Рецепт «Блины на минералке»
Что потребуется для приготовления?
Ингредиенты
- Мука 300 гр.
- Соль 1/2 ч. л.
- Сахар 1,5 ст. л.
- Сода 1/2 ч. л.
- Газировка 800 мл.
- Растительное масло 3 ст. л.
Кухонные принадлежности
- Миска
- Венчик
- Сковорода
- Лопатка
Кто сказал, что блины можно есть только в обычные дни и на Масленицу? Когда пройдет веселый праздник весны и наступит Великий пост, совершенно не обязательно отказываться от любимого завтрака. Газированная вода и сода позволят приготовить отличные тонкие кружевные блинчики, которые можно подать на стол с медом или вареньем, а также завернуть в них постную начинку.
Пошаговый рецепт
- Насыпьте в миску муку, добавьте соль, сахар, соду. Перемешайте венчиком.
- Добавьте половину газированной воды, перемешайте венчиком, добавьте оставшуюся газировку и снова перемешайте.
- Влейте растительное масло, перемешайте.
- Обжарьте блины на сковороде с двух сторон до золотистого цвета.
Советы по приготовлению
Используйте для теста растительное масло без запаха.
Обжаривайте блинчики на сухой сковороде.