Мини-гамбургеры с грибами

Главная страница Все рецепты Мини-гамбургеры с грибами

Мини-гамбургеры с грибами

1 ч. 30 мин.

184 ккал

Белки: 5 г

Жиры: 11 г

Углеводы: 17 г

Происхождение рецепта

Если ваши гости любят фастфуд, удивите их необычной закуской, похожей с виду на их любимое лакомство – гамбургеры, но гораздо вкуснее и полезнее. Эти маленькие «булочки с кунжутом» из слоеного теста, наполненные начинкой из овощей, творожного сыра и грибов отлично пойдут под новогодние тосты.

Источник: https://www.youtube.com/watch?v=7o1eZDX4oZg

Что потребуется для приготовления?

Ингредиенты

Количество порций:

Слоеное тесто
Яйцо
Кунжут
Шампиньоны
Лук
Соль и перец
Морковь вареная
Укроп
Творожный сыр

Кухонные принадлежности

Нож
Доска
Миска
Скалка
Лопатка
Кисточка
Бумага
Шаблон

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Мини-гамбургеры с грибами-Шаг 1 Посыпьте поверхность мукой и раскатайте тесто до толщины 0,5 – 0,7 см.

Шаг 2:

Мини-гамбургеры с грибами-Шаг 2 Шаблоном нарежьте кружочки, выложите их на застеленный бумагой противень, смажьте взбитым яйцом, посыпьте кунжутом и выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке 20 минут.

Шаг 3:

Мини-гамбургеры с грибами-Шаг 3 Нарежьте грибы и лук маленькими кубиками, обжарьте до готовности, посолите, поперчите и остудите, выложив в миску.

Шаг 4:

Мини-гамбургеры с грибами-Шаг 4 Такими же маленькими кубиками нарежьте отварную морковь и добавьте в миску к грибам.

Шаг 5:

Мини-гамбургеры с грибами-Шаг 5 Мелко нарежьте укроп и добавьте в миску. Перемешайте.

Шаг 6:

Мини-гамбургеры с грибами-Шаг 6 Добавьте творожный сыр, перемешайте.

Шаг 7:

Мини-гамбургеры с грибами-Шаг 7 Разломите мини-булочки пополам, наполните одну половинку начинкой и накройте другой.

Советы по приготовлению

Обжаривайте грибы и лук осторожно, помешивая, чтобы они не пригорели. Морковь не должна быть жесткой, но и не переваренной до расползания в кашицу.

Как вам этот рецепт?

Средняя оценка рецепта:

Поделиться рецептом:

Комментарии к статье

Комментарии пока отсутствуют...

Оставьте свой комментарий

Войдите в личный кабинет

Чтобы добавить рецепт в избранное, вам нужно иметь учетную запись на нашем сайте. Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты, и тогда вы сможете сохранять понравившиеся рецепты в личном кабинете!

Войти Зарегистрироваться

Войдите в личный кабинет

Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты. Так вы поможете другим гурманам найти по-настоящему вкусные блюда как можно быстрее!

Войти Зарегистрироваться

Возможно, вас заинтересуют эти рецепты:

Фаршированные баклажаны, запеченные в духовке

1 ч. 30 мин.

90 ккал

Б: 3 г

Ж: 7 г

У: 5 г

Попробуйте эти запеченные в духовке баклажаны с ароматной грибной начинкой и нежным томатным соусом.

Ингредиенты

Баклажаны 3 шт.
Растительное масло 5 ст. л.
Лук 2 шт.
Грибы 450 г
Помидоры черри 150 г
Перец, соль, паприка по вкусу
Чеснок 2 зубч.
Сливочное масло 1 ст. л.
Помидоры протертые 2 стак.
Соль по вкусу
Сахар 1 ч. л.
Сливки 0.5 стак.
Петрушка 1 пуч.
Моцарелла 100 г

Подробнее

Тефтели из гречки с грибами

1 ч. 30 мин.

102 ккал

Б: 4 г

Ж: 1 г

У: 22 г

Включите в свое постное меню очень вкусные и полезные тефтели из гречки с грибами, которые ничуть не хуже мясных.

Ингредиенты

Вареная гречка 400 г
Грибы 200 г
Лук 6 шт.
Мука 5 ст. л.
Томатная паста 150 г
Зелень по вкусу
Соль и перец по вкусу

Подробнее

Сырное мороженое

2 ч.

330 ккал

Б: 10 г

Ж: 41 г

У: 2 г

Сырное мороженое? Разве такое бывает? Бывает, при том очень вкусное и полезное, особенно для тех, для кого актуальна кето диета. Сырное мороженое калорийное, но в нем очень мало углеводов. Сделать сырное мороженое с домашних условиях совсем не трудно, попробуйте рецепт домашнего мороженого с сыром камамбер.