Тонкие блины на кефире с дырочками

Главная страница Все рецепты Тонкие блины на кефире с дырочками

Тонкие блины на кефире с дырочками

1 ч.

182.0 ккал

Белки: 4.0 г

Жиры: 7.0 г

Углеводы: 26.0 г

Источник: https://www.youtube.com/watch?v=0Gy8RgWLYAc

Что потребуется для приготовления?

Ингредиенты

Количество порций:

Яйцо
Сахар
Соль
Кефир
Кипяток
Сода
Растительное масло
Мука

Кухонные принадлежности

Миска
Венчик
Сковорода
Лопатка
Сито

Ищете идеальный рецепт тонких блинов на кефире с дырочками? Попробуйте наш пошаговый рецепт с фото, который гарантирует воздушные и вкусные блинчики. Простые ингредиенты и понятные инструкции помогут вам приготовить идеальные блины для завтрака или праздничного стола!

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Блины на кефире с дырочками. Шаг 1 Разбейте в миску 2 яйца.

Шаг 2:

Блины на кефире с дырочками. Шаг 2 Добавьте соль, сахар и размешайте венчиком.

Шаг 3:

Блины на кефире с дырочками. Шаг 3 Добавьте кефир и перемешайте.

Шаг 4:

Блины на кефире с дырочками. Шаг 4 В стакан кипятка добавьте соду, перемешайте и постепенно, постоянно помешивая, влейте в миску.

Шаг 5:

Блины на кефире с дырочками. Шаг 5 Добавьте растительное масло, перемешайте.

Шаг 6:

Блины на кефире с дырочками. Шаг 6 Просейте в смесь муку и тщательно перемешайте.

Шаг 7:

Блины на кефире с дырочками. Шаг 7 Смажьте сковородку растительным маслом.

Шаг 8:

Блины на кефире с дырочками. Шаг 8 Разогрейте сковородку на среднем огне и выпекайте блинчики с двух сторон.

Советы по приготовлению

Используйте антипригарную сковородку, лучше специальную блинную, смазывайте ее маслом только в самом начале готовки.

Готовый блинчик лучше сразу смазать сливочным маслом – так они не будут слипаться в стопке и получатся гораздо вкуснее.

Если тесто получилось слишком густым, его можно слегка разбавить водой до нужной консистенции. Также для более нежного теста попробуйте использовать менее жирный кефир. Это поможет сделать текстуру блинов идеальной для дальнейшего приготовления.

Как вам этот рецепт?

Средняя оценка рецепта:

Поделиться рецептом:

Комментарии к статье

никак, я сам прихожу

интересно ,попробовать надо.

Оксана

300 грамм муки - это много, тесто слишком густое

300 грамм муки - это много, те ...

Администратор

Добрый день, Оксана! 😊 Спасибо за ваш вопрос! Если тесто получилось слишком густым, не переживайте — это легко исправить. Вы можете слегка разбавить его водой, чтобы добиться нужной консистенции. Или, как вариант, попробуйте в следующий раз использовать менее жирный кефир — это тоже поможет сделать тесто более нежным и удобным для работы. Если останутся вопросы или понадобится совет, обращайтесь — всегда рады помочь! Удачного приготовления!

Оставьте свой комментарий

Войдите в личный кабинет

Чтобы добавить рецепт в избранное, вам нужно иметь учетную запись на нашем сайте. Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты, и тогда вы сможете сохранять понравившиеся рецепты в личном кабинете!

Войти Зарегистрироваться

Войдите в личный кабинет

Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты. Так вы поможете другим гурманам найти по-настоящему вкусные блюда как можно быстрее!

Войти Зарегистрироваться

Возможно, вас заинтересуют эти рецепты:

Тыквенные блины

1 ч 15 мин

237.0 ккал

Б: 7.0 г

Ж: 8.0 г

У: 35.0 г

Приготовьте тыквенные блины — они получаются нежными, ароматными и невероятно вкусными. Идеально подойдут для завтрака или ужина.

Ингредиенты

Яйца 3 шт.
Молоко 250 мл
Тыква 400 г
Сахар 50 г
Соль 0.5 ч. л.
Корица 0.5 ч. л.
Сливочное масло 50 г
Мука 300 г

Подробнее

Печёночные блины из говяжьей печени

45 мин

276.0 ккал

Б: 18.0 г

Ж: 13.0 г

У: 12.0 г

Нежные печёночные блины из говяжьей печени — сытно, вкусно и просто. Идеальное блюдо для завтрака или ужина!

Ингредиенты

Говяжья печень 400 г
Яйца 2 шт.
Молоко 100 мл
Мука 3 ст. л.
Крахмал 1 ст. л.
Оливковое масло 50 мл
Соль по вкусу
Молотый черный перец по вкусу

Подробнее

Блины с икрой

1 ч

254.0 ккал

Б: 10.0 г

Ж: 13.0 г

У: 24.0 г

Нежные блины с икрой — изысканная классика русской кухни. Идеально для праздничного завтрака или фуршета!

Ингредиенты

Для теста:

Яйца 3 шт.
Сахар 3 ст. л.
Соль по вкусу
Молоко 500 мл
Растительное масло 30 мл
Мука 200 г

Для начинки:

Творожный сливочный сыр 200 г
Икра красная 100 г

Для подачи:

Сметана по вкусу
Зеленый лук по вкусу

Подробнее

Блины с ветчиной и сыром

45 мин.

468.0 ккал

Б: 20.0 г

Ж: 30.0 г

У: 33.0 г

Приготовьте блины с ветчиной и сыром — они получаются нежными, ароматными и невероятно вкусными. Этот проверенный рецепт гарантирует успех даже начинающему повару. Идеально подойдут для завтрака или ужина.

Ингредиенты

Для теста:

Яйца 3 шт.
Молоко 400 мл
Вода (кипяток) 100 мл
Мука 200 г
Сахар 1 ст. л.
Соль 0.5 ч. л.
Растительное масло 3 ст. л.

Для начинки:

Ветчина 400 г
Сыр 400 г

Подробнее

Яичные блины для салата

20 мин.

167.0 ккал

Б: 11.9 г

Ж: 10.3 г

У: 5.6 г

Готовьте яичные блины для салата — простые, тонкие и идеальные для украшения блюд. Подавайте нарезанными полосками в салаты или как самостоятельную закуску!

Ингредиенты

Яйца 3 шт.
Картофельный крахмал 1 ст. л.
Соль 1 щеп.

Подробнее

Мордовские блины на манке

2 ч

228.0 ккал

Б: 7.0 г

Ж: 6.0 г

У: 37.0 г

Приготовьте мордовские блины на манке — они получаются толстыми, пышными и невероятно вкусными. Этот проверенный рецепт гарантирует успех даже начинающему повару!

Ингредиенты

Манная крупа 800 г
Дрожжи 10 г
Сахар 3 ст. л.
Соль 1 ч. л.
Горячая вода 600 мл
Молоко 600 мл
Масло растительное 3 ст. л.

Подробнее

Блины на молоке и кипятке без соды

45 мин

192.0 ккал

Б: 4.0 г

Ж: 7.0 г

У: 30.0 г

Приготовьте блины на молоке и кипятке — они получаются ажурными, тонкими и невероятно вкусными. Этот проверенный рецепт без соды гарантирует успех даже начинающему повару!

Ингредиенты

Яйца 2 шт.
Соль 0.5 ч. л.
Сахар 2 ст. л.
Молоко 250 мл
Вода (кипяток) 250 мл
Мука 160 г
Растительное масло 2 ст. л.

Подробнее

Блины с мясом

1 ч 30 мин

460.0 ккал

Б: 16.0 г

Ж: 19.0 г

У: 42.0 г

Сытные блины с мясом — идеальное сочетание нежного теста и ароматной начинки. Отличный выбор для ужина или праздничного стола.

Ингредиенты

Для теста:

Молоко или вода 800 мл
Яйца 7 шт.
Мука 300 г
Сахар 20 г
Соль 10 г

Для начинки:

Мясной фарш 1 кг
Масло растительное 2 ст. л.
Масло сливочное 40 г
Лук 2 шт.
Соль 1 ч. л.
Перец 1 ч. л.
Молоко 150 г

Подробнее