Соленое сало с чесноком и перцем

• Мука 300 г
• Соль 0.5 ч. л.
• Сахар 1.5 ст. л.
• Сода 0.5 ч. л.
• Газировка 800 мл
• Растительное масло 3 ст. л.

• Мука 420 г
• Сметана 200 г
• Сахар 200 г
• Маргарин/сливочное масло 200 г
• Яйца 2 шт.
• Соль 1/3 ч. л.
• Разрыхлитель 2 ч. л.
• Изюм 50 г

• Масло сливочное 75 г
• Молоко 900 мл
• Мука пшеничная 75 г
• Соль 0.5 ч. л.
• Молотый черный перец 0.33 ч. л.
• Молотый мускатный орех 0.33 ч. л.

• Огурец 1 шт.
• Сушеные водоросли 30 г
• Чеснок 2 зубч.
• Рисовый уксус 7 ст. л.
• Соевый соус 2 ч. л.
• Вода кипячёная 700 мл
• Сахар 1/2 ст. л.
• Соль 1/2 ч. л.
• Белый кунжут 1 ч. л.

• Сметана 3 ст. л.
• Редис 100 г
• Колбаса 120 г
• Огурец 1 шт.
• Яйца 2 шт.
• Зелень 1 пуч.
• Сыворотка 700 мл
• Соль по вкусу
• Сок лимона по вкусу

• Творог 540 г
• Сливочное масло 50 г
• Сахар 100 г
• Желтки 3 шт.
• Молочный шоколад 50 г
• Темный шоколад 60 г
• Сливки жирные 140 г
• Белый шоколад 30 г

• Бараньи кости 700 г
• Баранина 400 г
• Бараний фарш 600 г
• Курдючный жир 100 г
• Картофель 600 г
• Лук 200 г
• Морковь 150 г
• Репа 200 г
• Капуста белокочанная 150 г
• Чеснок 6 зубч.
• Яйцо 1 шт.
• Фунчоза 150 г
• Лук порей 70 г
• Петрушка 50 г
• Зеленый лук 50 г
• Мука 2 ст. л.
• Растительное масло 250 мл
• Соевый соус 3 ст. л.
• Перец чили 0.5 ч. л.
• Лавровый лист 2 шт.
• Соль 3 ч. л.
• Перец черный молотый 1 ч. л.
• Вода 3 л

Маринад

• Соевый соус 4 ст. л.
• Майонез 3 ст. л.
• Томатная паста 3 ст. л.
• Горчица в зернах 2 ч. л.
• Сухой чеснок 2 ч. л.
• Паприка копченая 2 ч. л.
• Специи куриные 2 ч. л.
• Зелень укропа 20 г
• Соль по вкусу