Глазурь из маршмеллоу для куличей

Главная страница Все рецепты Глазурь из маршмеллоу для куличей

Глазурь из маршмеллоу для куличей

10 мин

275.0 ккал

Белки: 1.0 г

Жиры: 0.0 г

Углеводы: 66.0 г

Происхождение рецепта

Этот современный рецепт стал популярной альтернативой классической сахарной помадке. Глазурь из маршмеллоу готовится мгновенно, не требует варки сиропа и всегда получается блестящей и эластичной. Это идеальный способ быстро украсить куличи к празднику Пасхи, даже если у вас мало времени.

Источник: https://www.youtube.com/watch?v=x0XF4nN-O_c

Что потребуется для приготовления?

Ингредиенты

Количество порций:

Маршмеллоу
Вода
Кондитерская посыпка

Кухонные принадлежности

Миска
Ложка
Микроволновая печь

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Глазурь из маршмеллоу для куличей-Шаг 1 Выложите маршмеллоу в глубокую миску.

Шаг 2:

Глазурь из маршмеллоу для куличей-Шаг 2 Добавьте к зефиру немного воды (примерно 1–2 столовые ложки).

Шаг 3:

Глазурь из маршмеллоу для куличей-Шаг 3 Прогрейте маршмеллоу в микроволновке три раза по 20–30 секунд, каждый раз перемешивая растопленный зефир ложкой.

НА ЗАМЕТКУ: Можно растопить маршмеллоу на водяной бане, пока масса не станет жидкой.

Шаг 4:

Глазурь из маршмеллоу для куличей-Шаг 4 Тщательно перемешайте до получения гладкой, однородной массы. Ваша глазурь готова.

Шаг 5:

Глазурь из маршмеллоу для куличей-Шаг 5 Возьмите остывший кулич и окуните его верхушку в розовую смесь, покрывая поверхность ровным слоем.

Шаг 6:

Глазурь из маршмеллоу для куличей-Шаг 6 Сразу же, пока глазурь не застыла, украсьте выпечку кондитерской посыпкой.

Шаг 7:

Глазурь из маршмеллоу для куличей-Шаг 7 Оставьте куличи на решётке до полного застывания покрытия примерно на 2-3 часа.

Советы по приготовлению

Контролируйте время нагрева: Если используете микроволновку, грейте зефир короткими импульсами по 15–20 секунд, чтобы он не подгорел.

Цвет глазури: Используйте цветной зефир для получения яркого оттенка без красителей, как в этом рецепте.

Консистенция: Если масса получилась слишком густой, добавьте еще половину чайной ложки воды и перемешайте.

Скорость работы: Помадка из маршмеллоу застывает очень быстро, поэтому украшайте куличи сразу после нанесения.

Температура куличей: Выпечка должна быть полностью остывшей, иначе глазурь потечет и впитается в мякиш.

Удобство нанесения: Окунайте кулич «вниз головой» — так слой получится ровным и красивым.

Декор: Подготовьте все посыпки заранее, чтобы не терять время на поиск баночек.

Хранение: Готовые изделия лучше хранить в прохладном месте, чтобы покрытие оставалось стабильным.

Как вам этот рецепт?

Средняя оценка рецепта:

Поделиться рецептом:

Комментарии к статье

Комментарии пока отсутствуют...

Оставьте свой комментарий

Войдите в личный кабинет

Чтобы добавить рецепт в избранное, вам нужно иметь учетную запись на нашем сайте. Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты, и тогда вы сможете сохранять понравившиеся рецепты в личном кабинете!

Войти Зарегистрироваться

Войдите в личный кабинет

Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты. Так вы поможете другим гурманам найти по-настоящему вкусные блюда как можно быстрее!

Войти Зарегистрироваться

Возможно, вас заинтересуют эти рецепты:

Пасхальный кулич на молоке без замеса

3 ч

331.0 ккал

Б: 7.0 г

Ж: 14.0 г

У: 52.0 г

Нежный и воздушный вкусный кулич, который легко приготовить дома. Этот рецепт быстрого кулича на молоке не требует долгого замеса, а результат получается ароматным и мягким, как на фото.

Ингредиенты

Для теста:

Теплое молоко 150 мл
Сухие дрожжи 7 г
Мука пшеничная 300 г
Сахар 110 г
Желтки 3 шт.
Соль 0.25 ч. л.
Ванильный сахар по вкусу
Сливочное масло 100 г
Апельсин (цедра и сок) 0.5 шт.
Цедра лимона 1 шт.
Сухофрукты (изюм, цукаты) 100 г

Для глазури:

Белок яйца 1 шт.
Сахар 60 г

Подробнее

Пасхальный кулич на дрожжах

3 ч

407.0 ккал

Б: 9.0 г

Ж: 9.0 г

У: 73.0 г

Воздушный и ароматный кулич пасхальный дрожжей с изюмом и клюквой. Подробный рецепт поможет вам приготовить идеальную выпечку к празднику. Нежное тесто и белоснежная глазурь сделают ваш стол незабываемым.

Ингредиенты

Для глазури:

Сахарная пудра 150 г
Вода или лимонный сок 3 ст. л.
Кондитерская посыпка для украшения

Подробнее

Кулич на кефире без дрожжей

2 ч.

350.0 ккал

Б: 6.0 г

Ж: 17.0 г

У: 44.0 г

Нежный кулич на кефире без дрожжей с цукатами и изюмом. Готовится за 1 час без расстойки! Идеально для праздничного стола. Простой рецепт с пошаговыми инструкциями. Вкусная альтернатива традиционному пасхальному угощению. Этот приготовленный без дрожжей кулич получается воздушным и ароматным. Подавайте его с чаем или как самостоятельное праздничное угощение. Удачной выпечки!

Ингредиенты

Для теста

Яйца 4 шт.
Кефир 120 мл
Масло сливочное 160 г
Сахар 140 г
Мука 240 г
Крахмал 20 г
Разрыхлитель 1 ч. л.
Сухофрукты (изюм, цукаты) 120 г
Лимонная цедра 1 шт.
Сода 0.5 ч. л.
Соль 0.5 ч. л.
Ванильный сахар по вкусу

Для оформления

Сахарная пудра для декора

Подробнее

Кулич Краффин

2 ч.

389.0 ккал

Б: 6.0 г

Ж: 15.0 г

У: 58.0 г

Даже в традиционный праздник можно пробовать что-то новое! Испеките к пасхальному столу необычный и очень вкусный кекс-кулич.

Ингредиенты

Теплое молоко 120 мл
Яйца 2 шт.
Сливочное масло 150 г
Сахар 100 г
Соль 0.33 ч. л.
Дрожжи 7 г
Мука 450 г
Сухофрукты и орехи 100 г

Подробнее

Кулич без дрожжей с творогом и клюквой

1 ч 30 мин

404.0 ккал

Б: 9.0 г

Ж: 23.0 г

У: 64.0 г

Ищете быстрый и надежный способ испечь пасхальную выпечку? Этот вкусный кулич на твороге готовится без дрожжей, что экономит массу времени. Нежное тесто, яркие цукаты или изюм и сладкая глазурь сделают его украшением вашего стола.

Ингредиенты

Для теста:

Яйца (крупные) 3 шт.
Сахар 150 г
Ванилин 1 ч. л.
Творог 200 г
Сливочное масло 100 г
Сметана 100 г
Растительное масло 50 мл
Мука 500 г
Разрыхлитель 1.5 ч. л.
Клюква сушеная 100 г

Для глазури:

Сахарная пудра 100 г
Вода или лимонный сок 3 ст. л.
Кондитерская посыпка для украшения

Подробнее

Кулич в аэрогриле

2 ч 30 мин

374.0 ккал

Б: 8.0 г

Ж: 12.0 г

У: 57.0 г

Воздушный и мягкий кулич в аэрогриле станет украшением пасхального стола. Простой рецепт поможет вам испечь идеальные куличи к празднику без лишних хлопот.

Ингредиенты

Теплое молоко 80 мл
Сахар 100 г
Соль 1 щеп.
Свежие дрожжи 14 г
Мука пшеничная 240 г
Желтки 2 шт.
Ванильный сахар 1 ч. л.
Корица по желанию
Цедра лимона или апельсина 1 ч. л.
Сливочное масло (мягкое) 50 г
Сухофрукты (изюм, клюква) 40 г

Подробнее

Пасхальный кулич на разрыхлителе

90 мин.

473.0 ккал

Б: 5.9 г

Ж: 27.4 г

У: 51.2 г

Пасхальный кулич на разрыхлителе с цукатами и изюмом — идеальное решение для праздничного стола. Нежное тесто с ароматом апельсина и яркими вкраплениями фруктов создаст праздничное настроение. Простой рецепт, доступные ингредиенты и пошаговая инструкция помогут приготовить пасхальный кулич даже начинающим. Готовьте с любовью к традициям! Этот пасхальный кулич на разрыхлителе станет звездой вашего праздничного стола. Благодаря точным пропорциям и простым шагам, вы легко приготовите нежное и ароматное лакомство.

Ингредиенты

Для теста

Кукурузная мука 250 г
Пшеничная мука 200 г
Масло сливочное 300 г
Яйца 6 шт.
Сливки 200 г
Цукаты 200 г
Изюм 100 г
Сахарная пудра 200 г
Цедра и сок 1 апельсина 1 шт.
Разрыхлитель 20 г
Ванилин 2 г
Соль 1 щеп.

Для украшения

Сахарная пудра по вкусу
Посыпка по вкусу

Подробнее

Венский кулич

9 ч

414.0 ккал

Б: 8.0 г

Ж: 12.0 г

У: 69.0 г

Нежный и ароматный пасхальный кулич по традиционному венскому рецепту. Воздушное сдобное тесто с изюмом, покрытое белоснежной глазурью, станет украшением праздничного стола. Длительная расстойка опары (на ночь) придаёт выпечке особый вкус и текстуру.

Ингредиенты

Яйца 3 шт.
Сахар 250 г
Сливочное масло 150 г
Живые дрожжи 30 г
Молоко 250 мл
Мука, высший сорт 750 г
Соль 0.5 ч. л.
Ванилин или ванильный сахар 10 г
Сухофрукты (изюм, цукаты) 150 г

Подробнее