Окрошка на минералке с майонезом, рецепт вкусного блюда
Окрошка на минералке с майонезом — Eda.Video
Окрошка на минералке с майонезом
Главная страница Все рецепты Окрошка на минералке с майонезом

Окрошка на минералке с майонезом

Изображение блюда: Окрошка на минералке с майонезом — Eda.Video
1 ч. 15 мин.
82 ккал
Белки: 4 г
Жиры: 7 г
Углеводы: 2 г

Происхождение рецепта

Окрошка на минералке с майонезом — это более современный вариант традиционного русского блюда, который стал популярным в последние десятилетия. Этот рецепт отличается от классической окрошки, которая обычно готовится на квасе или кефире. В последние десятилетия наблюдается тенденция к экспериментам с традиционными рецептами, что приводит к созданию новых вариаций. Окрошка на минералке с майонезом стала одним из таких экспериментов, сочетая классические элементы с новыми подходами.

Источник: https://www.youtube.com/watch?v=lzq7ZtgscTg

Что потребуется для приготовления?

Ингредиенты

Количество порций:
  • Картофель
  • Яйца
  • Куриное филе
  • Вода
  • Огурец
  • Зеленый лук
  • Укроп
  • Майонез
  • Редис
  • Соль и перец
  • Лимонная кислота
  • Горчица

Кухонные принадлежности

  • Нож
  • Доска
  • Миски
  • Ложка
  • Кастрюля

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Окрошка на минералке с майонезом-Шаг 1 Отварите картофель в мундире в подсоленной воде, очистите, нарежьте небольшими кубиками и поместите в кастрюлю.

Шаг 2:

Окрошка на минералке с майонезом-Шаг 2 Отварите яйца вкрутую, охладите, очистите, нарежьте кубиками и добавьте в кастрюлю.

Шаг 3:

Окрошка на минералке с майонезом-Шаг 3 Куриное филе отварите, остудите, нарежьте кубиками и добавьте к другим ингредиентам.

Шаг 4:

Окрошка на минералке с майонезом-Шаг 4 Помойте свежие огурцы, нарежьте кубиками и добавьте в кастрюлю.

Шаг 5:

Окрошка на минералке с майонезом-Шаг 5 Вымойте зеленый лук, мелко нарежьте и на время отложите в тарелку.

Шаг 6:

Окрошка на минералке с майонезом-Шаг 6 Мытый укроп измельчите ножом и добавьте к луку.

Шаг 7:

Окрошка на минералке с майонезом-Шаг 7 Добавьте в кастрюлю майонез и перемешайте.

Шаг 8:

Окрошка на минералке с майонезом-Шаг 8 Добавьте охлажденную минеральную воду и перемешайте.

Шаг 9:

Окрошка на минералке с майонезом-Шаг 9 В маленьких емкостях растворите, хорошо перемешав, соль и лимонную кислоту. Вливайте по несколько ложек, перемешивайте и пробуйте, пока вкус вас не удовлетворит.

Шаг 10:

Окрошка на минералке с майонезом-Шаг 10 Добавьте зелень, перемешайте. Поставьте в холодильник на 3-4 часа и подавайте.

Советы по приготовлению

Старайтесь нарезать все ингредиенты кубиками примерно одного размера. Вместо курицы можно взять вареную колбасу. Если вы хотите добавить редиску, пропорционально уменьшите количество огурцов.

Как вам этот рецепт?

Средняя оценка рецепта:

Поделиться рецептом:

Комментарии к статье

Комментарии пока отсутствуют...
Оставьте свой комментарий
Войдите в личный кабинет
Чтобы добавить рецепт в избранное, вам нужно иметь учетную запись на нашем сайте. Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты, и тогда вы сможете сохранять понравившиеся рецепты в личном кабинете!
Войдите в личный кабинет
Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты. Так вы поможете другим гурманам найти по-настоящему вкусные блюда как можно быстрее!

Возможно, вас заинтересуют эти рецепты:

Рецепт: Сырники из творога и картофеля

Сырники из творога и картофеля

1 ч. 15 мин.
250 ккал
Б: 10 г
Ж: 12 г
У: 28 г

Нежные сырники из творога и картофеля — вкусное и сытное блюдо. Попробуйте их и насладитесь домашним уютом и ароматом!

Ингредиенты

  • Творог 250 г
  • Вареный картофель 200 г
  • Яйцо 1 шт.
  • Мука 100 г
  • Соль 1/3 ч. л.
  • Зелень по вкусу
  • Масло растительное 50 мл
Рецепт: Куриные сердечки в сметане

Куриные сердечки в сметане

1 ч.
153 ккал
Б: 13 г
Ж: 10 г
У: 3 г

Мы предлагаем вам рецепт приготовления куриных сердечек в сметане. Очень вкусно и нежно!

Ингредиенты

  • Куриные сердечки 1 кг
  • Растительное масло 2 ст. л.
  • Лук репчатый 300 г
  • Сметана 20% 300 г
  • Чеснок 1 зубч.
  • Орегано 1/2 ч. л.
  • Базилик 1/2 ч. л.
  • Перец черный молотый 1/3 ч. л.
  • Соль по вкусу
Рецепт: Мясные колобки с сыром

Мясные колобки с сыром

45 мин.
361 ккал
Б: 14 г
Ж: 29 г
У: 14 г

Попробуйте хрустящие мясные шарики с нежным сыром внутри, которые можно есть просто так или с любым гарниром.

Ингредиенты

  • Говяжий фарш 150 г
  • Свиной фарш 150 г
  • Лук 0.5 шт.
  • Растительное масло 500 г
  • Панировочные сухари 3 ст. л.
  • Чеснок 0.5 ст. л.
  • Соль 0.5 ч. л.
  • Перец по вкусу
  • Мука 100 г
  • Яйцо 1 шт.
  • Сыр моцарелла 180 г
Рецепт: Бисквитные рулетики

Бисквитные рулетики

2 ч.
257 ккал
Б: 9 г
Ж: 15 г
У: 22 г

Попробуйте эти нежные маленькие рулетики с медом, очень вкусные и несложные в приготовлении.

Ингредиенты

  • Молоко 40 г
  • Растительное масло 35 г
  • Мука 40 г
  • Кукурузный крахмал 15 г
  • Яйца 4 шт.
  • Соль 1 г
  • Сахар 45 г
  • Лимонный сок 3 г
  • Мед 2 ч. л.
Рецепт: Треска Бакаляу по-португальски

Треска Бакаляу по-португальски

1 ч. 30 мин.
94 ккал
Б: 6 г
Ж: 4 г
У: 9 г

Приготовьте на Рождество или Новый Год отваренную в молоке и запеченную в духовке треску по-португальски.

Ингредиенты

  • Треска 1 кг
  • Картофель 2 кг
  • Лук 2 шт.
  • Чеснок 3 зубч.
  • Сливочное масло 1 ч. л.
  • Молоко 1 л
  • Оливковое масло 100 мл
  • Болгарский перец 1 шт.
  • Вино 100 мл
  • Соль, белый перец по вкусу
  • Орегано по вкусу
Рецепт: Картошка по-деревенски в духовке

Картошка по-деревенски в духовке

40 мин.
89 ккал
Б: 2 г
Ж: 1 г
У: 17 г

Попробуйте картошку по-деревенски, запеченную в духовке! Хрустящая корочка и нежная сердцевина — идеальное сочетание для вашего стола!

Ингредиенты

  • Картофель 1 кг
  • Паприка 1 ч. л.
  • Розмарин 1 ч. л.
  • Чеснок 2 зубч.
  • Растительное масло 1 ст. л.
  • Соль по вкусу
Рецепт: Вкус лета - клубничное мороженое

Вкус лета - клубничное мороженое

3 ч. 30 мин.
167 ккал
Б: 4 г
Ж: 4 г
У: 30 г

Мороженое любят практически все, и дети, и взрослые. Это освежающее летнее лакомство легко приготовить дома без использования специальной техники. В него можно добавлять любые сезонные ягоды, например, свежую ароматную клубнику.

Ингредиенты

  • Сливки 33% 500 мл
  • Клубника 300 г
  • Сгущённое молоко 1 бан.
Рецепт: Запеканка из фарша с сыром и овощами

Запеканка из фарша с сыром и овощами

1 ч. 30 мин.
162 ккал
Б: 11 г
Ж: 12 г
У: 4 г

Эта нежная запеканка из говяжьего и куриного фарша с салатом из свежих овощей – отличный ужин или обед для всей семьи. Эту запеканку из говяжьего и куриного фарша, начиненную сыром можно приготовить без особых хлопот и достаточно быстро. Свежий салат руккола и помидоры станут освежающей витаминной добавкой к сытному мясному блюду.

Ингредиенты

Салат:

  • Руккола 100 г
  • Помидоры черри 100 г
  • Красный лук 1 шт.
  • Оливковое масло 20 мл
  • Бальзамический уксус 20 мл
  • Соль 2 г
  • Черный перец 2 г
  • Пармезан 30 г