Узвар из сухофруктов — Eda.Video
Узвар из сухофруктов — Eda.Video
Узвар из сухофруктов
Главная страница Все рецепты Узвар из сухофруктов

Узвар из сухофруктов

Изображение блюда: Узвар из сухофруктов — Eda.Video
1 ч. 30 мин.
41 ккал
Белки: 0 г
Жиры: 0 г
Углеводы: 10 г

Происхождение рецепта

Узвар или взвар – это старинный русский напиток, который напоминает компот, однако, есть и разница = если компот от начала и до конца варят, то узвар настаивают, доведя до кипения и убрав с огня. В таком напитке остается гораздо больше полезных веществ. Поставьте на стол в Рождественский праздник кувшин ароматного узвара из сухофруктов.

Что потребуется для приготовления?

Ингредиенты

Количество порций:
  • Сушеные яблоки
  • Сушеная груша
  • Чернослив
  • Изюм
  • Мед
  • Вода

Кухонные принадлежности

  • Миска
  • Кастрюля
  • Крышка
  • Лопатка

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Узвар из сухофруктов-Шаг 1 Выложите сухофрукты в миску, залейте водой и оставьте на 20-30 минут.

Шаг 2:

Узвар из сухофруктов-Шаг 2 Хорошо промойте сухофрукты в проточной воде.

Шаг 3:

Узвар из сухофруктов-Шаг 3 Залейте сухофрукты в кастрюле холодной водой, доведите до кипения и сразу уберите с огня.

Шаг 4:

Узвар из сухофруктов-Шаг 4 Накройте кастрюлю крышкой и оставьте настаиваться.

Шаг 5:

Узвар из сухофруктов-Шаг 5 Когда узвар станет теплым, добавьте мед и тщательно перемешайте.

Шаг 6:

Узвар из сухофруктов-Шаг 6 Остудите узвар, слейте с сухофруктов, перелейте в кувшин и подавайте.

Советы по приготовлению

Если вы варите узвар с сахаром, а не с медом, то добавьте 2-3 столовых ложки сахара в кипящую воду, проварите несколько минут и только потом добавляйте сухофрукты.

Можете накрыть кастрюлю не только крышкой, но и полотенцем или одеялом, чтобы узвар остывал медленнее и сухофрукты лучше отдали свой вкус.

Не добавляйте мед в горячий узвар, иначе его полезные свойства будут во многом утрачены.

Как вам этот рецепт?

Средняя оценка рецепта:

Поделиться рецептом:

Комментарии к статье

Комментарии пока отсутствуют...
Оставьте свой комментарий
Войдите в личный кабинет
Чтобы добавить рецепт в избранное, вам нужно иметь учетную запись на нашем сайте. Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты, и тогда вы сможете сохранять понравившиеся рецепты в личном кабинете!
Войдите в личный кабинет
Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты. Так вы поможете другим гурманам найти по-настоящему вкусные блюда как можно быстрее!

Возможно, вас заинтересуют эти рецепты:

Рецепт: Рисовая каша на топленом молоке с курагой

Рисовая каша на топленом молоке с курагой

40 мин.
184 ккал
Б: 4 г
Ж: 6 г
У: 30 г

Приготовьте детям на завтрак рисовую кашу на топленом молоке с курагой – она понравится даже тем, кто терпеть не может кашу!

Ингредиенты

  • Рис 160 г
  • Молоко топленое 500 мл
  • Сахар 2 ст. л.
  • Курага по вкусу
  • Масло сливочное 30 г
Рецепт: Пирожные бабочки на снегу

Пирожные бабочки на снегу

2 ч.
271 ккал
Б: 6 г
Ж: 15 г
У: 28 г

Приготовьте эти красивые и очень вкусные бисквитные пирожные, которые создадут у вас и ваших гостей отличное новогоднее настроение.

Ингредиенты

Для крема

  • Сливки 33% 600 мл
  • Сахар 150 г
  • Творожный сыр 360 г

Для украшения

  • Мандарины по вкусу
  • Шоколад по вкусу
  • Кокосовая стружка по вкусу

Для пропитки

  • Молоко по вкусу
  • Сахар по вкусу
Рецепт: Сливочная паста с креветками

Сливочная паста с креветками

1 ч. 15 мин.
173 ккал
Б: 8 г
Ж: 5 г
У: 17 г

Знаменитая итальянская паста, нежные креветки, помидоры, белое вино и базилик вместе рождают праздничный вкус Средиземноморья!

Ингредиенты

  • Креветки 240 г
  • Паста Тальятелле 260 г
  • Помидоры 200 г
  • Белое вино 50 мл
  • Сливки 23% 200 мл
  • Чеснок 1 зубч.
  • Базилик 6 г
Рецепт: Традиционные тамале

Традиционные тамале

3 ч.
201 ккал
Б: 13 г
Ж: 1 г
У: 13 г

Приготовьте традиционную закуску, которую готовят на Рождество во многих странах Латинской Америки.

Ингредиенты

  • Куриная грудка 340 г
  • Куриный бульон 240 мл
  • Кукурузные листья 6 шт.
  • Сливочное масло 55 г
  • Кукурузная мука 130 г
  • Растительное масло 2 ст. л.
  • Чеснок 2 зубч.
  • Лавровый лист 2 шт.
  • Разрыхлитель 1/3 ч. л.
  • Соль 1/4 ч. л.
  • Куркума по вкусу
  • Соус чили по вкусу
Рецепт: Куриный шашлык в беконе

Куриный шашлык в беконе

2 ч.
234 ккал
Б: 19 г
Ж: 12 г
У: 2 г

Куриный шашлык в беконе – необычное, и очень вкусное блюдо, бекон отдаст куриной грудке сок и аромат, и шашлык будет таять во рту!

Ингредиенты

  • Куриное филе 400 г
  • Бекон 100 г
  • Масло растительное 50 мл
  • Кетчуп 1 ст. л.
  • Соевый соус 1 ст. л.
  • Хмели-сунели 1/2 ч. л.
  • Соль и перец по вкусу
Рецепт: Рыбная запеканка с картофелем в духовке

Рыбная запеканка с картофелем в духовке

55 мин.
170 ккал
Б: 6 г
Ж: 10 г
У: 7 г

Попробуйте несложную, но очень вкусную рыбную запеканку с овощами под сметаной – идеальный вариант для любителей рыбы.

Ингредиенты

  • Рыбное филе 400 г
  • Картофель 400 г
  • Сметана 250 г
  • Морковь 1 шт.
  • Растительное масло 2 ст. л.
  • Молотый черный перец по вкусу
  • Соль по вкусу
Рецепт: Простые миндальные пирожные

Простые миндальные пирожные

1 ч. 15 мин.
456 ккал
Б: 11 г
Ж: 32 г
У: 32 г

Попробуйте эти красивые и ароматные миндальные пирожные, которые готовятся очень быстро и без труда!

Ингредиенты

  • Яйцо 2 шт.
  • Сахар 90 г
  • Ванильный экстракт 1 ч. л.
  • Мука 50 г
  • Разрыхлитель 1 г
  • Миндальный порошок 80 г
  • Топленое масло 70 г
  • Ломтики миндаля 50 г
Рецепт: Быстрый кофейный крем

Быстрый кофейный крем

30 мин.
329 ккал
Б: 2 г
Ж: 30 г
У: 14 г

Этот кофейный крем подойдет и для праздничного торта, и для наполнения заварных пирожных, и просто к чаю.

Ингредиенты

  • Растворимый кофе 2 ст. л.
  • Жирные сливки 250 мл
  • Сахарная пудра 35 г
  • Ванильный ароматизатор по желанию