Суп с початками кукурузы, сладкий и сытный
Войти
Добавить рецепт
Суп с початками кукурузы — Eda.Video
Суп с початками кукурузы
Главная страница Все рецепты Суп с початками кукурузы

Суп с початками кукурузы

Изображение блюда: Суп с початками кукурузы — Eda.Video
2 ч.
64 ккал
Белки: 3 г
Жиры: 4 г
Углеводы: 4 г

Происхождение рецепта

Этот рецепт супа со свежей кукурузой ближе всего к латиноамериканскому супу Санкочо, все ингредиенты которого от начала и до конца также готовятся в одной емкости. В результате получается блюдо с насыщенным вкусом, а его ингредиенты не теряют питательные вещества в процессе приготовления.

Источник: https://www.youtube.com/watch?v=tHcFhZCNWLU

Что потребуется для приготовления?

Ингредиенты

Количество порций:
  • Говядина
  • Растительное масло
  • Лук
  • Морковь
  • Перец
  • Картофель
  • Вода
  • Кукуруза
  • Соль
  • Кинза
  • Сладкий перец

Кухонные принадлежности

  • Нож
  • Доска
  • Кастрюля
  • Крышка
  • Поварешка

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Суп с початками кукурузы-Шаг 1 Нарежьте мясо небольшими кубиками.

Шаг 2:

Суп с початками кукурузы-Шаг 2 Налейте масло в кастрюлю с толстыми стенками или казан, выложите мясо и обжарьте, помешивая, на сильном огне.

Шаг 3:

Суп с початками кукурузы-Шаг 3 Нарежьте лук тонкими полукольцами и добавьте к мясу.

Шаг 4:

Суп с початками кукурузы-Шаг 4 Нарежьте морковь кружочками, а сладкий перец мелко и добавьте к мясу.

Шаг 5:

Суп с початками кукурузы-Шаг 5 Перемешайте и тушите 10 минут на медленном огне под крышкой.

Шаг 6:

Суп с початками кукурузы-Шаг 6 Нарежьте кубиками две картофелины, перемешайте мясо с овощами, добавьте картофель, снова перемешайте.

Шаг 7:

Суп с початками кукурузы-Шаг 7 Влейте полтора литра воды и накройте крышкой.

Шаг 8:

Суп с початками кукурузы-Шаг 8 Очистите початок кукурузы от листьев и разрежьте на 6 частей.

Шаг 9:

Суп с початками кукурузы-Шаг 9 Посолите и поперчите суп по вкусу, помешайте.

Шаг 10:

Суп с початками кукурузы-Шаг 10 Добавьте кукурузу и варите 15 минут под крышкой.

Шаг 11:

Суп с початками кукурузы-Шаг 11 Нарежьте кинзу, добавьте в суп, перемешайте и снимите с огня.

Советы по приготовлению

Постарайтесь не пережарить овощи и мясо, иначе суп будет горчить.

Морковь и сладкий перец выбирайте не слишком большие.

Нарезая кукурузу, используйте большой и острый нож, чтобы не раскрошить початок.

Как вам этот рецепт?

Средняя оценка рецепта:

Поделиться рецептом:

Комментарии к статье

Комментарии пока отсутствуют...
Оставьте свой комментарий
Войдите в личный кабинет
Чтобы добавить рецепт в избранное, вам нужно иметь учетную запись на нашем сайте. Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты, и тогда вы сможете сохранять понравившиеся рецепты в личном кабинете!
Войти Зарегистрироваться
Войдите в личный кабинет
Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты. Так вы поможете другим гурманам найти по-настоящему вкусные блюда как можно быстрее!
Войти Зарегистрироваться

Возможно, вас заинтересуют эти рецепты:

Рецепт: Кальмары в чесночном соусе

Кальмары в чесночном соусе

1 ч.
222 ккал
Б: 25 г
Ж: 11 г
У: 7 г

Пикантные кольца кальмаров, обжаренные в чесночном соусе – отличная закуска для застолья или аппетитное дополнение к салату.

Ингредиенты

  • Кальмары кольца 700 г
  • Лайм 2 шт.
  • Оливковое масло 60 мл
  • Масло сливочное 50 г
  • Укроп измельченный 2 ст. л.
  • Чеснок 10 зубч.
  • Кайенский перец 1/4 ч. л.
  • Соль 1 ч. л.
  • Черный перец 1/2 ч. л.
Подробнее
Рецепт: Салат Хризантема с чипсами и грибами

Салат Хризантема с чипсами и грибами

50 мин.
200 ккал
Б: 12 г
Ж: 13 г
У: 6 г

Приготовьте к праздничному столу салат с чипсами в виде прекрасного цветка хризантемы – он порадует гостей и видом, и вкусом!

Ингредиенты

  • Куриная грудка отварная 250 г
  • Маринованные грибы 150 г
  • Консервированная кукуруза 150 г
  • Сыр 100 г
  • Майонез 100 г
  • Чипсы 60 г
  • Укроп по желанию
  • Вареные яйца 4 шт.
Подробнее
Рецепт: Шоколадно-фруктовый десерт без выпечки

Шоколадно-фруктовый десерт без выпечки

1 ч. 30 мин.
343 ккал
Б: 8 г
Ж: 21 г
У: 30 г

Этот очень простой шоколадно-фруктовый десерт без выпечки оценят и вегетарианцы, и сторонники натурального питания.

Ингредиенты

  • Грецкие орехи 100 г
  • Финики 100 г
  • Банан 1 шт.
  • Какао-порошок 6 ст. л.
  • Авокадо 1/2 шт.
  • Масло 1 ст. л.
  • Мед 1 ст. л.
Подробнее
Рецепт: Шашлык из куриных сердечек на мангале

Шашлык из куриных сердечек на мангале

1 ч. 30 мин.
179 ккал
Б: 13 г
Ж: 12 г
У: 6 г

Приятно удивите гостей на пикнике – приготовьте шашлык из куриных сердечек на мангале, очень вкусный, ароматный и тающий во рту!

Ингредиенты

Соус

  • Сметана 200 г
  • Укроп 20 г
  • Петрушка 20 г
  • Чеснок 4 зубч.
  • Грецкие орехи 50 г
  • Соус чили 2 ч. л.
  • Соль 1/2 ч. л.
Подробнее
Рецепт: Острый китайский соус

Острый китайский соус

1 ч.
94 ккал
Б: 5 г
Ж: 0 г
У: 62 г

Добавьте к вашим любимым мясным или овощным блюдам этот пикантный и ароматный китайский соус.

Ингредиенты

  • Соевый соус 100 мл
  • Имбирь свежий 1 ст. л.
  • Чеснок 1 ст. л.
  • Перец Чили свежий 1 ч. л.
  • Сахар 1 ст. л.
  • Кукурузный крахмал 1 ч. л.
Подробнее
Рецепт: Кхорма из баранины

Кхорма из баранины

2 ч.
168 ккал
Б: 11 г
Ж: 13 г
У: 2 г

Попробуйте баранину по-индийски, тушеную в йогурте и сливках с традиционными приправами – ароматную и сытную.

Ингредиенты

  • Соль по вкусу
  • Чеснок 4 зубч.
  • Растительное масло 125 г
  • Вода 1 л
  • Лук 2 шт.
  • Паприка 1 ч. л.
  • Перец 0.5 ч. л.
  • Имбирь по вкусу
  • Куркума 0.5 ч. л.
  • Йогурт 244 г
  • Порошок чили 1 ч. л.
  • Порошок зиры 1 ч. л.
  • Зеленый кардамон 4 шт.
  • Гвоздика 10 шт.
  • Перец горошком 10 шт.
  • Гарам Масала 1 ч. л.
  • Чили 4 шт.
  • Черный кардамон 2 шт.
  • Корица 2 шт.
  • Баранина 1 кг
  • Порошок кориандра 1 ч. л.
  • Мацис 0.5 ч. л.
  • Гидролат кевры 0.5 ч. л.
Подробнее
Рецепт: Классический картофельный салат

Классический картофельный салат

1 ч.
157 ккал
Б: 3 г
Ж: 11 г
У: 11 г

Картофельный салат – традиционное новогоднее и рождественское угощение во многих странах Европы, но и в России он будет очень к месту.

Ингредиенты

  • Картофель 1 кг
  • Яйцо 4 шт.
  • Зеленый лук 2 пуч.
  • Соль 1 ч. л.
  • Горчица 1 ст. л.
  • Уксус яблочный 3 ст. л.
  • Черный перец 0.5 ч. л.
  • Лук красный 0.5 стак.
  • Сельдерей 0.5 стак.
  • Майонез 1 стак.
  • Сметана 1 стак.
Подробнее
Рецепт: Молочный смузи из банана с овсянкой

Молочный смузи из банана с овсянкой

40 мин.
106 ккал
Б: 4 г
Ж: 2 г
У: 21 г

Вкуснейший банановый смузи со злаками порадует вас и обеспечит хорошее пищеварение.

Ингредиенты

  • Банан 2 шт.
  • Молоко 400 мл
  • Овсяные хлопья 8 ст. л.
  • Корица 1/2 ч. л.
  • Мед 4 ч. л.
  • Лед по желанию
Подробнее