Пирожки-плетенки с яблоком и орехами — рецепт на Eda.Video
Войти
Добавить рецепт
Пирожки-плетенки с яблоком и орехами — Eda.Video
Пирожки-плетенки с яблоком и орехами
Главная страница Все рецепты Пирожки-плетенки с яблоком и орехами

Пирожки-плетенки с яблоком и орехами

Изображение блюда: Пирожки-плетенки с яблоком и орехами — Eda.Video
1 ч. 40 мин.
282 ккал
Белки: 3 г
Жиры: 14 г
Углеводы: 36 г

Происхождение рецепта

В России и других славянских странах пирожки имеют долгую историю. Они стали популярными благодаря своей простоте в приготовлении и возможности использовать различные начинки, такие как мясо, овощи, ягоды и фрукты. Техника плетения теста для пирожков также имеет свои корни в традиционной выпечке. Плетеные изделия выглядят эффектно и могут быть как сладкими, так и солеными. Этот метод позволяет не только украсить пирожки, но и равномерно распределить начинку.

Источник: https://www.youtube.com/watch?v=QrtZ3rt49rM

Что потребуется для приготовления?

Ингредиенты

Количество порций:

Начинка

  • Яблоки
  • Сахар
  • Грецкие орехи

Тесто

  • Сливочное масло
  • Сахарная пудра
  • Сметана
  • Яичный желток
  • Мука

Кухонные принадлежности

  • Нож
  • Миска
  • Скалка
  • Противень
  • Сковорода
  • Лопатка
  • Блендер
  • Терка
  • Пакет
  • Бумага

Можно просто испечь пирожки с яблоками, а можно создать маленькое произведение искусства, если проявить фантазию и немного потрудиться. Испеките к чаю эти маленькие пирожки с яблочно-ореховой начинкой, и гости оценят ваше кулинарное искусство!

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Пирожки-плетенки с яблоком и орехами-Шаг 1 Очистите яблоки, удалите сердцевинки и натрите на крупной терке.

Шаг 2:

Пирожки-плетенки с яблоком и орехами-Шаг 2 Выложите тертые яблоки на сухую сковороду и тушите, помешивая.

Шаг 3:

Пирожки-плетенки с яблоком и орехами-Шаг 3 Добавьте сахар и перемешайте.

Шаг 4:

Пирожки-плетенки с яблоком и орехами-Шаг 4 Добавьте измельченные в блендере грецкие орехи. Перемешайте.

Шаг 5:

Пирожки-плетенки с яблоком и орехами-Шаг 5 Выложите в чистую миску размягченное сливочное масло, добавьте сахарную пудру, сметану и желток. Перемешайте.

Шаг 6:

Пирожки-плетенки с яблоком и орехами-Шаг 6 Добавьте муку, перемешайте и немного вымесите тесто в миске.

Шаг 7:

Пирожки-плетенки с яблоком и орехами-Шаг 7 Посыпьте поверхность мукой, хорошо вымесите тесто, положите в пакет и уберите в холодильник на 20 минут.

Шаг 8:

Пирожки-плетенки с яблоком и орехами-Шаг 8 Посыпьте поверхность мукой и раскатайте тесто.

Шаг 9:

Пирожки-плетенки с яблоком и орехами-Шаг 9 Нарежьте миской кружки из теста.

Шаг 10:

Пирожки-плетенки с яблоком и орехами-Шаг 10 Надрежьте тесто на четыре части, но не до самого центра.

Шаг 11:

Пирожки-плетенки с яблоком и орехами-Шаг 11 Выложите порцию начинки на один треугольник и накройте противоположным, залепите.

Шаг 12:

Пирожки-плетенки с яблоком и орехами-Шаг 12 Надрежьте оставшиеся треугольники параллельными полосками.

Шаг 13:

Пирожки-плетенки с яблоком и орехами-Шаг 13 Захлестните пирожок полосками крест-накрест с двух сторон.

Шаг 14:

Пирожки-плетенки с яблоком и орехами-Шаг 14 Выложите пирожки на застеленный бумагой противень.

Шаг 15:

Пирожки-плетенки с яблоком и орехами-Шаг 15 Выпекайте 20-25 минут при 190 градусах.

Шаг 16:

Пирожки-плетенки с яблоком и орехами-Шаг 16 Посыпьте сахарной пудрой.

Советы по приготовлению

Не передержите яблоки на сковородке, чтобы они не пересохли.

Надрезайте заготовки осторожно, если надрежете слишком далеко, то пирожки развалятся.

Как вам этот рецепт?

Средняя оценка рецепта:

Поделиться рецептом:

Комментарии к статье

Комментарии пока отсутствуют...
Оставьте свой комментарий
Войдите в личный кабинет
Чтобы добавить рецепт в избранное, вам нужно иметь учетную запись на нашем сайте. Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты, и тогда вы сможете сохранять понравившиеся рецепты в личном кабинете!
Войти Зарегистрироваться
Войдите в личный кабинет
Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты. Так вы поможете другим гурманам найти по-настоящему вкусные блюда как можно быстрее!
Войти Зарегистрироваться

Возможно, вас заинтересуют эти рецепты:

Рецепт: Лепешки с мясом на сковороде

Лепешки с мясом на сковороде

1 ч. 30 мин.
298 ккал
Б: 12 г
Ж: 22 г
У: 12 г

Если вы хотите поужинать или перекусить без хлопот, попробуйте приготовить эти простые и вкусные лепешки с мясом.

Ингредиенты

  • Говяжий фарш 450 г
  • Лук шалот 1 шт.
  • Петрушка 1 пуч.
  • Яйцо 1 шт.
  • Соль и перец по вкусу
  • Чесночный порошок 1/2 ч. л.
  • Сладкая паприка 1/2 ч. л.
  • Тортилья 6 шт.
  • Оливковое масло 4 ст. л.
Подробнее
Рецепт: Рис а-ла хардинеро

Рис а-ла хардинеро

1 ч. 30 мин.
173 ккал
Б: 9 г
Ж: 6 г
У: 19 г

Приготовьте одно из традиционных блюд, которое подают на стол в Колумбии в рождественские праздники - рис с овощами и курицей.

Ингредиенты

  • Белый рис 600 г
  • Куриный бульон 720 мл
  • Куриные ножки 6 шт.
  • Луковица 1 шт.
  • Давленый чеснок 2 ст. л.
  • Чеснок 5 зубч.
  • Кукуруза 1 початок
  • Морковь 1 шт.
  • Зеленый горошек 100 г
  • Болгарский перец 1 шт.
  • Куркума 1 ч. л.
  • Соль и перец по вкусу
  • Тмин по вкусу
  • Растительное масло 4 ст. л.
  • Измельченный чернослив 80 г
Подробнее
Рецепт: Шарлотка с яблоками

Шарлотка с яблоками

50 мин.
200 ккал
Б: 4 г
Ж: 3 г
У: 40 г

Классический рецепт пышной шарлотки с яблоками. Простой пошаговый способ приготовления в духовке. Идеальный баланс нежного теста и сочных яблок для вкусного и ароматного десерта.

Ингредиенты

  • Яйца куриные 4 шт.
  • Сахар 200 г
  • Мука 160 г
  • Яблоки 3 шт.
  • Сахарная пудра по вкусу
Подробнее
Рецепт: Кулич с белковой глазурью

Кулич с белковой глазурью

2 ч.
314 ккал
Б: 6 г
Ж: 9 г
У: 51 г

Испеките на Пасху нежные традиционные сдобные куличи, покрытые белой глазурью – гораздо лучше, чем можно купить в магазине!

Ингредиенты

Опара

  • Свежие дрожжи 20 г
  • Сахар 1 ч. л.
  • Теплое молоко 180 мл
  • Мука 100 г

Тесто

  • Мука 400 г
  • Яйцо 2 шт.
  • Желток 1 шт.
  • Сливочное масло 80 г
  • Сахар 100 г
  • Соль 1 ч. л.
  • Ванильный сахар 1 ч. л.
  • Изюм горсть (по желанию)
  • Цукаты горсть (по желанию)
  • Цедра апельсина по желанию
Подробнее
Рецепт: Слоеный кофейный десерт

Слоеный кофейный десерт

2 ч.
238 ккал
Б: 2 г
Ж: 18 г
У: 19 г

Попробуйте этот нежный и аппетитный вариант ароматного десерта из взбитого кофейного крема с бисквитами.

Ингредиенты

Ингредиенты

  • Тёплая вода 125 мл
  • Растворимый кофе 5 г
  • Бисквитное печенье 50 г
  • Какао для украшения
Подробнее
Рецепт: Простая паста с томатным соусом

Простая паста с томатным соусом

1 ч. 15 мин.
220 ккал
Б: 6 г
Ж: 5 г
У: 38 г

Приготовьте обычные макароны так, как их готовят в Италии – пропитанными ароматным домашним соусом!

Ингредиенты

  • Макароны 300 г
  • Лук 1 шт.
  • Болгарский перец 1 шт.
  • Помидоры 150 г
  • Томатная паста 1 ст. л.
  • Укроп 10 г
  • Соль и перец по вкусу
  • Растительное масло 3 ст. л.
  • Вода (кипяток) 600 мл
Подробнее
Рецепт: Хлеб хала

Хлеб хала

2 ч.
288 ккал
Б: 7 г
Ж: 7 г
У: 49 г

Еврейский плетеный белый хлеб не только вкусный, но и очень красиво выглядит и возбуждает аппетит, а печь его совсем несложно.

Ингредиенты

  • Мука 500 г
  • Сухие дрожжи 10 г
  • Сахар 40 г
  • Яйцо 2 шт.
  • Рапсовое масло 50 г
  • Вода 200 мл
  • Соль 1 ч. л.
Подробнее
Рецепт: Грибной крем-суп из шампиньонов

Грибной крем-суп из шампиньонов

1 ч. 30 мин.
126 ккал
Б: 3 г
Ж: 9 г
У: 2 г

Этот очень нежный и сытный крем-суп из шампиньонов подходит для всей семьи – от детей до пожилых.

Ингредиенты

  • Шампиньоны 800 г
  • Лук репчатый 170 г
  • Сливки 23% 500 мл
  • Коньяк 80 мл
  • Куриный бульон 800 мл
  • Растительное масло 2 ст. л.
  • Сливочное масло 100 г
  • Соль 1 ч. л.
  • Молотый черный перец 0.5 ч. л.
  • Тимьян сушеный 1 ч. л.
Подробнее