Рецепт приготовления «Запеченные яблоки»
Происхождение рецепта
Печеные яблоки – старинное праздничное лакомство для детей в Европе и России, от которого не откажутся и взрослые. В русскую кухню печеные яблоки с начинкой пришли из Германии, где их обычно подавали на Рождество. Яблоки с вырезанной сердцевиной наполняют смесью орехов, меда или джема со специями – варианты начинок могут быть самыми разными.
Что потребуется для приготовления?
Ингредиенты
- Яблоки 4 шт.
- Сахар 50 г.
- Корица молотая 1 ч. л.
- Сливочное масло 20 г.
- Изюм 40 г.
- Орехи пекан 25 г.
- Вода 180 мл.
Кухонные принадлежности
- Нож
- Доска
- Миска
- Ложка
- Форма для запекания
Пошаговый рецепт
- Высыпьте в миску измельченные орехи пекан.
- Добавьте сахар, изюм и корицу, перемешайте.
- Вырежьте ножом и ложкой сердцевинки яблок и часть мякоти.
- Выложите в углубления приготовленную смесь, заполнив яблоки доверху.
- Положите сверху по кубику сливочного масла.
- Налейте на дно формы кипяток.
- Запекайте 30 минут на 180 градусах.
Советы по приготовлению
Яблоки лучше взять сладкого красного сорта.
Орехи можно использовать любые по вашему вкусу.