками моцареллы, накройте крышкой и дайте сыру расплавиться.

Шаг 12:

Куриная грудка с сыром и помидорами-Шаг 12 Выложите курицу с сыром на тарелку вместе с соусом.

Шаг 13:

Куриная грудка с сыром и помидорами-Шаг 13 Выложите сверху помидоры, украсьте листочками базилика, посыпьте пармезаном и подавайте.

Советы по приготовлению

Если обвалять курицу в муке перед обжариванием, то она не пересохнет и сохранит свой вкус.

Не обжаривайте куриную грудку слишком долго.

Перед добавлением в сковороду помидоров можете добавить соус песто с базиликом.

Как вам этот рецепт?

Средняя оценка рецепта:

Поделиться рецептом:

Комментарии к статье

Комментарии пока отсутствуют...

Оставьте свой комментарий

Войдите в личный кабинет

Чтобы добавить рецепт в избранное, вам нужно иметь учетную запись на нашем сайте. Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты, и тогда вы сможете сохранять понравившиеся рецепты в личном кабинете!

Войти Зарегистрироваться

Войдите в личный кабинет

Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты. Так вы поможете другим гурманам найти по-настоящему вкусные блюда как можно быстрее!

Войти Зарегистрироваться

Возможно, вас заинтересуют эти рецепты:

Котлеты из фарша на сковороде

55 мин.

200 ккал

Б: 12 г

Ж: 13 г

У: 9 г

Котлеты из фарша на сковороде – рецепт, который можно легко приготовить в домашних условиях, используя покупной или домашний фарш на свое усмотрение.

Ингредиенты

Фарш 500 г
Хлеб отжатый 200 г
Лук 90 г
Чеснок 2 зубч.
Соль 2 ч. л.
Перец черный молотый 1 ч. л.
Вода 100 мл
Растительное масло для жарки

Подробнее

Коктейль Александр

40 мин.

202 ккал

Б: 1 г

Ж: 6 г

У: 11 г

Коктейль с мягким вкусом и изысканным видом хорошо подойдет тем, кто любит нежные напитки без ярко выраженных спиртовых нот.

Ингредиенты

Лед 100 г
Шоколадный ликер 30 мл
Коньяк 30 мл
Сливки 30 мл
Кусковой лед по вкусу
Молотый мускатный орех щепотка

Подробнее

Постный майонез

40 мин.

487 ккал

Б: 1 г

Ж: 53 г

У: 6 г

Не отказывайтесь в пост от майонеза в ваших блюдах и не ищите на полках постные варианты – этот соус легко и просто приготовить самому.

Ингредиенты

Жидкость из-под горошка 100 г
Масло растительное 200 г
Соль 1/3 ч. л.
Сахар 1/2 ч. л.
Горчица 1 ч. л.
Уксус 9% 1 ч. л.

Подробнее

Окрошка на пиве

1 ч.

84 ккал

Б: 3 г

Ж: 4 г

У: 7 г

Для любителей окрошки и холодненького пивка в жаркий летний день – два удовольствия в одном: окрошка на пиве!

Ингредиенты

Картофель 5 шт.
Яйца 2 шт.
Колбаса вареная 200 г
Огурец 1 шт.
Редис 4 шт.
Зелень 1 пуч.
Майонез 2 ст. л.
Соль по вкусу
Пиво 700 мл

Подробнее

Праздничный мясной салат без майонеза

1 ч.

95 ккал

Б: 8 г

Ж: 4 г

У: 7 г

Праздничное застолье у нас прочно ассоциируется с салатами оливье или мимоза, щедро заправленными майонезом. Но майонез далеко не для всех полезен, а угоститься чем-то вкусным и необычным в особенный день все равно хочется. Предлагаем вам рецепт легкого и при этом сытного мясного салата, который станет отличным сопровождением для праздничных тостов.

Ингредиенты

Лук 1 шт.
Морковь 1 шт.
Кориандр по вкусу
Соль по вкусу
Сахар по вкусу
Черный перец по вкусу
Чеснок 2 зубч.
Растительное масло
Говядина отварная 350 г
Огурец 2 шт.
Фасоль консервированная 150 г
Сладкая кукуруза 150 г

Подробнее

Торт из слоеного теста с йогуртовым кремом

—

259 ккал

Б: 3 г

Ж: 17 г

У: 24 г

Этот очень нежный торт со сливочно-йогуртовым кремом и ягодами по праву займет центр стола на вашем праздничном чаепитии.

Ингредиенты

Слоеное тесто 500 г
Вода 20 г
Сахар 80 г
Ягоды 250 г
Кукурузный крахмал 1 ч. л.
Лимонный сок 0.5 шт.
Взбитые сливки 350 г
Греческий йогурт 250 г
Сахарная пудра 3 ст. л.

Подробнее

Пышный молочный пирог

1 ч. 30 мин.

285 ккал

Б: 6 г

Ж: 8 г

У: 48 г

Этот нежнейший пирог можно приготовить без всякого труда – например, для утреннего чаепития или когда вы ждете гостей, а возиться некогда.

Ингредиенты

Яйцо 4 шт.
Сахар 250 г
Мука 350 г
Разрыхлитель 2 ч. л.
Соль щепотка
Масло сливочное 70 г
Молоко 240 г
Ванильный сахар 1 ч. л.

Подробнее

Омлет с тыквой и травами

1 ч.

81 ккал

Б: 5 г

Ж: 5 г

У: 4 г

Омлет – нежный, сытный и быстрый в приготовлении вариант завтрака. Кроме всего прочего, он позволяет экспериментировать с самыми разными наполнителями и приправами. Богатая витаминами тыква станет ярким, ароматным и очень полезным дополнением к такому признанному источнику белка, жиров и витаминов, каким являются куриные яйца.

Ингредиенты

Тыква 300 г
Лук 1 шт.
Растительное масло 3 ст. л.
Специи по вкусу
Чеснок 2 зубч.
Яйца 2 шт.
Молоко 4 ст. л.
Базилик по вкусу
Мята по вкусу

Подробнее