Кальмары в чесночном соусе: рецепт, закуска, салат и советы по приготовлению
Кальмары в чесночном соусе — Eda.Video
Кальмары в чесночном соусе
Главная страница Все рецепты Кальмары в чесночном соусе

Кальмары в чесночном соусе

Изображение блюда: Кальмары в чесночном соусе — Eda.Video
1 ч.
222 ккал
Белки: 25 г
Жиры: 11 г
Углеводы: 7 г

Происхождение рецепта

Кальмары – и целые, и нарезанные кольцами тушки, и щупальца этих головоногих моллюсков – прекрасный ингредиент для салатов и закусок. Слегка обжаренные в остром чесночном соусе кольца кальмаров годятся и как закуска, и как отдельное блюдо.

Источник: https://www.youtube.com/watch?v=bqzQuubJjcc

Что потребуется для приготовления?

Ингредиенты

Количество порций:
  • Кальмары кольца
  • Лайм
  • Оливковое масло
  • Масло сливочное
  • Укроп измельченный
  • Чеснок
  • Кайенский перец
  • Соль
  • Черный перец

Кухонные принадлежности

  • Нож
  • Доска
  • Сковорода
  • Лопатка

Кальмары в чесночном соусе — это нежное и ароматное блюдо, которое готовится всего за 20 минут. Идеально подходит как закуска или дополнение к салату — просто, вкусно и изысканно!

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Кальмары в чесночном соусе- Шаг 1 Нарежьте кальмары кольцами, промойте и промокните бумажными полотенцами. Нарежьте пластинками чеснок.

Шаг 2:

Кальмары в чесночном соусе- Шаг 2 Влейте в сковороду оливковое масло и разогрейте.

Шаг 3:

Кальмары в чесночном соусе- Шаг 3 Добавьте сливочное масло, чеснок и обжарьте 1 минуту на среднем огне.

Шаг 4:

Кальмары в чесночном соусе- Шаг 4 Выложите кольца кальмаров, перемешайте и обжаривайте 1-2 минуты на среднем огне.

Шаг 5:

Кальмары в чесночном соусе- Шаг 5 Убавьте огонь до слабого, добавьте соль, кайенский и черный перец, сок лайма. Перемешайте.

Шаг 6:

Кальмары в чесночном соусе- Шаг 6 Мелко нарежьте и добавьте укроп, перемешайте и выключите плиту.

Советы по приготовлению

Полностью разморозьте мороженные кальмары перед приготовлением.

Не пережарьте кальмары, иначе они станут резиновыми.

Подавайте кальмары в чесночном соусе горячими.

Как вам этот рецепт?

Средняя оценка рецепта:

Поделиться рецептом:

Комментарии к статье

Комментарии пока отсутствуют...
Оставьте свой комментарий
Войдите в личный кабинет
Чтобы добавить рецепт в избранное, вам нужно иметь учетную запись на нашем сайте. Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты, и тогда вы сможете сохранять понравившиеся рецепты в личном кабинете!
Войдите в личный кабинет
Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты. Так вы поможете другим гурманам найти по-настоящему вкусные блюда как можно быстрее!

Возможно, вас заинтересуют эти рецепты:

Рецепт: Рецепт «Яблочный пирог по-итальянски»

Рецепт «Яблочный пирог по-итальянски»

300 ккал
Б: 5 г
Ж: 10 г
У: 48 г

Приготовьте к чаю вкусный и несложный пирог по итальянскому рецепту с начинкой из яблок и сливового варенья.

Ингредиенты

  • Яйцо 2 шт.
  • Сахар 80 г
  • Растительное масло 60 мл
  • Соль 1 щеп.
  • Ваниль по вкусу
  • Мука 300 г
  • Варенье 3 ст. л.
  • Яблоки 2 шт.
  • Разрыхлитель 1 ч. л.
  • Грецкие орехи по желанию
Рецепт: Рецепт приготовления «Воздушные панкейки»

Рецепт приготовления «Воздушные панкейки»

Б:
Ж:
У:

Воздушные панкейки — это нежные и пышные блинчики, которые идеально подходят для завтрака или десерта. Их лёгкая текстура и мягкость делают их особенно аппетитными в сочетании с сиропом, ягодами или свежими фруктами.

Ингредиенты

  • Яйца 2 шт.
  • Сахар 70 г
  • Сахар ванильный 1 ч. л.
  • Подсолнечное масло 3 ст. л.
  • Молоко 250 г
  • Мука 250 г
  • Разрыхлитель 1 ч. л.
Рецепт: Фондю шинуа

Фондю шинуа

1 ч.
71 ккал
Б: 11 г
Ж: 1 г
У: 4 г

Встретьте Рождество или Новый Год так, как встречают зимние праздники в Швейцарии – за вкусным мясным фондю шинуа.

Ингредиенты

  • Куриное филе 200 г
  • Морковь 100 г
  • Цветная капуста 100 г
  • Лук 1 шт.
  • Черный перец по вкусу
  • Соль по вкусу
  • Розмарин по вкусу
  • Куриный бульон
  • Соус
Рецепт: Жареный цыпленок по-китайски

Жареный цыпленок по-китайски

Б:
Ж:
У:

Если вы еще не знакомы с китайской кухней, то сейчас самое время попробовать одно из популярнейших блюд. Смотрите, как приготовить курицу жареную по-китайски. Простой и быстрый рецепт для всей семьи.

Ингредиенты

  • Целая курица 1.13 кг
  • Пять приправ 1 ч. л.
  • Соль 1 ч. л.
  • Перец 1 ч. л.
  • Лук 1 чаш.
  • Зеленый лук 2 стеб.
  • Мед 0.25 чаш.
  • Белый уксус 0.5 чаш.
  • Растительное масло 3 чаш.
  • Измельченный чеснок 3 чаш.
  • Сушеный чили 0.3 чаш.
  • Белый кунжут 2 ст. л.
  • Хлебные крошки 1 чаш.
  • Черный перец 1 ч. л.
Рецепт: Рецепт «Жареные пирожки с картошкой на кефире»

Рецепт «Жареные пирожки с картошкой на кефире»

Б:
Ж:
У:

Эти мягкие, румяные пирожки с картошкой и зелёным луком на кефирном тесте покорят вас своей простотой приготовления и невероятным вкусом.

Ингредиенты

Тесто

  • Кефир 500 г
  • Яичный желток 2 шт.
  • Растительное масло 2 ст. л.
  • Сметана 2 ст. л.
  • Сахар 2 ч. л.
  • Соль 2 ч. л.
  • Пищевая сода 1 ч. л.
  • Мука 800 г

Начинка

  • Картофель 3 шт.
  • Зеленый лук по вкусу
  • Сливочное масло 40 г
  • Соль и перец по вкусу
  • Растительное масло для жарки
Рецепт: Салат с консервированной горбушей, рисом и яйцом

Салат с консервированной горбушей, рисом и яйцом

202 ккал
Б: 12 г
Ж: 10 г
У: 16 г

Классический салат с горбушей не требует долгой возни и труда, но получается очень вкусным и сытным. Приготовьте его к приходу гостей!

Ингредиенты

  • Горбуша консервированная 250 г
  • Рис 150 г
  • Яйца 3 шт.
  • Огурец 1 шт.
  • Зелень 15 г
  • Майонез 2 ст. л.
  • Соль по вкусу
  • Перец по вкусу
Рецепт: Рецепт «Молочный десерт с мандаринами»

Рецепт «Молочный десерт с мандаринами»

96 ккал
Б: 2 г
Ж: 7 г
У: 6 г

Попробуйте этот необычный, вкусный и очень красивый десерт, который украсит как новогодний стол, так и любой детский праздник.

Ингредиенты

  • Молоко 500 мл
  • Агар-агар 8 г
  • Эритрит 5 г
  • Сметана 310 г
  • Мандарины 5 шт.
Рецепт: Рагу из овощей и бобовых

Рагу из овощей и бобовых

1 ч.
134 ккал
Б: 5 г
Ж: 6 г
У: 14 г

Приготовьте это вкусное, полезное и низкокалорийное блюдо, богатое растительным белком, так необходимым вегетарианцам.

Ингредиенты

  • Красная чечевица 50 г
  • Зеленый лук 2 шт.
  • Оливковое масло 2 ст. л.
  • Желтый перец 1 шт.
  • Фасоль консервированная 200 г
  • Лимонная цедра по вкусу
  • Лимонный сок по вкусу
  • Сладкая паприка 1 ч. л.
  • Томатная паста 1 ст. л.
  • Кленовый сироп 1 ст. л.
  • Бальзамический уксус 1 ч. л.
  • Дижонская горчица 1 ч. л.
  • Соль и перец по вкусу