Яичница-болтунья Скрэмбл — Eda.Video
Войти
Добавить рецепт
Яичница-болтунья Скрэмбл — Eda.Video
Яичница-болтунья Скрэмбл
Главная страница Все рецепты Яичница-болтунья Скрэмбл

Яичница-болтунья Скрэмбл

Изображение блюда: Яичница-болтунья Скрэмбл — Eda.Video
30 мин.
215 ккал
Белки: 12 г
Жиры: 18 г
Углеводы: 1 г

Происхождение рецепта

Англо-американский скрэмбл в России известен как яичница-болтунья. Есть два варианта этого простого рецепта – когда яйца взбиваются прямо в сковороде и когда они взбиваются отдельно, а потом размешиваются, когда начнут схватываться. Главное отличие болтуньи от омлета – ее поверхность неровная, «пушистая». Такая яичница гораздо нежнее.

Что потребуется для приготовления?

Ингредиенты

Количество порций:
  • Куриные яйца
  • Соль
  • Перец черный молотый
  • Сливочное масло

Кухонные принадлежности

  • Миска
  • Сковорода
  • Лопатка
  • Вилка

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Яичница-болтунья Скрэмбл-Шаг 1 Растопите в сковороде сливочное масло.

Шаг 2:

Яичница-болтунья Скрэмбл-Шаг 2 Разбейте в миску яйца и взбейте вилкой.

Шаг 3:

Яичница-болтунья Скрэмбл-Шаг 3 Готовьте, постоянно помешивая, на слабом огне.

Шаг 4:

Яичница-болтунья Скрэмбл-Шаг 4 Посолите и поперчите по вкусу.

Советы по приготовлению

Постоянно помешивайте яичницу, подгребая с краев к середине.

Можно украсить готовую яичницу зеленью.

Как вам этот рецепт?

Средняя оценка рецепта:

Поделиться рецептом:

Комментарии к статье

Комментарии пока отсутствуют...
Оставьте свой комментарий
Войдите в личный кабинет
Чтобы добавить рецепт в избранное, вам нужно иметь учетную запись на нашем сайте. Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты, и тогда вы сможете сохранять понравившиеся рецепты в личном кабинете!
Войти Зарегистрироваться
Войдите в личный кабинет
Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты. Так вы поможете другим гурманам найти по-настоящему вкусные блюда как можно быстрее!
Войти Зарегистрироваться

Возможно, вас заинтересуют эти рецепты:

Рецепт: Кабачки в духовке

Кабачки в духовке

1 ч. 30 мин.
46 ккал
Б: 2 г
Ж: 1 г
У: 5 г

Это блюдо легко готовится, подходит для вегетарианцев и отлично сочетается с различными гарнирами или используется как самостоятельное блюдо. Простое в приготовлении и насыщенное вкусом, оно станет отличным дополнением вашего меню.

Ингредиенты

  • Кабачок 3 шт.
  • Сметана 2 ст. л.
  • Чеснок 4 зубч.
  • Соль 1 ч. л.
  • Паприка 1 ч. л.
  • Сухой чеснок 1 ч. л.
  • Прованские травы сухие 1 ч. л.
  • Панировочные сухари 2 ст. л.
Подробнее
Рецепт: Сырное мороженое

Сырное мороженое

2 ч.
330 ккал
Б: 10 г
Ж: 41 г
У: 2 г

Сырное мороженое? Разве такое бывает? Бывает, при том очень вкусное и полезное, особенно для тех, для кого актуальна кето диета. Сырное мороженое калорийное, но в нем очень мало углеводов. Сделать сырное мороженое с домашних условиях совсем не трудно, попробуйте рецепт домашнего мороженого с сыром камамбер.

Ингредиенты

  • Сыр камамбер 100 г
  • Сливочный сыр 100 г
  • Сливки 33-35% 300 г
  • Эритрит 30 г
  • Желатин 3 г
Подробнее
Рецепт: Новогодние капкейки с шариками

Новогодние капкейки с шариками

2 ч.
391 ккал
Б: 4 г
Ж: 26 г
У: 38 г

Приготовьте эти атмосферные новогодние украшения, которые можно съесть во время праздничного чаепития.

Ингредиенты

Шарики

  • Вода 0.33 стак.
  • Желатин 5 г

Капкейки "Красный бархат"

  • Сахар 200 г
  • Растительное масло 250 мл
  • Яйцо 2 шт.
  • Ванильный экстракт 1 ч. л.
  • Пахта 150 мл
  • Пищевой краситель 8 кап.
  • Мука 250 г
  • Какао 40 г
  • Соль 1 ч. л.
  • Пищевая сода 0.5 ч. л.
  • Разрыхлитель 1 ч. л.

Украшение

  • Сливочный сыр 60 г
  • Жирные сливки 480 мл
  • Сахарная пудра 225 г
  • Ванильный экстракт 1 ч. л.
Подробнее
Рецепт: Домашняя пицца с грибами

Домашняя пицца с грибами

1 ч. 30 мин.
200 ккал
Б: 7 г
Ж: 11 г
У: 20 г

Пицца – пожалуй, самое известное блюдо итальянской кухни. Свою историю оно ведет от древнеегипетских лепешек с финиками и сыром, которые воины пекли в походе на своих щитах, затем этот рецепт пришел в Древнюю Грецию и Рим. Современная пицца появилась в Италии в XVI веке, после того как в пищу стали употреблять томаты. Для начинки пиццы используется практически что угодно – от овощей и грибов до колбасы и морепродуктов.

Ингредиенты

  • Соль 5 г
  • Вода 150 мл
  • Мука 250 г
  • Куриное филе 1 половина
  • Сахар 1 ч. л.
  • Оливковое масло 4 ст. л.
  • Дрожжи сухие 1 ч. л.
  • Грибы 7 шт.
  • Оливки 100 г
  • Голландский сыр 200 г
  • Томатная паста 3 ст. л.
  • Соль и перец по вкусу
Подробнее
Рецепт: Традиционные тамале

Традиционные тамале

3 ч.
201 ккал
Б: 13 г
Ж: 1 г
У: 13 г

Приготовьте традиционную закуску, которую готовят на Рождество во многих странах Латинской Америки.

Ингредиенты

  • Куриная грудка 340 г
  • Куриный бульон 240 мл
  • Кукурузные листья 6 шт.
  • Сливочное масло 55 г
  • Кукурузная мука 130 г
  • Растительное масло 2 ст. л.
  • Чеснок 2 зубч.
  • Лавровый лист 2 шт.
  • Разрыхлитель 1/3 ч. л.
  • Соль 1/4 ч. л.
  • Куркума по вкусу
  • Соус чили по вкусу
Подробнее
Рецепт: Курица с медом и чесноком

Курица с медом и чесноком

1 ч. 30 мин.
171 ккал
Б: 12 г
Ж: 4 г
У: 20 г

Попробуйте приготовить это типично корейское блюдо из нежной куриной грудки в пикантно-сладком соусе с кусочками рисового теста.

Ингредиенты

Соус

  • Сливочное масло 20 г
  • Измельченный чеснок 18 г
  • Соевый соус 17 г
  • Укус 14 г
  • Мед 56 г

Топпинг

  • Хлопья чили по вкусу
  • Кунжут по вкусу
Подробнее
Рецепт: Гороховая каша с беконом

Гороховая каша с беконом

2 ч.
122 ккал
Б: 6 г
Ж: 2 г
У: 12 г

Попробуйте сытную и вкусную гороховую кашу с ароматным копченым беконом, она хороша в любое время дня.

Ингредиенты

  • Горох колотый 400 г
  • Бекон сырокопченый 200 г
  • Лук репчатый 100 г
  • Морковь 70 г
  • Чеснок 2 зубч.
  • Тимьян сушеный 1/2 ч. л.
  • Паприка копченая 1 ч. л.
  • Молотый мускатный орех 1/4 ч. л.
  • Соль по вкусу
  • Черный перец по вкусу
  • Вода 1 л
Подробнее
Рецепт: Сырные шарики во фритюре

Сырные шарики во фритюре

1 ч.
394 ккал
Б: 17 г
Ж: 30 г
У: 14 г

Попробуйте сырные шарики во фритюре — хрустящие снаружи и нежные внутри, всего из 5 простых ингредиентов!

Ингредиенты

  • Сыр твердый 400 г
  • Яйцо 2 шт.
  • Хлопья кукурузные 1 ст. л.
  • Мука 3 ст. л.
  • Масло растительное для жарки
Подробнее