Фасоль по-сычуаньски, острый рецепт с чесноком и перцем
Фасоль по-сычуаньски — Eda.Video
Фасоль по-сычуаньски
Главная страница Все рецепты Фасоль по-сычуаньски

Фасоль по-сычуаньски

Изображение блюда: Фасоль по-сычуаньски — Eda.Video
35 мин.
120 ккал
Белки: 3 г
Жиры: 10 г
Углеводы: 8 г

Происхождение рецепта

Это очень простое вегетарианское блюдо из самых доступных продуктов, тем не менее, традиционно готовят в китайской провинции Сычуань. Если вы хотите по-быстрому приготовить что-то восточное и при этом полезное и здоровое, то это отличный вариант.

Источник: https://www.youtube.com/watch?v=GE8jySTkv9o

Что потребуется для приготовления?

Ингредиенты

Количество порций:
  • Стручковая фасоль
  • Сливочное масло
  • Растительное масло
  • Чеснок
  • Соевый соус
  • Кунжут

Кухонные принадлежности

  • Миска
  • Крышка
  • Сковорода
  • Лопатка
  • Пароварка

Острый и ароматный рецепт зелёной фасоли по-сычуаньски с чесноком и перцем. Идеальное блюдо для любителей насыщенных вкусов китайской кухни!

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Отварите замороженную стручковую фасоль на пару под крышкой в течение 4-5 минут.

Шаг 2:

Выложите фасоль в холодную воду, затем обсушите.

Шаг 3:

Разогрейте в сковороде сливочное и растительное масло и обжарьте 2-3 нарезанных зубчика чеснока в течение 1-2 минуты.

Шаг 4:

Добавьте фасоль, соевый соус и жарьте 3 минуты.

Шаг 5:

Добавьте 1-2 столовые ложки кунжута и обжаривайте 2 минуты.

Шаг 6:

Подавайте с рисом и соевым соусом.

Советы по приготовлению

Замороженную стручковую фасоль перед приготовлением размораживать не нужно.

После варки фасоль необходимо поместить в очень холодную воду, чтобы сохранить ее цвет.

Как вам этот рецепт?

Средняя оценка рецепта:

Поделиться рецептом:

Комментарии к статье

Комментарии пока отсутствуют...
Оставьте свой комментарий
Войдите в личный кабинет
Чтобы добавить рецепт в избранное, вам нужно иметь учетную запись на нашем сайте. Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты, и тогда вы сможете сохранять понравившиеся рецепты в личном кабинете!
Войдите в личный кабинет
Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты. Так вы поможете другим гурманам найти по-настоящему вкусные блюда как можно быстрее!

Возможно, вас заинтересуют эти рецепты:

Рецепт: Татарский чак-чак

Татарский чак-чак

1 ч. 30 мин.
350 ккал
Б: 6 г
Ж: 18 г
У: 38 г

Испеките к чаю знаменитые треугольные пирожки с мясом – визитную карточку национальной татарской кухни.

Ингредиенты

  • Яйцо 4 шт.
  • Соль по вкусу
  • Пищевая сода 1 ч. л.
  • Мука 4 ст. л.
  • Масло растительное много
  • Сахар 100 г
  • Вода 50 г
  • Мед 100 г
Рецепт: Летний суп с лисичками

Летний суп с лисичками

1 ч. 15 мин.
50 ккал
Б: 1 г
Ж: 2 г
У: 4 г

Лето – пора «тихой охоты». Это так приятно – вернуться из леса с полной корзинкой грибов и тут же приготовить из них что-то вкусное! Из лесных грибов готовят множество блюд – их солят и маринуют, тушат, жарят, варят с ними ароматные супы на грибном и мясном бульоне. Лисички – одни из самых популярных грибов, в них много витамина А и других полезных веществ. К тому же они редко бывают червивыми.

Ингредиенты

  • Соль по вкусу
  • Картофель 200 г
  • Масло сливочное 30 г
  • Паприка по вкусу
  • Грибы лисички 100 г
  • Лук порей 100 г
  • Колбаски охотничьи 40 г
  • Бульон из телятины 400 мл
  • Зелень по вкусу
  • Перец острый молотый по вкусу
Рецепт: Печеночный торт

Печеночный торт

2 ч.
153 ккал
Б: 9 г
Ж: 8 г
У: 12 г

Приготовьте для тех, кто не любит сладкое, этот сытный печеночный торт, который наверняка придется по вкусу мужской части ваших гостей.

Ингредиенты

Начинка

  • Морковь 2 шт.
  • Лук 2 шт.
  • Майонез 350 г
  • Петрушка для украшения

Блины

  • Печень куриная 500 г
  • Мука 150 г
  • Яйца 2 шт.
  • Молоко 250 мл
  • Растительное масло 4 ст. л.
  • Соль по вкусу
Рецепт: Греческое печенье Меломакарона

Греческое печенье Меломакарона

1 ч. 30 мин.
408 ккал
Б: 3 г
Ж: 17 г
У: 56 г

Попробуйте ароматное медовое печенье родом из солнечной Греции. Оно хорошо и к Рождеству, и в любое время года.

Ингредиенты

Сироп

  • Вода 150 г
  • Сахар 120 г
  • Мед 120 г
Рецепт: Плов со свининой на сковороде

Плов со свининой на сковороде

1 ч. 30 мин.
220 ккал
Б: 5 г
Ж: 18 г
У: 9 г

Приготовьте для домашних плов со свининой на европейский манер, но не менее аппетитный, чем его восточные родственники!

Ингредиенты

  • Рис пропаренный длиннозерный 500 г
  • Свинина 600 г
  • Морковь 500 г
  • Лук 400 г
  • Растительное масло 200 мл
  • Соль по вкусу
  • Чеснок 1 гол.
  • Зира 1 ч. л.
  • Куркума 1 ч. л.
  • Карри 1 ч. л.
Рецепт: Тушеные куриные желудки с овощами

Тушеные куриные желудки с овощами

2 ч.
71 ккал
Б: 8 г
Ж: 3 г
У: 4 г

Даже тот, кто не очень любит субпродукты, оценит эти тушеные куриные желудочки с помидорами и ароматными приправами.

Ингредиенты

Салат

  • Капуста 400 г
  • Соль 10 г
  • Огурец 2 шт.
  • Петрушка 10 г
  • Оливковое масло 20 мл
Рецепт: Татарский пирог с мясом и картофелем Зур Бэлиш

Татарский пирог с мясом и картофелем Зур Бэлиш

3 ч.
206 ккал
Б: 9 г
Ж: 16 г
У: 17 г

Испеките для большой дружеской компании или на праздник традиционный татарский сытный пирог с мясом и картофелем.

Ингредиенты

Начинка

  • Мясо 1 кг
  • Картофель 3 шт.
  • Лук 2 гол.
Рецепт: Кофейная Панна Котта

Кофейная Панна Котта

4 ч.
287 ккал
Б: 3 г
Ж: 22 г
У: 20 г

Приготовьте знаменитый итальянский сливочный десерт так, что он придется по вкусу не только кофеманам, но уж им непременно!

Ингредиенты

  • Кофейный порошок 1.5 ст. л.
  • Жирные сливки 380 мл
  • Горячая вода 120 мл
  • Желатин в порошке 10 г
  • Ванильный экстракт 1 ч. л.
  • Сахар 100 г
  • Шоколадный сироп по вкусу