Сэндвич с горячим сыром Bon Appetit

Главная страница Все рецепты Сэндвич с горячим сыром Bon Appetit

Сэндвич с горячим сыром Bon Appetit

1 ч.

207 ккал

Белки: 17 г

Жиры: 9 г

Углеводы: 16 г

Происхождение рецепта

Первоначально сэндвичи с сыром начали готовить в 1920-х годах, когда стал популярным процесс приготовления пищи на гриле и жарке. В это время также начали использовать нарезанный хлеб и плавленый сыр, что сделало приготовление сэндвичей более доступным и удобным. Сэндвич с горячим сыром стал особенно популярным во время Великой депрессии, когда простые и недорогие блюда были востребованы. В 1930-х годах он уже был широко распространен и часто подавался в школьных столовых.

Источник: https://youtu.be/mhSNG36jBNg

Что потребуется для приготовления?

Ингредиенты

Количество порций:

Ржаной хлеб
Шампиньоны
Копченая курица
Пармезан
Тимьян
Чеснок
Петрушка
Масло растительное
Соль и перец

Кухонные принадлежности

Нож
Доска
Миска
Сковорода
Лопатка
Терка
Электрический гриль

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Сэндвич с горячим сыром Bon Appetit-Шаг 1 Помойте шампиньоны.

Шаг 2:

Сэндвич с горячим сыром Bon Appetit-Шаг 2 Мелко нарежьте петрушку.

Шаг 3:

Сэндвич с горячим сыром Bon Appetit-Шаг 3 Натрите пармезан на мелкой терке.

Шаг 4:

Сэндвич с горячим сыром Bon Appetit-Шаг 4 Измельчите чеснок.

Шаг 5:

Сэндвич с горячим сыром Bon Appetit-Шаг 5 Сорвите листья с веточек тимьяна, чтобы хватило на 1 чайную ложку.

Шаг 6:

Сэндвич с горячим сыром Bon Appetit-Шаг 6 Нарежьте грибы на тонкие пластинки.

Шаг 7:

Сэндвич с горячим сыром Bon Appetit-Шаг 7 Обжарьте чеснок с тимьяном в небольшом количестве растительного масла.

Шаг 8:

Сэндвич с горячим сыром Bon Appetit-Шаг 8 Добавьте в сковороду грибы.

Шаг 9:

Сэндвич с горячим сыром Bon Appetit-Шаг 9 Обжаривайте грибы на несильном огне, пока не выпарится почти вся жидкость.

Шаг 10:

Сэндвич с горячим сыром Bon Appetit-Шаг 10 Добавьте к грибам соль, перец, петрушку. Перемешайте.

Шаг 11:

Сэндвич с горячим сыром Bon Appetit-Шаг 11 Смешайте натертый пармезан с грибами в миске.

Шаг 12:

Сэндвич с горячим сыром Bon Appetit-Шаг 12 Выложите начинку на хлебцы и накройте сверху вторым куском.

Шаг 13:

Сэндвич с горячим сыром Bon Appetit-Шаг 13 Выложите сэндвичи на гриль и запекайте 2-3 минуты.

Советы по приготовлению

Пармезан следует выбирать от 12 месяцев. Если такой возможности нет, то возьмите любой нравящийся твердый сорт сыра.

Шампиньоны лучше не мыть, а протереть влажной тряпочкой, иначе они впитают много жидкости и будут намного более «резиновыми».

Как вам этот рецепт?

Средняя оценка рецепта:

Поделиться рецептом:

Комментарии к статье

Комментарии пока отсутствуют...

Оставьте свой комментарий

Войдите в личный кабинет

Чтобы добавить рецепт в избранное, вам нужно иметь учетную запись на нашем сайте. Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты, и тогда вы сможете сохранять понравившиеся рецепты в личном кабинете!

Войти Зарегистрироваться

Войдите в личный кабинет

Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты. Так вы поможете другим гурманам найти по-настоящему вкусные блюда как можно быстрее!

Войти Зарегистрироваться

Возможно, вас заинтересуют эти рецепты:

Острые жареные куриные голени

1 ч.

159 ккал

Б: 14 г

Ж: 11 г

У: 3 г

Приготовьте острые жареные куриные ножки с хрустящей золотистой корочкой — простое, ароматное и вкусное блюдо для любого повода!

Ингредиенты

Соль по вкусу
Лимонный сок 1 ст. л.
Оливковое масло 2 ст. л.
Томатная паста 2 ст. л.
Паприка 1 ст. л.
Кориандр 1 ч. л.
Хлопья чили 1 ч. л.
Кинза по вкусу
Куркума 0.5 ч. л.
Йогурт 122 г
Порошок чили 1 ч. л.
Порошок зиры 1 ч. л.
Зеленые чили 1 ч. л.
Куриные голени 1 кг
Чесночно-имбирная паста 2 ст. л.
Пищевой краситель 1 щеп.

Подробнее

Кабачки в духовке

1 ч. 30 мин.

46 ккал

Б: 2 г

Ж: 1 г

У: 5 г

Это блюдо легко готовится, подходит для вегетарианцев и отлично сочетается с различными гарнирами или используется как самостоятельное блюдо. Простое в приготовлении и насыщенное вкусом, оно станет отличным дополнением вашего меню.

Ингредиенты

Кабачок 3 шт.
Сметана 2 ст. л.
Чеснок 4 зубч.
Соль 1 ч. л.
Паприка 1 ч. л.
Сухой чеснок 1 ч. л.
Прованские травы сухие 1 ч. л.
Панировочные сухари 2 ст. л.

Подробнее

Торт Ольга

2 ч.

267 ккал

Б: 9 г

Ж: 13 г

У: 28 г

Очень нежный торт Ольга с творожной начинкой, покрытый меренгой с карамельными капельками, привлечет внимание ваших гостей!

Ингредиенты

Песочное тесто

Маргарин/сливочное масло 70 г
Соль 1 щеп.
Сахар 40 г
Яичный желток 1 шт.
Мука 110 г

Творожный слой

Творог 400 г
Сметана 20% 100 г
Манная крупа 1 ст. л.
Сахар 60 г
Ванильный сахар 10 г
Желтки 2 шт.

Меренга

Яичные белки 3 шт.
Сахар 2 ст. л.
Ванильный сахар 1 ч. л.
Соль 1 щеп.

Подробнее

Куриные крылышки в остром медовом соусе

1 ч. 30 мин.

190 ккал

Б: 16 г

Ж: 11 г

У: 6 г

Зачем идти в закусочную или заказывать доставку, если можно приготовить пикантные хрустящие куриные крылышки своими руками?

Ингредиенты

Куриные крылышки 1300 г
Соль 1 ст. л.
Перец черный молотый 1 ч. л.
Сладкая паприка 1 ст. л.
Разрыхлитель для теста 2 ст. л.
Мед 80 мл
Соус чили 80 мл
Рисовый уксус 1 ст. л.
Кунжутное масло 1/2 ч. л.

Подробнее

Жульен с грибами

45 мин.

95 ккал

Б: 5 г

Ж: 7 г

У: 4 г

Жульен с грибами – рецепт изысканного блюда, которое покоряет нежным вкусом и ароматом. Сливочный соус, запечённый с грибами под золотистой сырной корочкой, создаёт идеальное сочетание на любой вкус.