Домашняя чиабатта

• Хлеб 4 ломт.
• Ветчина 8 ломт.
• Сливочное масло 2 ст. л.
• Оливковое масло 1 ст. л.
• Твердый сыр 100 г
• Яйца 2 шт.
• Дижонская горчица по вкусу
• Укроп по вкусу
• Масло сливочное 70 г
• Мука пшеничная 70 г
• Цельное молоко 300 мл
• Мускатный орех молотый по вкусу
• Соль и перец по вкусу

Маринад

• Соевый соус 4 ст. л.
• Майонез 3 ст. л.
• Томатная паста 3 ст. л.
• Горчица в зернах 2 ч. л.
• Сухой чеснок 2 ч. л.
• Паприка копченая 2 ч. л.
• Специи куриные 2 ч. л.
• Зелень укропа 20 г
• Соль по вкусу

• Картофель 600 г
• Масло сливочное 45 г
• Соль и перец по вкусу
• Тертый пармезан 50 г
• Кабачки 2 шт.
• Лук порей 1 шт.
• Жирные сливки 100 мл

• Огурцы длинные 1 шт.
• Готовый салат чука 200 г
• Крабовые палочки 3 шт.
• Консервированная кукуруза 150 г
• Яйца 2 шт.
• Майонез по вкусу
• Сушеный чеснок по вкусу
• Соль, перец по вкусу

• Яичные белки 3 шт.
• Сахар 180 г
• Сок лимона 0.5 шт.
• Шоколад 30 г
• Грецкие орехи 30 г

• Свиная рулька 2.5 кг
• Соль 7 г
• Розмарин 20 г
• Растительное масло 140 мл
• Белый лук 150 г
• Красный лук 150 г
• Чеснок 20 г
• Пиво 300 мл
• Паприка сладкая 20 г
• Черный перец 7 г
• Горчица 30 г
• Лук 1 шт.
• Морковь 2 шт.
• Бекон 100 г
• Капуста белокочанная 500 г
• Мука 20 г
• Томатный соус 45 г
• Вода 150 мл

Для бисквита

• Яйца 6 шт.
• Сахар 142 г
• Ванильный сахар 8 г
• Мука 115 г
• Какао 25 г
• Сливочное масло 40 г

Для крема

• Желток 2 шт.
• Вода 40 мл
• Ванильный сахар 8 г
• Сгущённое молоко 200 г
• Масло сливочное 400 г
• Какао-порошок 20 г
• Коньяк 0.5 ч. л.

Для пропитки

• Вода 50 мл
• Абрикосовый джем 80 г
• Сахар 50 г

Для шоколадной глазури

• Масло сливочное 100 г
• Какао-порошок 25 г

• Индейка 1 шт.
• Бекон 150 г
• Масло сливочное 100 г
• Свежий тимьян пучок
• Чеснок 2 гол.
• Морская соль по вкусу
• Черный перец по вкусу
• Оливковое масло для смазывания