Имбирный пряник

Главная страница Все рецепты Имбирный пряник

Имбирный пряник

2 ч.

388 ккал

Белки: 5 г

Жиры: 13 г

Углеводы: 65 г

Происхождение рецепта

Современные рецепты имбирных пряников могут сильно различаться, включая различные виды муки, сахара, пряностей и способы украшения. Но основа остаётся прежней — это сладкое, ароматное угощение, любимое во многих странах и культурах.

Что потребуется для приготовления?

Ингредиенты

Количество порций:

Мед
Сахар
Корица
Имбирь
Гвоздика
Пищевая сода
Сливочное масло
Яйцо
Мука

Кухонные принадлежности

Скалка
Кастрюля
Миксер
Лопатка
Сито
Пленка
Пергамент

Имбирный пряник — это традиционное сладкое угощение с ярким пряным блюдом, которое идеально подходит для зимних праздников. Наш рецепт поможет вам приготовить ароматные пряники с хрустящей корочкой и мягкой начинкой. Секрет в идеально сбалансированной смеси специй, которая придаёт десерту неповторимый вкус. Эти пряники в любом случае подарком или украшением праздничного стола, а процесс их приготовления подарит.

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Имбирный пряник-Шаг 1 Добавьте в толстостенную кастрюлю мед, сахар, молотые корицу, имбирь и гвоздику, хорошо перемешайте и доведите до кипения.

Шаг 2:

Имбирный пряник-Шаг 2 Выключите огонь, добавьте пищевую соду, хорошо перемешайте.

Шаг 3:

Имбирный пряник-Шаг 3 Добавьте сливочное масло и перемешайте.

Шаг 4:

Имбирный пряник-Шаг 4 Добавьте яйцо и перемешайте.

Шаг 5:

Имбирный пряник-Шаг 5 Просейте в смесь муку и перемешайте миксером.

Шаг 6:

Имбирный пряник-Шаг 6 Вымесите тесто руками.

Шаг 7:

Имбирный пряник-Шаг 7 Раскатайте тесто между двумя слоями плотной пленки до толщины 5 мм.

Шаг 8:

Имбирный пряник-Шаг 8 Остудите тесто в течение получаса-часа.

Шаг 9:

Имбирный пряник-Шаг 9 Удалите пленку и нарежьте пряники при помощи шаблона.

Шаг 10:

Имбирный пряник-Шаг 10 Выложите пряники на застеленный пергаментом противень и выпекайте при 175 градусах 10 минут.

Шаг 11:

Имбирный пряник-Шаг 11 Остудите пряники на решетке.

Советы по приготовлению

Вымешивать тесто лучше руками в перчатках. Остывшие пряники распишите сахарной глазурью, которая продается в магазинах или глазурью, которую можно приготовить самостоятельно, взбив белок яйца с сахарной пудрой и лимонным соком.

Как вам этот рецепт?

Средняя оценка рецепта:

Поделиться рецептом:

Комментарии к статье

Мария

Получилось отличное имбирное печенье. Тесто не липкое, хорошо держит форму. Готовится быстро. Получилось 2 противня печенья

Оставьте свой комментарий

Войдите в личный кабинет

Чтобы добавить рецепт в избранное, вам нужно иметь учетную запись на нашем сайте. Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты, и тогда вы сможете сохранять понравившиеся рецепты в личном кабинете!

Войти Зарегистрироваться

Войдите в личный кабинет

Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты. Так вы поможете другим гурманам найти по-настоящему вкусные блюда как можно быстрее!

Войти Зарегистрироваться

Возможно, вас заинтересуют эти рецепты:

Кисло-сладкий соус чили

1 ч.

109 ккал

Б: 1 г

Ж: 0 г

У: 27 г

Если вы любите погорячее, то этот кисло-сладкий соус с острым перцем чили – то, что вам нужно! Он подойдет к самым разным блюдам.

Ингредиенты

Перец чили 200 г
Перец чили мелкий 4 шт.
Чеснок 60 г
Сахар 200 г
Уксус 9% 30 мл
Рыбный соус 30 мл
Кукурузный крахмал 10 г
Вода 400 мл
Соль 8 г

Подробнее

Веганский фалафель из горошка и нута

1 ч. 15 мин.

253 ккал

Б: 10 г

Ж: 14 г

У: 25 г

Не покупайте фалафель в кафе, его можно без особого труда приготовить дома из зеленого горошка и нутовой муки на кокосовом молоке.

Ингредиенты

Соус

Безмолочный майонез 5 ст. л.
Безмолочный йогурт 60 мл
Укроп измельченный 3 ст. л.
Чесночный порошок 1/4 ч. л.
Луковый порошок 1/4 ч. л.
Соль и перец по вкусу
Лимонный сок 1 ст. л.
Вода 1 ст. л.

Подробнее

Цветная капуста, запеченная с нутом

1 ч. 30 мин.

156 ккал

Б: 6 г

Ж: 8 г

У: 16 г

Попробуйте нежную цветную капусту, запеченную в нутовом кляре и обсыпке из нута с безмолочным сыром.

Ингредиенты

Кляр

Нутовая мука 100 г
Вода по вкусу
Соль щепотка

Соус

Веганский йогурт 250 г
Чеснок 2 зубч.
Огурец 1/2 шт.
Укроп 1 пуч.
Соль и перец по вкусу
Лимонный сок 1 ст. л.
Оливковое масло 1 ст. л.
Хлопья чили 1/4 ч. л.

Подробнее

Рецепт приготовления «Гречневая каша с грибами»

40 мин.

95 ккал

Б: 9 г

Ж: 8 г

У: 42 г

Приготовьте на обед или ужин очень вкусное и питательное вегетарианское блюдо – гречневую кашу с грибами.

Ингредиенты

Гречка 1 стак.
Вода 400 мл
Морковь 140 г
Репчатый лук 140 г
Грибы 250 г
Молотый черный перец 0.33 ч. л.
Соль 1 ч. л.
Растительное масло 2 ст. л.

Подробнее

Лосось холодного копчения

24 ч.

202 ккал

Б: 19 г

Ж: 6 г

У: 1 г

Если вы любитель домашнего копчения, приготовьте этот тающий во рту лосось холодным способом.

Ингредиенты

Филе лосося 1 кг
Соль 100 г
Сахар 100 г
Кленовый сироп 20 мл

Подробнее

Макароны по-флотски с фаршем на сковороде

—

181 ккал

Б: 5 г

Ж: 10 г

У: 15 г

Приготовьте на ужин для всей семьи макароны по-флотски с фаршем – одно из самых любимых блюд советской кухни.

Ингредиенты

Мясной фарш 500 г
Макароны 400 г
Лук репчатый 130 г
Морковь 130 г
Масло сливочное 50 г
Вода 750 г
Молотый черный перец 0.5 ч. л.
Соль 1.5 ч. л.

Подробнее

Чечевица со шпинатом

1 ч. 15 мин.

127 ккал

Б: 4 г

Ж: 9 г

У: 8 г

Попробуйте сытное и ароматное вегетарианское блюдо из чечевицы и шпината, богатое клетчаткой, минералами и витаминами. Чечевица – бобовая культура, особенно популярная в Азии, богатая фосфором, кальцием, железом, магнием, витаминами группы В. Она особенно полезна для диабетиков, людей с заболеваниями сердца и лишним весом. Не менее полезен и шпинат. Не очень яркий вкус этих продуктов оживает в сочетании с набором классических восточных специй.

Ингредиенты

Чечевица 160 г
Овощной бульон 350 мл
Шпинат 150 г
Кинза 5 г
Кокосовое молоко 350 мл
Оливковое масло 3 ст. л.
Лук 200 г
Чеснок 5 зубч.
Имбирь 1 ст. л.
Порошок зиры 1 ч. л.
Порошок кориандра 1.5 ч. л.
Асафетида 0.12 ч. л.
Кайенский перец 0.25 ч. л.
Гарам Масала 0.25 ч. л.
Помидоры 200 г
Соль 1 ч. л.
Вода 120 мл
Лимонный сок 0.5 ст. л.

Подробнее

Оладьи из кабачков и овсяных хлопьев

1 ч.

167 ккал

Б: 5 г

Ж: 10 г

У: 12 г

Приготовьте оладьи из кабачков с геркулесом на сковороде – здоровый, сытный и полезный завтрак для всей семьи.

Ингредиенты

Кабачки 300 г
Овсяные хлопья 100 г
Яйцо 2 шт.
Сухой укроп 1 ч. л.
Чеснок 2 зубч.
Соль 1/2 ч. л.
Масло растительное для жарки

Подробнее