Плов с курицей на сковороде

Главная страница Все рецепты Плов с курицей на сковороде

Плов с курицей на сковороде

1 ч. 30 мин.

141 ккал

Белки: 16 г

Жиры: 8 г

Углеводы: 3 г

Происхождение рецепта

Плов с курицей – отличный вариант для тех, кто не очень любит классическую для этого блюда баранину. Даже если в вашем хозяйстве нет казана, вы легко сможете приготовить сытный и ароматный плов с курицей на сковороде!

Источник: https://www.youtube.com/watch?v=EhHI0pGg5cA

Что потребуется для приготовления?

Ингредиенты

Количество порций:

Лук
Морковь
Куриное филе
Рис
Специи
Соль
Растительное масло
Чеснок

Кухонные принадлежности

Нож
Доска
Миска
Крышка
Сковорода
Лопатка

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Плов с курицей на сковороде-Шаг 1 Разогрейте в сковороде растительное масло.

Шаг 2:

Плов с курицей на сковороде-Шаг 2 Нарежьте куриное филе на небольшие кусочки и выложите в разогретое масло. Обжаривайте 5-7 минут на сильном огне со всех сторон.

Шаг 3:

Плов с курицей на сковороде-Шаг 3 Нарежьте мелкими кубиками лук, морковь нарежьте соломкой.

Шаг 4:

Плов с курицей на сковороде-Шаг 4 Добавьте к курице лук, перемешайте и обжаривайте 2-3 минуты.

Шаг 5:

Плов с курицей на сковороде-Шаг 5 Хорошо, до прозрачной воды, промойте рис.

Шаг 6:

Плов с курицей на сковороде-Шаг 6 Добавьте в сковороду морковь, перемешайте и обжаривайте еще 2-3 минуты.

Шаг 7:

Плов с курицей на сковороде-Шаг 7 Посолите, добавьте специи для плова.

Шаг 8:

Плов с курицей на сковороде-Шаг 8 Влейте кипяток, так, чтобы он покрыл мясо, перемешайте.

Шаг 9:

Плов с курицей на сковороде-Шаг 9 Выложите сверху промытый рис, разровняйте и слегка прижмите лопаткой.

Шаг 10:

Плов с курицей на сковороде-Шаг 10 Добавьте еще кипятка, чтобы он стоял на 5 мм над поверхностью риса.

Шаг 11:

Плов с курицей на сковороде-Шаг 11 Накройте сковороду крышкой и тушите на самом маленьком огне 30 минут.

Шаг 12:

Плов с курицей на сковороде-Шаг 12 Вставьте несколько зубчиков чеснока, снова закройте крышку, выключите газ и оставьте плов под крышкой на 20 минут.

Шаг 13:

Плов с курицей на сковороде-Шаг 13 Перемешайте плов и подавайте.

Советы по приготовлению

Промывая рис, смените несколько раз воду, тогда рис получится рассыпчатым.

Не открывайте крышку, пока варится рис.

Как вам этот рецепт?

Средняя оценка рецепта:

Поделиться рецептом:

Комментарии к статье

Комментарии пока отсутствуют...

Оставьте свой комментарий

Войдите в личный кабинет

Чтобы добавить рецепт в избранное, вам нужно иметь учетную запись на нашем сайте. Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты, и тогда вы сможете сохранять понравившиеся рецепты в личном кабинете!

Войти Зарегистрироваться

Войдите в личный кабинет

Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты. Так вы поможете другим гурманам найти по-настоящему вкусные блюда как можно быстрее!

Войти Зарегистрироваться

Возможно, вас заинтересуют эти рецепты:

Калитки с творогом

1 ч.

224 ккал

Б: 12 г

Ж: 8 г

У: 24 г

Приготовьте к Рождественским праздникам вкусное традиционное угощение – калитки с творогом из ржаной и пшеничной муки.

Ингредиенты

Сметана 3 ст. л.
Яйцо 2 шт.
Соль 1 щеп.
Мука ржаная 6 ст. л.
Мука пшеничная 7 ст. л.
Творог 5% 500 г

Подробнее

Маринад для шашлыка из индейки с майонезом

1 ч.

105 ккал

Б: 18 г

Ж: 4 г

У: 0 г

Не бойтесь, что шашлык из индейки выйдет жестким, маринад для шашлыка из индейки с майонезом гарантирует наслаждение!

Ингредиенты

Филе индейки 1500 г
Майонез 2 ст. л.
Соль 1/2 ч. л.
Черный перец 1/3 ч. л.
Куркума 1 ст. л.
Орегано 1/2 ч. л.
Чеснок 4 зубч.

Подробнее

Кисель из вишни

1 ч. 30 мин.

86 ккал

Б: 0 г

Ж: 0 г

У: 22 г

Попробуйте наш ароматный ягодный кисель — он порадует вас своим нежным вкусом и насыщенным цветом, идеально освежая в жаркий день!

Ингредиенты

Вода 850 мл
Сахар 150 г
Вишня 1 стак.
Крахмал 4 ст. л.

Подробнее

Грибной суп из шампиньонов с картофелем

55 мин.

36 ккал

Б: 1 г

Ж: 1 г

У: 5 г

Суп из шампиньонов – классический суп современного городского любителя грибов. Приготовьте это простое и вкусное блюдо.

Ингредиенты

Вода 1.5 л
Шампиньоны 5 шт.
Картофель 2 шт.
Морковь 1 шт.
Лук 1 шт.
Растительное масло 2 ст. л.
Листья петрушки по вкусу
Соль по вкусу

Подробнее

Салат с яйцами, апельсином и яблоком

1 ч. 15 мин.

118 ккал

Б: 7 г

Ж: 9 г

У: 5 г

Этот экзотический фруктово-яичный салат обязательно порадует вас и за обедом, и в качестве полезного перекуса.

Ингредиенты

Лук 0.5 шт.
Яблоко 1 шт.
Апельсины 2 шт.
Яйцо 4 шт.
Сметана 4 ст. л.
Горчица 1 ч. л.
Лимон 0.5 шт.
Сыр пармезан 100 г
Сахар 0.5 ч. л.
Вода 20 мл
Уксус 20 мл
Соль 1 щеп.

Подробнее

Чесночные гренки

1 ч.

296 ккал

Б: 5 г

Ж: 15 г

У: 35 г

Приготовьте эти острые и хрустящие чесночные гренки к вашему любимому пиву или просто для приятного перекуса!

Ингредиенты

Черный хлеб 1 шт.
Растительное масло 1 л
Соль по вкусу
Чеснок по вкусу
Сметана 2 ст. л.
Майонез 2 ст. л.
Укроп по вкусу
Халапеньо по вкусу

Подробнее

Запечённая говядина “Веллингтон”

1 ч. 10 мин.

275 ккал

Б: 18 г

Ж: 21 г

У: 2 г

Говядина «Веллингтон» — изысканное блюдо, сочетающее нежное мясо, грибную дюксель и хрустящее слоёное тесто. В этом рецепте мы рассмотрим, как приготовить его идеально с первого раза!

Ингредиенты

Говяжья вырезка 1 кг
Шампиньоны 400 г
Слоеное тесто 1 шт.

Подробнее

Блинный торт с вареной сгущенкой

2 ч.

262 ккал

Б: 5 г

Ж: 17 г

У: 22 г

Порадуйте гостей несложным но очень вкусным тортом из самых обычных блинов с нежнейшим сливочным кремом!

Ингредиенты

Крем

Сливки 33-35% 600 г
Варёная сгущенка по вкусу

Подробнее