Шашлык из куриных сердечек на мангале — Eda.Video
Войти
Добавить рецепт
Шашлык из куриных сердечек на мангале — Eda.Video
Шашлык из куриных сердечек на мангале
Главная страница Все рецепты Шашлык из куриных сердечек на мангале

Шашлык из куриных сердечек на мангале

Изображение блюда: Шашлык из куриных сердечек на мангале — Eda.Video
1 ч. 30 мин.
179 ккал
Белки: 13 г
Жиры: 12 г
Углеводы: 6 г

Происхождение рецепта

Шашлык из куриных сердечек на мангале не только удивит, но и порадует ваших гостей, которым самое время попробовать что-то новенькое и очень вкусное! Куриные сердечки – это очень мягкое и ароматное мясо, особенно в правильном маринаде, а готовятся они очень быстро.

Источник: https://www.youtube.com/watch?v=eWJuz1QJmXo&ab_channel=PORAPOEST

Что потребуется для приготовления?

Ингредиенты

Количество порций:
  • Куриные сердечки
  • Чеснок
  • Мед
  • Черный перец
  • Красный перец
  • Имбирь
  • Карри
  • Паприка
  • Соевый соус

Соус

  • Сметана
  • Укроп
  • Петрушка
  • Чеснок
  • Грецкие орехи
  • Соус чили
  • Соль

Кухонные принадлежности

  • Нож
  • Доска
  • Миска
  • Блендер
  • Пленка
  • Шампуры
  • Мангал
  • Глубокая миска

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Шашлык из куриных сердечек на мангале-Шаг 1 Помойте куриные сердечки, срежьте сосуды и сгустки крови.

Шаг 2:

Шашлык из куриных сердечек на мангале-Шаг 2 Измельчите чеснок.

Шаг 3:

Шашлык из куриных сердечек на мангале-Шаг 3 Налейте в миску мед, добавьте измельченный чеснок, приправы и соевый соус. Тщательно перемешайте.

Шаг 4:

Шашлык из куриных сердечек на мангале-Шаг 4 Выложите в глубокую миску сердечки, залейте маринадом и хорошо перемешайте.

Шаг 5:

Шашлык из куриных сердечек на мангале-Шаг 5 Накройте миску пищевой пленкой и дайте постоять полчаса.

Шаг 6:

Шашлык из куриных сердечек на мангале-Шаг 6 Нарубите 4 зубчика чеснока, укроп и петрушку.

Шаг 7:

Шашлык из куриных сердечек на мангале-Шаг 7 В стакан блендера выложите сметану, чеснок и зелень, грецкие орехи, соус чили и соль смешайте до однородности.

Шаг 8:

Шашлык из куриных сердечек на мангале-Шаг 8 Нанижите сердечки на шампуры и обжарьте на мангале, смазывая остатками маринада.

Шаг 9:

Шашлык из куриных сердечек на мангале-Шаг 9 Подавайте с маринованным луком и приготовленным соусом.

Советы по приготовлению

Используйте короткие и тонкие шампуры или вымоченные в воде деревянные шпажки.

Обжаривайте шашлыки не больше 10 минут, чтобы не пересушить.

Как вам этот рецепт?

Средняя оценка рецепта:

Поделиться рецептом:

Комментарии к статье

Комментарии пока отсутствуют...
Оставьте свой комментарий
Войдите в личный кабинет
Чтобы добавить рецепт в избранное, вам нужно иметь учетную запись на нашем сайте. Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты, и тогда вы сможете сохранять понравившиеся рецепты в личном кабинете!
Войти Зарегистрироваться
Войдите в личный кабинет
Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты. Так вы поможете другим гурманам найти по-настоящему вкусные блюда как можно быстрее!
Войти Зарегистрироваться

Возможно, вас заинтересуют эти рецепты:

Рецепт: Запеченная свиная рулька в «рукаве»

Запеченная свиная рулька в «рукаве»

1 ч. 20 мин.
357 ккал
Б: 28 г
Ж: 26 г
У: 1 г

Ингредиенты

  • Свиная рулька 1 шт.
  • Соль 1 ч. л.
  • Перец 1 ч. л.
  • Желатин 1 ч. л.
  • Чеснок по вкусу.
Подробнее
Рецепт: Яблочный штрудель

Яблочный штрудель

55 мин.
194 ккал
Б: 3 г
Ж: 9 г
У: 26 г

Рецепт яблочного штруделя поможет приготовить ароматный десерт с хрустящим тестом и сочной начинкой из яблок и корицы.

Ингредиенты

  • Мука 300 г
  • Мука на подпыл 1 ст. л.
  • Яйцо 1 шт.
  • Растительное масло 2 ст. л.
  • Соль на кончике ножа.
  • Тёплая вода 100 мл
  • Изюм 100 г
  • Яблоки 1 кг
  • Лимон (сок) 3 ст. л.
  • Грецкие орехи 80 г
  • Сахар 40 г
  • Молотая корица 1 ч. л.
  • Сливочное масло 80 г
Подробнее
Рецепт: Карри из чечевицы со шпинатом

Карри из чечевицы со шпинатом

1 ч. 30 мин.
94 ккал
Б: 3 г
Ж: 5 г
У: 8 г

Попробуйте пряное индийское карри из красной чечевицы со шпинатом, отлично подходящее даже для веганов.

Ингредиенты

  • Соль 1 ч. л.
  • Чеснок 1.5 ч. л.
  • Вода 800 мл
  • Лук репчатый 130 г
  • Оливковое масло 4 ст. л.
  • Паприка 1 ч. л.
  • Кайенский перец 0.25 ч. л.
  • Кориандр 1 ч. л.
  • Зира 1 ч. л.
  • Красная чечевица 140 г
  • Шпинат 200 г
  • Хлопья чили 0.5 ч. л.
  • Имбирь 1 ст. л.
  • Асафетида 0.13 ч. л.
  • Помидоры 300 г
  • Кинза 20 г
Подробнее
Рецепт: Бархатный салат с крабовыми палочками

Бархатный салат с крабовыми палочками

—
—
Б: —
Ж: —
У: —

Крабовые палочки – недорогой продукт, при изготовлении которого не пострадал ни один краб. Но не стоит относиться к нему с пренебрежением, ведь главное – не из чего, а как приготовить! Предлагаем вам рецепт нежного и воздушного, действительно «бархатного» салата с крабовыми палочками, который просто тает во рту!

Ингредиенты

  • Крабовые палочки 250 г
  • Помидоры 2 шт.
  • Твердый сыр 100 г
  • Чеснок по вкусу
  • Соль и перец по вкусу
  • Майонез 1 ст. л.
Подробнее
Рецепт: Рецепт «Мини-гамбургеры с грибами»

Рецепт «Мини-гамбургеры с грибами»

—
184 ккал
Б: 5 г
Ж: 11 г
У: 17 г

Предложите вашим гостям за новогодним столом эти не только вкусные, но и очень полезные «гамбургеры».

Ингредиенты

  • Слоеное тесто 400 г
  • Яйцо 1 шт.
  • Кунжут 1 ст. л.
  • Шампиньоны 200 г
  • Лук 1 шт.
  • Соль и перец по вкусу
  • Морковь вареная 1 шт.
  • Укроп 25 г
  • Творожный сыр 140 г
Подробнее
Рецепт: Белая нуга с орехами

Белая нуга с орехами

4 ч.
357 ккал
Б: 7 г
Ж: 14 г
У: 55 г

Приготовьте домашнюю белую нугу из смеси орехов к новогоднему или рождественскому чаепитию.

Ингредиенты

Начинка

  • Фисташки обжаренные 75 г
  • Миндаль обжаренный 70 г
  • Арахис обжаренный 65 г
  • Фундук обжаренный 65 г
Подробнее
Рецепт: Курица с картофелем в сливках

Курица с картофелем в сливках

1 ч. 30 мин.
182 ккал
Б: 13 г
Ж: 13 г
У: 3 г

Ели вы хотите насладиться тающим во рту и полезным блюдом, приготовьте эти вкуснейшие куриные окорочка в сливочном соусе.

Ингредиенты

  • Куриные окорочка 3 шт.
  • Растительное масло 2 ст. л.
  • Соль, перец, паприка по вкусу
  • Сливочное масло 30 г
  • Лук 1 шт.
  • Картофель мелкий 6 шт.
  • Тимьян по вкусу
  • Вода 200 мл
  • Жирные сливки 250 мл
  • Горчица по вкусу
  • Петрушка 1 пуч.
Подробнее
Рецепт: Стейк с картофелем по-деревенски

Стейк с картофелем по-деревенски

8 ч.
117 ккал
Б: 3 г
Ж: 8 г
У: 11 г

Сочный стейк из свинины с золотистыми ломтиками картофеля — прекрасный выбор для второго блюда или сытного ужина после рабочего дня. Его вкус и аромат не оставят равнодушным ни одного ценителя вкусной еды. При этом приготовление не потребует много времени и усилий.

Ингредиенты

  • Соль 1 ч. л.
  • Растительное масло 5 ст. л.
  • Лук репчатый 250 г
  • Картофель 500 г
  • Черный перец 0.5 ч. л.
  • Сахар 1 ч. л.
  • Сухой чеснок 1 ч. л.
  • Паприка 1 ч. л.
  • Свиная шейка 0.5 кг
  • Кориандр 1 ч. л.
  • Зира 1 ч. л.
Подробнее