Жаркое из курицы с овощами в горшочке

Главная страница Все рецепты Жаркое из курицы с овощами в горшочке

Жаркое из курицы с овощами в горшочке

2 ч.

117 ккал

Белки: 10 г

Жиры: 5 г

Углеводы: 9 г

Источник: https://www.youtube.com/watch?v=TaPjTvU_x28

Что потребуется для приготовления?

Ингредиенты

Количество порций:

Куриные окорочка
Картофель
Лук репчатый
Морковь
Зеленый горошек
Помидоры
Чеснок
Петрушка свежая
Перец черный молотый
Паприка копченая
Кориандр молотый
Лавровый лист
Масло растительное
Вода
Соль

Кухонные принадлежности

Нож
Доска
Сковорода
Лопатка
Горшок

Жаркое в горшочке – очень нежное и ароматное блюдо, так как мясо и овощи хорошо пропитываются ароматами друг друга. Приготовьте жаркое из куриных окорочков с картофелем, овощами и зеленью.

Пошаговый рецепт

Шаг1:

Разрежьте куриные окорочка пополам и выложите в миску.

Шаг2:

Добавьте соль, кориандр, паприку и черный перец. Перетрите руками и оставьте на 30 минут.

Шаг3:

Налейте в сковороду растительное масло и обжаривайте курицу 2-3 минуты на сильном огне с двух сторон.

Шаг4:

Уберите мясо из сковороды.

Шаг5:

Добавьте в сковороду мелко нарезанный лук и нарезанную кубиками морковь. Обжаривайте, помешивая, 4-5 минут.

Шаг6:

Нарежьте кубиками картофель и выложите часть его в горшочек.

Шаг7:

Добавьте часть обжаренных овощей, зеленого горошка и нарезанного чеснока, лавровый лист, черный перец, соль и измельченную петрушку.

Шаг8:

Выложите в горшочек половину курицы.

Шаг9:

Добавьте оставшийся картофель, овощи, горошек, чеснок и петрушку. Посолите.

Шаг10:

Выложите оставшуюся курицу.

Шаг11:

Нарежьте ломтиками помидоры и выложите поверх курицы.

Шаг12:

Влейте столовую ложку растительного масла и пол-литра воды.

Шаг13:

Накройте горшок крышкой и запекайте в духовке полтора часа при 180 градусах.

Советы по приготовлению

Для приготовления вам подойдет керамический горшок объемом 4 литра или горшочки поменьше, в которые следует разложить ингредиенты в равных пропорциях.

Кроме помидоров можно добавить в жаркое стручковую фасоль и баклажаны.

Как вам этот рецепт?

Средняя оценка рецепта:

Поделиться рецептом:

Комментарии к статье

Комментарии пока отсутствуют...

Оставьте свой комментарий

Войдите в личный кабинет

Чтобы добавить рецепт в избранное, вам нужно иметь учетную запись на нашем сайте. Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты, и тогда вы сможете сохранять понравившиеся рецепты в личном кабинете!

Войти Зарегистрироваться

Войдите в личный кабинет

Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты. Так вы поможете другим гурманам найти по-настоящему вкусные блюда как можно быстрее!

Войти Зарегистрироваться

Возможно, вас заинтересуют эти рецепты:

Кисель из вишни

1 ч. 30 мин.

86 ккал

Б: 0 г

Ж: 0 г

У: 22 г

Попробуйте наш ароматный ягодный кисель — он порадует вас своим нежным вкусом и насыщенным цветом, идеально освежая в жаркий день!

Ингредиенты

Вода 850 мл
Сахар 150 г
Вишня 1 стак.
Крахмал 4 ст. л.

Подробнее

Торт Графские развалины

2 ч.

315 ккал

Б: 5 г

Ж: 16 г

У: 34 г

Торт «Графские развалины» – рецепт этого нежного десерта с кремом и шоколадной глазурью, который станет украшением любого стола.

Ингредиенты

Крем

Сметана 25% 700 г
Сгущённое молоко 300 г
Крахмал 1.5 ст. л.
Грецкие орехи 100 г

Глазурь

Какао 2 ст. л.
Сахар 4 ст. л.
Молоко 4 ст. л.
Сливочное масло 50 г

Подробнее

Курица с сыром и кукурузой

1 ч. 30 мин.

154 ккал

Б: 14 г

Ж: 9 г

У: 5 г

Если вы любите одновременно пикантные и нежные блюда, приготовьте эту курицу по-корейски в сырном соусе с кукурузой.

Ингредиенты

Соус

Порошок чили 7 г
Соевый соус 7 г
Кулинарное вино 7 г
Мед 22 г
Сахар 5 г
Кетчуп 12 г
Порошок имбиря 0.2 ч. л.
Перец 1 г
Чесночная вода 20 г

Добавки

Моцарелла 210 г
Сладкая кукуруза 80 г

Подробнее

Щи из квашеной капусты с грибами

3 ч.

32 ккал

Б: 1 г

Ж: 1 г

У: 4 г

Попробуйте эти зимние постные щи с грибами по рецепту наших прабабушек – они согреют вас холодной зимой!

Ингредиенты

Квашеная капуста 1 кг
Сушеные грибы 50 г
Лук репчатый 280 г
Картофель 400 г
Морковь 170 г
Растительное масло 3 ст. л.
Лавровый лист 1 шт.
Перец черный горошком 10 шт.
Сахар 1 ст. л.
Соль по вкусу
Молотый черный перец 1/2 ч. л.
Рассол капустный 300 мл
Вода 3 л

Подробнее

Котлеты с пюре из цветной капусты

1 ч. 30 мин.

214 ккал

Б: 6 г

Ж: 19 г

У: 3 г

Котлеты с пюре – любимая многими еда с детского садика. Попробуйте сделать ее полезнее, заменив картошку цветной капустой.

Ингредиенты

Пюре

Цветная капуста 500 г
Сливочное масло 35 г
Соль 1/2 ч. л.

Подробнее

Быстрое мягкое печенье

40 мин.

406 ккал

Б: 3 г

Ж: 13 г

У: 67 г

Если вы позвали гостей к чаю, то вместо того, чтобы предложить им покупные сласти, можете испечь нежное мягкое печенье. Это займет совсем немного времени и не потребует каких-то особых кулинарных навыков. Всего каких-то полчаса – и можно подавать к столу!