Щи
Узнайте, как приготовить заправку для щей на зиму в банках. Этот простой рецепт станет отличной основой для ароматного супа в холодное время года.
- Капуста белокочанная 1.5 кг
- Лук репчатый 600 г
- Помидоры 600 г
- Болгарский перец 600 г
- Морковь 600 г
- Масло растительное 100 мл
- Уксус 9% 100 мл
- Вода 100-200 мл.
- Соль 60 г
- Сахар 80 г
- Перец черный горошком 10 шт.
- Лавровый лист 2 шт.
Солдатские щи с говядиной — это сытный и ароматный суп с насыщенным мясным бульоном, капустой и овощами. Простое, согревающее блюдо с домашним вкусом, которое отлично подходит для семейного обеда, особенно в прохладные дни.
- Говядина тушеная 1 банка
- Картофель 2 шт.
- Квашеная капуста 150 г
- Морковь 1 шт.
- Лук репчатый 0.5 шт.
- Мука 1.5 ст. л.
- Масло растительное 3 ст. л.
- Зелень укропа для подачи
Попробуйте эти зимние постные щи с грибами по рецепту наших прабабушек – они согреют вас холодной зимой!
- Квашеная капуста 1 кг
- Сушеные грибы 50 г
- Лук репчатый 280 г
- Картофель 400 г
- Морковь 170 г
- Растительное масло 3 ст. л.
- Лавровый лист 1 шт.
- Перец черный горошком 10 шт.
- Сахар 1 ст. л.
- Соль по вкусу
- Молотый черный перец 1/2 ч. л.
- Рассол капустный 300 мл
- Вода 3 л
Классические щи с квашеной капустой — это ароматное и насыщенное блюдо русской кухни, которое согреет в любое время года. Квашеная капуста придает щам особую кислинку, создавая неповторимый вкус в сочетании с нежным мясным бульоном и свежими овощами. Этот рецепт — идеальный выбор для тех, кто хочет насладиться традиционным русским обедом, который порадует своим богатым вкусом и простотой приготовления.
- Говядина на кости 1 кг
- Квашеная капуста 1 кг
- Морковь 250 г
- Лук репчатый 2 шт.
- Томатная паста 2 ст. л.
- Картофель 350 г
- Чеснок 4 зубч.
- Петрушка 5 г
- Перец черный молотый 1 ч. л.
- Растительное масло 3 ст. л.
- Соль по вкусу
- Вода 6 л