Тонкие блины на кефире с дырочками: пошаговый рецепт с фото, вкусно и просто
Войти
Добавить рецепт
Тонкие блины на кефире с дырочками — Eda.Video
Тонкие блины на кефире с дырочками
Главная страница Все рецепты Тонкие блины на кефире с дырочками

Тонкие блины на кефире с дырочками

Изображение блюда: Тонкие блины на кефире с дырочками — Eda.Video
1 ч.
182.0 ккал
Белки: 4.0 г
Жиры: 7.0 г
Углеводы: 26.0 г
Источник: https://www.youtube.com/watch?v=0Gy8RgWLYAc

Что потребуется для приготовления?

Ингредиенты

Количество порций:
  • Яйцо
  • Сахар
  • Соль
  • Кефир
  • Кипяток
  • Сода
  • Растительное масло
  • Мука

Кухонные принадлежности

  • Миска
  • Венчик
  • Сковорода
  • Лопатка
  • Сито

Ищете идеальный рецепт тонких блинов на кефире с дырочками? Попробуйте наш пошаговый рецепт с фото, который гарантирует воздушные и вкусные блинчики. Простые ингредиенты и понятные инструкции помогут вам приготовить идеальные блины для завтрака или праздничного стола!

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Блины на кефире с дырочками. Шаг 1 Разбейте в миску 2 яйца.

Шаг 2:

Блины на кефире с дырочками. Шаг 2 Добавьте соль, сахар и размешайте венчиком.

Шаг 3:

Блины на кефире с дырочками. Шаг 3 Добавьте кефир и перемешайте.

Шаг 4:

Блины на кефире с дырочками. Шаг 4 В стакан кипятка добавьте соду, перемешайте и постепенно, постоянно помешивая, влейте в миску.

Шаг 5:

Блины на кефире с дырочками. Шаг 5 Добавьте растительное масло, перемешайте.

Шаг 6:

Блины на кефире с дырочками. Шаг 6 Просейте в смесь муку и тщательно перемешайте.

Шаг 7:

Блины на кефире с дырочками. Шаг 7 Смажьте сковородку растительным маслом.

Шаг 8:

Блины на кефире с дырочками. Шаг 8 Разогрейте сковородку на среднем огне и выпекайте блинчики с двух сторон.

Советы по приготовлению

Используйте антипригарную сковородку, лучше специальную блинную, смазывайте ее маслом только в самом начале готовки.

Готовый блинчик лучше сразу смазать сливочным маслом – так они не будут слипаться в стопке и получатся гораздо вкуснее.

Если тесто получилось слишком густым, его можно слегка разбавить водой до нужной консистенции. Также для более нежного теста попробуйте использовать менее жирный кефир. Это поможет сделать текстуру блинов идеальной для дальнейшего приготовления.

Как вам этот рецепт?

Средняя оценка рецепта:

Поделиться рецептом:

Комментарии к статье

никак, я сам прихожу

интересно ,попробовать надо.

Оксана

300 грамм муки - это много, тесто слишком густое

300 грамм муки - это много, те ...
Администратор

Добрый день, Оксана! 😊 Спасибо за ваш вопрос! Если тесто получилось слишком густым, не переживайте — это легко исправить. Вы можете слегка разбавить его водой, чтобы добиться нужной консистенции. Или, как вариант, попробуйте в следующий раз использовать менее жирный кефир — это тоже поможет сделать тесто более нежным и удобным для работы. Если останутся вопросы или понадобится совет, обращайтесь — всегда рады помочь! Удачного приготовления!

Оставьте свой комментарий
Войдите в личный кабинет
Чтобы добавить рецепт в избранное, вам нужно иметь учетную запись на нашем сайте. Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты, и тогда вы сможете сохранять понравившиеся рецепты в личном кабинете!
Войти Зарегистрироваться
Войдите в личный кабинет
Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты. Так вы поможете другим гурманам найти по-настоящему вкусные блюда как можно быстрее!
Войти Зарегистрироваться

Возможно, вас заинтересуют эти рецепты:

Рецепт: Блины на кефире с кипятком

Блины на кефире с кипятком

1 ч
218.0 ккал
Б: 7.0 г
Ж: 8.0 г
У: 29.0 г

Приготовьте вкуснейшие тонкие блины на кефире по проверенному рецепту. Ключевой ингредиент — кипяток, который делает тесто нежным и без комочков. Идеальны для подачи со сливочным маслом, творогом или вареньем.

Ингредиенты

  • Кефир 500 мл
  • Яйца 2 шт.
  • Мука 320 г
  • Сахар 2 ст. л.
  • Соль 0.5 ч. л.
  • Сода 0.5 ч. л.
  • Масло растительное 2 ст. л.
  • Вода (кипяток) 250 мл
Подробнее
Рецепт: Блины с яйцом и зеленым луком

Блины с яйцом и зеленым луком

1 ч.
139.0 ккал
Б: 5.6 г
Ж: 5.4 г
У: 16.5 г

Сытные блины с зелёным луком и яйцом — простое, домашнее блюдо с нежным вкусом и ароматом свежей зелени. Идеально на завтрак или как лёгкий ужин.

Ингредиенты

Для начинки

  • Зеленый лук 300 г
  • Яйца 5 шт.
  • Сметана 2 ст. л.
  • Соль 1 щеп.
  • Перец 1 щеп.
Подробнее
Рецепт: Блины без соды на молоке

Блины без соды на молоке

45 мин.
194.0 ккал
Б: 4.9 г
Ж: 9.2 г
У: 21.7 г

Блины на молоке с яйцами и без соды— классика домашней кухни: тонкие, эластичные, с нежным вкусом и золотистой корочкой. Идеальны со сметаной, мёдом или любой начинкой!

Ингредиенты

  • Яйца 3 шт.
  • Соль 0.5 ч. л.
  • Сахар 3 ст. л.
  • Мука 200 г
  • Теплое молоко 200 мл
  • Кипяток 200 мл
  • Растительное масло 3 ст. л.
Подробнее
Рецепт: Блины на молоке с ванилью

Блины на молоке с ванилью

45 мин.
188.0 ккал
Б: 5.8 г
Ж: 6.6 г
У: 24.6 г

Классические блины на молоке с ванилью — нежные, ароматные и с тонкой золотистой корочкой. Идеальны со сметаной, мёдом или ягодами!

Ингредиенты

  • Молоко 500 мл
  • Мука 225 г
  • Яйца 3 шт.
  • Сахар 40 г
  • Масло сливочное 40 г
  • Соль 1 щеп.
  • Ванильный экстракт 2 ст. л.
Подробнее
Рецепт: Блины с творогом и изюмом

Блины с творогом и изюмом

1 ч.
229.0 ккал
Б: 11.1 г
Ж: 7.4 г
У: 30.2 г

Цветок из блинов с творожной начинкой — эффектная и вкусная закуска для праздничного стола. Нежные блины, воздушная начинка и красивая подача!

Ингредиенты

Для теста

  • Дрожжи сухие 1 ч. л.
  • Тёплая вода 125 мл
  • Сахар 1 ст. л.
  • Теплое молоко 250 мл
  • Мука 155 г
  • Разрыхлитель для теста 1 ч. л.

Для начинки

  • Творог 350 г
  • Сметана 2 ст. л.
  • Сахар 80 г
  • Изюм по вкусу
  • Желток 1 шт.
Подробнее
Рецепт: Оладьи с клубникой

Оладьи с клубникой

1 ч.
273.0 ккал
Б: 7.0 г
Ж: 10.0 г
У: 38.0 г

Хочется чего-то интересного и вкусного, да еще и очень простого? Да вот же оно! Милые и ароматные блинчики на меду, украшенные сердечками из клубники - замечательный завтрак для всех, кто любит, любим или влюблен в красивую еду ☺ Радуемся вместе!

Ингредиенты

  • Яйцо 1 шт.
  • Мед 2 ст. л.
  • Молоко 125 мл
  • Растительное масло 2 ст. л.
  • Мука 140 г
  • Разрыхлитель 1 ч. л.
  • Соль щепотка
  • Пищевой краситель 2 кап.
  • Клубника 4 шт.
Подробнее
Рецепт: Блины на молоке и кипятке без соды

Блины на молоке и кипятке без соды

45 мин
192.0 ккал
Б: 4.0 г
Ж: 7.0 г
У: 30.0 г

Приготовьте блины на молоке и кипятке — они получаются ажурными, тонкими и невероятно вкусными. Этот проверенный рецепт без соды гарантирует успех даже начинающему повару!

Ингредиенты

  • Яйца 2 шт.
  • Соль 0.5 ч. л.
  • Сахар 2 ст. л.
  • Молоко 250 мл
  • Вода (кипяток) 250 мл
  • Мука 160 г
  • Растительное масло 2 ст. л.
Подробнее
Рецепт: Блины на пиве

Блины на пиве

45 мин.
188.0 ккал
Б: 5.0 г
Ж: 7.4 г
У: 21.3 г

Блины на пиве — необычные, лёгкие и с едва уловимой хмелевой ноткой. Получаются тонкими, ажурными и удивительно воздушными!

Ингредиенты

  • Пиво 300 мл
  • Яйца 2 шт.
  • Сахар 1 ч. л.
  • Соль 0.5 ч. л.
  • Мука 130 г
  • Масло растительное 2 ст. л.
  • Разрыхлитель 0.5 ч. л.
Подробнее