Жаркое из курицы с овощами в горшочке

Главная страница Все рецепты Жаркое из курицы с овощами в горшочке

Жаркое из курицы с овощами в горшочке

2 ч.

117 ккал

Белки: 10 г

Жиры: 5 г

Углеводы: 9 г

Источник: https://www.youtube.com/watch?v=TaPjTvU_x28

Что потребуется для приготовления?

Ингредиенты

Количество порций:

Куриные окорочка
Картофель
Лук репчатый
Морковь
Зеленый горошек
Помидоры
Чеснок
Петрушка свежая
Перец черный молотый
Паприка копченая
Кориандр молотый
Лавровый лист
Масло растительное
Вода
Соль

Кухонные принадлежности

Нож
Доска
Сковорода
Лопатка
Горшок

Жаркое в горшочке – очень нежное и ароматное блюдо, так как мясо и овощи хорошо пропитываются ароматами друг друга. Приготовьте жаркое из куриных окорочков с картофелем, овощами и зеленью.

Пошаговый рецепт

Шаг1:

Разрежьте куриные окорочка пополам и выложите в миску.

Шаг2:

Добавьте соль, кориандр, паприку и черный перец. Перетрите руками и оставьте на 30 минут.

Шаг3:

Налейте в сковороду растительное масло и обжаривайте курицу 2-3 минуты на сильном огне с двух сторон.

Шаг4:

Уберите мясо из сковороды.

Шаг5:

Добавьте в сковороду мелко нарезанный лук и нарезанную кубиками морковь. Обжаривайте, помешивая, 4-5 минут.

Шаг6:

Нарежьте кубиками картофель и выложите часть его в горшочек.

Шаг7:

Добавьте часть обжаренных овощей, зеленого горошка и нарезанного чеснока, лавровый лист, черный перец, соль и измельченную петрушку.

Шаг8:

Выложите в горшочек половину курицы.

Шаг9:

Добавьте оставшийся картофель, овощи, горошек, чеснок и петрушку. Посолите.

Шаг10:

Выложите оставшуюся курицу.

Шаг11:

Нарежьте ломтиками помидоры и выложите поверх курицы.

Шаг12:

Влейте столовую ложку растительного масла и пол-литра воды.

Шаг13:

Накройте горшок крышкой и запекайте в духовке полтора часа при 180 градусах.

Советы по приготовлению

Для приготовления вам подойдет керамический горшок объемом 4 литра или горшочки поменьше, в которые следует разложить ингредиенты в равных пропорциях.

Кроме помидоров можно добавить в жаркое стручковую фасоль и баклажаны.

Как вам этот рецепт?

Средняя оценка рецепта:

Поделиться рецептом:

Комментарии к статье

Комментарии пока отсутствуют...

Оставьте свой комментарий

Войдите в личный кабинет

Чтобы добавить рецепт в избранное, вам нужно иметь учетную запись на нашем сайте. Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты, и тогда вы сможете сохранять понравившиеся рецепты в личном кабинете!

Войти Зарегистрироваться

Войдите в личный кабинет

Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты. Так вы поможете другим гурманам найти по-настоящему вкусные блюда как можно быстрее!

Войти Зарегистрироваться

Возможно, вас заинтересуют эти рецепты:

Запеченная свиная рулька в «рукаве»

1 ч. 20 мин.

357 ккал

Б: 28 г

Ж: 26 г

У: 1 г

Ингредиенты

Свиная рулька 1 шт.
Соль 1 ч. л.
Перец 1 ч. л.
Желатин 1 ч. л.
Чеснок по вкусу.

Подробнее

Фигурные рогалики к чаю

2 ч.

310 ккал

Б: 6 г

Ж: 10 г

У: 49 г

Испеките для домашнего или праздничного чаепития эти очень вкусные и нарядные рогалики, посыпанные аппетитной крошкой.

Ингредиенты

Штрейзель

Масло сливочное 50 г
Мука 3 ст. л.
Сахар 40 г

Для смачивания

Яичный желток 1 шт.
Молоко 1 ст. л.

Подробнее

Классический суп с сушеными белыми грибами

1 ч. 15 мин.

39 ккал

Б: 1 г

Ж: 2 г

У: 5 г

Даже холодной зимой ароматный суп с сушеными грибами напомнит вам о щедром лете и золотой осени, согреет тело и душу!

Ингредиенты

Сушеные грибы 100 г
Крупа перловая 100 г
Картофель 2 шт.
Лук 1 шт.
Морковь 1 шт.
Оливковое масло 2 ст. л.
Соль и перец по вкусу
Вода 2.5 л

Подробнее

Кулич с белковой глазурью

2 ч.

314 ккал

Б: 6 г

Ж: 9 г

У: 51 г

Испеките на Пасху нежные традиционные сдобные куличи, покрытые белой глазурью – гораздо лучше, чем можно купить в магазине!

Ингредиенты

Опара

Свежие дрожжи 20 г
Сахар 1 ч. л.
Теплое молоко 180 мл
Мука 100 г

Тесто

Мука 400 г
Яйцо 2 шт.
Желток 1 шт.
Сливочное масло 80 г
Сахар 100 г
Соль 1 ч. л.
Ванильный сахар 1 ч. л.
Изюм горсть (по желанию)
Цукаты горсть (по желанию)
Цедра апельсина по желанию

Подробнее

Шоколадный торт на сковородке

1 ч. 30 мин.

341 ккал

Б: 7 г

Ж: 17 г

У: 41 г

Если у вас нет духовки, это не повод лишать себя удовольствия от нежного шоколадного бисквита с шоколадным кремом. Такой десерт легко приготовить на сковороде.