Как варить креветки
Что потребуется для приготовления?
Ингредиенты
-
Креветки
-
Лавровый лист
-
Душистый перец
-
Укроп
-
Лимонный сок
-
Соль
Кухонные принадлежности
- Ложка
- Кастрюля
- Дуршлаг
Хотите приготовить идеально сваренные креветки? Этот простой рецепт поможет вам сварить замороженные неочищенные креветки так, чтобы они получились сочными, вкусными и ароматными. Мы расскажем, сколько времени варить креветки после закипания воды, как правильно их подготовить и какие специи использовать для насыщенного вкуса. Этот рецепт подойдет как для основного блюда, так и для добавления в салаты или пасту. Следуйте пошаговой инструкции, и вы получите идеальные вареные креветки, которые порадуют вас и ваших гостей!
Пошаговый рецепт
Шаг 1:
Налейте в кастрюлю холодную воду, выложите половину укропа и поставьте на огонь.
Шаг 2:
Добавьте три столовые ложки соли с горкой, лавровый лист и душистый перец горошком. Помешайте и доведите до кипения.
Шаг 3:
Уменьшите огонь и дайте рассолу покипеть 5 минут.
Шаг 4:
Выложите в кипяток креветки и еще одну веточку укропа. Доведите до кипения.
Шаг 5:
Выключите огонь и оставьте креветки в воде еще на 5 минут.
Шаг 6:
Слейте воду, выложите креветки в миску, полейте соком лимона и перемешайте.
Шаг 7:
Чистите креветки, удаляя сначала голову и хвостик.
Советы по приготовлению
Выбирайте достаточно крупные креветки с икрой – они вкуснее.
Варите креветки в холодной воде, чтобы они хорошо пропитались рассолом.
