Маринад для шашлыка с лимоном: рецепт из свинины с луком, лимонным соком
Маринад для шашлыка с лимоном и луком — Eda.Video
Маринад для шашлыка с лимоном и луком
Главная страница Все рецепты Маринад для шашлыка с лимоном и луком

Маринад для шашлыка с лимоном и луком

Изображение блюда: Маринад для шашлыка с лимоном и луком — Eda.Video
18 ч.
255 ккал
Белки: 18 г
Жиры: 7 г
Углеводы: 0 г

Происхождение рецепта

Для того, чтобы замариновать мясо на шашлык, годится практически любая пищевая кислота – именно она способствует размягчению волокон. Приготовьте маринад для шашлыка с лимоном и луком, мясо получится очень нежным и сочным.

Источник: https://www.youtube.com/watch?v=wv9jsQ3RkBE&ab_channel=%D0%9F%D1%80%D0%BE%D1%81%D1%82%D1%8B%D0%B5%D0%B8%D1%81%D0%BB%D0%BE%D0%B6%D0%BD%D1%8B%D0%B5%D0%B2%D0%B5%D1%89%D0%B8

Что потребуется для приготовления?

Ингредиенты

Количество порций:
  • Свинина
  • Лук
  • Лимон
  • Соль и перец
  • Лавровый лист

Кухонные принадлежности

  • Нож
  • Доска
  • Шампуры
  • Мангал
  • Глубокая миска

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Маринад для шашлыка с лимоном и луком-Шаг 1 Нарежьте мясо на средние кусочки и выложите в глубокую емкость.

Шаг 2:

Маринад для шашлыка с лимоном и луком-Шаг 2 Нарежьте лук кольцами и добавьте к мясу.

Шаг 3:

Маринад для шашлыка с лимоном и луком-Шаг 3 Нарежьте лимоны дольками, очистите от косточек и выложите к мясу и луку.

Шаг 4:

Маринад для шашлыка с лимоном и луком-Шаг 4 Тщательно перемешайте руками ингредиенты, одновременно выжимая сок.

Шаг 5:

Маринад для шашлыка с лимоном и луком-Шаг 5 Посолите, поперчите, еще раз перемешайте, добавьте лавровый лист и уберите в холодильник на 12-16 часов.

Шаг 6:

Маринад для шашлыка с лимоном и луком-Шаг 6 Насадите мясо на шампуры и обжарьте на мангале.

Советы по приготовлению

Не поливайте мясо лимонным соком, выдавливайте его прямо в миске, чтобы мясо хорошо пропиталось.

Очистите кусочки мяса от лука, прежде чем насадить на шампуры, иначе лук будет гореть.

Как вам этот рецепт?

Средняя оценка рецепта:

Поделиться рецептом:

Комментарии к статье

Комментарии пока отсутствуют...
Оставьте свой комментарий
Войдите в личный кабинет
Чтобы добавить рецепт в избранное, вам нужно иметь учетную запись на нашем сайте. Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты, и тогда вы сможете сохранять понравившиеся рецепты в личном кабинете!
Войдите в личный кабинет
Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты. Так вы поможете другим гурманам найти по-настоящему вкусные блюда как можно быстрее!

Возможно, вас заинтересуют эти рецепты:

Рецепт: Оладьи из кабачков

Оладьи из кабачков

1 ч. 15 мин.
103 ккал
Б: 4 г
Ж: 3 г
У: 13 г

Приготовьте на завтрак или ужин эти очень вкусные веганские оладьи из кабачков с нутовой и льняной мукой.

Ингредиенты

  • Кабачки 2 шт.
  • Льняная мука 1 ст. л.
  • Вода 3 ст. л.
  • Свежий укроп 30 г
  • Чеснок 2 зубч.
  • Нутовая мука 160 г
  • Соль, перец по вкусу
  • Оливковое масло 2 ст. л.
Рецепт: Грибной крем-суп в хлебе

Грибной крем-суп в хлебе

1 ч. 30 мин.
77 ккал
Б: 4 г
Ж: 5 г
У: 9 г

Простое в приготовлении и очень вкусное, это блюдо станет отличным выбором для тех, кто ценит уютные и сытные блюда с насыщенным вкусом.

Ингредиенты

  • Белые грибы 90 г
  • Шампиньоны 500 г
  • Лук 1 шт.
  • Картофель 3 шт.
  • Молоко 500 мл
  • Сливки 20% 200 мл
  • Мука 50 г
  • Сливочное масло 50 г
  • Оливковое масло 15 мл
  • Соль 1/2 ч. л.
  • Белый перец 1/2 ч. л.
  • Молотая гвоздика щепотка
  • Мускатный орех молотый щепотка
  • Сулугуни 50 г
  • Петрушка 10 г
  • Белый хлеб 1 шт.
Рецепт: Мясное рагу Кассуле

Мясное рагу Кассуле

4 ч.
284 ккал
Б: 15 г
Ж: 20 г
У: 9 г

Попробуйте знаменитое блюдо французской кухни, вкусное и очень сытное, оно особенно кстати в холодное время года.

Ингредиенты

  • Белая фасоль 500 г
  • Утиный жир 180 г
  • Чеснок 16 зубч.
  • Репчатый лук 2 шт.
  • Морковь 2 шт.
  • Свиная рулька 2 шт.
  • Свиная лопатка 500 г
  • Бекон 250 г
  • Свежий тимьян 4 стеб.
  • Лавровый лист 3 шт.
  • Помидоры пелати 200 г
  • Белое вино 200 г
  • Куриный бульон 400 мл
  • Утиные ножки 4 шт.
  • Охотничьи колбаски 500 г
  • Панировочные сухари 400 г
Рецепт: Новогодний салат без майонеза

Новогодний салат без майонеза

1 ч. 15 мин.
91 ккал
Б: 9 г
Ж: 3 г
У: 10 г

Если вы не любите майонез или следите за фигурой, попробуйте приготовить на Новый год этот очень вкусный салат с говядиной.

Ингредиенты

  • Говядина 700 г
  • Огурцы свежие 450 г
  • Болгарский перец 450 г
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Красный лук 0.5 шт.
  • Лимон 0.5 шт.
  • Соевый соус 8 ст. л.
  • Паприка 1 ч. л.
  • Кориандр 0.5 ч. л.
  • Сахар 3 ч. л.
  • Чеснок 5 зубч.
  • Кунжут 2 ч. л.
  • Оливковое масло 1 ст. л.
  • Соль, перец по вкусу
Рецепт: Жульен с грибами

Жульен с грибами

45 мин.
95 ккал
Б: 5 г
Ж: 7 г
У: 4 г

Жульен с грибами – рецепт изысканного блюда, которое покоряет нежным вкусом и ароматом. Сливочный соус, запечённый с грибами под золотистой сырной корочкой, создаёт идеальное сочетание на любой вкус.

Ингредиенты

  • Грибы 400 г
  • Лук 250 г
  • Чеснок 3 зубч.
  • Сметана 150 г
  • Сыр 100 г
  • Зелень по вкусу
  • Соль и перец по вкусу
Рецепт: Жаркое из нута с овощами

Жаркое из нута с овощами

1 ч. 30 мин.
151 ккал
Б: 5 г
Ж: 6 г
У: 19 г

Приготовьте это питательное и очень вкусное блюдо из богатого белком нута и овощей с чесноком и острым перцем.

Ингредиенты

Гарнир

  • Кускус 200 г
  • Оливковое масло 2 ст. л.
  • Соль по вкусу
  • Петрушка по вкусу
Рецепт: Крестовые булочки

Крестовые булочки

3 ч.
260 ккал
Б: 5 г
Ж: 4 г
У: 51 г

Если вы любите английскую культуру, поместите на свой праздничный стол частичку старой Англии – пасхальные крестовые булочки.

Ингредиенты

Булочки

  • Сухие дрожжи 9 г
  • Сахар 110 г
  • Теплое молоко 375 мл
  • Мука 640 г
  • Корица 2 ч. л.
  • Смесь специй 2 ч. л.
  • Соль 1/2 ч. л.
  • Крупный изюм 210 г
  • Цедра апельсина 1 шт.
  • Масло сливочное 50 г
  • Яйцо 1 шт.

Декор

  • Мука 75 г
  • Вода 5 ст. л.

Дополнительно

  • Абрикосовый джем 1 ст. л.
  • Вода 2 ч. л.
Рецепт: Морковная запеканка по-фински

Морковная запеканка по-фински

2 ч.
103 ккал
Б: 3 г
Ж: 4 г
У: 14 г

Приготовьте к Рождеству традиционное финское блюдо – нежную морковную запеканку на молоке с рисом.

Ингредиенты

  • Морковь 1 кг
  • Рис 150 г
  • Молоко 600 мл
  • Яйцо 2 шт.
  • Соль 2 ч. л.
  • Белый перец 1 ч. л.
  • Сливочное масло 50 г
  • Хлебные крошки 4 ст. л.