ПП блины

Главная страница Все рецепты ПП блины

ПП блины

45 мин.

143.0 ккал

Белки: 10.0 г

Жиры: 4.0 г

Углеводы: 16.0 г

Происхождение рецепта

Этот рецепт идеально подходит для тех, кто придерживается принципов правильного питания. ПП блины — это не просто диетическое блюдо, а настоящее гастрономическое удовольствие, которое можно смело включать в свой завтрак или перекус. Использование овсяной муки и отсутствие сахара делают их полезными и питательными. Такие блинчики отлично сочетаются с любыми начинками — от фруктов до творога.

Источник: https://www.youtube.com/watch?v=y2G3l6itXxw

Что потребуется для приготовления?

Ингредиенты

Количество порций:

Мука зеленой гречки
Протеин
Кукурузный крахмал
Яйцо
Теплое молоко
Соль
Подсластитель
Разрыхлитель
Экстракт ванили
Вода (кипяток)

Кухонные принадлежности

Блендер
Кисточка
Сковорода с антипригарным покрытием

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

ПП блины-Шаг 1 В чашу блендера налейте молоко и разбейте яйцо.

Шаг 2:

ПП блины-Шаг 2 Добавьте муку, протеин, кукурузный крахмал, разрыхлитель и экстракт ванили.

Шаг 3:

ПП блины-Шаг 3 Взбейте все ингредиенты до получения однородной массы.

Шаг 4:

ПП блины-Шаг 4 Добавьте кипяток и снова взбейте.

Шаг 5:

ПП блины-Шаг 5 Разогрейте сковороду и смажьте её растительным маслом с помощью кисточки.

Шаг 6:

ПП блины-Шаг 6 Вылейте на сковороду порцию теста и быстро распределите его по дну, наклоняя сковороду.

Шаг 7:

ПП блины-Шаг 7 Обжаривайте блин на среднем огне до золотистого цвета с одной стороны.

Шаг 8:

ПП блины-Шаг 8 Аккуратно переверните блин лопаткой и обжарьте вторую сторону.

Шаг 9:

ПП блины-Шаг 9 Готовый блин выложите на тарелку. Повторяйте шаги 5–9, пока не закончится тесто.

Шаг 10:

ПП блины-Шаг 10 Подавайте ПП‑блины горячими с сиропом, вареньем или сметаной.

Советы по приготовлению

Для лучшей консистенции теста обязательно используйте блендер — он поможет избавиться от комочков.

При жарке используйте средний огонь — слишком высокий огонь может привести к подгоранию.

Если тесто кажется слишком густым, можно добавить немного воды.

Для более насыщенного вкуса можно добавить щепотку ванильного сахара в тесто.

Используйте правильную лопатку. Возьмите тонкую, гибкую лопатку с закруглёнными краями. Она легко просунется под блин, не повредив его.

Переворачивайте уверенно. Когда блин готов, быстро и решительно подденьте его лопаткой и аккуратно переверните. Не бойтесь — с практикой это станет лёгким движением.

Как вам этот рецепт?

Средняя оценка рецепта:

Поделиться рецептом:

Комментарии к статье

Комментарии пока отсутствуют...

Оставьте свой комментарий

Войдите в личный кабинет

Чтобы добавить рецепт в избранное, вам нужно иметь учетную запись на нашем сайте. Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты, и тогда вы сможете сохранять понравившиеся рецепты в личном кабинете!

Войти Зарегистрироваться

Войдите в личный кабинет

Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты. Так вы поможете другим гурманам найти по-настоящему вкусные блюда как можно быстрее!

Войти Зарегистрироваться

Возможно, вас заинтересуют эти рецепты:

Блинчики-улитки с начинкой

—

278.0 ккал

Б: 6.0 г

Ж: 14.0 г

У: 33.0 г

Попробуйте эти вкусные булочки-блинчики с начинкой по старинному восточному рецепту. Готовить их совсем несложно!

Ингредиенты

Вода 100 мл
Соль 0.25 ч. л.
Мука 150 г
Оливковое масло 100 мл
Зеленый лук 40 г
Сыр тертый 50 г

Подробнее

Блины на молоке и кипятке без соды

45 мин

192.0 ккал

Б: 4.0 г

Ж: 7.0 г

У: 30.0 г

Приготовьте блины на молоке и кипятке — они получаются ажурными, тонкими и невероятно вкусными. Этот проверенный рецепт без соды гарантирует успех даже начинающему повару!

Ингредиенты

Яйца 2 шт.
Соль 0.5 ч. л.
Сахар 2 ст. л.
Молоко 250 мл
Вода (кипяток) 250 мл
Мука 160 г
Растительное масло 2 ст. л.

Подробнее

Блинчики с курицей и грибами

45 мин.

144.0 ккал

Б: 7.0 г

Ж: 7.9 г

У: 7.6 г

Этот рецепт — яркий пример того, как простые продукты превращаются в изысканное блюдо. Хотя блины с начинкой известны давно, форма «мешочка» с ниточкой придает им особую элегантность и делает их идеальными для праздничного стола. Такие блины с курицей и грибами — это не просто еда, а настоящее произведение кулинарного искусства.

Ингредиенты

Яйца 2 шт.
Теплое молоко 250 мл
Мука 120 г
Вода (кипяток) 150 г
Соль 1 щеп.
Сахар 2 ст. л.
Растительное масло 1 ст. л.
Филе куриное отварное 300 г
Шампиньоны 300 г
Лук репчатый 1 шт.
Чеснок 2 зубч.
Сливочный сыр 250 г
Сливочное масло 1 ст. л.
Соль и молотый перец по вкусу
Сулугуни для декора

Подробнее

Толстые дрожжевые блины

45 мин.

184.0 ккал

Б: 5.1 г

Ж: 6.1 г

У: 26.8 г

Толстые дрожжевые блины — пышные, мягкие и ароматные. Идеальны со сметаной, мёдом или вареньем!

Ингредиенты

Вода 200 мл
Молоко 400 мл
Дрожжи сухие 1 ч. л.
Яйца 1 шт.
Сахар 1 ст. л.
Соль 0.5 ч. л.
Мука 350 г
Масло растительное 3 ст. л.

Подробнее

Дрожжевые блины на молоке

45 мин.

176.0 ккал

Б: 5.3 г

Ж: 6.0 г

У: 24.7 г

Пышные дрожжевые блины на сковороде — воздушные, румяные и невероятно ароматные. Идеальны со сметаной или мёдом!

Ингредиенты

Теплое молоко 1 л
Яйца 2 шт.
Дрожжи сухие 5 г
Соль 1 ч. л.
Сахар 2 ст. л.
Растительное масло 4 ст. л.
Мука 400 г

Подробнее

Блины на ряженке с кипятком

45 мин.

199.0 ккал

Б: 5.9 г

Ж: 7.9 г

У: 25.6 г

Блины на ряженке с кипятком — нежные, тонкие и с лёгкой кислинкой. Готовятся легко и получаются всегда!

Ингредиенты

Ряженка 450 мл
Яйца 2 шт.
Мука 220 г
Сахар 2 ст. л.
Масло растительное 3 ст. л.
Соль 0.5 ч. л.
Сода 0.5 ч. л.
Кипяток 200 мл

Подробнее

Финский блин запечённый в духовке

40 мин

208.0 ккал

Б: 7.0 г

Ж: 8.0 г

У: 28.0 г

Приготовьте финский блин — уникальную выпечку, которая готовится в духовке. Из одного теста получается нежная, воздушная основа, которую можно нарезать на рулеты и наполнить любимой начинкой. Идеально для завтрака или десерта.

Ингредиенты

Для теста:

Яйца 3 шт.
Молоко 500 мл
Мука 200 г
Сахар 3 ст. л.
Соль 1 щеп.
Масло сливочное 30 г

Для начинки (по желанию):

Шоколадная паста по вкусу
Рикотта или творог по вкусу

Подробнее

Дрожжевые блины на кефире

45 мин.

137.0 ккал

Б: 4.4 г

Ж: 4.7 г

У: 18.5 г

Пышные дрожжевые блины на кефире — мягкие, воздушные и с лёгкой кислинкой. Идеальный завтрак для всей семьи!

Ингредиенты

Мука 250 г
Кефир 3,2% 350 мл
Кислое молоко (простокваша) 150 мл
Вода 350 мл
Яйца 2 шт.
Сахар 25 г
Соль 0.3 ч. л.
Сухие дрожжи 5 г
Растительное масло 2 ст. л.

Подробнее