Запеченные кабачки с рисом и орехами – вкусный домашний рецепт
Войти
Добавить рецепт
Запеченные кабачки с рисом и орехами — Eda.Video
Запеченные кабачки с рисом и орехами
Главная страница Все рецепты Запеченные кабачки с рисом и орехами

Запеченные кабачки с рисом и орехами

Изображение блюда: Запеченные кабачки с рисом и орехами — Eda.Video
1 ч. 15 мин.
118 ккал
Белки: 3 г
Жиры: 5 г
Углеводы: 15 г
Источник: https://www.youtube.com/watch?v=lO9cTZjWP14

Что потребуется для приготовления?

Ингредиенты

Количество порций:
  • Цукини
  • Оливковое масло
  • Петрушка
  • Укроп
  • Красный лук
  • Соль, перец
  • Рис
  • Томатное пюре
  • Соль
  • Ореховая смесь

Кухонные принадлежности

  • Нож
  • Доска
  • Миска
  • Кастрюля
  • Противень
  • Кисточка
  • Пергамент

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Запеченные кабачки с рисом и орехами-Шаг 1 Срежьте кончики у цуккини и нарежьте их на кружки немного наискосок.

Шаг 2:

Запеченные кабачки с рисом и орехами-Шаг 2 Выложите ломтики на противень, застеленный пергаментом.

Шаг 3:

Запеченные кабачки с рисом и орехами-Шаг 3 Смажьте цуккини оливковым маслом и запекайте 8 минут при 220 градусах на верхнем или нижнем огне.

Шаг 4:

Запеченные кабачки с рисом и орехами-Шаг 4 Высыпьте в кастрюлю длиннозерный рис, залейте водой, посолите и варите под крышкой.

Шаг 5:

Запеченные кабачки с рисом и орехами-Шаг 5 Очистите и мелко нарежьте небольшую красную луковицу, пучок петрушки и пучок укропа.

Шаг 6:

Запеченные кабачки с рисом и орехами-Шаг 6 Измельчите ореховую смесь, высыпьте все измельченные ингредиенты в миску, добавьте оливковое масло, посолите, поперчите и перемешайте.

Шаг 7:

Запеченные кабачки с рисом и орехами-Шаг 7 Выложите по порции смеси на каждый ломтик цуккини.

Шаг 8:

Запеченные кабачки с рисом и орехами-Шаг 8 Запекайте 10 минут при 220 градусах.

Шаг 9:

Запеченные кабачки с рисом и орехами-Шаг 9 Добавьте к отварному рису в кастрюле томатное пюре, перемешайте, доведите до кипения и снимите с огня.

Шаг 10:

Запеченные кабачки с рисом и орехами-Шаг 10 Выложите на тарелку порцию риса, сверху выложите три ломтика кабачка и подавайте.

Советы по приготовлению

Рис перед приготовлением нужно хорошо промыть, до тех пор, пока вода не станет чистой.

Рис для варки следует залить двойным объемом воды.

Томаты можно измельчить в пюре в блендере или использовать покупное.

Как вам этот рецепт?

Средняя оценка рецепта:

Поделиться рецептом:

Комментарии к статье

Комментарии пока отсутствуют...
Оставьте свой комментарий
Войдите в личный кабинет
Чтобы добавить рецепт в избранное, вам нужно иметь учетную запись на нашем сайте. Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты, и тогда вы сможете сохранять понравившиеся рецепты в личном кабинете!
Войти Зарегистрироваться
Войдите в личный кабинет
Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты. Так вы поможете другим гурманам найти по-настоящему вкусные блюда как можно быстрее!
Войти Зарегистрироваться

Возможно, вас заинтересуют эти рецепты:

Рецепт: Оладьи из кабачковой икры

Оладьи из кабачковой икры

1 ч.
241 ккал
Б: 4 г
Ж: 5 г
У: 44 г

Кабачок – очень полезный овощ, но он доступен не круглый год. Но это не беда! Приготовьте очень вкусные оладьи из кабачковой икры.

Ингредиенты

  • Кабачковая икра 500 г
  • Соль по вкусу
  • Разрыхлитель 1 ч. л.
  • Манка 2 ст. л.
  • Мука 5 ст. л.
  • Сметана 3 ст. л.
  • Чеснок 3 зубч.
  • Зелень по вкусу
Подробнее
Рецепт: Рыба в кисло-сладком соусе

Рыба в кисло-сладком соусе

1 ч.
159 ккал
Б: 6 г
Ж: 8 г
У: 11 г

Китайский кисло-сладкий соус годится не только для жареной свинины, обжаренная рыбка с ним тоже прекрасно сочетается!

Ингредиенты

Для соуса

  • Растительное масло для жарки
  • Лук 1 шт.
  • Чеснок 2 зубч.
  • Соль 1 ч. л.
  • Сахар 1 ч. л.
  • Томатная паста 1 ст. л.
  • Соевый соус 2 ст. л.
  • Уксус 80% 1 ч. л.
  • Крахмальная вода 100 мл
  • Вода 200 мл
Подробнее
Рецепт: Гнездо глухаря салат

Гнездо глухаря салат

1 ч. 40 мин.
193 ккал
Б: 7 г
Ж: 16 г
У: 7 г

Гнездо глухаря – салат классический для современной русской кухни. Он притянет все взгляды на вашем праздничном столе и пробудит аппетит гостей!

Ингредиенты

  • Картофель 3 шт.
  • Грибы 200 г
  • Лук 1 шт.
  • Морковь 2 шт.
  • Куриное филе 300 г
  • Яйца 4 шт.
  • Яйца перепелиные 5 шт.
  • Укроп по вкусу
  • Майонез 100 г
  • Растительное масло для жарки
  • Соль и перец по вкусу
Подробнее
Рецепт: Яично-рисовые рулетики с беконом

Яично-рисовые рулетики с беконом

1 ч. 15 мин.
202 ккал
Б: 12 г
Ж: 13 г
У: 36 г

Приготовьте на завтрак себе и всей семье вкусные рулетики из яичницы и риса с начинкой внутри и ароматным беконом сверху.

Ингредиенты

  • Яйцо 5 шт.
  • Бекон 8 шт.
  • Рис на пару 450 г
  • Ветчина 4 шт.
  • Сыр 4 шт.
  • Зеленый лук 30 г
  • Соль 1 ч. л.
  • Кунжутное масло 2/3 ст. л.
  • Кунжут 1/2 ст. л.
Подробнее
Рецепт: Шарлотка в хлебопечке

Шарлотка в хлебопечке

2 ч.
235 ккал
Б: 4 г
Ж: 8 г
У: 36 г

Если у вас есть хлебопечка, попробуйте приготовить в ней не только хлеб. Шарлотка в хлебопечке получается ничуть не хуже, чем в духовке. Шарлотка в хлебопечке? А почему бы и нет? Современные хлебопечки имеют режимы для приготовления самой разной выпечки. Рецепт шарлотки для хлебопечки немного отличается от привычного, а чтобы тесто стало по-настоящему нежным и влажным, потребуется дополнительная пропитка. Но результат вам понравится!

Ингредиенты

  • Яблоки 2 шт.
  • Сметана 2 ст. л.
  • Сахар 100 г
  • Масло 100 г
  • Яйца 4 шт.
  • Ванилин 1 упак.
  • Разрыхлитель 10 г
  • Мука 350 г
Подробнее
Рецепт: Банановый кофе

Банановый кофе

1 ч.
102 ккал
Б: 3 г
Ж: 4 г
У: 13 г

Побалуйте себя отличным кофе с натуральным вкусом тропиков. Кофе тоже может быть банановым!

Ингредиенты

  • Заваренный кофе 240 мл
  • Коричневый сахар 1 ч. л.
  • Банан 1 шт.
  • Молоко 240 мл
  • Взбитые сливки по вкусу
  • Корица по вкусу
Подробнее
Рецепт: Салат "Грибная поляна"

Салат "Грибная поляна"

3 ч.
163 ккал
Б: 7 г
Ж: 13 г
У: 4 г

Приготовьте на Новый год этот очень красивый, вкусный и сытный салат с шампиньонами, похожий на праздничный торт.

Ингредиенты

  • Маринованные грибы 540 г
  • Куриное филе 300 г
  • Яйца 4 шт.
  • Картофель 240 г
  • Сыр 150 г
  • Соленые огурцы 250 г
  • Морковь 380 г
  • Лук зеленый или укроп по вкусу
  • Майонез 380 г
Подробнее
Рецепт: Рулетики «Оливье»

Рулетики «Оливье»

3 ч.
101 ккал
Б: 4 г
Ж: 5 г
У: 10 г

Приготовьте для праздничного застолья эти картофельные рулетики, начиненные знаменитым салатом «Оливье».

Ингредиенты

  • Вареный картофель 7 шт.
  • Яйца 3 шт.
  • Морковь вареная 1 шт.
  • Колбаса вареная 180 г
  • Соленые огурцы 1 шт.
  • Лук зеленый 1/3 пучка
  • Зеленый горошек консервированный 100 г
  • Соль по вкусу
  • Майонез 2 ст. л.
Подробнее