Шашлык из куриных сердечек на мангале

Главная страница Все рецепты Шашлык из куриных сердечек на мангале

Шашлык из куриных сердечек на мангале

1 ч. 30 мин.

179 ккал

Белки: 13 г

Жиры: 12 г

Углеводы: 6 г

Происхождение рецепта

Шашлык из куриных сердечек на мангале не только удивит, но и порадует ваших гостей, которым самое время попробовать что-то новенькое и очень вкусное! Куриные сердечки – это очень мягкое и ароматное мясо, особенно в правильном маринаде, а готовятся они очень быстро.

Источник: https://www.youtube.com/watch?v=eWJuz1QJmXo&ab_channel=PORAPOEST

Что потребуется для приготовления?

Ингредиенты

Количество порций:

Куриные сердечки
Чеснок
Мед
Черный перец
Красный перец
Имбирь
Карри
Паприка
Соевый соус

Соус

Сметана
Укроп
Петрушка
Чеснок
Грецкие орехи
Соус чили
Соль

Кухонные принадлежности

Нож
Доска
Миска
Блендер
Пленка
Шампуры
Мангал
Глубокая миска

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Шашлык из куриных сердечек на мангале-Шаг 1 Помойте куриные сердечки, срежьте сосуды и сгустки крови.

Шаг 2:

Шашлык из куриных сердечек на мангале-Шаг 2 Измельчите чеснок.

Шаг 3:

Шашлык из куриных сердечек на мангале-Шаг 3 Налейте в миску мед, добавьте измельченный чеснок, приправы и соевый соус. Тщательно перемешайте.

Шаг 4:

Шашлык из куриных сердечек на мангале-Шаг 4 Выложите в глубокую миску сердечки, залейте маринадом и хорошо перемешайте.

Шаг 5:

Шашлык из куриных сердечек на мангале-Шаг 5 Накройте миску пищевой пленкой и дайте постоять полчаса.

Шаг 6:

Шашлык из куриных сердечек на мангале-Шаг 6 Нарубите 4 зубчика чеснока, укроп и петрушку.

Шаг 7:

Шашлык из куриных сердечек на мангале-Шаг 7 В стакан блендера выложите сметану, чеснок и зелень, грецкие орехи, соус чили и соль смешайте до однородности.

Шаг 8:

Шашлык из куриных сердечек на мангале-Шаг 8 Нанижите сердечки на шампуры и обжарьте на мангале, смазывая остатками маринада.

Шаг 9:

Шашлык из куриных сердечек на мангале-Шаг 9 Подавайте с маринованным луком и приготовленным соусом.

Советы по приготовлению

Используйте короткие и тонкие шампуры или вымоченные в воде деревянные шпажки.

Обжаривайте шашлыки не больше 10 минут, чтобы не пересушить.

Как вам этот рецепт?

Средняя оценка рецепта:

Поделиться рецептом:

Комментарии к статье

Людмила

Потрясающая подборка, благодарю от души.)))))

Оставьте свой комментарий

Войдите в личный кабинет

Чтобы добавить рецепт в избранное, вам нужно иметь учетную запись на нашем сайте. Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты, и тогда вы сможете сохранять понравившиеся рецепты в личном кабинете!

Войти Зарегистрироваться

Войдите в личный кабинет

Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты. Так вы поможете другим гурманам найти по-настоящему вкусные блюда как можно быстрее!

Войти Зарегистрироваться

Возможно, вас заинтересуют эти рецепты:

Осенний салат с баклажанами

1 ч.

70 ккал

Б: 3 г

Ж: 4 г

У: 5 г

Осенний салат с баклажанами — это идеальное блюдо для тех, кто ценит свежесть и пользу овощей. Хрустящие баклажаны в сочетании с другими сезонными овощами и зеленью создают гармоничное вкусовое сочетание. Лёгкий и питательный, этот салат станет отличным дополнением к вашему столу!

Подробнее