Шарлотка с яблоками

Главная страница Все рецепты Шарлотка с яблоками

Шарлотка с яблоками

50 мин.

200.0 ккал

Белки: 4.0 г

Жиры: 3.0 г

Углеводы: 40.0 г

Происхождение рецепта

Изначально шарлотка была английским и французским десертом, который готовили из размоченного в масле или яичной смеси белого хлеба, который потом запекали с прослойкой из яблок. Прообраз шарлотки, какой мы ее знаем, появился в России в XIX веке и поначалу делался их готового бисквита или бисквитного печенья. Рецепт шарлотки из бисквитного теста с яблочной начинкой появился уже в советское время.

Источник: https://www.youtube.com/watch?v=mQjUbsMDEPw

Что потребуется для приготовления?

Ингредиенты

Количество порций:

Яйца куриные
Сахар
Мука
Яблоки
Сахарная пудра

Кухонные принадлежности

Нож
Доска
Миска
Миксер
Лопатка
Форма для выпечки

Попробуйте приготовить пышную шарлотку с яблоками по нашему простому рецепту! Этот вкусный яблочный пирог, запеченный в духовке, станет идеальным десертом для всей семьи. Следуйте пошаговому руководству, чтобы получить воздушную и ароматную выпечку, которая покорит всех своим нежным вкусом!

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Шарлотка с яблоками - Шаг 1 Очистите три яблока, удалите сердцевины и нарежьте яблоки на дольки.

Шаг 2:

Шарлотка с яблоками - Шаг 2 Разбейте в миску 4 яйца.

Шаг 3:

Шарлотка с яблоками - Шаг 3 Взбивайте миксером, постепенно добавляя сахар, до пышной массы.

Шаг 4:

Шарлотка с яблоками - Шаг 4 Просейте в яичную массу муку.

Шаг 5:

Шарлотка с яблоками - Шаг 5 Аккуратно перемешайте тесто лопаткой.

Шаг 6:

Шарлотка с яблоками - Шаг 6 Выложите яблоки на дно формы и залейте тестом.

Шаг 7:

Шарлотка с яблоками - Шаг 7 Выпекайте 30 минут при 180 градусах.

Шаг 8:

Шарлотка с яблоками - Шаг 8 Остудите шарлотку и посыпьте шарлотку сахарной пудрой.

Советы по приготовлению

Для удаления сердцевинок яблок можно воспользоваться специальным инструментом.

Добавлять муку следует, просеивая через сито, чтобы насытить ее воздухом и избавится от комочков.

Форму можно взять какую угодно, но форма с отверстием лучше, так как в ней пирог пропекается более равномерно.

Остужать шарлотку лучше в перевернутом виде, чтобы она не опала.

Как вам этот рецепт?

Средняя оценка рецепта:

Поделиться рецептом:

Комментарии к статье

Комментарии пока отсутствуют...

Оставьте свой комментарий

Войдите в личный кабинет

Чтобы добавить рецепт в избранное, вам нужно иметь учетную запись на нашем сайте. Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты, и тогда вы сможете сохранять понравившиеся рецепты в личном кабинете!

Войти Зарегистрироваться

Войдите в личный кабинет

Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты. Так вы поможете другим гурманам найти по-настоящему вкусные блюда как можно быстрее!

Войти Зарегистрироваться

Возможно, вас заинтересуют эти рецепты:

Осетинский пирог с мясом

1 ч. 30 мин.

264.0 ккал

Б: 7.0 г

Ж: 12.0 г

У: 30.0 г

Зачем заказывать доставку осетинских пирогов, если можно испечь сытный и умопомрачительно вкусный классический пирог с мясом?

Ингредиенты

Вода 100 мл
Сахар 0.5 ч. л.
Дрожжи сухие 1 ч. л.
Мука 500 г
Соль 0.5 ч. л.
Мясной фарш 500 г
Зира 0.5 ч. л.
Зеленый лук 2 ст. л.
Черный молотый перец по вкусу
Холодная вода 250 мл

Подробнее

Шаньги с картошкой

1 ч. 30 мин.

227.0 ккал

Б: 4.0 г

Ж: 9.0 г

У: 32.0 г

Испеките классические русские шанежки с картофельной начинкой, они хороши на завтрак, ужин или к обеду.

Ингредиенты

Тесто

Молоко 300 мл
Яйцо 2 шт.
Сахар 3 ст. л.
Соль 1 ч. л.
Дрожжи сухие 7 г
Мука 600 г
Растительное масло 4 ст. л.

Начинка

Картофель 1 кг
Молоко 50 мл
Масло сливочное 50 г
Соль 1.5 ч. л.
Сахар 1 ст. л.
Яйцо 1 шт для смазывания
Сливочное масло 100 г

Подробнее

Пирог с капустой

1 ч. 40 мин.

125.0 ккал

Б: 4.0 г

Ж: 7.0 г

У: 12.0 г

Испеките простой и вкусный пирог с капустой, не требующий замысловатых манипуляций с тестом.

Ингредиенты

Начинка

Оливковое масло 3 ст. л.
Лук 1 шт.
Морковь 1 шт.
Болгарский перец 1 шт.
Капуста белокочанная 500 г
Соль и перец по вкусу

Тесто

Майонез 5 ст. л.
Сахар 1 ч. л.
Соль 0.5 ч. л.
Разрыхлитель 10 г
Мука 84 г
Яйцо 3 шт.
Белый и черный кунжут по вкусу

Подробнее

Яблочный пирог на сковороде

30 мин.

197.0 ккал

Б: 3.0 г

Ж: 10.0 г

У: 24.0 г

Вкусный, легкий, ароматный яблочный пирог на сковороде – находка, когда недоступна ни духовка, ни микроволновка, ни мультиварка (на даче, на отдыхе, в общежитии). Готовится пирог очень быстро, получается пышным, рассыпчатым, с насыщенным вкусом карамельных яблок. Испортить невозможно, приготовить – обязательно!

Ингредиенты

Яблоко 1 шт.
Масло сливочное 2 ст. л.
Куриные яйца 1 шт.
Мука пшеничная 150 г
Молоко 150 мл
Сахар 3 ст. л.
Растительное масло 60 мл
Ванилин 0.33 ч. л.
Разрыхлитель для теста 10 г
Уксус 9% 1 ч. л.
Сахарная пудра по вкусу
Соль 0.33 ч. л.

Подробнее

Песочный пирог с брусникой

1 ч. 15 мин.

323.0 ккал

Б: 3.0 г

Ж: 17.0 г

У: 41.0 г

Приготовьте в эти осенние дни пирог с брусникой – свежей и ароматной, полной витаминов и воспоминаний о прошедшем лете!

Ингредиенты

Тесто

Сливочное масло 200 г
Мука 250 г
Яйцо 2 шт.
Сахар 100 г
Разрыхлитель 1 ч. л.

Начинка

Сахар 0.5 стак.
Крахмал 1 ст. л.
Брусника 2 стак.

Подробнее

Влажный и сочный яблочный пирог

1 ч. 30 мин.

246.0 ккал

Б: 4.0 г

Ж: 12.0 г

У: 30.0 г

Этот рецепт позволит вам сохранить влажную свежесть ароматных сочных яблок в нежном бисквитном пироге.

Ингредиенты

Яблоки 3 шт.
Яйца 3 шт.
Сахар 100 г
Сливочное масло 100 г
Мука 200 г
Пищевая сода 1 ч. л.
Соль 1 щеп.
Миндаль по вкусу

Подробнее