Запеченные яблоки с корицей, изюмом и орехами
Происхождение рецепта
Печеные яблоки – старинное праздничное лакомство для детей в Европе и России, от которого не откажутся и взрослые. В русскую кухню печеные яблоки с начинкой пришли из Германии, где их обычно подавали на Рождество. Яблоки с вырезанной сердцевиной наполняют смесью орехов, меда или джема со специями – варианты начинок могут быть самыми разными.
Что потребуется для приготовления?
Ингредиенты
-
Яблоки
-
Сахар
-
Корица молотая
-
Сливочное масло
-
Изюм
-
Орехи пекан
-
Вода
Кухонные принадлежности
- Нож
- Доска
- Миска
- Ложка
- Форма для запекания
Пошаговый рецепт
Шаг 1:
Высыпьте в миску измельченные орехи пекан.
Шаг 2:
Добавьте сахар, изюм и корицу, перемешайте.
Шаг 3:
Вырежьте ножом и ложкой сердцевинки яблок и часть мякоти.
Шаг 4:
Выложите в углубления приготовленную смесь, заполнив яблоки доверху.
Шаг 5:
Положите сверху по кубику сливочного масла.
Шаг 6:
Налейте на дно формы кипяток.
Шаг 7:
Запекайте 30 минут на 180 градусах.
Советы по приготовлению
Яблоки лучше взять сладкого красного сорта.
Орехи можно использовать любые по вашему вкусу.