Праздничный салат с тунцом в огурце

• Яйца 5 шт.
• Куркума 40 г
• Уксус 9% 2 ст. л.

Для коржей

• Яйцо 6 шт.
• Сахар 160 г
• Мука 260 г
• Разрыхлитель 10 г
• Ванилин 4 г
• Мед 1 ч. л.

Крем

• Сливки 33%/сметана 600 г
• Сгущённое молоко 200 г
• Ванилин 4 г
• Сахарная пудра 30 г

Шоколадная глазурь

• Молоко 4 ст. л.
• Какао 1 ст. л.
• Сливочное масло 40 г
• Сахар 3 ст. л.
• Сгущённое молоко 2 ст. л.

• Баклажан 500 г
• Помидоры 500 г
• Помидоры для соуса 400 г
• Морковь 100 г
• Лук репчатый 150 г
• Цукини 500 г
• Перец сладкий 300 г
• Чеснок 3 зубч.
• Сахар 2 ч. л.
• Оливковое масло 4 ст. л.
• Тимьян 5 г
• Розмарин 5 г
• Базилик зеленый 5 г
• Соль по вкусу
• Перец черный молотый 1.5 ч. л.

• Рис 1 стак.
• Вода 5 стак.
• Соль 1/2 ч. л.
• Сгущённое молоко 100 г
• Сливочное масло 50 г

Уксус для риса

• Уксус 3% 55 г
• Сахар 45 г
• Соль 5 г

• Лук 1 шт.
• Чеснок 2 зубч.
• Оливковое масло 2 ст. л.
• Зеленая фасоль 400 г
• Красный перец 1 шт.
• Сушеные помидоры 6 шт.
• Соль 2 ч. л.
• Базилик 1 ч. л.
• Орегано 1 ч. л.
• Лавровый лист 2 шт.
• Чесночный порошок 1 ч. л.
• Фенхель 1/4 ч. л.
• Тимьян 1 ч. л.
• Луковый порошок 1 ч. л.
• Красный винный уксус 2 ч. л.
• Помидоры 400 г
• Томатный соус 250 мл
• Картофель
• Розмарин
• Овощной бульон
• Веганский пармезан по вкусу
• Петрушка по вкусу
• Черный перец по вкусу

• Шея свиная 1500 г
• Красное сухое вино 50 мл
• Соевый соус 30 мл
• Оливковое масло 20 мл
• Приправа для шашлыка 1/2 ч. л.
• Соль и перец по вкусу

• Яйцо 2 шт.
• Сахар 2 ст. л.
• Соль 0.5 ч. л.
• Кефир 0.5 л
• Кипяток 1 стак.
• Сода 0.5 ч. л.
• Растительное масло 4 ст. л.
• Мука 300 г