Бисквит без яиц

• Лук 1 кг
• Соль 1 ст. л.
• Свинина 3 кг
• Приправа для шашлыка 1 ст. л.
• Черный перец 2 ч. л.
• Минеральная вода 500 мл

• Говядина (нежирная) 500 г
• Лук репчатый 2 шт.
• Сладкий красный перец 2 шт.
• Растительное масло 2 ст. л.
• Мука 1 ч. л.
• Соль по вкусу
• Черный молотый перец по вкусу
• Лавровый лист 2 шт.
• Вода 300 мл

• Клубника замороженная 300 г
• Банан замороженный 1 шт.
• Молоко холодное 100 мл

Соус

• Мед 36 г
• Медовая горчица 14 г
• Сладкий соус чили 70 г
• Соевый соус 24 г
• Лимонный сок 8 г

• Крабовые палочки 500 г
• Огурец 200 г
• Морковь 150 г
• Консервированная кукуруза 100 г
• Майонез 125 г
• Кунжутное масло 1 ст. л.
• Лимонный сок 1 ст. л.
• Перец черный молотый 1/2 ч. л.
• Кунжут 1 ст. л.

• Куриное филе 3 шт.
• Коричневый сахар 1/2 стак.
• Соль 1/4 стак.
• Паприка 1/4 стак.
• Чесночный порошок 1 ст. л.
• Луковый порошок 1 ст. л.
• Черный перец 1 ст. л.
• Лимонная цедра 1 ч. л.

Заварное тесто

• Вода 70 г
• Молоко 70 г
• Масло сливочное 60 г
• Мука 100 г
• Соль 0.25 ч. л.
• Сахар 0.25 ч. л.
• Яйца 3 шт.

Заварной крем

• Яйцо 2 шт.
• Молоко 500 г
• Сахар 130 г
• Сахар ванильный 10 г
• Кукурузный крахмал 40 г
• Масло сливочное 82% 150 г

Для посыпки

• Сахарная пудра 1 ст. л.

Подлива:

• Лук 1 шт.
• Грибы 300 г
• Сливочное масло 40 г
• Мука 2 ст. л.
• Дижонская горчица 1 ст. л.
• Сметана 150 г
• Петрушка по вкусу
• Говяжий бульон 500 мл