Видео рецепт приготовления филе индейки в сливочном соусе с грибами пошагово в домашних условиях.
Филе индейки в сливочном соусе с грибами — Eda.Video
Филе индейки в сливочном соусе с грибами
Главная страница Все рецепты Филе индейки в сливочном соусе с грибами

Филе индейки в сливочном соусе с грибами

Изображение блюда: Филе индейки в сливочном соусе с грибами — Eda.Video
1 ч. 30 мин.
120 ккал
Белки: 12 г
Жиры: 11 г
Углеводы: 4 г

Происхождение рецепта

Рецепт филе индейки в сливочном соусе с грибами имеет свои корни в европейской кухне, где мясные блюда часто готовятся с использованием сливок и грибов. Индейка, как источник нежного и диетического мяса, стала популярной в различных кулинарных традициях, особенно в странах Северной Америки и Европы.

Источник: https://rutube.ru/video/f392f822f84040c5c76f0abb34046556/

Что потребуется для приготовления?

Ингредиенты

Количество порций:
  • Филе индейки
  • Лук
  • Чеснок
  • Шампиньоны
  • Пармезан
  • Сливки
  • Сладкая паприка
  • Орегано
  • Соль и перец
  • Масло растительное

Кухонные принадлежности

  • Нож
  • Доска
  • Миска
  • Тарелка
  • Сковорода
  • Терка
  • Казан

Филе индюшачьей грудки, богатое белком – отличный выбор для тех, кто занимается спортом, физическим трудом или хочет похудеть. Это нежирное и очень полезное для здоровья мясо. Лучше всего филе индейки в тушеном виде с овощами и грибами. Перед тушением индейку лучше слегка обжарить – корочка удержит влагу, которой в грудках и так немного, а вместе с ней и полезные вещества.

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Филе индейки в сливочном соусе с грибами-Шаг 1 Нарежьте филе на средние куски.

Шаг 2:

Филе индейки в сливочном соусе с грибами-Шаг 2 Посолите и поперчите индейку со всех сторон.

Шаг 3:

Филе индейки в сливочном соусе с грибами-Шаг 3 Нарежьте лук.

Шаг 4:

Филе индейки в сливочном соусе с грибами-Шаг 4 Измельчите чеснок.

Шаг 5:

Филе индейки в сливочном соусе с грибами-Шаг 5 Некрупно нарежьте шампиньоны.

Шаг 6:

Филе индейки в сливочном соусе с грибами-Шаг 6 Натрите пармезан на мелкой терке.

Шаг 7:

![Филе индейки в сливочном соусе с грибами-Шаг 7](/storage/editor/recipe-221/T7syxPkU6xp9yWbsIXZn4pX9hfkmBCk3esRdkzf0.png "Налейте растительное масло в сковороду. ) Налейте растительное масло в сковороду.

Шаг 8:

Филе индейки в сливочном соусе с грибами-Шаг 8 Обжарьте филе по 3 минуты с каждой стороны.

Шаг 9:

Филе индейки в сливочном соусе с грибами-Шаг 9 Залейте масло в казан и обжарьте в нем грибы, лук и чеснок, до золотистости, начиная с грибов.

Шаг 10:

Филе индейки в сливочном соусе с грибами-Шаг 10 Залейте жарящиеся овощи сливками, добавьте паприку и орегано, добавьте натертый пармезан.

Шаг 11:

Филе индейки в сливочном соусе с грибами-Шаг 11 Когда пармезан растворится в соусе, выложите индейку в соус.

Шаг 12:

Филе индейки в сливочном соусе с грибами-Шаг 12 Тушите индейку в сливочном соусе 5-7 минут.

Советы по приготовлению

Желательно использовать настоящий пармезан, он должен быть твердым и созревать не менее 12 месяцев. Если нет пармезана, подойдет любой другой твердый сыр.

Обжаривая индейку, делайте это на среднем или лучше на сильном огне, это позволит удержать больше влаги в мясе и получить более нежный и вкусный результат.

Как вам этот рецепт?

Средняя оценка рецепта:

Поделиться рецептом:

Комментарии к статье

Комментарии пока отсутствуют...
Оставьте свой комментарий
Войдите в личный кабинет
Чтобы добавить рецепт в избранное, вам нужно иметь учетную запись на нашем сайте. Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты, и тогда вы сможете сохранять понравившиеся рецепты в личном кабинете!
Войдите в личный кабинет
Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты. Так вы поможете другим гурманам найти по-настоящему вкусные блюда как можно быстрее!

Возможно, вас заинтересуют эти рецепты:

Рецепт: Домашняя шаверма с курицей

Домашняя шаверма с курицей

45 мин.
130 ккал
Б: 9 г
Ж: 2 г
У: 17 г

Домашняя шаверма с курицей — простой и вкусный рецепт, который подарит вам неповторимый вкус уличной еды прямо у себя дома.

Ингредиенты

Соус

  • Сметана 3 ст. л.
  • Майонез 3 ст. л.
  • Чеснок 1 зубч.
  • Зелень 2 ст. л.
  • Карри 0.25 ч. л.
  • Паприка 0.25 ч. л.
  • Хмели-сунели 0.25 ч. л.
  • Соль по вкусу
Рецепт: Денежный салат

Денежный салат

1 ч. 30 мин.
191 ккал
Б: 11 г
Ж: 15 г
У: 5 г

Пожелание достатка очень кстати на Новый Год. Приготовьте этот вкусный салат, украшенный золотистыми монетками.

Ингредиенты

  • Копченая курица 200 г
  • Сыр 100 г
  • Огурец 1 шт.
  • Яйца 3 шт.
  • Картофель 3 шт.
  • Майонез 2 ст. л.
Рецепт: Рис для суши

Рис для суши

1 ч.
330 ккал
Б: 7 г
Ж: 1 г
У: 70 г

Откройте секреты приготовления идеального риса для суши и роллов дома с простым рецептом и полезными советами.

Ингредиенты

Уксус для риса

  • Уксус 3% 55 г
  • Сахар 45 г
  • Соль 5 г
Рецепт: Рис с черной фасолью по-мексикански

Рис с черной фасолью по-мексикански

1 ч. 30 мин.
116 ккал
Б: 3 г
Ж: 4 г
У: 16 г

Попробуйте пряный рис с черной фасолью, кукурузой и овощами, насквозь пропитанный ароматами приправ.

Ингредиенты

  • Соль по вкусу
  • Чеснок 2 ст. л.
  • Лук репчатый 200 г
  • Оливковое масло 4 ст. л.
  • Паприка 1 ч. л.
  • Зеленый лук 100 г
  • Кайенский перец 0.25 ч. л.
  • Болгарский перец 300 г
  • Кинза 30 г
  • Овощной бульон 225 мл
  • Фасоль черная 250 г
  • Рис басмати 200 г
  • Протертые помидоры 175 мл
  • Зира порошок 1 ч. л.
  • Кукуруза 125 г
Рецепт: Салат с рыбными консервами и картошкой

Салат с рыбными консервами и картошкой

1 ч.
179 ккал
Б: 7 г
Ж: 14 г
У: 7 г

Приготовьте для семейного ужина или на праздничный стол этот несложный, но сытный и очень вкусный салат с консервами из скумбрии.

Ингредиенты

  • Вареный картофель 2 шт.
  • Огурец 1 шт.
  • Яйца 3 шт.
  • Зеленый горошек 0.67 бан.
  • Скумбрия консервы 1 бан.
  • Соль и перец по вкусу
  • Майонез 3 ст. л.
Рецепт: Маринад для шашлыка с лимоном и луком

Маринад для шашлыка с лимоном и луком

18 ч.
255 ккал
Б: 18 г
Ж: 7 г
У: 0 г

Маринад для шашлыка с лимоном и луком простой и бюджетный и гарантирует очень нежный ароматный шашлык для хорошей компании.

Ингредиенты

  • Свинина 1500 г
  • Лук 2 шт.
  • Лимон 2 шт.
  • Соль и перец по вкусу
  • Лавровый лист по вкусу
Рецепт: Горячий лимонад

Горячий лимонад

40 мин.
26 ккал
Б: 0 г
Ж: 0 г
У: 6 г

Вкусный и полезный напиток с имбирем отлично согреет в зимний день и за новогодним столом. А для взрослых – алкогольный вариант.

Ингредиенты

  • Имбирь корень 300 г
  • Вода 2 л
  • Яблочный сок 1 л
  • Лимон (сок) 6 шт.
  • Мед по вкусу
Рецепт: Паста по-мексикански с сыром и фаршем

Паста по-мексикански с сыром и фаршем

1 ч. 30 мин.
170 ккал
Б: 8 г
Ж: 7 г
У: 17 г

Паста по-мексикански с сыром и фаршем на сковородке — это идеальное сочетание острого вкуса и нежного сыра. Пошаговый рецепт позволит вам легко приготовить это насыщенное блюдо, которое точно понравится всей семье. Быстрое и простое в приготовлении, оно станет вашим фаворитом для ужина на любой день.

Ингредиенты

  • Говяжий фарш 500 г
  • Паста Ригатони 200 г
  • Сыр моцарелла 200 г
  • Вода 2 л
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Помидоры 3 шт.
  • Чеснок 2 зубч.
  • Оливковое масло 4 л
  • Сахар 1 ст. л.
  • Соль, перец по вкусу
  • Сушеный чили по вкусу
  • Орегано по вкусу