Блины на минералке

Соус

• Томатная паста 70 г
• Вода 30 мл
• Растительное масло 20 г
• Соль 1/2 ч. л.
• Подсластитель 1/3 ч. л.
• Черный перец щепотка
• Специи по вкусу

Тесто

• Моцарелла 250 г
• Сметана 1 ст. л.
• Миндальная мука 110 г
• Псиллиум 7 г
• Разрыхлитель 5 г
• Яйцо 1 шт.

Начинка

• Ветчина 50 г
• Грибы 50 г
• Острый перец 50 г
• Перец сладкий 50 г
• Маслины без косточки 50 г
• Моцарелла 50 г

• Говядина, мякоть 300 г
• Лук репчатый 1 шт.
• Морковь 1 шт.
• Картошка большая 1 шт.
• Чеснок 2 зубч.
• Вода 600 мл
• Соль по вкусу
• Порошок Чачжан 80 г
• Лапша яичная, Удон 200 г

Начинка

• Оливковое масло 3 ст. л.
• Лук 1 шт.
• Морковь 1 шт.
• Болгарский перец 1 шт.
• Капуста белокочанная 500 г
• Соль и перец по вкусу

Тесто

• Майонез 5 ст. л.
• Сахар 1 ч. л.
• Соль 0.5 ч. л.
• Разрыхлитель 10 г
• Мука 84 г
• Яйцо 3 шт.
• Белый и черный кунжут по вкусу

• Морковь 1 кг
• Сахар 500 г
• Лимонная цедра 10 г
• Лимонный сок 40 мл
• Грецкие орехи 100 г
• Кокосовая стружка по вкусу

• Цукини
• Оливковое масло
• Петрушка
• Укроп
• Красный лук
• Соль, перец
• Рис
• Томатное пюре
• Соль
• Ореховая смесь

• Мука 320 г
• Сливочное масло 150 г
• Желток 1 шт.
• Соль щепотка
• Ванильный сахар 1 ч. л.
• Разрыхлитель 0.35 ч. л.
• Сметана 100 г
• Сахарная пудра 80 г
• Какао 2 ст. л.
• Молоко 2 ст. л.

• Печень трески 235 г
• Огурцы маринованные 150 г
• Вареные яйца 4 шт.
• Зеленый горошек консервированный 350 г
• Зеленый лук 1 пуч.
• Майонез 2 ст. л.

• Индейка 1 шт.
• Бекон 150 г
• Масло сливочное 100 г
• Свежий тимьян пучок
• Чеснок 2 гол.
• Морская соль по вкусу
• Черный перец по вкусу
• Оливковое масло для смазывания