Бисквит без яиц

• Лук 100 г
• Яйца 3 шт.
• Картофель 3 шт.
• Мясо 300 г
• Зелень (укроп, петрушка) 100 г
• Сметана 2 ст. л.
• Горчица 1 ст. л.
• Соль и перец по вкусу
• Квас 1 л

• Сушеные водоросли вакамэ 25 г
• Паста Мисо 1 ст. л.
• Соевый соус 1 ст. л.
• Мирин 1 ст. л.
• Кунжутное масло 1 ст. л.
• Рисовый белый уксус 1 ч. л.
• Сок юдзу 1 ч. л.
• Морская соль по вкусу
• Белый жареный кунжут 1 ст. л.
• Красный перец чили 1 шт.

• Картофель 600 г
• Огурец 1 шт.
• Красный лук 0.5 шт.
• Зеленый лук 4 веточ.
• Соль по вкусу
• Черный перец по вкусу
• Паприка щепотка
• Растительное масло 1 ст. л.
• Сметана 2 ст. л.
• Майонез 1 ст. л.

• Сливочное масло 200 г
• Сахар 200 г
• Яйца 4 шт.
• Ванильный экстракт 1/2 ст. л.
• Теплое молоко 80 мл
• Мука 180 г
• Разрыхлитель 2 ч. л.
• Жирные сливки 300 мл
• Сахарная пудра 35 г
• Ломтики ананаса 10 шт.
• Фисташковая крошка по вкусу

• Рыбное филе 700 г
• Лук репчатый 180 г
• Чеснок 1 зубч.
• Хлеб белый 2 кус.
• Молоко 100 мл
• Сливки 33% 50 мл
• Яйцо 1 шт.
• Сливочное масло 10 г
• Соль и перец по вкусу
• Сушеный чеснок 1 ч. л.
• Растительное масло 4 ст. л.

• Кефир 150 мл
• Яйцо 3 шт.
• Кокосовая мука 25 г
• Псиллиум 8 г
• Подсластитель 10 г
• Оливковое масло 20 г

Мясной соус

• Оливковое масло 20 г
• Порошок чили 6 г
• Томатный соус 120 г
• Помидоры 200 г
• Перец по вкусу
• Вода 300 мл
• Говяжий фарш 300 г
• Лук 180 г
• Чеснок 18 г

Сливочный соус

• Сливочное масло 30 г
• Молоко 300 мл
• Пшеничная мука 15 г
• Соль 1 г

• Овсяные хлопья 130 г
• Кефир 250 мл
• Яйцо 2 шт.
• Кленовый сироп/мед 2 ст. л.
• Разрыхлитель 1 ч. л.
• Корица по вкусу
• Морковь 1 шт.
• Яблоки 2 шт.
• Измельченные орехи для украшения