Запеченные мясные рулетики в лаваше с овощами — вкусный рецепт с фото
Войти
Добавить рецепт
Запеченные мясные рулетики в лаваше с овощами — Eda.Video
Запеченные мясные рулетики в лаваше с овощами
Главная страница Все рецепты Запеченные мясные рулетики в лаваше с овощами

Запеченные мясные рулетики в лаваше с овощами

Изображение блюда: Запеченные мясные рулетики в лаваше с овощами — Eda.Video
1 ч. 30 мин.
231 ккал
Белки: 8 г
Жиры: 19 г
Углеводы: 6 г

Происхождение рецепта

Если нет сил или фантазии затевать на ужин что-то сложное, то не обязательно покупать шаверму или пиццу. Приготовьте из лаваша и фарша мини-рулетики, запеченные в духовке с тушеными овощами. Пропитанные овощным и мясным соком эти аппетитные рулетики хороши и за семейным столом и как сытная закуска.

Источник: https://www.youtube.com/watch?v=ixofT8LMMMM

Что потребуется для приготовления?

Ингредиенты

Количество порций:
  • Мясной фарш
  • Помидоры в собственном соку
  • Лаваш
  • Морковь
  • Болгарский перец
  • Чеснок
  • Луковица
  • Кориандр
  • Кинза
  • Соль
  • Перец черный молотый
  • Паприка
  • Оливковое масло
  • Пармезан

Кухонные принадлежности

  • Нож
  • Доска
  • Миска
  • Сковорода
  • Лопатка
  • Терка
  • Форма для запекания

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Запеченные мясные рулетики в лаваше с овощами-Шаг 1 Выложите в миску фарш.

Шаг 2:

Запеченные мясные рулетики в лаваше с овощами-Шаг 2 Мелко нарежьте луковицу, добавьте в фарш.

Шаг 3:

Запеченные мясные рулетики в лаваше с овощами-Шаг 3 Добавьте натертый чеснок, соль, черный перец, кориандр, нарезанную кинзу, перемешайте.

Шаг 4:

Запеченные мясные рулетики в лаваше с овощами-Шаг 4 Налейте в сковороду оливковое масло, средне нарежьте луковицу, высыпьте в сковороду и слегка обжарьте на слабом огне.

Шаг 5:

Запеченные мясные рулетики в лаваше с овощами-Шаг 5 Натрите на терке морковь и добавьте в сковороду.

Шаг 6:

Запеченные мясные рулетики в лаваше с овощами-Шаг 6 Очистите и нарежьте соломкой болгарский перец, добавьте в сковороду.

Шаг 7:

Запеченные мясные рулетики в лаваше с овощами-Шаг 7 Добавьте соль, черный перец и паприку. Обжаривайте овощи, помешивая.

Шаг 8:

Запеченные мясные рулетики в лаваше с овощами-Шаг 8 Добавьте помидоры в собственном соку, разомните лопаткой, перемешайте и тушите 10 минут.

Шаг 9:

Запеченные мясные рулетики в лаваше с овощами-Шаг 9 Возьмите лист лаваша, распределите по нему фарш ровным слоем и сверните в рулет. Повторите со всеми кусками лаваша.

Шаг 10:

Запеченные мясные рулетики в лаваше с овощами-Шаг 10 Разрежьте рулеты на 4 части.

Шаг 11:

Запеченные мясные рулетики в лаваше с овощами-Шаг 11 Выложите часть овощей ровным слоем на дно формы, уложите рулетики и укройте сверху оставшимися овощами.

Шаг 12:

Запеченные мясные рулетики в лаваше с овощами-Шаг 12 Закройте форму фольгой и запекайте в духовке 30 минут на 200 градусах.

Шаг 13:

Запеченные мясные рулетики в лаваше с овощами-Шаг 13 Снимите фольгу и запекайте еще 10 минут при 230 градусах.

Шаг 14:

Запеченные мясные рулетики в лаваше с овощами-Шаг 14 Разложите по тарелкам и подавайте горячими, посыпав тертым пармезаном и кинзой.

Советы по приготовлению

Для рулетов лучше взять круглый тонкий лаваш.

Фарш лучше выбрать не слишком жирный и не слишком дешевый.

Как вам этот рецепт?

Средняя оценка рецепта:

Поделиться рецептом:

Комментарии к статье

Комментарии пока отсутствуют...
Оставьте свой комментарий
Войдите в личный кабинет
Чтобы добавить рецепт в избранное, вам нужно иметь учетную запись на нашем сайте. Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты, и тогда вы сможете сохранять понравившиеся рецепты в личном кабинете!
Войти Зарегистрироваться
Войдите в личный кабинет
Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты. Так вы поможете другим гурманам найти по-настоящему вкусные блюда как можно быстрее!
Войти Зарегистрироваться

Возможно, вас заинтересуют эти рецепты:

Рецепт: Запеканка с черствым хлебом на сковороде

Запеканка с черствым хлебом на сковороде

1 ч.
217 ккал
Б: 8 г
Ж: 15 г
У: 12 г

Из зачерствевшего тостового хлеба может получиться куда более вкусный завтрак, чем обычные сэндвичи – ароматная и сытная запеканка!

Ингредиенты

  • Хлеб 120 г
  • Яйца 2 шт.
  • Паприка 1 ч. л.
  • Растительное масло 2 ст. л.
  • Молоко 250 мл
  • Зелень (укроп, петрушка) по вкусу
  • Сливочное масло 20 г
  • Сыр 50 г
  • Соль и молотый перец по вкусу
Подробнее
Рецепт: Клафути с вишней

Клафути с вишней

—
—
Б: —
Ж: —
У: —

Клафути с вишней — это традиционный французский десерт, который сочетает в себе легкость заварного теста и сочную кислинку вишни. Этот десерт идеально подходит для уютного семейного ужина или угощения гостей. Попробуйте приготовить клафути, чтобы насладиться гармонией простоты и изысканности!

Ингредиенты

  • Яйца куриные 4 шт.
  • Вишня 600 г
  • Масло сливочное 30 г
  • Молоко 240 г
  • Мука 125 г
  • Соль 0.5 ч. л.
  • Сахар 100 г
  • Ванильный экстракт 0.5 ч. л.
  • Миндальный экстракт 0.5 ч. л.
  • Сахарная пудра 2 ст. л.
Подробнее
Рецепт: Молочный смузи из банана с овсянкой

Молочный смузи из банана с овсянкой

40 мин.
106 ккал
Б: 4 г
Ж: 2 г
У: 21 г

Вкуснейший банановый смузи со злаками порадует вас и обеспечит хорошее пищеварение.

Ингредиенты

  • Банан 2 шт.
  • Молоко 400 мл
  • Овсяные хлопья 8 ст. л.
  • Корица 1/2 ч. л.
  • Мед 4 ч. л.
  • Лед по желанию
Подробнее
Рецепт: Запеканка из кабачков с помидорами

Запеканка из кабачков с помидорами

1 ч. 15 мин.
96 ккал
Б: 6 г
Ж: 8 г
У: 3 г

Приготовьте на обед или ужин оригинальную вегетарианскую запеканку из помидоров и кабачков с сыром моцарелла.

Ингредиенты

  • Помидоры 8 шт.
  • Кабачки 2 шт.
  • Оливковое масло 2 ст. л.
  • Чеснок 1 зубч.
  • Моцарелла 200 г
  • Соль 2 ч. л.
  • Черный перец 1/2 ч. л.
  • Орегано 1 ч. л.
Подробнее
Рецепт: Шарлотка в аэрогриле

Шарлотка в аэрогриле

1 ч.
262 ккал
Б: 3 г
Ж: 9 г
У: 42 г

Если у вас есть аэрогриль, приготовьте вкусную шарлотку. Шарлотка в аэрогриле ничуть не менее вкусна, чем обычная. Если у вас есть аэрогриль, обязательно попробуйте этот рецепт. Шарлотка в аэрогриле получается такой же вкусной, как в духовке, но готовить ее гораздо проще.

Ингредиенты

  • Яйца С1 2 шт.
  • Масло подсолнечное 2 ст. л.
  • Мука пшеничная 4 ст. л.
  • Сахар 4 ст. л.
  • Разрыхлитель 0.5 ст. л.
  • Яблоки 170 г
Подробнее
Рецепт: Никудзяга

Никудзяга

1 ч.
73 ккал
Б: 4 г
Ж: 1 г
У: 14 г

Если вы устали от обычной тушеной или жареной картошки, попробуйте приготовить ее так, как это делают в экзотической Японии.

Ингредиенты

Соус

  • Вода 300 мл
  • Соевый соус 80 мл
  • Мирин 60 мл
  • Сахар 25 г
Подробнее
Рецепт: Суп с говядиной и овощами

Суп с говядиной и овощами

3 ч. 30 мин.
54 ккал
Б: 6 г
Ж: 2 г
У: 3 г

Приготовьте этот наваристый мясной суп из говядины с картофелем и морковью – отличное первое блюдо для семейного обеда.

Ингредиенты

  • Говядина на кости 1 кг
  • Картофель 500 г
  • Лук репчатый 200 г
  • Морковь 200 г
  • Вода 2 л
  • Зеленый лук по вкусу
  • Чеснок 4 зубч.
  • Петрушка по вкусу
  • Лавровый лист 1 шт.
  • Молотый черный перец 1/2 ч. л.
  • Соль 2 ч. л.
Подробнее
Рецепт: Праздничный салат с тунцом в огурце

Праздничный салат с тунцом в огурце

1 ч.
63 ккал
Б: 6 г
Ж: 3 г
У: 4 г

Разнообразьте свой новогодний стол – например, приготовьте этот несложный и очень вкусный салат.

Ингредиенты

  • Тунец в собственном соку 1 бан.
  • Капуста брокколи 100 г
  • Стебли сельдерея 2 шт.
  • Морковь 1 шт.
  • Красный лук или шалот 0.5 шт.
  • Огурцы длинные 2 шт.
  • Листья свежей петрушки 1 ст. л.
  • Листья свежей кинзы 1 ст. л.
  • Греческий йогурт 3 ст. л.
  • Майонез 1 ст. л.
  • Соль и перец по вкусу
Подробнее