Чай калмыцкий: рецепт приготовления, польза, состав, джомба, как варить и заваривать
Войти
Добавить рецепт
Калмыцкий чай Джомба — Eda.Video
Калмыцкий чай Джомба
Главная страница Все рецепты Калмыцкий чай Джомба

Калмыцкий чай Джомба

Изображение блюда: Калмыцкий чай Джомба — Eda.Video
40 мин.
17 ккал
Белки: 0 г
Жиры: 1 г
Углеводы: 1 г

Происхождение рецепта

Знаменитый калмыцкий чай – это нечто среднее между напитком и супом. В отличие от обычного чая с молоком, который так любят англичане, этот чай не заваривают, а варят, и молоко добавляется в него в процессе варки. В идеале для него нужен прессованный плиточный чай – чай в таком виде удобно возить с собой, кочуя. А еще в этот чай вместо сахара кладут… соль!

Источник: https://www.youtube.com/watch?v=WiGfIeI0mLg

Что потребуется для приготовления?

Ингредиенты

Количество порций:
  • Вода
  • Молоко
  • Соль
  • Сливочное масло
  • Плиточный чай

Кухонные принадлежности

  • Кастрюля
  • Сито
  • Поварешка

Калмыцкий чай — это традиционный напиток с уникальным вкусом, который готовится с молоком, солью и специями. Узнайте, как приготовить калмыцкий чай в домашних условиях по проверенным рецептам, и наслаждайтесь его полезными свойствами. Попробуйте джомбу — классический вариант калмыцкого чая, который удивит вас своим насыщенным вкусом и ароматом!

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Вскипятите воду в кастрюле.

Шаг 2:

Добавьте горсть зеленого плиточного чая, как следует перемешайте и варите примерно 10 минут.

Шаг 3:

Постепенно, помешивая, вливайте молоко.

Шаг 4:

Процедите чай, добавьте соль, кусочек сливочного масла и перемешайте.

Советы по приготовлению

Если у вас нет плиточного калмыцкого чая, можете использовать в равных количествах зеленый и черный чай.

Как вам этот рецепт?

Средняя оценка рецепта:

Поделиться рецептом:

Комментарии к статье

Комментарии пока отсутствуют...
Оставьте свой комментарий
Войдите в личный кабинет
Чтобы добавить рецепт в избранное, вам нужно иметь учетную запись на нашем сайте. Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты, и тогда вы сможете сохранять понравившиеся рецепты в личном кабинете!
Войти Зарегистрироваться
Войдите в личный кабинет
Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты. Так вы поможете другим гурманам найти по-настоящему вкусные блюда как можно быстрее!
Войти Зарегистрироваться

Возможно, вас заинтересуют эти рецепты:

Рецепт: Блинчики Креп Сюзетт

Блинчики Креп Сюзетт

2 ч.
198 ккал
Б: 5 г
Ж: 10 г
У: 21 г

Попробуйте одно из классических французских блюд. Блинчики считаются незатейливым завтраком, но эти по-настоящему изысканны!

Ингредиенты

Тесто

  • Мука 200 г
  • Сахар 50 г
  • Яйцо 2 шт.
  • Желток 2 шт.
  • Молоко 500 мл
  • Сливочное масло 50 г
  • Масло для жарки 2 ст. л.

Апельсиновый сироп

  • Апельсиновый ликер 50 мл
  • Соль по вкусу
  • Апельсины (сок) 3 шт.
  • Лимон (сок) 1 шт.
  • Сахар 50 г
Подробнее
Рецепт: Алкогольный коктейль Май Тай

Алкогольный коктейль Май Тай

40 мин.
150 ккал
Б: 1 г
Ж: 2 г
У: 12 г

Дайте своим друзьям почувствовать атмосферу беззаботного праздника на тропическом побережье, приготовив коктейль Май Тай.

Ингредиенты

  • Белый ром 35 мл
  • Цитрусовый ликер 15 мл
  • Миндальный сироп 15 мл
  • Сок лайма 0.5 шт.
  • Темный ром 35 мл
  • Мята по вкусу
  • Дольки лайма по вкусу
Подробнее
Рецепт: Печеночный торт

Печеночный торт

2 ч.
153 ккал
Б: 9 г
Ж: 8 г
У: 12 г

Приготовьте для тех, кто не любит сладкое, этот сытный печеночный торт, который наверняка придется по вкусу мужской части ваших гостей.

Ингредиенты

Начинка

  • Морковь 2 шт.
  • Лук 2 шт.
  • Майонез 350 г
  • Петрушка для украшения

Блины

  • Печень куриная 500 г
  • Мука 150 г
  • Яйца 2 шт.
  • Молоко 250 мл
  • Растительное масло 4 ст. л.
  • Соль по вкусу
Подробнее
Рецепт: Паста с сёмгой в сливочном соусе

Паста с сёмгой в сливочном соусе

1 ч. 30 мин.
198 ккал
Б: 9 г
Ж: 7 г
У: 21 г

Ваши гости и семья обязательно оценят эту нежнейшую семгу в сливочном соусе с сытными макаронами!

Ингредиенты

  • Чеснок 1 зубч.
  • Растительное масло 1 ст. л.
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Мука 2 ч. л.
  • Филе семги 300 г
  • Петрушка по вкусу
  • Паста, макароны 250 г
  • Сливки 15% 250 мл
  • Соль, перец по вкусу
Подробнее
Рецепт: Традиционные тамале

Традиционные тамале

3 ч.
201 ккал
Б: 13 г
Ж: 1 г
У: 13 г

Приготовьте традиционную закуску, которую готовят на Рождество во многих странах Латинской Америки.

Ингредиенты

  • Куриная грудка 340 г
  • Куриный бульон 240 мл
  • Кукурузные листья 6 шт.
  • Сливочное масло 55 г
  • Кукурузная мука 130 г
  • Растительное масло 2 ст. л.
  • Чеснок 2 зубч.
  • Лавровый лист 2 шт.
  • Разрыхлитель 1/3 ч. л.
  • Соль 1/4 ч. л.
  • Куркума по вкусу
  • Соус чили по вкусу
Подробнее
Рецепт: Банановый кофе

Банановый кофе

1 ч.
102 ккал
Б: 3 г
Ж: 4 г
У: 13 г

Побалуйте себя отличным кофе с натуральным вкусом тропиков. Кофе тоже может быть банановым!

Ингредиенты

  • Заваренный кофе 240 мл
  • Коричневый сахар 1 ч. л.
  • Банан 1 шт.
  • Молоко 240 мл
  • Взбитые сливки по вкусу
  • Корица по вкусу
Подробнее
Рецепт: Творожное печенье

Творожное печенье

1 ч. 30 мин.
354 ккал
Б: 8 г
Ж: 14 г
У: 51 г

Порадуйте себя и гостей этим несложным, вкусным и полезным печеньем к чаю. Это настоящий вкус детства!

Ингредиенты

  • Творог 250 г
  • Яйцо 1 шт.
  • Масло сливочное 80 г
  • Сахар 180 г
  • Цедра лимона 1 шт.
  • Ванилин по вкусу
  • Разрыхлитель 1 ч. л.
  • Мука 350 г
Подробнее
Рецепт: Блины на минералке

Блины на минералке

1 ч.
142 ккал
Б: 2 г
Ж: 5 г
У: 24 г

Приготовьте тонкие и воздушные блинчики на газированной воде – они порадуют вас своим нежным вкусом и простотой приготовления!

Ингредиенты

  • Мука 300 г
  • Соль 0.5 ч. л.
  • Сахар 1.5 ст. л.
  • Сода 0.5 ч. л.
  • Газировка 800 мл
  • Растительное масло 3 ст. л.
Подробнее