Классический суп с сушеными белыми грибами

• Растворимый кофе 2 ст. л.
• Жирные сливки 250 мл
• Сахарная пудра 35 г
• Ванильный ароматизатор по желанию

Тесто

• Сливочное масло 180 г
• Желток 3 шт.
• Сметана 250 мл
• Мука 3 стак.
• Ванильный сахар 10 г
• Разрыхлитель 10 г

Начинка

• Грецкие орехи 300 г
• Яичные белки 4 шт.
• Сахар 300 г

Дополнительно

• Желток 1 шт.
• Масло сливочное 50 г
• Мед 5 ст. л.
• Половинки грецкого ореха 80 г

• Лед 100 г
• Шоколадный ликер 30 мл
• Коньяк 30 мл
• Сливки 30 мл
• Кусковой лед по вкусу
• Молотый мускатный орех щепотка

• Яйца 2 шт.
• Соль и молотый перец по вкусу
• Масло для жарки 1 ч. л.

• Капуста белокочанная 2.5 кг
• Морковь 1 шт.
• Нейодированная соль 2 ст. л.
• Сахар 2 ст. л.
• Вода 1 л

• Помидоры 2 кг
• Лук репчатый 500 г
• Перец сладкий 500 г
• Морковь 500 г
• Рис шлифованный 1 стак.
• Подсолнечное масло 1 стак.
• Сахар 4 ст. л.
• Уксус 9% 2 ст. л.
• Соль 1 ст. л.

• Помидоры 500 г
• Яйца 3 шт.
• Чеснок 2 зубч.
• Зеленый лук 10 г
• Вода 1 л
• Растительное масло 1 ст. л.
• Соевый соус 3 ст. л.
• Крахмал 2 ч. л.
• Кунжутное масло 1 ч. л.
• Перец белый молотый 0.33 ч. л.
• Соль по вкусу

• Чеснок 2 зубч.
• Оливковое масло 4 ст. л.
• Баклажаны 1 шт.
• Томатное пюре 500 г
• Моцарелла 150 г
• Соль, перец, сахар по вкусу
• Петрушка по вкусу