Куриные сердечки на мангале: рецепт шашлыка, маринад, приготовление
Войти
Добавить рецепт
Шашлык из куриных сердечек на мангале — Eda.Video
Шашлык из куриных сердечек на мангале
Главная страница Все рецепты Шашлык из куриных сердечек на мангале

Шашлык из куриных сердечек на мангале

Изображение блюда: Шашлык из куриных сердечек на мангале — Eda.Video
1 ч. 30 мин.
179 ккал
Белки: 13 г
Жиры: 12 г
Углеводы: 6 г

Происхождение рецепта

Шашлык из куриных сердечек на мангале не только удивит, но и порадует ваших гостей, которым самое время попробовать что-то новенькое и очень вкусное! Куриные сердечки – это очень мягкое и ароматное мясо, особенно в правильном маринаде, а готовятся они очень быстро.

Источник: https://www.youtube.com/watch?v=eWJuz1QJmXo&ab_channel=PORAPOEST

Что потребуется для приготовления?

Ингредиенты

Количество порций:
  • Куриные сердечки
  • Чеснок
  • Мед
  • Черный перец
  • Красный перец
  • Имбирь
  • Карри
  • Паприка
  • Соевый соус

Соус

  • Сметана
  • Укроп
  • Петрушка
  • Чеснок
  • Грецкие орехи
  • Соус чили
  • Соль

Кухонные принадлежности

  • Нож
  • Доска
  • Миска
  • Блендер
  • Пленка
  • Шампуры
  • Мангал
  • Глубокая миска

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Шашлык из куриных сердечек на мангале-Шаг 1 Помойте куриные сердечки, срежьте сосуды и сгустки крови.

Шаг 2:

Шашлык из куриных сердечек на мангале-Шаг 2 Измельчите чеснок.

Шаг 3:

Шашлык из куриных сердечек на мангале-Шаг 3 Налейте в миску мед, добавьте измельченный чеснок, приправы и соевый соус. Тщательно перемешайте.

Шаг 4:

Шашлык из куриных сердечек на мангале-Шаг 4 Выложите в глубокую миску сердечки, залейте маринадом и хорошо перемешайте.

Шаг 5:

Шашлык из куриных сердечек на мангале-Шаг 5 Накройте миску пищевой пленкой и дайте постоять полчаса.

Шаг 6:

Шашлык из куриных сердечек на мангале-Шаг 6 Нарубите 4 зубчика чеснока, укроп и петрушку.

Шаг 7:

Шашлык из куриных сердечек на мангале-Шаг 7 В стакан блендера выложите сметану, чеснок и зелень, грецкие орехи, соус чили и соль смешайте до однородности.

Шаг 8:

Шашлык из куриных сердечек на мангале-Шаг 8 Нанижите сердечки на шампуры и обжарьте на мангале, смазывая остатками маринада.

Шаг 9:

Шашлык из куриных сердечек на мангале-Шаг 9 Подавайте с маринованным луком и приготовленным соусом.

Советы по приготовлению

Используйте короткие и тонкие шампуры или вымоченные в воде деревянные шпажки.

Обжаривайте шашлыки не больше 10 минут, чтобы не пересушить.

Как вам этот рецепт?

Средняя оценка рецепта:

Поделиться рецептом:

Комментарии к статье

Людмила

Потрясающая подборка, благодарю от души.)))))

Оставьте свой комментарий
Войдите в личный кабинет
Чтобы добавить рецепт в избранное, вам нужно иметь учетную запись на нашем сайте. Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты, и тогда вы сможете сохранять понравившиеся рецепты в личном кабинете!
Войти Зарегистрироваться
Войдите в личный кабинет
Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты. Так вы поможете другим гурманам найти по-настоящему вкусные блюда как можно быстрее!
Войти Зарегистрироваться

Возможно, вас заинтересуют эти рецепты:

Рецепт: Классический рыбный суп

Классический рыбный суп

1 ч. 15 мин.
28 ккал
Б: 1 г
Ж: 1 г
У: 3 г

Приготовьте классический рыбный суп без забот и лишней возни, по самому простому рецепту, ведь вкусно – не значит сложно!

Ингредиенты

  • Вода 3 л
  • Рыбное филе 300 г
  • Картофель 2 шт.
  • Морковь 1 шт.
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Лавровый лист 1 шт.
  • Душистый перец 3 шт.
  • Соль по вкусу
  • Петрушка по вкусу
Подробнее
Рецепт: Кабачковая икра

Кабачковая икра

1 ч. 30 мин.
85 ккал
Б: 1 г
Ж: 4 г
У: 8 г

Нежная кабачковая икра с насыщенным вкусом и ароматом специй — идеальное дополнение к вашему столу. Попробуйте и наслаждайтесь!

Ингредиенты

  • Кабачки 3500 г
  • Морковь 1500 г
  • Репчатый лук 1500 г
  • Растительное масло 300 г
  • Соль 85 г
  • Сахар 150 г
  • Томатная паста 220 г
  • Уксус 9% 75 мл
  • Чеснок по вкусу
  • Черный молотый перец по вкусу
  • Специи по вкусу
Подробнее
Рецепт: Запеканка из картофеля и кабачков

Запеканка из картофеля и кабачков

2 ч.
104 ккал
Б: 3 г
Ж: 7 г
У: 10 г

Самые простые овощи могут стать изысканным деликатесом, если запечь их в духовке под ароматным сыром. Картофельное пюре, кабачки и лук-порей и совсем немного труда, – и отличное вегетарианское блюдо для всей семьи готово!

Ингредиенты

  • Картофель 600 г
  • Масло сливочное 45 г
  • Соль и перец по вкусу
  • Тертый пармезан 50 г
  • Кабачки 2 шт.
  • Лук порей 1 шт.
  • Жирные сливки 100 мл
Подробнее
Рецепт: Куриный шашлык на кефире

Куриный шашлык на кефире

8 ч.
107 ккал
Б: 21 г
Ж: 2 г
У: 1 г

Куриный шашлык на мангале приготовить совсем несложно. Самый лучший маринад для шашлыка из куриной грудки – обычный кефир, французская горчица, немого зиры и карри. Куриный шашлык на кефире получается румяным, ароматным и очень нежным.

Ингредиенты

  • Куриное филе 8 шт.
  • Кефир 250 мл
  • Карри по вкусу
  • Дижонская горчица 4 ст. л.
  • Соль по вкусу
  • Зира по вкусу
Подробнее
Рецепт: Килька в томатном соусе

Килька в томатном соусе

1 ч. 30 мин.
100 ккал
Б: 10 г
Ж: 8 г
У: 3 г

Приготовьте ароматную закуску из кильки в томатном соусе с приправами для себя и ваших гостей.

Ингредиенты

  • Килька 1 кг
  • Соль 1 ч. л.
  • Растительное масло 2 ст. л.
  • Лук 1 шт.
  • Морковь 1 шт.
  • Лавровый лист 3 шт.
  • Душистый перец 10 шт.
  • Гвоздика 4 шт.
  • Лимон 1 шт.
  • Вода 150 мл
  • Томатная паста 3 ст. л.
Подробнее
Рецепт: Роллы «Филадельфия»

Роллы «Филадельфия»

40 мин.
230 ккал
Б: 12 г
Ж: 10 г
У: 22 г

Ищете, как приготовить роллы Филадельфия дома? Наш рецепт поможет вам легко приготовить вкусные и свежие роллы с кремовым сыром и рыбой, которые порадуют вас.

Подробнее
Рецепт: Диетический плов

Диетический плов

1 ч. 30 мин.
171 ккал
Б: 7 г
Ж: 1 г
У: 31 г

Если вы избегаете жирного и жареного, то не отказывайтесь от плова! Этот рецепт знаменитого восточного блюда как раз для вас! Следуя этому домашнему рецепту, вы сможете легко приготовить ПП плов, который станет отличным дополнением к вашему рациону. Попробуйте этот рецепт приготовления и насладитесь вкусом здорового питания!

Ингредиенты

  • Говядина 400 г
  • Рис 900 г
  • Морковь 1 кг
  • Перец сладкий 2 шт.
  • Соль и специи по вкусу
Подробнее
Рецепт: Шоколадный десерт Роки Роуд

Шоколадный десерт Роки Роуд

3 ч. 30 мин.
453 ккал
Б: 5 г
Ж: 22 г
У: 60 г

Приготовьте знаменитый австрало-американский шоколадный десерт, который напомнит вам о дальних странствиях.

Ингредиенты

Шоколад

  • Темный шоколад 250 г
  • Молочный шоколад 250 г
  • Кокосовое масло 2 ст. л.

Наполнитель

  • Маршмеллоу 300 г
  • Малиновый мармелад 0.75 чаш.
  • Кокосовая стружка 40 г
  • Арахис несоленый 60 г
Подробнее