Куриные наггетсы на сковороде

Домашние куриные наггетсы на сковороде — хрустящие, сочные и невероятно вкусные! Готовятся быстро и просто из доступных ингредиентов.

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Нарежьте курятину средними кусочками и выложите в блендер.

Шаг 2:

Нарежьте кусочками ломтики белого хлеба и добавьте в блендер.

Шаг 3:

Добавьте 2-3 столовых ложки молока, соль, перец, паприку, чесночный порошок, столовую ложку соевого соуса и измельчите содержимое блендера до однородной массы.

Шаг 4:

Выложите мясную массу в миску и уберите в холодильник на 15-20 минут.

Шаг 5:

Смажьте руки маслом и с формируйте небольшие плоские продолговатые котлетки.

Шаг 6:

Выложите в мисочки муку, мелкие панировочные сухари и два перемешанных яйца.

Шаг 7:

По очереди обваляйте котлетки в муке, яйце и сухарях.

Шаг 8:

Налейте в глубокую сковороду достаточное количество масла и нагрейте его.

Шаг 9:

Обжаривайте наггетсы порциями в масле, переворачивая щипцами и лопаткой.

Шаг 10:

Выньте готовые наггетсы шумовкой, выложите на блюдо, украсьте кинзой и подавайте с любимым соусом.

Советы по приготовлению

Для наггетсов лучше взять филе куриных грудок – в этом мясе меньше жира и оно лучше держит форму.

Блендер для перемалывания мяса лучше использовать мощный, типа кухонного комбайна.

Сырые наггетсы можно хранить в морозилке месяц.