Вегетарианские блинчики с начинкой — рецепт с фото
Войти Добавить рецепт
Вегетарианские блинчики с начинкой — Eda.Video
Вегетарианские блинчики с начинкой
Главная страница Категории Завтраки Вегетарианские блинчики с начинкой

Вегетарианские блинчики с начинкой

Изображение блюда: Вегетарианские блинчики с начинкой — Eda.Video
1 ч. 30 мин.
168.0 ккал
Белки: 4.0 г
Жиры: 5.0 г
Углеводы: 27.0 г

Происхождение рецепта

Если вы не едите яиц, то обычные рецепты блинчиков вам не подходят. Попробуйте испечь тонкие вегетарианские блинчики с начинкой, вам понадобятся только молоко, масло, мука и крахмал. В качестве начинки можете взять свои любимые овощи – например, картошку, морковь и стручковую фасоль.

Источник: https://www.youtube.com/watch?v=TtYqnDpRDF0

Что потребуется для приготовления?

Ингредиенты

Количество порций:
  • Мука
  • Картофель
  • Сахар
  • Морковь
  • Стручковая фасоль
  • Кукурузный крахмал
  • Сода
  • Специи
  • Соль
  • Молоко
  • Сливочное масло

Кухонные принадлежности

  • Миска
  • Ложка
  • Кастрюля
  • Сковорода
  • Лопатка

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Разогрейте в сковороде сливочное масло.

Шаг 2:

Нарежьте маленькими кубиками картофель и морковь. Добавьте в сковороду картофель, морковь и стручковую фасоль.

Шаг 3:

Посолите, перемешайте и обжарьте до готовности.

Шаг 4:

Добавьте специи, перемешайте.

Шаг 5:

Налейте в миску пол-литра молока, добавьте муку, сахар, соль, кукурузный крахмал и соду. Перемешайте.

Шаг 6:

Налейте в кастрюлю пол-литра молока, добавьте 100 грамм сливочного масла и доведите до кипения, чтобы масло растаяло.

Шаг 7:

Влейте горячее молоко в тесто, перемешайте.

Шаг 8:

Разогрейте сковороду и испеките блинчики.

Шаг 9:

Положите на каждый блинчик порцию начинки и заверните.

Советы по приготовлению

Овощи для начинки можно взять другие – например, обычная или цветная капуста, брокколи и зеленый горошек.

Обжаривайте начинку на сковороде без крышки, чтобы овощи не превратились в кашу.

Как вам этот рецепт?

Средняя оценка рецепта:

Поделиться рецептом:

Комментарии к статье

Комментарии пока отсутствуют...
Оставьте свой комментарий
Войдите в личный кабинет
Чтобы добавить рецепт в избранное, вам нужно иметь учетную запись на нашем сайте. Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты, и тогда вы сможете сохранять понравившиеся рецепты в личном кабинете!
Войти Зарегистрироваться
Войдите в личный кабинет
Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты. Так вы поможете другим гурманам найти по-настоящему вкусные блюда как можно быстрее!
Войти Зарегистрироваться

Возможно, вас заинтересуют эти рецепты:

Рецепт: Блины с сыром
Блины с сыром
45 мин.
150.0 ккал
Б: 5.1 г
Ж: 11.6 г
У: 6.8 г

Сырные блины — нежные, ароматные и с хрустящей корочкой. Идеальный завтрак или сытный перекус!

Ингредиенты
Для теста
  • Молоко 500 мл
  • Мука 250 г
  • Сыр 150 г
  • Яйцо 2 шт.
  • Соль 1 ч. л.
  • Сахар 1 ч. л.
  • Разрыхлитель 1 ч. л.
  • Масло растительное по вкусу
Для соуса
  • Сметана 60 г
  • Майонез 60 г
  • Чеснок 2 зубч.
  • Зелень укропа 10 г
Подробнее
Рецепт: Блины с яблоками
Блины с яблоками
1 ч
122.0 ккал
Б: 3.0 г
Ж: 4.0 г
У: 19.0 г

Ароматные блины с сочными яблоками — уютный вкус домашнего завтрака. Просто, вкусно и по-настоящему тепло!

Ингредиенты
Для теста:
  • Молоко 500 мл
  • Яйца 4 шт.
  • Мука 200 г
  • Растительное масло 2 ст. л.
  • Соль 0.25 ч. л.
  • Сахар 1 ст. л.
Для начинки:
  • Яблоки 1 кг
  • Сахар 4 ст. л.
  • Масло сливочное 1 ст. л.
  • Корица молотая 1 ч. л.
Подробнее
Рецепт: Блины без муки
Блины без муки
45 мин.
145.0 ккал
Б: 5.0 г
Ж: 5.0 г
У: 20.0 г

Приготовьте блины без муки — они получаются нежными, ажурными и невероятно вкусными. Этот проверенный рецепт гарантирует успех даже начинающему повару. Идеально подойдут для завтрака или ужина.

Ингредиенты
  • Яйца 2 шт.
  • Сахар 1 ст. л.
  • Ванилин 0.5 ч. л.
  • Кефир 200 мл
  • Кукурузный крахмал 3 ст. л.
  • Сода 1 щеп.
  • Вода (кипяток) 100 мл
Подробнее
Рецепт: Блины на кокосовом молоке
Блины на кокосовом молоке
45 мин.
271.0 ккал
Б: 4.7 г
Ж: 16.6 г
У: 25.6 г

Блины на кокосовом молоке — нежные, ароматные и с лёгким тропическим оттенком. Идеальны для веганского или безлактозного меню!

Ингредиенты
  • Яйца 2 шт.
  • Кокосовое молоко 400 мл
  • Мука 150 г
  • Сахар 3 ст. л.
  • Растительное масло 2 ст. л.
  • Кокосовая стружка 2 ст. л.
Подробнее
Рецепт: Блины на молоке без яиц
Блины на молоке без яиц
45 мин
320.0 ккал
Б: 6.0 г
Ж: 15.0 г
У: 40.0 г

Приготовьте блины без яиц — они получаются нежными, эластичными и идеально подходят для любого завтрака. Этот простой рецепт на молоке с добавлением воды гарантирует успех даже начинающему повару. Подавайте со сметаной или вареньем!

Ингредиенты
  • Молоко 200 мл
  • Мука 230 г
  • Сахар 2 ст. л.
  • Соль 1 щеп.
  • Растительное масло 4 ст. л.
  • Вода 200 мл
Подробнее
Рецепт: Блины с грибами и сыром
Блины с грибами и сыром
1 ч.
134.0 ккал
Б: 4.9 г
Ж: 6.0 г
У: 14.9 г

Сытные блины с грибной начинкой — ароматные, нежные и по-домашнему уютные. Идеальное блюдо для обеда или ужина в любое время года.

Ингредиенты
Для теста
  • Яйца 4 шт.
  • Соль по вкусу
  • Сахар 3 ст. л.
  • Молоко 1 л
  • Мука 350 г
  • Масло растительное 50 мл
Для начинки
  • Грибы 400 г
  • Лук 4 шт.
  • Вареные яйца 2 шт.
  • Сыр 30 г
  • Майонез по вкусу
  • Зелень по вкусу
Подробнее
Рецепт: Блины с яйцом и зелёным луком
Блины с яйцом и зелёным луком
1 ч.
139.0 ккал
Б: 5.6 г
Ж: 5.4 г
У: 16.5 г

Сытные блины с зелёным луком и яйцом — простое, домашнее блюдо с нежным вкусом и ароматом свежей зелени. Идеально на завтрак или как лёгкий ужин.

Ингредиенты
Для начинки
  • Зеленый лук 300 г
  • Яйца 5 шт.
  • Сметана 2 ст. л.
  • Соль 1 щеп.
  • Перец 1 щеп.
Подробнее
Рецепт: Блины с лососем творожным сыром и огурцом
Блины с лососем творожным сыром и огурцом
45 мин.
132.0 ккал
Б: 8.6 г
Ж: 5.0 г
У: 13.0 г

Нежные блинчики с творожной начинкой, лососем и свежим огурцом — изысканная закуска с балансом сливочности, солоноватости и свежести. Идеальны для бранча или фуршета.

Ингредиенты
Для теста
  • Яйца 2 шт.
  • Молоко 1 стак.
  • Вода 1 стак.
  • Мука 1 стак.
  • Соль 1 щеп.
Для начинки
  • Творог 120 г
  • Зелень 50 г
  • Лосось 100 г
  • Огурец 1 шт.
Подробнее