Шарлотка с яблоками

Главная страница Все рецепты Шарлотка с яблоками

Шарлотка с яблоками

50 мин.

200.0 ккал

Белки: 4.0 г

Жиры: 3.0 г

Углеводы: 40.0 г

Происхождение рецепта

Изначально шарлотка была английским и французским десертом, который готовили из размоченного в масле или яичной смеси белого хлеба, который потом запекали с прослойкой из яблок. Прообраз шарлотки, какой мы ее знаем, появился в России в XIX веке и поначалу делался их готового бисквита или бисквитного печенья. Рецепт шарлотки из бисквитного теста с яблочной начинкой появился уже в советское время.

Источник: https://www.youtube.com/watch?v=mQjUbsMDEPw

Что потребуется для приготовления?

Ингредиенты

Количество порций:

Яйца куриные
Сахар
Мука
Яблоки
Сахарная пудра

Кухонные принадлежности

Нож
Доска
Миска
Миксер
Лопатка
Форма для выпечки

Попробуйте приготовить пышную шарлотку с яблоками по нашему простому рецепту! Этот вкусный яблочный пирог, запеченный в духовке, станет идеальным десертом для всей семьи. Следуйте пошаговому руководству, чтобы получить воздушную и ароматную выпечку, которая покорит всех своим нежным вкусом!

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Шарлотка с яблоками - Шаг 1 Очистите три яблока, удалите сердцевины и нарежьте яблоки на дольки.

Шаг 2:

Шарлотка с яблоками - Шаг 2 Разбейте в миску 4 яйца.

Шаг 3:

Шарлотка с яблоками - Шаг 3 Взбивайте миксером, постепенно добавляя сахар, до пышной массы.

Шаг 4:

Шарлотка с яблоками - Шаг 4 Просейте в яичную массу муку.

Шаг 5:

Шарлотка с яблоками - Шаг 5 Аккуратно перемешайте тесто лопаткой.

Шаг 6:

Шарлотка с яблоками - Шаг 6 Выложите яблоки на дно формы и залейте тестом.

Шаг 7:

Шарлотка с яблоками - Шаг 7 Выпекайте 30 минут при 180 градусах.

Шаг 8:

Шарлотка с яблоками - Шаг 8 Остудите шарлотку и посыпьте шарлотку сахарной пудрой.

Советы по приготовлению

Для удаления сердцевинок яблок можно воспользоваться специальным инструментом.

Добавлять муку следует, просеивая через сито, чтобы насытить ее воздухом и избавится от комочков.

Форму можно взять какую угодно, но форма с отверстием лучше, так как в ней пирог пропекается более равномерно.

Остужать шарлотку лучше в перевернутом виде, чтобы она не опала.

Как вам этот рецепт?

Средняя оценка рецепта:

Поделиться рецептом:

Комментарии к статье

Комментарии пока отсутствуют...

Оставьте свой комментарий

Войдите в личный кабинет

Чтобы добавить рецепт в избранное, вам нужно иметь учетную запись на нашем сайте. Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты, и тогда вы сможете сохранять понравившиеся рецепты в личном кабинете!

Войти Зарегистрироваться

Войдите в личный кабинет

Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты. Так вы поможете другим гурманам найти по-настоящему вкусные блюда как можно быстрее!

Войти Зарегистрироваться

Возможно, вас заинтересуют эти рецепты:

Шоколадно-банановый пирог без сахара

1 ч. 15 мин.

189.0 ккал

Б: 6.0 г

Ж: 9.0 г

У: 23.0 г

Попробуйте вкусный, питательный и полезный пирог с бананами и шоколадом на овсяных хлопьях без сахара и муки.

Ингредиенты

Овсяные хлопья 120 г
Молоко 250 мл
Банан 200 г
Яйца 2 шт.
Соль щепотка
Какао 30 г
Разрыхлитель 1 ч. л.
Орехи по желанию
Горький шоколад 100 г
Растительное молоко 50 мл

Подробнее

Вегетарианский кокосовый пирог

1 ч. 15 мин.

399.0 ккал

Б: 4.0 г

Ж: 25.0 г

У: 42.0 г

Наслаждаться вкусной выпечкой можно даже если вы вегетарианец. Для вкусного и нежного пирога совершенно не нужны яйца.

Ингредиенты

Сметана 350 г
Сахар 200 г
Растительное масло 120 мл
Кокосовая стружка 50 г
Мука 200 г
Пищевая сода 2 ч. л.
Темный шоколад 50 г

Подробнее

Мясной пирог Туртьер

1 ч.

267.0 ккал

Б: 10.0 г

Ж: 18.0 г

У: 17.0 г

Рецепт мясного пирога Туртьер по французскому рецепту.

Ингредиенты

Свиной фарш 500 г
Говяжий фарш 500 г
Лук 150 г
Картофель 350 г
Мука 300 г
Масло сливочное 160 г
Яйцо 1 шт.
Чеснок 3 зубч.
Растительное масло 2 ст. л.
Вода 6 ст. л.
Кориандр молотый 0.5 ч. л.
Молотая корица 0.5 ч. л.
Молотая гвоздика 0.25 ч. л.
Молотый мускатный орех 0.25 ч. л.
Перец черный молотый 0.5 ч. л.
Соль 1.5 ч. л.

Подробнее

Яблочный пирог с карамелью

1 ч. 30 мин.

205.0 ккал

Б: 3.0 г

Ж: 6.0 г

У: 35.0 г

Нежный яблочный пирог с карамелью — просто приготовить, а результат впечатляет! Идеален для чаепития. Насыщенный вкус яблок и мягкая карамель в каждом кусочке.

Ингредиенты

Яблоки 500 г
Сливочное масло 50 г
Сахар 200 г
Яйца 3 шт.
Мука 150 г
Разрыхлитель 1 ч. л.
Ванильный экстракт 1 ч. л.

Подробнее

Яблочный пирог с кремом-суфле

1 ч. 30 мин.

183.0 ккал

Б: 4.0 г

Ж: 7.0 г

У: 26.0 г

Яблочный пирог – то, что любят все. Попробуйте этот пирог с песочным основанием, яблоком и нежнейшим кремом-суфле.

Ингредиенты

Тесто

Мука 250 г
Разрыхлитель 1 ч. л.
Масло сливочное 90 г
Соль 1 щеп.
Яичный желток 2 шт.
Сахар 40 г

Яблочный слой

Яблоки 500 г
Сахар 40 г
Сок лимона 4 ст. л.

Крем-суфле

Яичные белки 2 шт.
Сахар 40 г
Ванильный сахар 1 ч. л.
Греческий йогурт 400 г
Кукурузный крахмал 30 г

Подробнее

Яблочный пирог на сковороде

30 мин.

197.0 ккал

Б: 3.0 г

Ж: 10.0 г

У: 24.0 г

Вкусный, легкий, ароматный яблочный пирог на сковороде – находка, когда недоступна ни духовка, ни микроволновка, ни мультиварка (на даче, на отдыхе, в общежитии). Готовится пирог очень быстро, получается пышным, рассыпчатым, с насыщенным вкусом карамельных яблок. Испортить невозможно, приготовить – обязательно!

Ингредиенты

Яблоко 1 шт.
Масло сливочное 2 ст. л.
Куриные яйца 1 шт.
Мука пшеничная 150 г
Молоко 150 мл
Сахар 3 ст. л.
Растительное масло 60 мл
Ванилин 0.33 ч. л.
Разрыхлитель для теста 10 г
Уксус 9% 1 ч. л.
Сахарная пудра по вкусу
Соль 0.33 ч. л.

Подробнее

Пирог с капустой

1 ч. 40 мин.

125.0 ккал

Б: 4.0 г

Ж: 7.0 г

У: 12.0 г

Испеките простой и вкусный пирог с капустой, не требующий замысловатых манипуляций с тестом.

Ингредиенты

Начинка

Оливковое масло 3 ст. л.
Лук 1 шт.
Морковь 1 шт.
Болгарский перец 1 шт.
Капуста белокочанная 500 г
Соль и перец по вкусу

Тесто

Майонез 5 ст. л.
Сахар 1 ч. л.
Соль 0.5 ч. л.
Разрыхлитель 10 г
Мука 84 г
Яйцо 3 шт.
Белый и черный кунжут по вкусу

Подробнее

Заливной пирог с картошкой и капустой

1 ч. 30 мин.

0.0 ккал

Б: 0.0 г

Ж: 0.0 г

У: 0.0 г

Заливной пирог на кефире – настоящая палочка-выручалочка для любого случая, когда нет времени долго стоять у плиты. Тесто для такого пирога - максимально неприхотливое, его не нужно раскатывать.

Ингредиенты

Начинка

Картофель 3 шт.
Капуста белокочанная 300 г
Лук 1 шт.
Соль и молотый перец по вкусу
Куркума по вкусу
Базилик по вкусу
Растительное масло 2 ст. л.

Тесто

Кефир 500 мл
Растительное масло 2 ст. л.
Мука 250 г
Сода 1 ч. л.
Сахар 2 ч. л.
Соль 1 ч. л.

Подробнее