Блины на кефире — вкусный рецепт с фото и видео пошагово
Войти Добавить рецепт
Главная страница Категории Завтраки Блины на кефире

Блины на кефире

Изображение блюда: Блины на кефире — Eda.Video
1 ч.
182.0 ккал
Белки: 4.0 г
Жиры: 7.0 г
Углеводы: 26.0 г
Источник: https://www.youtube.com/watch?v=0Gy8RgWLYAc

Что потребуется для приготовления?

Ингредиенты

Количество порций:
  • Яйцо
  • Сахар
  • Соль
  • Кефир
  • Кипяток
  • Сода
  • Растительное масло
  • Мука

Кухонные принадлежности

  • Миска
  • Венчик
  • Сковорода
  • Лопатка
  • Сито

Ищете идеальный рецепт тонких блинов на кефире с дырочками? Попробуйте наш пошаговый рецепт с фото, который гарантирует воздушные и вкусные блинчики. Простые ингредиенты и понятные инструкции помогут вам приготовить идеальные блины для завтрака или праздничного стола!

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Блины на кефире с дырочками. Шаг 1 Разбейте в миску 2 яйца.

Шаг 2:

Блины на кефире с дырочками. Шаг 2 Добавьте соль, сахар и размешайте венчиком.

Шаг 3:

Блины на кефире с дырочками. Шаг 3 Добавьте кефир и перемешайте.

Шаг 4:

Блины на кефире с дырочками. Шаг 4 В стакан кипятка добавьте соду, перемешайте и постепенно, постоянно помешивая, влейте в миску.

Шаг 5:

Блины на кефире с дырочками. Шаг 5 Добавьте растительное масло, перемешайте.

Шаг 6:

Блины на кефире с дырочками. Шаг 6 Просейте в смесь муку и тщательно перемешайте.

Шаг 7:

Блины на кефире с дырочками. Шаг 7 Смажьте сковородку растительным маслом.

Шаг 8:

Блины на кефире с дырочками. Шаг 8 Разогрейте сковородку на среднем огне и выпекайте блинчики с двух сторон.

Советы по приготовлению

Используйте антипригарную сковородку, лучше специальную блинную, смазывайте ее маслом только в самом начале готовки.

Готовый блинчик лучше сразу смазать сливочным маслом – так они не будут слипаться в стопке и получатся гораздо вкуснее.

Если тесто получилось слишком густым, его можно слегка разбавить водой до нужной консистенции. Также для более нежного теста попробуйте использовать менее жирный кефир. Это поможет сделать текстуру блинов идеальной для дальнейшего приготовления.

Как вам этот рецепт?

Средняя оценка рецепта:

Поделиться рецептом:

Комментарии к статье

никак, я сам прихожу

интересно ,попробовать надо.

Оксана

300 грамм муки - это много, тесто слишком густое

300 грамм муки - это много, те ...
Администратор

Добрый день, Оксана! 😊 Спасибо за ваш вопрос! Если тесто получилось слишком густым, не переживайте — это легко исправить. Вы можете слегка разбавить его водой, чтобы добиться нужной консистенции. Или, как вариант, попробуйте в следующий раз использовать менее жирный кефир — это тоже поможет сделать тесто более нежным и удобным для работы. Если останутся вопросы или понадобится совет, обращайтесь — всегда рады помочь! Удачного приготовления!

Оставьте свой комментарий
Войдите в личный кабинет
Чтобы добавить рецепт в избранное, вам нужно иметь учетную запись на нашем сайте. Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты, и тогда вы сможете сохранять понравившиеся рецепты в личном кабинете!
Войти Зарегистрироваться
Войдите в личный кабинет
Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты. Так вы поможете другим гурманам найти по-настоящему вкусные блюда как можно быстрее!
Войти Зарегистрироваться

Похожие рецепты

Рецепт: Блины с творогом в духовке
Блины с творогом в духовке
1 ч.
207.0 ккал
Б: 9.8 г
Ж: 9.7 г
У: 19.9 г

Запечённые блинчики с творожной начинкой и изюмом — нежные, ароматные и по-домашнему уютные. Идеальный десерт или сытный завтрак!

Ингредиенты
Для теста
  • Яйца 5 шт.
  • Молоко 600 мл
  • Мука 230 г
  • Сахар 1 ст. л.
  • Соль 1 щеп.
  • Масло растительное 1 ст. л.
Для начинки
  • Творог 500 г
  • Сахар 100 г
  • Желток 2 шт.
  • Изюм 100 г
  • Ванильный сахар 1 ч. л.
Для заливки и украшения
  • Масло сливочное 50 г
  • Сахарная пудра для посыпки
Подробнее
Рецепт: Толстые блины на кефире
Толстые блины на кефире
45 мин.
275.0 ккал
Б: 9.0 г
Ж: 10.0 г
У: 37.0 г

Толстые блины на кефире — пышные, мягкие и идеальные для сытного завтрака. Готовятся легко, подаются со сметаной или вареньем.

Ингредиенты
  • Яйца 3 шт.
  • Сахар 1 ст. л.
  • Соль 3/4 ч. л.
  • Кефир 500 мл
  • Мука 350 г
  • Растительное масло 3 ст. л.
  • Сода 3/4 ч. л.
Подробнее
Рецепт: Марокканские блины на манке
Марокканские блины на манке
45 мин.
131.0 ккал
Б: 3.7 г
Ж: 0.4 г
У: 27.7 г

Марокканские блины на манке — нежные, ароматные и необычные. Идеальная закуска или завтрак с восточным колоритом!

Ингредиенты
  • Манка 200 г
  • Мука 100 г
  • Тёплая вода 500 мл
  • Дрожжи сухие 1 ч. л.
  • Разрыхлитель 1 ч. л.
  • Сахар 2 ч. л.
  • Соль 0.5 ч. л.
Подробнее
Рецепт: Толстые блины на молоке
Толстые блины на молоке
30 мин.
221.0 ккал
Б: 6.8 г
Ж: 8.7 г
У: 31.3 г

Толстые блины на сковороде на молоке — пышные, мягкие и невероятно сытные. Идеальны со сметаной или вареньем!

Ингредиенты
  • Молоко 300 мл
  • Яйца 2 шт.
  • Сахар 2 ст. л.
  • Мука 300 г
  • Соль 1 щеп.
  • Разрыхлитель 10 г
  • Масло сливочное 60 г
Подробнее
Рецепт: Овсяный блин
Овсяный блин
20 мин
231.0 ккал
Б: 12.0 г
Ж: 9.0 г
У: 25.0 г

Приготовьте овсяный блин — он получается тонким, сытным и идеально подходит для любого завтрака. Этот простой рецепт гарантирует успех даже начинающему повару. Подавайте со сметаной, бананами, арахисовой пастой или солёной начинкой.

Ингредиенты
Для теста:
  • Овсяные хлопья 3 ст. л.
  • Яйцо 1 шт.
  • Молоко 4 ст. л.
  • Соль 1 щеп.
Для сладкой начинки:
  • Творожный сливочный сыр 3 ст. л.
  • Банан 1 шт.
  • Мед по вкусу
Для соленой начинки:
  • Сыр 50 г
  • Помидор 1 шт.
  • Руккола 1 пуч.
Подробнее
Рецепт: Блины на кокосовом молоке
Блины на кокосовом молоке
45 мин.
271.0 ккал
Б: 4.7 г
Ж: 16.6 г
У: 25.6 г

Блины на кокосовом молоке — нежные, ароматные и с лёгким тропическим оттенком. Идеальны для веганского или безлактозного меню!

Ингредиенты
  • Яйца 2 шт.
  • Кокосовое молоко 400 мл
  • Мука 150 г
  • Сахар 3 ст. л.
  • Растительное масло 2 ст. л.
  • Кокосовая стружка 2 ст. л.
Подробнее
Рецепт: Кукурузные блины на молоке
Кукурузные блины на молоке
45 мин.
170.0 ккал
Б: 4.7 г
Ж: 0.0 г
У: 0.0 г

Ароматные кукурузные блины на молоке — нежные, слегка сладковатые и с хрустящими краями. Идеальный завтрак с ягодами, мёдом или сметаной.

Ингредиенты
  • Молоко 1 стак.
  • Вода 1 стак.
  • Масло растительное 2 ст. л.
  • Яйца 3 шт.
  • Кукурузная мука 260 г
  • Соль по вкусу
Подробнее
Рецепт: Блины на молоке и воде
Блины на молоке и воде
45 мин.
227.0 ккал
Б: 7.0 г
Ж: 6.0 г
У: 36.0 г

Приготовьте блины на молоке и воде — они получаются тонкими, ажурными и невероятно вкусными. Этот проверенный рецепт идеально подойдёт для завтрака или ужина.

Ингредиенты
  • Яйца 2 шт.
  • Сахар 2 ст. л.
  • Молоко 250 мл
  • Мука 250 г
  • Вода 250 мл
  • Масло растительное 20 мл
Подробнее