Рецепт приготовления «Шашлыка из свинины в духовке с дымком»

Главная страница Все рецепты Рецепт приготовления «Шашлыка из свинины в духовке с дымком»

Рецепт приготовления «Шашлыка из свинины в духовке с дымком»

—

195 ккал

Белки: 13 г

Жиры: 6 г

Углеводы: 2 г

Источник: https://www.youtube.com/embed/Raj3eNqBPF8?si=BkTz1SZyC3YTW0u4

Что потребуется для приготовления?

Ингредиенты

Свинина 1.5 кг.
Соль 1 ст. л.
Лук 250 гр.
Томатный сок 500 мл.
Масло растительное 2 ст. л.
Перец черный молотый по вкусу

Кухонные принадлежности

Нож
Доска
Миски
Форма для запекания
Фольга
Шпажки
Щепа

При слове шашлык, сразу представляется мангал и ароматный дымок над ним. Но если нет возможности выбраться на природу, это не значит, что шашлык с дымком останется лишь мечтой. Шашлык из свинины в духовке с дымком приготовить совсем несложно, дополнительно вам понадобится всего лишь горстка древесной щепы и фольга. Готовьте и наслаждайтесь в любое время года!

Пошаговый рецепт

Нарежьте свинину на небольшие кусочки примерно одинакового размера и выложите в миску.
Нарежьте полукольцами лук, хорошо помните руками и добавьте в миску.
Налейте в чистую миску пол-литра томатного сока, добавьте соль, перемешайте и вылейте в мясо. Перемешайте.
Добавьте растительное масло, черный молотый перец и другие специи по желанию. Перемешайте и отправьте в холодильник на 8-12 часов.
Замочите деревянные шпажки горячей водой и оставьте на 15 минут.
Насадите мясо на палочки.
На дно формы для запекания налейте немного воды и уложите шашлыки сверху.
На противне, в форме из фольги разведите костерок из щепы.
В разогретую духовку поставьте мясо и горящую щепу, закройте дверцу и готовьте при температуре 200 градусов 30 минут.
Переверните шашлык и готовьте еще 5 минут.

Советы по приготовлению

Лучше использовать домашний томатный сок без соли, сахара и консервантов.

Будьте осторожны, поджигая щепу.

Комментарии к статье

Комментарии пока отсутствуют...

Оставьте свой комментарий

Войдите в личный кабинет

Чтобы добавить рецепт в избранное, вам нужно иметь учетную запись на нашем сайте. Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты, и тогда вы сможете сохранять понравившиеся рецепты в личном кабинете!

Войти Зарегистрироваться

Войдите в личный кабинет

Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты. Так вы поможете другим гурманам найти по-настоящему вкусные блюда как можно быстрее!

Войти Зарегистрироваться

Возможно, вас заинтересуют эти рецепты:

Утиное конфи

—

Б: —

Ж: —

У: —

Ингредиенты

Утиные ножки
Чеснок
Луковица
Соль
Французские травы
Черный перец
Утиный жир

Подробнее

Куриный суп с крапивой

—

39 ккал

Б: 4 г

Ж: 1 г

У: 3 г

Приготовьте вкусный и полезный летний суп с курицей и молодой крапивой по старинному рецепту.

Ингредиенты

Соль по вкусу.
Растительное масло 2 ст. л.
Вода 1,8 л.
Лук репчатый 150 гр.
Картофель 300 гр.
Лимонный сок 4 ст. л.
Морковь 150 гр.
Перец черный молотый 1/2 ч. л.
Зеленый лук 10 гр.
Помидоры 250 гр.
Филе куриной грудки 500 гр.
Крапива 150 гр.

Подробнее

Рецепт «Фигурные рогалики к чаю»

—

310 ккал

Б: 6 г

Ж: 10 г

У: 49 г

Испеките для домашнего или праздничного чаепития эти очень вкусные и нарядные рогалики, посыпанные аппетитной крошкой.

Ингредиенты

Штрейзель

Масло сливочное 50 гр.
Мука 3 ст. л.
Сахар 40 гр.

Для смачивания

Яичный желток 1 шт.
Молоко 1 ст. л.

Подробнее

Домашние роллы «Филадельфия»

—

Б: —

Ж: —

У: —

Совершенно не обязательно отправляться за суши и роллами в японский ресторан, если вы только не хотите попробовать нечто совсем уж экзотическое. Гораздо интереснее приготовить их своими руками, особенно весело этим заниматься в компании. Что касается ролла «Филадельфия», то появился он не в Японии, а в США, причем, не в Филадельфии, а в Нью-Йорке. А название ему дал сорт сливочного крем-сыра «Филадельфия».