Суп с початками кукурузы, сладкий и сытный
Войти
Добавить рецепт
Суп с початками кукурузы — Eda.Video
Суп с початками кукурузы
Главная страница Все рецепты Суп с початками кукурузы

Суп с початками кукурузы

Изображение блюда: Суп с початками кукурузы — Eda.Video
2 ч.
64 ккал
Белки: 3 г
Жиры: 4 г
Углеводы: 4 г

Происхождение рецепта

Этот рецепт супа со свежей кукурузой ближе всего к латиноамериканскому супу Санкочо, все ингредиенты которого от начала и до конца также готовятся в одной емкости. В результате получается блюдо с насыщенным вкусом, а его ингредиенты не теряют питательные вещества в процессе приготовления.

Источник: https://www.youtube.com/watch?v=tHcFhZCNWLU

Что потребуется для приготовления?

Ингредиенты

Количество порций:
  • Говядина
  • Растительное масло
  • Лук
  • Морковь
  • Перец
  • Картофель
  • Вода
  • Кукуруза
  • Соль
  • Кинза
  • Сладкий перец

Кухонные принадлежности

  • Нож
  • Доска
  • Кастрюля
  • Крышка
  • Поварешка

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Суп с початками кукурузы-Шаг 1 Нарежьте мясо небольшими кубиками.

Шаг 2:

Суп с початками кукурузы-Шаг 2 Налейте масло в кастрюлю с толстыми стенками или казан, выложите мясо и обжарьте, помешивая, на сильном огне.

Шаг 3:

Суп с початками кукурузы-Шаг 3 Нарежьте лук тонкими полукольцами и добавьте к мясу.

Шаг 4:

Суп с початками кукурузы-Шаг 4 Нарежьте морковь кружочками, а сладкий перец мелко и добавьте к мясу.

Шаг 5:

Суп с початками кукурузы-Шаг 5 Перемешайте и тушите 10 минут на медленном огне под крышкой.

Шаг 6:

Суп с початками кукурузы-Шаг 6 Нарежьте кубиками две картофелины, перемешайте мясо с овощами, добавьте картофель, снова перемешайте.

Шаг 7:

Суп с початками кукурузы-Шаг 7 Влейте полтора литра воды и накройте крышкой.

Шаг 8:

Суп с початками кукурузы-Шаг 8 Очистите початок кукурузы от листьев и разрежьте на 6 частей.

Шаг 9:

Суп с початками кукурузы-Шаг 9 Посолите и поперчите суп по вкусу, помешайте.

Шаг 10:

Суп с початками кукурузы-Шаг 10 Добавьте кукурузу и варите 15 минут под крышкой.

Шаг 11:

Суп с початками кукурузы-Шаг 11 Нарежьте кинзу, добавьте в суп, перемешайте и снимите с огня.

Советы по приготовлению

Постарайтесь не пережарить овощи и мясо, иначе суп будет горчить.

Морковь и сладкий перец выбирайте не слишком большие.

Нарезая кукурузу, используйте большой и острый нож, чтобы не раскрошить початок.

Как вам этот рецепт?

Средняя оценка рецепта:

Поделиться рецептом:

Комментарии к статье

Комментарии пока отсутствуют...
Оставьте свой комментарий
Войдите в личный кабинет
Чтобы добавить рецепт в избранное, вам нужно иметь учетную запись на нашем сайте. Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты, и тогда вы сможете сохранять понравившиеся рецепты в личном кабинете!
Войти Зарегистрироваться
Войдите в личный кабинет
Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты. Так вы поможете другим гурманам найти по-настоящему вкусные блюда как можно быстрее!
Войти Зарегистрироваться

Возможно, вас заинтересуют эти рецепты:

Рецепт: Сырники из черствого хлеба

Сырники из черствого хлеба

1 ч.
174 ккал
Б: 10 г
Ж: 9 г
У: 13 г

Превратите зачерствевший белый хлеб в отличную основу для вкусных сырников на завтрак, которые готовятся быстро и без хлопот!

Ингредиенты

  • Тостовый хлеб 360 г
  • Молоко 360 мл
  • Творог 400 г
  • Черный кунжут 20 г
  • Яйца 5 шт.
  • Соль 10 г
  • Растительное масло 20 мл
Подробнее
Рецепт: Бисквитные рулетики

Бисквитные рулетики

2 ч.
257 ккал
Б: 9 г
Ж: 15 г
У: 22 г

Попробуйте эти нежные маленькие рулетики с медом, очень вкусные и несложные в приготовлении.

Ингредиенты

  • Молоко 40 г
  • Растительное масло 35 г
  • Мука 40 г
  • Кукурузный крахмал 15 г
  • Яйца 4 шт.
  • Соль 1 г
  • Сахар 45 г
  • Лимонный сок 3 г
  • Мед 2 ч. л.
Подробнее
Рецепт: Кабачковая икра на зиму

Кабачковая икра на зиму

1 ч.
97 ккал
Б: 1 г
Ж: 7 г
У: 7 г

Кабачковая икра — это ароматное и нежное блюдо, приготовленное из свежих овощей, таких как кабачки, лук, морковь и болгарский перец. Все ингредиенты обжариваются на сковороде с добавлением томатной пасты и пряностей, а затем тушатся до мягкости, создавая богатый вкус и аппетитную текстуру. Эта икра идеально подходит для заготовок на зиму, чтобы наслаждаться ее вкусом в холодные месяцы.

Ингредиенты

  • Кабачки 1 кг
  • Морковь 200 г
  • Болгарский перец 300 г
  • Лук 200 г
  • Томатная паста 2 ст. л.
  • Острый перец мелкий 0.5 ч. л.
  • Масло растительное 50 мл
  • Соль 1 ст. л.
Подробнее
Рецепт: Бананово-шоколадный десерт с овсянкой

Бананово-шоколадный десерт с овсянкой

2 ч.
219 ккал
Б: 7 г
Ж: 9 г
У: 36 г

Приготовьте очень вкусный полезный веганский десерт из шоколада, бананов и полезных для пищеварения овсяных хлопьев.

Ингредиенты

  • Овсяные хлопья 180 г
  • Банан 2 шт.
  • Какао 2 ст. л.
  • Растительное масло 100 мл
  • Темный шоколад 100 г
Подробнее
Рецепт: Салат Щетка

Салат Щетка

30 мин.
94 ккал
Б: 1 г
Ж: 7 г
У: 9 г

Этот очень вкусный, полезный, низкокалорийный и освежающий салат из самых ходовых зимой и ранней весной овощей и фруктов с заправкой из растительного масла и лимонного сока придется по вкусу и веганам, и худеющим, и тем, кто соблюдает строгий пост.

Ингредиенты

  • Капуста белокочанная 200 г
  • Свекла 150 г
  • Морковь 150 г
  • Яблоко 150 г
  • Чеснок 1 зубч.
  • Лимонный сок 3 ст. л.
  • Растительное масло 3 ст. л.
  • Сахар 1 ч. л.
  • Молотый черный перец 0.5 ч. л.
  • Соль 1 ч. л.
Подробнее
Рецепт: Окрошка с колбасой на кефире с минералкой

Окрошка с колбасой на кефире с минералкой

1 ч.
66 ккал
Б: 3 г
Ж: 3 г
У: 7 г

Окрошка на квасе – признанная классика, но и окрошка с колбасой на кефире с минералкой – рецепт проверенный временем!

Ингредиенты

  • Кефир 700 мл
  • Газированная вода 1500 мл
  • Картофель 5 шт.
  • Огурец 3 шт.
  • Редис 4 шт.
  • Яйца 5 шт.
  • Колбаса вареная 300 г
  • Зеленый лук 1 пуч.
  • Укроп 1 пуч.
  • Соль по вкусу
  • Перец по вкусу
  • Майонез 150 г
  • Уксусная эссенция 70% 1 ст. л.
Подробнее
Рецепт: Шарлотка с крыжовником

Шарлотка с крыжовником

1 ч. 15 мин.
240 ккал
Б: 5 г
Ж: 4 г
У: 45 г

Все привыкли к шарлоткам с яблоками, но шарлотка с крыжовником не менее вкусное и изысканное лакомство к чаю. Если у вас есть свежие или замороженные ягоды с вашего участка, у вас получится отличный десерт – шарлотка с крыжовником. Витамины, нежное тесто и яркий летний вкус – то, что нужно для хорошего завтрака или семейного чаепития.

Ингредиенты

  • Яйцо 4 шт.
  • Сахар 1 ст. л.
  • Мука 1.5 ст. л.
  • Соль щепотка
  • Крыжовник 150 г
Подробнее
Рецепт: Куриные котлеты Катсу

Куриные котлеты Катсу

1 ч.
194 ккал
Б: 14 г
Ж: 6 г
У: 21 г

Эти нежные котлеты в хрустящей панировке с ароматным соусом понравятся не только любителям восточной кухни.

Ингредиенты

Соль комбу

  • Соль 50 г
  • Комбу 4 г

Кляр

  • Вода 150 г
  • Яйцо 2 шт.
  • Мука 90 шт.

Соус Катсу

  • Соевый соус 30 мл
  • Вустерский соус 40 г
  • Соус барбекю 76 г
Подробнее