Жульен с грибами - рецепт
Войти
Добавить рецепт
Жульен с грибами — Eda.Video
Жульен с грибами
Главная страница Все рецепты Жульен с грибами

Жульен с грибами

Изображение блюда: Жульен с грибами — Eda.Video
45 мин.
95 ккал
Белки: 5 г
Жиры: 7 г
Углеводы: 4 г
Источник: https://www.youtube.com/watch?v=rq26x_g01MY

Что потребуется для приготовления?

Ингредиенты

Количество порций:
  • Грибы
  • Лук
  • Чеснок
  • Сметана
  • Сыр
  • Зелень
  • Соль и перец

Кухонные принадлежности

  • Нож
  • Доска
  • Сковорода
  • Лопатка
  • Пресс для чеснока
  • Кокотницы

Жульен с лесными грибами – рецепт изысканного блюда, которое покоряет нежным вкусом и ароматом. Сливочный соус, запечённый с грибами под золотистой сырной корочкой, создаёт идеальное сочетание на любой вкус.

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Нарежьте четвертинками колец лук и небольшими кубиками грибы, раздавите чеснок.

Шаг 2:

В разогретую сковороду налейте масло, так, чтобы покрыть все дно, выложите лук и обжаривайте до прозрачности.

Шаг 3:

Во вторую сковороду налейте растительное масло, выложите грибы и обжаривайте до полуготовности.

Шаг 4:

Добавьте к грибам обжаренный лук и измельченный чеснок, посолите, добавьте сушеную зелень и черный перец, перемешайте.

Шаг 5:

Добавьте сметану, перемешайте и немного потушите до готовности.

Шаг 6:

Разложите грибы по кокотницам и посыпьте тертым сыром.

Шаг 7:

Запекайте при 180 градусах 10 минут до образования румяной корочки.

Советы по приготовлению

Чеснок можно не раздавливать, а измельчить ножом.

Не пережарьте лук, иначе он станет горьким.

Если вы не любите сыр, можете перед запеканием смазать поверхность жульена сметаной.

Как вам этот рецепт?

Средняя оценка рецепта:

Поделиться рецептом:

Комментарии к статье

валентина анатольевна

отличный рецепт

Сергей

Простое блюдо. Жульен с несколькими оговорками сложнее

Оставьте свой комментарий
Войдите в личный кабинет
Чтобы добавить рецепт в избранное, вам нужно иметь учетную запись на нашем сайте. Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты, и тогда вы сможете сохранять понравившиеся рецепты в личном кабинете!
Войти Зарегистрироваться
Войдите в личный кабинет
Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты. Так вы поможете другим гурманам найти по-настоящему вкусные блюда как можно быстрее!
Войти Зарегистрироваться

Возможно, вас заинтересуют эти рецепты:

Рецепт: Картофельный рулет

Картофельный рулет

1 ч. 15 мин.
153 ккал
Б: 8 г
Ж: 11 г
У: 7 г

Разнообразьте свое меню, приготовив вместо банальных котлет с картошкой румяный и аппетитный картофельный рулет.

Ингредиенты

  • Картофель 6 шт.
  • Тертый пармезан 220 г
  • Соль 3 ч. л.
  • Оливковое масло 4 ст. л.
  • Луковица 1 шт.
  • Говяжий фарш 455 г
  • Томатное пюре 410 г
  • Петрушка 4 ст. л.
  • Паприка 2 г
  • Перец 1/2 ч. л.
  • Шпинат 240 г
  • Чеснок 2 зубч.
  • Сыр рикотта 250 г
  • Сыр моцарелла 100 г
Подробнее
Рецепт: Сметанный чизкейк

Сметанный чизкейк

1 ч. 30 мин.
364 ккал
Б: 4 г
Ж: 25 г
У: 24 г

Испеките этот нежнейший сметанный чизкейк, который украсит ваше праздничное чаепитие.

Ингредиенты

  • Печенье 200 г
  • Сливочное масло 100 г
  • Сметана 900 г
  • Сахар 200 г
  • Яйцо 4 шт.
  • Ванильный экстракт 1 ч. л.
  • Кукурузный крахмал 2 ст. л.
  • Лимонная цедра 1 шт.
  • Варенье/фрукты по вкусу
Подробнее
Рецепт: Говядина с острым перцем

Говядина с острым перцем

30 мин.
203 ккал
Б: 10 г
Ж: 2 г
У: 12 г

Если вы любите ароматное жареное мясо и острый перец, то это традиционное китайское блюдо точно для вас!

Ингредиенты

  • Филе говядины 400 г
  • Соевый соус 4 ст. л.
  • Яйцо 1 шт.
  • Крахмал 2 ст. л.
  • Острый перец 4 шт.
  • Лук репчатый 2 шт.
  • Чеснок 2 зубч.
  • Имбирь свежий 10 г
  • Холодная вода 3 ст. л.
  • Тростниковый сахар 1 ч. л.
  • Рисовый уксус 1 ст. л.
  • Соль и перец по вкусу
  • Кунжут для украшения
Подробнее
Рецепт: Маринованный лук к шашлыку

Маринованный лук к шашлыку

25 мин.
34 ккал
Б: 0 г
Ж: 0 г
У: 6 г

Рецепт вкусного шашлыка у каждого любителя свой, но маринованный лук сделает более ароматным любой шашлык!

Ингредиенты

  • Лук репчатый 300 г
  • Уксус 9% 4 ст. л.
  • Соль 1 ст. л.
  • Сахар 1 ст. л.
  • Укроп 10 г
  • Вода 250 мл
Подробнее
Рецепт: Оладьи на кефире пышные

Оладьи на кефире пышные

1 ч. 15 мин.
283 ккал
Б: 5 г
Ж: 12 г
У: 40 г

Пышные оладьи на кефире с содой – просто идеальный вариант завтрака для всей семьи. Обязательно приготовьте их домашним!

Ингредиенты

  • Яйцо 1 шт.
  • Сахар 2 ст. л.
  • Соль 1/3 ч. л.
  • Кефир 250 мл
  • Мука 1 стак.
  • Разрыхлитель 1 ч. л.
  • Сода 1/2 ч. л.
  • Масло растительное 4 ст. л.
Подробнее
Рецепт: Рахат-лукум

Рахат-лукум

—
—
Б: —
Ж: —
У: —

Рахат-лукум — это нежное восточное лакомство, которое покоряет своим мягким вкусом и ароматом. Приготовить его дома совсем несложно, а результат порадует как сладкоежек, так и любителей традиционной кухни.

Ингредиенты

Для сиропа:

  • Вода 300 мл
  • Сахар 800 г
  • Лимон 1 ломт.

Для основы:

  • Вода 600 мл
  • Свекла 2 шт.
  • Кукурузный крахмал 130 г
  • Винный камень 10 г
  • Орехи 100 г
  • Кокосовая стружка 50 г
Подробнее
Рецепт: Безе с шоколадом и орехами

Безе с шоколадом и орехами

1 ч.
308 ккал
Б: 5 г
Ж: 8 г
У: 55 г

Приготовьте эти хрустящие и нежные безе с начинкой из шоколада и орехов для праздничного чаепития по нашему видео рецепту.

Ингредиенты

  • Яичные белки 3 шт.
  • Сахар 180 г
  • Сок лимона 0.5 шт.
  • Шоколад 30 г
  • Грецкие орехи 30 г
Подробнее
Рецепт: Суп-пюре из редьки дайкон

Суп-пюре из редьки дайкон

1 ч. 30 мин.
68 ккал
Б: 2 г
Ж: 4 г
У: 7 г

Попробуйте этот нежный суп из азиатской редьки дайкон на овощном бульоне со свежими гренками и обжаренными семечками.

Ингредиенты

  • Кунжутное масло 3 ст. л.
  • Лук шалот 2 шт.
  • Дайкон 1 шт.
  • Морковь 3 шт.
  • Картофель 1 шт.
  • Овощной бульон 1200 мл
  • Соль и перец по вкусу
  • Лавровый лист 1 шт.
  • Хлеб 3 ломт.
  • Семечки подсолнечника 2 ст. л.
Подробнее