Классический торт муравейник с вареной сгущенкой

Главная страница Все рецепты Классический торт муравейник с вареной сгущенкой

Классический торт муравейник с вареной сгущенкой

—

437 ккал

Белки: 5 г

Жиры: 28 г

Углеводы: 43 г

Источник: https://www.youtube.com/watch?v=uSCMhyxBGjU

Что потребуется для приготовления?

Ингредиенты

Количество порций:

Для теста

Мука
Сметана 20%
Масло сливочное
Сахар
Разрыхлитель

Для крема

Варёная сгущенка
Масло сливочное
Грецкие орехи
Мак

Кухонные принадлежности

Миски
Бумага для выпечки
Миксер
Терка
Ложка или лопатка
Пакет

Хотя торт Муравейник считается русской и советской классикой, корни этого рецепта в США, где на праздниках подавали кексы из пропущенного через мясорубку теста. Тесто для Муравейника многие хозяйки тоже пропускают через мясорубку или натирают на крупной терке. Крем из вареной сгущенки делает этот несложный торт похожим на изысканное восточное лакомство.

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Выложите в миску размягченное сливочное масло, добавьте сахар и размешайте вилкой.

Шаг 2:

Добавьте сметану и перемешайте венчиком.

Шаг 3:

Всыпьте просеянную муку и разрыхлитель и прямо в миске руками замешайте тесто.

Шаг 4:

Разделите тесто на четыре части, заверните каждую часть в пакет и положите в морозилку на 15-20 минут.

Шаг 5:

Застелите противень пергаментом и натрите охлажденное тесто на крупной терке сплошным слоем.

Шаг 6:

Разогрейте духовку до 180 градусов и выпекайте 20-25 минут.

Шаг 7:

Измельчите грецкие орехи в крупную крошку.

Шаг 8:

В миске смешайте вареную сгущенку и размягченное сливочное масло, взбейте миксером до однородности.

Шаг 9:

Добавьте измельченные орехи и хорошо перемешайте.

Шаг 10:

Остудите испеченный корж и измельчите в крупную крошку.

Шаг 11:

Высыпьте крошку в крем и хорошо перемешайте.

Шаг 12:

Сформируйте торт в виде горки-муравейника, посыпьте по желанию маком и отправьте в холодильник на 3-4 часа или на ночь.

Советы по приготовлению

Грецкие орехи удобно измельчать, раздавливая скалкой в закрытом плотном пакете.

Торту можно по желанию придать любую форму.

Как вам этот рецепт?

Средняя оценка рецепта:

Поделиться рецептом:

Комментарии к статье

Комментарии пока отсутствуют...

Оставьте свой комментарий

Войдите в личный кабинет

Чтобы добавить рецепт в избранное, вам нужно иметь учетную запись на нашем сайте. Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты, и тогда вы сможете сохранять понравившиеся рецепты в личном кабинете!

Войти Зарегистрироваться

Войдите в личный кабинет

Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты. Так вы поможете другим гурманам найти по-настоящему вкусные блюда как можно быстрее!

Войти Зарегистрироваться

Возможно, вас заинтересуют эти рецепты:

Алкогольный коктейль Маргарита

30 мин.

126 ккал

Б: 1 г

Ж: 4 г

У: 7 г

Приготовьте классический алкогольный коктейль Маргарита с экзотической текилой и лаймом.

Ингредиенты

Текила 100 мл
Ликер куантро 60 мл
Сок лайма 60 мл
Лед много
Соль много

Подробнее

Постный борщ

1 ч. 30 мин.

36 ккал

Б: 2 г

Ж: 0 г

У: 8 г

Насладитесь в пост или разгрузочный день вкусным и полезным веганским борщом, который ничуть не хуже привычного.

Ингредиенты

Квашеная капуста 300 г
Вареная свекла 2 шт.
Картофель 2 шт.
Морковь 2 шт.
Лук 2 шт.
Томатная паста 100 г
Зелень 30 г
Лавровый лист 3 шт.
Лимон 0.5 шт.
Соль и перец по вкусу
Вода 1.5 л
Вареная фасоль 300 г

Подробнее

Кускус со свежими овощами

30 мин.

90 ккал

Б: 2 г

Ж: 6 г

У: 7 г

Кускус с разными добавками – отличное основное или гарнирное блюдо, сытное и практически на любой вкус.

Ингредиенты

Кускус 200 г
Кипяток 200 мл
Помидоры 200 г
Огурец 200 г
Сок лимона 0.5 шт.
Оливковое масло 4 ст. л.
Сахар 1.5 ч. л.
Соль по вкусу
Молотый черный перец 1 ч. л.
Дижонская горчица 1 ч. л.
Чеснок 1 зубч.
Петрушка 15 г
Кинза 10 г
Мята 5 г

Подробнее

Морковный торт с грецкими орехами и изюмом

2 ч.

311 ккал

Б: 5 г

Ж: 19 г

У: 30 г

Не только очень вкусный, но и полезный морковный торт наверняка понравится за праздничным столом и взрослым, и детям.

Ингредиенты

Для крема

Творожный сыр 600 г
Сметана 25% 350 г
Сахар 200 г
Ванильный сахар по вкусу

Подробнее

Форель на углях

1 ч. 15 мин.

110 ккал

Б: 15 г

Ж: 5 г

У: 1 г

Приготовьте нежную форель, запеченную в фольге над углями – отличное угощение для компании друзей.

Ингредиенты

Форель 1 шт.
Лимон 1 шт.
Специи для рыбы по вкусу
Оливковое масло по вкусу
Соль и перец по вкусу

Подробнее

Вонтоны - китайские пельмени

1 ч. 15 мин.

270 ккал

Б: 8 г

Ж: 13 г

У: 31 г

Приготовьте вместо обычных пельменей тонкие жареные пельмешки с неповторимым азиатским вкусом – китайские вонтоны.

Ингредиенты

Для теста:

Мука 300 г
Соль 0.5 ч. л.
Вода 160 г
Яйцо 1 шт.

Для начинки:

Свиной фарш 250 г
Кукурузный крахмал 2 ч. л.
Соевый соус 1 ст. л.
Устричный соус 1 ст. л.
Сахар 1 ч. л.
Кунжутное масло 1 ч. л.
Зеленый лук 1 перо.
Чеснок 3 зубч.
Белый перец 0.5 ч. л.
Свежая кинза 6 шт.
Растительное масло для жарки

Подробнее

Кефаль по-крымски

1 ч. 15 мин.

115 ккал

Б: 13 г

Ж: 3 г

У: 3 г

Ощутите себя в солнечном Крыму, приготовьте черноморскую кефаль, фаршированную чесноком, помидорами и лимоном!

Ингредиенты

Маринованный лук

Лук репчатый 1 шт.
Мята по вкусу
Петрушка по вкусу
Уксус яблочный 1 ч. л.
Соль по вкусу

Подробнее

Домашний сливочный сыр

1 ч. 30 мин.

86 ккал

Б: 3 г

Ж: 6 г

У: 5 г

Все слышали о нежном сыре «Филадельфия» и наверняка пробовали его – хотя бы в одноименных роллах. Сливочно-творожный сыр прекрасен и на бутербродах к завтраку и в составе вкуснейших чизкейков. Но мало кто знает, что такой сыр очень просто приготовить своими руками из самых обычных дешевых молочных продуктов. Попробуйте, это совсем несложно!

Ингредиенты

Жирное молоко 1.5 л
Простокваша 240 мл
Сливочное масло 1 ст. л.
Сливки 2 ст. л.
Соль 0.5 ч. л.

Подробнее