Шашлык из курицы в аэрогриле

• Стейки оссобуко 2 кг
• Морковь 300 г
• Сельдерей 3 стеб.
• Помидоры резаные 500 мл
• Лук репчатый 400 г
• Бульон говяжий 800 мл
• Вино белое сухое 200 мл
• Оливковое масло 3 ст. л.
• Сливочное масло 30 г
• Мука пшеничная 2 ст. л.
• Лавровый лист 2 шт.
• Чеснок 5 зубч.
• Розмарин 2 веточ.
• Мускатный орех молотый 0.25 ч. л.
• Душистый перец горошком 5 шт.
• Перец черный горошком 10 шт.
• Перец черный молотый 1.5 ч. л.
• Соль 3 ч. л.

• Капуста 150 г
• Лук 1 шт.
• Растительное масло 3 ст. л.
• Морковь 1 шт.
• Грибы 200 г
• Красный перец 1 шт.
• Рис 150 г
• Помидоры 2 шт.
• Сливки 250 г
• Соль и перец по вкусу

• Свинина 200 г
• Лук 1 шт.
• Морковь 1 шт.
• Лавровый лист 1 шт.
• Чеснок 1 зубч.
• Растительное масло 2 ст. л.
• Вода 2 л
• Соль и перец по вкусу
• Зелень для украшения

• Паста Паппарделле 200 г
• Креветки 250 г
• Цукини 100 г
• Помидоры 150 г
• Красный базилик 15 г
• Свежий чабрец 10 г
• Чеснок 3 зубч.
• Лук 50 г
• Сливки 23% 150 мл
• Сыр пармезан 150 г

Бисквит

• Яйца 5 шт.
• Соль 1 щеп.
• Сахар 150 г
• Мука 120 г
• Кукурузный крахмал 50 г
• Разрыхлитель 5 г

Крем

• Кокосовое молоко 280 г
• Молоко 100 г
• Яйцо 3 шт.
• Сахар 100 г
• Ванильный сахар 10 г
• Кукурузный крахмал 45 г
• Сыр сливочный 150 г
• Кокосовая стружка 80 г

Пропитка

• Молоко 1 стак.
• Ванильный сахар 1 ч. л.

• Капуста белокочанная 500 г
• Морковь 100 г
• Апельсины 2 шт.
• Масло растительное 2 ст. л.
• Сахар 1 ст. л.
• Соль 2 ч. л.

• Черный бальзамик 70 мл
• Мед 30 г
• Оливковое масло 200 мл
• Морская соль и перец по вкусу

• Картофель 4 шт.
• Колбаса вареная 250 г
• Огурец 1 шт.
• Майонез 3 ст. л.
• Яйцо 3 шт.
• Соль по вкусу
• Черный молотый перец по вкусу
• Лук зеленый 1/2 пуч.