Кальмары в чесночном соусе

Главная страница Все рецепты Кальмары в чесночном соусе

Кальмары в чесночном соусе

1 ч.

222 ккал

Белки: 25 г

Жиры: 11 г

Углеводы: 7 г

Происхождение рецепта

Кальмары – и целые, и нарезанные кольцами тушки, и щупальца этих головоногих моллюсков – прекрасный ингредиент для салатов и закусок. Слегка обжаренные в остром чесночном соусе кольца кальмаров годятся и как закуска, и как отдельное блюдо.

Источник: https://www.youtube.com/watch?v=bqzQuubJjcc

Что потребуется для приготовления?

Ингредиенты

Количество порций:

Кальмары кольца
Лайм
Оливковое масло
Масло сливочное
Укроп измельченный
Чеснок
Кайенский перец
Соль
Черный перец

Кухонные принадлежности

Нож
Доска
Сковорода
Лопатка

Кальмары в чесночном соусе — это нежное и ароматное блюдо, которое готовится всего за 20 минут. Идеально подходит как закуска или дополнение к салату — просто, вкусно и изысканно!

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Кальмары в чесночном соусе- Шаг 1 Нарежьте кальмары кольцами, промойте и промокните бумажными полотенцами. Нарежьте пластинками чеснок.

Шаг 2:

Кальмары в чесночном соусе- Шаг 2 Влейте в сковороду оливковое масло и разогрейте.

Шаг 3:

Кальмары в чесночном соусе- Шаг 3 Добавьте сливочное масло, чеснок и обжарьте 1 минуту на среднем огне.

Шаг 4:

Кальмары в чесночном соусе- Шаг 4 Выложите кольца кальмаров, перемешайте и обжаривайте 1-2 минуты на среднем огне.

Шаг 5:

Кальмары в чесночном соусе- Шаг 5 Убавьте огонь до слабого, добавьте соль, кайенский и черный перец, сок лайма. Перемешайте.

Шаг 6:

Кальмары в чесночном соусе- Шаг 6 Мелко нарежьте и добавьте укроп, перемешайте и выключите плиту.

Советы по приготовлению

Полностью разморозьте мороженные кальмары перед приготовлением.

Не пережарьте кальмары, иначе они станут резиновыми.

Подавайте кальмары в чесночном соусе горячими.

Как вам этот рецепт?

Средняя оценка рецепта:

Поделиться рецептом:

Комментарии к статье

Комментарии пока отсутствуют...

Оставьте свой комментарий

Войдите в личный кабинет

Чтобы добавить рецепт в избранное, вам нужно иметь учетную запись на нашем сайте. Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты, и тогда вы сможете сохранять понравившиеся рецепты в личном кабинете!

Войти Зарегистрироваться

Войдите в личный кабинет

Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты. Так вы поможете другим гурманам найти по-настоящему вкусные блюда как можно быстрее!

Войти Зарегистрироваться

Возможно, вас заинтересуют эти рецепты:

Синнабоны

1 ч.

351 ккал

Б: 6 г

Ж: 18 г

У: 44 г

Испеките к чаю знаменитые булочки с корицей синнабоны. Синнабоны рецепт достаточно несложный, чтобы повторить это дома!

Ингредиенты

Тесто

Мука 450 г
Молоко 200 мл
Сливочное масло 60 г
Сахар 50 г
Яйцо 1 шт.
Сухие дрожжи 7 г
Ванильный сахар 1 ч. л.
Соль 0.5 ч. л.

Начинка

Сахар 100 г
Масло сливочное 60 г
Корица молотая 2 ч. л.

Топпинг

Сыр Филадельфия 120 г
Сливочное масло 60 г
Сахарная пудра 50 г

Подробнее

Торт «Рождественское полено» (BÛCHE DE NOËL)

—

Б: —

Ж: —

У: —

Рецепт торта «‎Рождественское полено» подойдет для любителей выразительных сладостей, шоколадных десертов и праздничного настроения. Он может быть отличным выбором для украшения и угощения на праздничном столе во время Рождества или новогодних праздников.

Ингредиенты

Для бисквита

Яйца 8 шт.
Очень мелкий сахар 3 ст. л.
Молоко 6 ст. л.
Экстракт ванили 1 ч. л.
Мука 0.25 стак.
Какао-порошок 0.25 стак.
Кукурузный крахмал 6 ст. л.
Винный камень 1 ч. л.
Подсолнечное масло 6 ст. л.

Для масляной начинки

Сахарная пудра 4 стак.
Масло сливочное 1 стак.
Молоко 0.33 стак.
Ванильный экстракт 1.5 ст. л.
Соль 0.25 ст. л.
Шоколадная паста (из лесных орехов) 0.25 стак.

Для шоколадного крема

Горький шоколад 340 г
Жирные сливки 1.25 стак.

Для украшения торта

Яйцо 2 шт.
Винный камень 0.25 ч. л.
Очень мелкий сахар 0.5 стак.
Какао-порошок 1 ст. л.
Темный шоколад 0.25 стак.
Сахар 1 стак.
Вода 1 стак.
Клюква 1 стак.
Розмарин свежий 6 шт.
Сахарная пудра 0.25 стак.

Подробнее

Домашняя пицца с грибами

1 ч. 30 мин.

200 ккал

Б: 7 г

Ж: 11 г

У: 20 г

Пицца – пожалуй, самое известное блюдо итальянской кухни. Свою историю оно ведет от древнеегипетских лепешек с финиками и сыром, которые воины пекли в походе на своих щитах, затем этот рецепт пришел в Древнюю Грецию и Рим. Современная пицца появилась в Италии в XVI веке, после того как в пищу стали употреблять томаты. Для начинки пиццы используется практически что угодно – от овощей и грибов до колбасы и морепродуктов.

Ингредиенты

Соль 5 г
Вода 150 мл
Мука 250 г
Куриное филе 1 половина
Сахар 1 ч. л.
Оливковое масло 4 ст. л.
Дрожжи сухие 1 ч. л.
Грибы 7 шт.
Оливки 100 г
Голландский сыр 200 г
Томатная паста 3 ст. л.
Соль и перец по вкусу

Подробнее

Донбури с обжаренным тофу

1 ч. 30 мин.

212 ккал

Б: 6 г

Ж: 2 г

У: 41 г

Приглашаем вас попробовать приготовить Донбури! Это отличный способ познакомиться с японской кухней и порадовать себя и близких вкусным и сытным блюдом.

Ингредиенты

Суп мисо

Лук 1/4 шт.
Сушеные водоросли по вкусу
Паста Мисо 1 ст. л.
Вода 200 мл

Подробнее

Домашняя моцарелла

1 ч. 30 мин.

280 ккал

Б: 28 г

Ж: 17 г

У: 3 г

Знаменитый итальянский сыр моцарелла просто незаменим для пиццы и самых разных аппетитных запеканок. Но не нужно переплачивать за него в магазине, все, что вам понадобится -это молоко и уксус! Немного терпения, и вы сможете насладится любимым вкусом!