Рецепт приготовления «Шашлыка из свинины в духовке с дымком»

Главная страница Все рецепты Рецепт приготовления «Шашлыка из свинины в духовке с дымком»

Рецепт приготовления «Шашлыка из свинины в духовке с дымком»

—

195 ккал

Белки: 13 г

Жиры: 6 г

Углеводы: 2 г

Источник: https://www.youtube.com/embed/Raj3eNqBPF8?si=BkTz1SZyC3YTW0u4

Что потребуется для приготовления?

Ингредиенты

Свинина 1.5 кг.
Соль 1 ст. л.
Лук 250 гр.
Томатный сок 500 мл.
Масло растительное 2 ст. л.
Перец черный молотый по вкусу

Кухонные принадлежности

Нож
Доска
Миски
Форма для запекания
Фольга
Шпажки
Щепа

При слове шашлык, сразу представляется мангал и ароматный дымок над ним. Но если нет возможности выбраться на природу, это не значит, что шашлык с дымком останется лишь мечтой. Шашлык из свинины в духовке с дымком приготовить совсем несложно, дополнительно вам понадобится всего лишь горстка древесной щепы и фольга. Готовьте и наслаждайтесь в любое время года!

Пошаговый рецепт

Нарежьте свинину на небольшие кусочки примерно одинакового размера и выложите в миску.
Нарежьте полукольцами лук, хорошо помните руками и добавьте в миску.
Налейте в чистую миску пол-литра томатного сока, добавьте соль, перемешайте и вылейте в мясо. Перемешайте.
Добавьте растительное масло, черный молотый перец и другие специи по желанию. Перемешайте и отправьте в холодильник на 8-12 часов.
Замочите деревянные шпажки горячей водой и оставьте на 15 минут.
Насадите мясо на палочки.
На дно формы для запекания налейте немного воды и уложите шашлыки сверху.
На противне, в форме из фольги разведите костерок из щепы.
В разогретую духовку поставьте мясо и горящую щепу, закройте дверцу и готовьте при температуре 200 градусов 30 минут.
Переверните шашлык и готовьте еще 5 минут.

Советы по приготовлению

Лучше использовать домашний томатный сок без соли, сахара и консервантов.

Будьте осторожны, поджигая щепу.

Как вам этот рецепт?

Средняя оценка рецепта:

Поделиться рецептом:

Комментарии к статье

Комментарии пока отсутствуют...

Оставьте свой комментарий

Войдите в личный кабинет

Чтобы добавить рецепт в избранное, вам нужно иметь учетную запись на нашем сайте. Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты, и тогда вы сможете сохранять понравившиеся рецепты в личном кабинете!

Войти Зарегистрироваться

Войдите в личный кабинет

Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты. Так вы поможете другим гурманам найти по-настоящему вкусные блюда как можно быстрее!

Войти Зарегистрироваться

Возможно, вас заинтересуют эти рецепты:

Рецепт «классический салат Цезарь»

—

Б: —

Ж: —

У: —

«Наш салат "Цезарь" сочетает в себе свежие хрустящие листья салата, сочную курицу и ароматный пармезан, создавая идеальный баланс вкусов». «Насладитесь классическим "Цезарем" с нежной заправкой и хрустящими гренками, которые придают блюду неповторимый характер».

Ингредиенты

Хлеб белый 150 гр.
Оливковое масло 2 ст. л.
Сыр пармезан 105 гр.
Зеленый салат 200 гр.
Филе куриной грудки 1 шт.
Соль крупная по вкусу
Молотый черный перец по вкусу
Сок лимонный 2 ст. л.
Яйцо 2 шт.
Дижонская горчица 1 ч. л.
Красный винный уксус 1 ст. л.
Анчоусы 30 гр.
Чеснок 2 зубчика
Вода 2 ст. л.

Подробнее

Рецепт «Салат с чукой и крабовыми палочками »

—

88 ккал

Б: 4 г

Ж: 5 г

У: 8 г

Попробуйте этот простой «морской» салат из водорослей и крабовых палочек, вкусный, сытный и полезный.

Ингредиенты

Огурцы длинные 1 шт.
Готовый салат чука 200 гр.
Крабовые палочки 3 шт.
Консервированная кукуруза 150 -200 гр.
Яйца 2 шт.
Майонез по вкусу
Сушеный чеснок по вкусу
Соль, перец по вкусу

Подробнее

Хрустящий запечённый картофель в духовке

—

Б: —

Ж: —

У: —

Погрузитесь в мир аромата и вкуса с хрустящим запечённым картофелем, приготовленным в духовке! Этот простой и аппетитный рецепт подарит вам золотую корочку снаружи и нежную текстуру внутри.

Ингредиенты

Картофель 1 кг.
Вода для варки
Соль по вкусу.
Пищевая сода 1 ч. л.
Розовая соль по вкусу.
Розмарин 1 ч. л.
Оливковое масло 4-5 ст. л.
Тертый пармезан 2 ст. л.
Черный перец по вкусу.

Подробнее

Рецепт приготовления «Классический соус Песто»

—

Б: —

Ж: —

У: —

Классический соус Песто — это смесь свежего базилика, чеснока, кедровых орехов и пармезана, которая придает блюдам насыщенный аромат и вкус. Он отлично подходит для пасты, салатов и закусок, добавляя им итальянский акцент.