Пудинг Кхир

Главная страница Все рецепты Пудинг Кхир

Пудинг Кхир

50 мин.

110 ккал

Белки: 2 г

Жиры: 2 г

Углеводы: 21 г

Происхождение рецепта

Кхир можно назвать и рисовым пудингом, и молочной кашей. Это сладкое и питательное блюдо – одно из самых древних в Индии. Индийцы не только готовят его при каждом удобном случае для себя, но и подносят божествам, а храмы кормят им паломников и неимущих. В кхир часто добавляют сухофрукты, орехи и специи.

Источник: https://www.youtube.com/watch?v=LuDFkqG8tkg

Что потребуется для приготовления?

Ингредиенты

Количество порций:

Овсяное молоко
Рис круглозерный
Сахар
Шафран
Соль
Изюм
Орехи (грецкие/кешью)
Кардамон

Кухонные принадлежности

Миска
Кастрюля
Лопатка

Кхир — это традиционный индийский десерт, нежный и ароматный молочный пудинг, который готовится с рисом, сахаром и специями. Приготовьте кхир по нашему рецепту, чтобы насладиться этим вкусным и полезным блюдом в домашних условиях. Простые ингредиенты и пошаговое руководство помогут вам создать настоящий индийский деликатес!

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Кхир - Шаг 1 Налейте в кастрюлю овсяное молоко, помешивая, доведите до кипения.

Шаг 2:

Кхир - Шаг 2 Выложите в миску шафран и залейте несколькими ложками горячего молока.

Шаг 3:

Кхир - Шаг 3 Добавьте в кастрюлю промытый рис и варите, помешивая.

Шаг 4:

Кхир - Шаг 4 Добавьте сахар, кардамон, изюм, грецкие орехи, молоко с шафраном. Перемешайте и варите 10 минут.

Шаг 5:

Кхир - Шаг 5 Подавайте, посыпав кунжутом и семечками.

Советы по приготовлению

Не веганы могут использовать обычное молоко.

Промойте рис тщательно до чистой воды.

Не прекращайте помешивать во время приготовления.

Как вам этот рецепт?

Средняя оценка рецепта:

Поделиться рецептом:

Комментарии к статье

Комментарии пока отсутствуют...

Оставьте свой комментарий

Войдите в личный кабинет

Чтобы добавить рецепт в избранное, вам нужно иметь учетную запись на нашем сайте. Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты, и тогда вы сможете сохранять понравившиеся рецепты в личном кабинете!

Войти Зарегистрироваться

Войдите в личный кабинет

Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты. Так вы поможете другим гурманам найти по-настоящему вкусные блюда как можно быстрее!

Войти Зарегистрироваться

Возможно, вас заинтересуют эти рецепты:

Праздничный фруктовый салат

30 мин.

88 ккал

Б: 1 г

Ж: 4 г

У: 12 г

Этот традиционный мексиканский салат из сочных фруктов оживит своим ярким летним вкусом ваш стол на зимних праздниках

Ингредиенты

Яблоки 680 г
Ананас консервированный 340 г
Йогурт 180 г
Сметана 240 г
Орехи пекан 50 г
Изюм 75 г
Ананасовый сок 120 мл
Соль по вкусу

Подробнее

Пасха три шоколада

1 ч. 30 мин.

285 ккал

Б: 10 г

Ж: 19 г

У: 18 г

Приготовьте к праздничному столу эту очень красивую, необычную, но совсем несложную «трехэтажную» пасху.

Ингредиенты

Творог 540 г
Сливочное масло 50 г
Сахар 100 г
Желтки 3 шт.
Молочный шоколад 50 г
Темный шоколад 60 г
Сливки жирные 140 г
Белый шоколад 30 г

Подробнее

Салат со шпротами и зеленым луком

1 ч.

181 ккал

Б: 8 г

Ж: 14 г

У: 4 г

Этот рыбный салат не менее вкусный и сытный, чем традиционный праздничный оливье . Приготовьте его для семейного торжества.

Ингредиенты

Шпроты 1 бан.
Зеленый лук по вкусу
Огурец 1 шт.
Яйца 4 шт.
Зеленый горошек консервированный 200 г
Соль 1/2 ч. л.
Перец черный молотый по вкусу
Майонез 3 ст. л.

Подробнее

Торт со сгущенкой

2 ч.

322 ккал

Б: 5 г

Ж: 15 г

У: 40 г

Этот торт со сгущенкой совсем не трудно приготовить, но очень приятно есть! Сгущенка в составе теста делает его особенно вкусным.

Ингредиенты

Для коржей

Мука 140 г
Сливочное масло 100 г
Сгущённое молоко 1 бан.
Яйца 2 шт.
Сода 0.5 ч. л.
Какао 2 ч. л.
Лимонный сок по вкусу

Для крема

Сметана 400 г
Сахар 200 г

Подробнее

Гнезда тальятелле с фаршем

1 ч. 15 мин.

240 ккал

Б: 11 г

Ж: 11 г

У: 24 г

Сваренные в ароматном томатном соусе с травами и овощами, эти «гнездышки» из пасты с мясным фаршем не только очень вкусны, но и красивы!

Ингредиенты

Мясной фарш 300 г
Гнезда из макарон 220 г
Репчатый лук 100 г
Петрушка свежая 10 г
Морковь 50 г
Чеснок 2 зубч.
Томатная паста 2 ст. л.
Мука 1/2 ч. л.
Растительное масло 2 ст. л.
Вода 600 мл
Итальянские травы 1/2 ч. л.
Чеснок молотый 1/3 ч. л.
Сахар 2/3 ч. л.
Молотый черный перец по вкусу
Соль по вкусу

Подробнее

Оладьи с клубникой

1 ч.

273 ккал

Б: 7 г

Ж: 10 г

У: 38 г

Хочется чего-то интересного и вкусного, да еще и очень простого? Да вот же оно! Милые и ароматные блинчики на меду, украшенные сердечками из клубники - замечательный завтрак для всех, кто любит, любим или влюблен в красивую еду ☺ Радуемся вместе!