Жаркое из курицы с овощами в горшочке

Главная страница Все рецепты Жаркое из курицы с овощами в горшочке

Жаркое из курицы с овощами в горшочке

2 ч.

117 ккал

Белки: 10 г

Жиры: 5 г

Углеводы: 9 г

Источник: https://www.youtube.com/watch?v=TaPjTvU_x28

Что потребуется для приготовления?

Ингредиенты

Количество порций:

Куриные окорочка
Картофель
Лук репчатый
Морковь
Зеленый горошек
Помидоры
Чеснок
Петрушка свежая
Перец черный молотый
Паприка копченая
Кориандр молотый
Лавровый лист
Масло растительное
Вода
Соль

Кухонные принадлежности

Нож
Доска
Сковорода
Лопатка
Горшок

Жаркое в горшочке – очень нежное и ароматное блюдо, так как мясо и овощи хорошо пропитываются ароматами друг друга. Приготовьте жаркое из куриных окорочков с картофелем, овощами и зеленью.

Пошаговый рецепт

Шаг1:

Разрежьте куриные окорочка пополам и выложите в миску.

Шаг2:

Добавьте соль, кориандр, паприку и черный перец. Перетрите руками и оставьте на 30 минут.

Шаг3:

Налейте в сковороду растительное масло и обжаривайте курицу 2-3 минуты на сильном огне с двух сторон.

Шаг4:

Уберите мясо из сковороды.

Шаг5:

Добавьте в сковороду мелко нарезанный лук и нарезанную кубиками морковь. Обжаривайте, помешивая, 4-5 минут.

Шаг6:

Нарежьте кубиками картофель и выложите часть его в горшочек.

Шаг7:

Добавьте часть обжаренных овощей, зеленого горошка и нарезанного чеснока, лавровый лист, черный перец, соль и измельченную петрушку.

Шаг8:

Выложите в горшочек половину курицы.

Шаг9:

Добавьте оставшийся картофель, овощи, горошек, чеснок и петрушку. Посолите.

Шаг10:

Выложите оставшуюся курицу.

Шаг11:

Нарежьте ломтиками помидоры и выложите поверх курицы.

Шаг12:

Влейте столовую ложку растительного масла и пол-литра воды.

Шаг13:

Накройте горшок крышкой и запекайте в духовке полтора часа при 180 градусах.

Советы по приготовлению

Для приготовления вам подойдет керамический горшок объемом 4 литра или горшочки поменьше, в которые следует разложить ингредиенты в равных пропорциях.

Кроме помидоров можно добавить в жаркое стручковую фасоль и баклажаны.

Как вам этот рецепт?

Средняя оценка рецепта:

Поделиться рецептом:

Комментарии к статье

Комментарии пока отсутствуют...

Оставьте свой комментарий

Войдите в личный кабинет

Чтобы добавить рецепт в избранное, вам нужно иметь учетную запись на нашем сайте. Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты, и тогда вы сможете сохранять понравившиеся рецепты в личном кабинете!

Войти Зарегистрироваться

Войдите в личный кабинет

Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты. Так вы поможете другим гурманам найти по-настоящему вкусные блюда как можно быстрее!

Войти Зарегистрироваться

Возможно, вас заинтересуют эти рецепты:

Куриные желудки по-корейски

1 ч. 15 мин.

128 ккал

Б: 16 г

Ж: 5 г

У: 4 г

Куриные желудки по-корейски могут показаться довольно экзотическим блюдом не только из-за его пикантности, но и потому, что многие с некоторой настороженностью относятся к субпродуктам. А зря! В куриных желудках содержится много белка, полезные витамины и минералы, фолиевая кислота и помогающие пищеварению ферменты. Приготовленные с уксусом и приправами, они хороши как с гарнирами, так и в качестве холодной закуски.

Ингредиенты

Куриные желудки 1 кг
Лук репчатый 150 г
Перец сладкий 120 г
Перец чили 15 г
Красный перец чили хлопья 0.5 ч. л.
Зеленый лук 10 г
Растительное масло 2 ст. л.
Кориандр молотый 0.5 ч. л.
Черный молотый перец 0.5 ч. л.
Соль 1.5 ч. л.
Вода 1.5 л
Рисовый уксус 2 ст. л.
Кунжутное масло 1 ст. л.
Паприка сладкая молотая 1 ч. л.
Кунжутные семена 1 ч. л.

Подробнее

Слойки с колбасой и сыром из слоеного теста

1 ч. 15 мин.

255 ккал

Б: 9 г

Ж: 17 г

У: 18 г

Когда совсем нет времени готовить, а хочется вкусно и сытно накормить семью, на выручку приходят разнообразные рулеты: нарезал, скрутил - и готово! Как вариант горячего завтрака, удобного школьного перекуса или быстрого ужина приготовьте завитушки из слоеного теста с сырной начинкой. Универсально и очень просто!

Ингредиенты

Слоеное дрожжевое тесто 500 г
Сыр твердый 200 г
Колбаса копченая 100 г
Помидоры 4 шт.
Яйцо 2 шт.

Подробнее

Шарлотка с черной смородиной

1 ч.

197 ккал

Б: 4 г

Ж: 3 г

У: 38 г

Полная витаминов и очень вкусная шарлотка с черной смородиной – отличная замена привычному варианту. Шарлотка с черной смородиной – рецепт, который обязательно стоит попробовать, если вам приелись классические яблочные пироги. Это очень вкусная, нежная и полная витаминов выпечка, которая хороша и на завтрак, и для чаепития с гостями.