Пирожки-плетенки с яблоком и орехами

Бисквит

• Яйца 5 шт.
• Сахар 140 г
• Мука 140 г
• Ванилин 0.33 ч. л.

Малиновая прослойка

• Малина 170 г
• Сахар 70 г
• Кукурузный крахмал 3 ч. л.

Крем для прослойки и покрытия

• Сливочный сыр 600 г
• Сахарная пудра 200 г

• Вода 3 л
• Сахар 250 г
• Кофе растворимый 2 ст. л.
• Лимонная кислота 8 г
• Живые дрожжи 30 г

Бисквит

• Яйца 5 шт.
• Соль 1 щеп.
• Сахар 150 г
• Мука 120 г
• Кукурузный крахмал 50 г
• Разрыхлитель 5 г

Крем

• Кокосовое молоко 280 г
• Молоко 100 г
• Яйцо 3 шт.
• Сахар 100 г
• Ванильный сахар 10 г
• Кукурузный крахмал 45 г
• Сыр сливочный 150 г
• Кокосовая стружка 80 г

Пропитка

• Молоко 1 стак.
• Ванильный сахар 1 ч. л.

• Соль по вкусу
• Молоко 230 г
• Чеснок 1 ч. л.
• Сливочное масло 1 ст. л.
• Лук 25 г
• Картофель 3 шт.
• Черный перец 0.5 ч. л.
• Оливковое масло 1 ч. л.
• Сливки 60 г
• Томатная паста 2 ст. л.
• Паприка 1 ч. л.
• Орегано 0.25 ст. л.
• Порошок чили 0.5 ч. л.
• Курица без костей 300 г
• Стручковый перец 92 г
• Тертый сыр 480 г
• Порошок зиры 0.5 ч. л.

Для одной банки

• Свежие огурцы 8 шт.
• Свежий укроп 1 веточ.
• Чеснок 5 зубч.
• Листья хрена 1 шт.
• Лавровый лист 1 шт.
• Смесь перцев горошком 10 шт.
• Душистый перец горошком 2 шт.
• Семена горчицы 1 ч. л.
• Соль 1 ст. л.
• Сахар 2 ст. л.
• Уксусная кислота 70% 1,5 ч. л.

• Мука 500 г
• Сухие дрожжи 10 г
• Сахар 40 г
• Яйцо 2 шт.
• Рапсовое масло 50 г
• Вода 200 мл
• Соль 1 ч. л.

• Ликер Блю Кюрасао 50 мл
• Апельсиновый сок 100 мл
• Лед 6 шт.
• Апельсины 1 долька
• Коктейльная вишня 1 шт.

• Белая фасоль в собственном соку 400 г
• Замороженная зеленая фасоль 100 г
• Макароны твердых сортов 120 г
• Лук репчатый 140 г
• Морковь 240 г
• Сельдерей 2 стеб.
• Чеснок 3 зубч.
• Помидоры резаные 800 г
• Бульон овощной 1 л
• Оливковое масло 2 ст. л.
• Свежая петрушка по вкусу
• Красный перец чили хлопья 1 ч. л.
• Лавровый лист 1 шт.
• Орегано 1 ч. л.
• Молотый черный перец 0.33 ч. л.
• Тимьян сушеный 1 ч. л.
• Сахар 1 ч. л.
• Соль 2 ч. л.