Рецепт классического глинтвейна

Смешивать красное вино с пряностями любили еще в Древнем Риме, но только холодные зимы Северной и Центральной Европы способствовали появлению горячего пряного напитка, который отлично согревает в холода и создает праздничное настроение на Рождество, Новый год и на любой вечеринке. Приготовьте классический алкогольный глинтвейн на красном вине.

Пошаговый рецепт

1. Налейте воду в ковшик, добавьте специи и 2 кружочка апельсина.
2. Поставьте на огонь, доведите до кипения, плотно закройте крышкой и варите 7 минут.
3. Добавьте сахар и вновь доведите до кипения.
4. Когда смесь закипит, добавьте вино, доведите глинтвейн до температуры 80-81 градус и выключите плиту.
5. Накройте глинтвейн крышкой и оставьте на плите еще на 5 минут.
6. Разлейте напиток по стаканам через сито и подавайте горячим.

Советы по приготовлению

Можно использовать как коричневый, так и белый сахар.

Не кипятите глинтвейн после добавления вина, иначе напиток потеряет крепость.

Страница не предназначена для просмотра лицам младше 18 лет!