Маринад для шашлыка с лимоном: рецепт из свинины с луком, лимонным соком
Войти
Добавить рецепт
Маринад для шашлыка с лимоном и луком — Eda.Video
Маринад для шашлыка с лимоном и луком
Главная страница Все рецепты Маринад для шашлыка с лимоном и луком

Маринад для шашлыка с лимоном и луком

Изображение блюда: Маринад для шашлыка с лимоном и луком — Eda.Video
18 ч.
255 ккал
Белки: 18 г
Жиры: 7 г
Углеводы: 0 г

Происхождение рецепта

Для того, чтобы замариновать мясо на шашлык, годится практически любая пищевая кислота – именно она способствует размягчению волокон. Приготовьте маринад для шашлыка с лимоном и луком, мясо получится очень нежным и сочным.

Источник: https://www.youtube.com/watch?v=wv9jsQ3RkBE&ab_channel=%D0%9F%D1%80%D0%BE%D1%81%D1%82%D1%8B%D0%B5%D0%B8%D1%81%D0%BB%D0%BE%D0%B6%D0%BD%D1%8B%D0%B5%D0%B2%D0%B5%D1%89%D0%B8

Что потребуется для приготовления?

Ингредиенты

Количество порций:
  • Свинина
  • Лук
  • Лимон
  • Соль и перец
  • Лавровый лист

Кухонные принадлежности

  • Нож
  • Доска
  • Шампуры
  • Мангал
  • Глубокая миска

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Маринад для шашлыка с лимоном и луком-Шаг 1 Нарежьте мясо на средние кусочки и выложите в глубокую емкость.

Шаг 2:

Маринад для шашлыка с лимоном и луком-Шаг 2 Нарежьте лук кольцами и добавьте к мясу.

Шаг 3:

Маринад для шашлыка с лимоном и луком-Шаг 3 Нарежьте лимоны дольками, очистите от косточек и выложите к мясу и луку.

Шаг 4:

Маринад для шашлыка с лимоном и луком-Шаг 4 Тщательно перемешайте руками ингредиенты, одновременно выжимая сок.

Шаг 5:

Маринад для шашлыка с лимоном и луком-Шаг 5 Посолите, поперчите, еще раз перемешайте, добавьте лавровый лист и уберите в холодильник на 12-16 часов.

Шаг 6:

Маринад для шашлыка с лимоном и луком-Шаг 6 Насадите мясо на шампуры и обжарьте на мангале.

Советы по приготовлению

Не поливайте мясо лимонным соком, выдавливайте его прямо в миске, чтобы мясо хорошо пропиталось.

Очистите кусочки мяса от лука, прежде чем насадить на шампуры, иначе лук будет гореть.

Как вам этот рецепт?

Средняя оценка рецепта:

Поделиться рецептом:

Комментарии к статье

Комментарии пока отсутствуют...
Оставьте свой комментарий
Войдите в личный кабинет
Чтобы добавить рецепт в избранное, вам нужно иметь учетную запись на нашем сайте. Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты, и тогда вы сможете сохранять понравившиеся рецепты в личном кабинете!
Войти Зарегистрироваться
Войдите в личный кабинет
Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты. Так вы поможете другим гурманам найти по-настоящему вкусные блюда как можно быстрее!
Войти Зарегистрироваться

Возможно, вас заинтересуют эти рецепты:

Рецепт: Вкус лета - клубничное мороженое

Вкус лета - клубничное мороженое

3 ч. 30 мин.
167 ккал
Б: 4 г
Ж: 4 г
У: 30 г

Мороженое любят практически все, и дети, и взрослые. Это освежающее летнее лакомство легко приготовить дома без использования специальной техники. В него можно добавлять любые сезонные ягоды, например, свежую ароматную клубнику.

Ингредиенты

  • Сливки 33% 500 мл
  • Клубника 300 г
  • Сгущённое молоко 1 бан.
Подробнее
Рецепт: Десерт Модак

Десерт Модак

1 ч. 30 мин.
316 ккал
Б: 5 г
Ж: 19 г
У: 38 г

Приготовьте сладкие и нежные индийские паровые пирожки модаки с кокосовой начинкой – результат стоит трудов!

Ингредиенты

Кокосовая начинка

  • Гхи 1 ч. л.
  • Кокосовая стружка 2 чаш.
  • Пальмовый сахар 1 чаш.
  • Порошок кардамона 0.5 ч. л.

Для теста

  • Вода 2 чаш.
  • Соль 0.5 ч. л.
  • Гхи 1 ч. л.
  • Рисовая мука 2 чаш.
Подробнее
Рецепт: Закуска «Мандаринки»

Закуска «Мандаринки»

1 ч. 30 мин.
247 ккал
Б: 11 г
Ж: 27 г
У: 4 г

Эта не только вкусная, но и очень красивая закуска создаст вам и вашим гостям отличное новогоднее настроение.

Ингредиенты

  • Сыр твердый 120 г
  • Сырки "Дружба" 2 шт.
  • Яйцо 1 шт.
  • Чеснок 5 зубч.
  • Майонез 2 ст. л.
  • Морковь вареная 3 шт.
  • Петрушка по желанию
Подробнее
Рецепт: Роллы «Филадельфия»

Роллы «Филадельфия»

40 мин.
230 ккал
Б: 12 г
Ж: 10 г
У: 22 г

Ищете, как приготовить роллы Филадельфия дома? Наш рецепт поможет вам легко приготовить вкусные и свежие роллы с кремовым сыром и рыбой, которые порадуют вас.

Подробнее
Рецепт: Тыквенный латте

Тыквенный латте

40 мин.
73 ккал
Б: 2 г
Ж: 1 г
У: 15 г

Приготовьте себе необычный модный напиток из кофе, молока, тыквы и пряностей, как в лучших столичных кофейнях.

Ингредиенты

Смесь специй

  • Молотая корица 1 ч. л.
  • Молотый мускатный орех 0.25 ч. л.
  • Молотый имбирь 0.25 ч. л.
  • Молотая гвоздика 0.13 ч. л.
  • Молоко 300 мл
  • Сахар 2 ст. л.
  • Ванильный экстракт по вкусу
Подробнее
Рецепт: Грибной суп из шампиньонов с картофелем

Грибной суп из шампиньонов с картофелем

55 мин.
36 ккал
Б: 1 г
Ж: 1 г
У: 5 г

Суп из шампиньонов – классический суп современного городского любителя грибов. Приготовьте это простое и вкусное блюдо.

Ингредиенты

  • Вода 1.5 л
  • Шампиньоны 5 шт.
  • Картофель 2 шт.
  • Морковь 1 шт.
  • Лук 1 шт.
  • Растительное масло 2 ст. л.
  • Листья петрушки по вкусу
  • Соль по вкусу
Подробнее
Рецепт: Кофейный пудинг

Кофейный пудинг

1 ч. 30 мин.
146 ккал
Б: 2 г
Ж: 2 г
У: 30 г

Удивите своих гостей необычным десертом в английском стиле из кофе и молока с размягченным бисквитным печеньем.

Ингредиенты

  • Растворимый кофе 3 ч. л.
  • Горячая вода 4 ст. л.
  • Молоко 480 мл
  • Сахар 100 г
  • Кукурузный крахмал 40 г
  • Бисквитное печенье 4 шт.
Подробнее
Рецепт: Мини-тортики с Нутеллой

Мини-тортики с Нутеллой

2 ч.
334 ккал
Б: 6 г
Ж: 23 г
У: 28 г

Все любят крем Нутелла! Испеченные по нашему рецепту очень красивые и вкусные мини-тортики с этой начинкой украсят любое чаепитие.

Ингредиенты

Бисквит

  • Яйцо 3 шт.
  • Соль 1 щеп.
  • Сахар 80 г
  • Растительное масло 30 г
  • Молоко 50 г
  • Мука 80 г
  • Какао-порошок 20 г
  • Разрыхлитель 1 ч. л.
Подробнее