Жареные креветки с чесноком в соевом соусе

• Свиная рулька 2.5 кг
• Соль 7 г
• Розмарин 20 г
• Растительное масло 140 мл
• Белый лук 150 г
• Красный лук 150 г
• Чеснок 20 г
• Пиво 300 мл
• Паприка сладкая 20 г
• Черный перец 7 г
• Горчица 30 г
• Лук 1 шт.
• Морковь 2 шт.
• Бекон 100 г
• Капуста белокочанная 500 г
• Мука 20 г
• Томатный соус 45 г
• Вода 150 мл

• Джин 50 мл
• Лимонный сок 20 мл
• Яичные белки 1 шт.
• Малина 20 г
• Лед 6 шт.

Тесто

• Молоко 150 мл
• Сметана 50 г
• Соль 1 щеп.
• Сахар 1 ст. л.
• Мука 500 г
• Масло сливочное 100 г
• Яйцо 1 шт.
• Разрыхлитель 1 пак.
• Дрожжи 1 пак.

Начинка

• Рис вареный 1 стак.
• Сахар 2 ст. л.
• Вареные яйца 4 шт.
• Изюм 1 стак.
• Корт 500 г

Посыпка

• Сливочное масло 80 г
• Мука 1 ст. л.
• Сахар 1 ст. л.

• Слоеное дрожжевое тесто 500 г
• Помидоры 4 шт.
• Твердый сыр 150 г
• Сыр рассольный 150 г
• Сметана 200 г
• Мука 2 ст. л.
• Соль по вкусу
• Чеснок 1 зубч.
• Помидоры черри 8 шт.
• Черный молотый перец по вкусу
• Прованские травы сухие по вкусу

• Кабачки 2 шт.
• Яйца 2 шт.
• Соль и перец по вкусу
• Зелень по вкусу
• Мука ржаная 3 ст. л.
• Масло растительное для жарки

• Филе индейки 1500 г
• Майонез 2 ст. л.
• Соль 1/2 ч. л.
• Черный перец 1/3 ч. л.
• Куркума 1 ст. л.
• Орегано 1/2 ч. л.
• Чеснок 4 зубч.

• Капуста 150 г
• Лук 1 шт.
• Растительное масло 3 ст. л.
• Морковь 1 шт.
• Грибы 200 г
• Красный перец 1 шт.
• Рис 150 г
• Помидоры 2 шт.
• Сливки 250 г
• Соль и перец по вкусу

• Яйца 6 шт.
• Брынза 100 г
• Молоко 180 мл
• Чеснок 3 зубч.
• Растительное масло 2 ст. л.
• Свежий укроп 2 веточ.
• Петрушка свежая 2 веточ.
• Молотый красный перец по вкусу
• Молотый черный перец по вкусу
• Соль по вкусу